![應山滑肉如何做簡單又好吃]( "應山滑肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是漢民族的一道非常有名的菜，以前，進貢的時候，皇帝非常喜歡，這個主要成分是雞蛋，澱粉等，油炸的時候要注意火候，這個煮湯很好吃，也可以炒青椒，但是，吃多了會油膩，所以，還是不要一次性吃太多。主料肥膘肉：500g雞蛋：100g...
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![滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法]( "滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法")
- “木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子菇是湯料的美好新增品.而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物...
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![美味的山藥滑肉湯如何做簡單又好吃]( "美味的山藥滑肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥滑肉湯，聽名字就感覺很厲害的樣子，山藥燉軟以後入口即化的感覺非常的棒，而且很有營養的感覺，山藥滑肉湯就是一道營養全面的菜餚，非常的豐富，而且我們都希望吃有營養的菜餚，而且菜餚還是很簡單的，我們慢慢做，肯...
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![薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富]( "薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富")
- “這道菜是去外面吃飯時，在店裡的選單上看見的，嘿嘿，回來就自己做了下”食材明細主料山藥（適量）薺菜（適量）雞蛋（適量）肉末（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜滑山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、山藥滾刀切成小塊。3、準備點薺菜，別買太多了，用...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青蔥切成蔥花備用。4、雞...
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![怎麼切山藥不會滑]( "怎麼切山藥不會滑")
- 1、手套杜絕了手直接接觸山藥，戴手套去皮後，切的時候也要帶著手套不會打滑。2、可以先把山藥蒸五成熟了，再拿出來去皮再切，這樣做山藥黏液凝固了，切也不會打滑了。3、可以把山藥洗乾淨放冰箱冷凍硬了，拿出來切，因為山藥的黏液都凍硬了。...
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![腎炎山藥如何應用]( "腎炎山藥如何應用")
- 腎，為人體的先天之本，起著製作尿液，排出人體新成代謝過程中產生的垃圾，毒物和吸收再回流對人體有用的物質，所以，腎對於人體的重要性是顯而易見的。一旦，腎發生病變，就會很大地影響人體的健康，而最常見的腎臟疾病便是腎炎了。得了腎炎，需要忌口的有很多。腎炎山藥如何應用比如隱匿性...
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![菠菜滑肉湯的做法 菠菜滑肉湯（春日應季美食） 菠菜滑肉湯怎麼做]( "菠菜滑肉湯的做法 菠菜滑肉湯（春日應季美食） 菠菜滑肉湯怎麼做")
- “春季菠菜正當時，菠菜的高含鐵量，加上滑肉的香、滑、嫩，簡單好湯。”食材明細主料精瘦肉（50g）輔料菠菜（50g）紅薯粉（50g）調料胡椒粉（1勺）豆瓣醬（1勺）薑絲（5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜滑肉湯的做法步驟1、精瘦肉裡放入豆瓣醬和胡椒粉。2、加入一勺清水，攪拌均勻。3、加入紅薯...
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![牛肉粥應該怎麼做會鮮香嫩滑]( "牛肉粥應該怎麼做會鮮香嫩滑")
- 牛肉的營養比較豐富，所含的蛋白質非常多，能夠很好的補充人體所需的營養物質，增強體質，促進肌肉形成，而且牛肉所含的脂肪很少，因此多吃牛肉也不會擔心發胖。今天小編就要來聊一下用牛肉製作成好吃的牛肉粥應該怎麼做。因為平時我們用牛肉做的比較多的就是燉牛肉或者做牛肉湯，其實...
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![清甜的山藥滑肉湯如何做簡單又好吃]( "清甜的山藥滑肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時山藥滑肉湯湯品很好，許多飯店宵夜檔口都有這種燉湯。山藥滑肉湯做法比較複雜不過如果你是一個美食者或者掌握家裡主廚的人，這道燉湯可以很好地研究的。山藥滑肉湯的肉很豐富，吃起來的時候我想我們都捨不得把...
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![山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做]( "山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做")
- “這個菜昨天做失敗了，肉肉的口感比較老比較柴。總結原因：1，肉片炒好後，應該先裝入盤內，等山藥等配菜炒到八成熟時，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，著急了。2，最後應該勾芡。而我忘記了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）山藥（200克）胡蘿蔔（50克）木耳（5朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）...
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![蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法]( "蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法")
- “這個也是我們家的私房做法，每到中秋前後的蟹肥時節總忍不住做來吃，美得很呀，O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明細主料大閘蟹（4個）輔料雞蛋（2個約120克）溫開水（240克）枸杞子（10餘粒）野山菇（2朵）配料鹽（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃山菇滑蛋羹的做法步驟1、大閘蟹4個，雞蛋2個約12...
