當前位置:味味甜 >

關於自制冰糖蜜豆的家常做法的餐飲百科

自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法
  • 自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法

  • “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
  • 22356
甜蜜自制冰糖蜜桃罐頭如何做簡單又好吃
  • 甜蜜自制冰糖蜜桃罐頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桃子是最適合做罐頭的一種水果,沒有之一,其實做果脯也不錯。外面的罐頭有的做得好,火候控制的剛剛合適,有的桃子煮過頭了很軟,而且據說優的水果不新鮮才切做罐頭。這個甜蜜自制冰糖蜜桃罐頭清香又略帶著一種韌...
  • 11673
冰糖蜂蜜糖蒜怎麼做-冰糖蜂蜜糖蒜的做法
  • 冰糖蜂蜜糖蒜怎麼做-冰糖蜂蜜糖蒜的做法

  • “新蒜上市啦,每年我都要醃好幾罐子糖蒜,因為有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方,吃過的人都稱讚,好不誇張的說,賣的糖蒜根本沒法比!用俺家的方子醃製的糖蒜,甜酸味道是恰到好處,而且爽脆可口,就是放上一兩年,不僅不會壞,還不會變的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
  • 12544
自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法
  • 自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法

  • “冰糖地瓜丁味甘、性平,歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮,洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油燒熱,放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
  • 27008
蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙(紅糖漿) 蜜豆冰沙怎麼做
  • 蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙(紅糖漿) 蜜豆冰沙怎麼做

  • “這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裡有賣呢?總不能望冰止熱啊,咱也來研究研究。”食材明細主料自制蜜豆(適量)什錦椰果(一瓶)花生仁(適量)綠豆(適量...
  • 4824
家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆
  • 家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆

  • “冬季是許多疾病的高發期,人們會在冬季更加註重日常的養生保健,中醫的養生理論認為,秋冬季節飲食應該多吃清潤甘酸的食物,少辛增酸。飲食應以健脾、補肝、清肺為主。其中山楂就是最好的食材之一;山楂性微溫,味酸甘,具有良好的健胃消食的作用,尤其對消肉食積滯作用明顯,冬天人們飲...
  • 24061
自制蜜紅豆的做法 懶人自制蜜紅豆 自制蜜紅豆怎麼做
  • 自制蜜紅豆的做法 懶人自制蜜紅豆 自制蜜紅豆怎麼做

  • “為了早上吃饅頭夾蜜紅豆吃,雖然時間長,但過程相當簡單。主要是用電壓力鍋,注意水量,紅豆不用浸泡,浸泡了再煮紅豆會開花就不好看了。”食材明細主料紅豆(135克)輔料水(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制蜜紅豆的做法步驟1、準備紅豆,約135克2、洗乾淨,加適量...
  • 17955
冰糖蜜紅豆的做法 2分鐘做出不破皮的:冰糖蜜紅豆 冰糖蜜紅豆怎麼做
  • 冰糖蜜紅豆的做法 2分鐘做出不破皮的:冰糖蜜紅豆 冰糖蜜紅豆怎麼做

  • “蜜紅豆的用途很多,烘焙,冷飲,甜食統統用的到。自己做很多人怕費事,而且往往容易煮爛,看著一堆爛豆子心裡不舒服。用我的方法吧,即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆(200g)輔料冰糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆,挑選乾淨飽滿的,挑出雜質...
  • 19205
自制的冰糖蜂蜜綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 自制的冰糖蜂蜜綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:200輔料黃油:適量冰糖:適量具體步驟1.綠豆泡透2.洗去皮3.上蒸鍋4.蒸熟5.用料理機打成糊6.坐鍋,放一塊黃油7.化開8.倒入綠豆泥9.放冰糖10.小火慢慢翻炒至水分蒸發的差不多,放涼11.分成小劑子12....
  • 20431
自制蜜豆怎麼做-自制蜜豆的做法
  • 自制蜜豆怎麼做-自制蜜豆的做法

  • “經常吃蛋糕免不了會膩,做些蜜豆放家裡,用來當小零食或搭配麵包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”食材明細主料紅豆(500克)冰糖(適量)清水(1000克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制蜜豆的做法步驟1、500克紅豆洗乾淨,用清水泡一晚。隔天慮幹泡發的清水,倒入高壓...
  • 30783
自制蜜豆-蜜豆
  • 自制蜜豆-蜜豆

  • “自制蜜豆,甜度剛好,粉糯口感,用來做餡料及甜品都不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量,洗淨浸泡約八小時(