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![滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做]( "滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做")
- “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）食用油（適量）蔥（少許）姜（1點）蒜（1瓣）小紅辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做]( "滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、小青菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒...
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![山竹應該怎麼挑選]( "山竹應該怎麼挑選")
- 1、選擇相對新鮮的竹柄。2、用手捏，選擇表面相對柔軟且富有彈性的山竹，這樣的山竹比較新鮮。3、看尾部的蒂瓣，蒂瓣有幾瓣一般果肉就有幾瓣，尾部瓣型相對勻稱的山竹比較好。4、選擇外表比較粗糙的山竹口感會比較好。5、選擇相對較重的山竹，比較有水分。...
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![清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做]( "清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做")
- “鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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![香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做]( "香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做")
- “山藥核桃放在一起無論從哪個方面講都是一杯營養豐富益智保健的佳品。每天晚間來一杯既能補充人體一天當中所需的各種微量元素，還能達到美容瘦身的目的呢。”食材明細主料山藥（200克）核桃（4個）輔料冰糖（5塊）水（750克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑山藥核桃露的做法步驟...
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![山竹應該怎樣保鮮]( "山竹應該怎樣保鮮")
- 低溫並隔絕空氣保鮮。山竹是一種對外界環境尤其是溫度十分敏感的水果，室溫放置下的山竹很快就會發生變質，所以山竹的保鮮對溫度有比較嚴苛的要求。可以用乾淨的保鮮袋包裝排氣後放入冰箱的冷藏室儲存，這樣既可以防止山竹氧化影響風味，又可以避免山竹變質。...
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![滑肉怎麼做-滑肉的做法]( "滑肉怎麼做-滑肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（2個）青豆（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）滑肉的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃散。3、起鍋，放一丟丟油潤一下鍋，倒入雞蛋液，攤成雞蛋餅。4、拿出。5、切成細條。6、豬肉切成薄片。7、紅薯粉...
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![山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅，寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做]( "山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅，寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做")
- “這個蒸肉餅是我家寶寶最愛，一歲半以後，經常蒸給她吃，每次都意猶未盡。蒸好的肉餅滑嫩多汁。現在正好山藥上市了，我加了一些山藥一起蒸，健脾利胃。各位寶媽可以試一試！”食材明細主料豬前腿肉（200g）山藥（1段）輔料姜（1片）蔥（1段）調料鹽（1g）蠔油（3ml）白胡椒粉（1g）雞精（0.5g）白糖（0.5g）澱粉（2g）芝麻油...
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![山竹應該怎麼選]( "山竹應該怎麼選")
- 可以用手拿起來捏一下，通常越軟的山竹越新鮮，可以觀察山竹底部的瓣數量，是和山竹裡面的果肉的數量是一樣的，從眾多山竹裡面挑選一個個頭差不多大小的，拿起來越沉說明裡面的果肉越飽滿多汁。在挑選的時候，儘量選擇山竹表面帶有一定的光澤的，這樣的比較新鮮。...
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![滑山藥怎麼做-滑山藥的做法]( "滑山藥怎麼做-滑山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（1段）胡蘿蔔（1段）木耳（5棵）輔料蒜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）滑山藥的做法步驟1、胡蘿蔔切絲2、山藥切片3、木耳泡發，用水焯過4、油熱後放入胡蘿蔔，炒至柔軟，有黃汁出來就盛出備用5、熱油，放入山藥和木耳翻炒30秒左右就加入胡蘿蔔...
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![這些你應該知道-怎麼吃蝦滑]( "這些你應該知道-怎麼吃蝦滑")
- 蝦我們都不陌生，作為吃貨國中的一員，相信大多數人都喜歡吃蝦。蝦滑相信對於那些喜歡吃蝦的人來說，也是一道家常菜。蝦滑是一種蝦泥製品，主要由蝦製成，再加一些輔料，像肉、魚等，非常鮮美。蝦滑中含有豐富的營養，富含蛋白質等。那麼，蝦滑可以怎麼吃呢？一、怎麼吃蝦滑蝦滑的一般吃法是...
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![山水爽滑豆腐怎麼做-山水爽滑豆腐的做法]( "山水爽滑豆腐怎麼做-山水爽滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）雞蛋（2只）甜豆（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山水爽滑豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散入碟加鹽拌勻後加2倍的溫水繼續拌勻,然後用帥篩網過濾3次靜置5分鐘3、豆腐用鹽水浸泡10分鐘...
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味味甜
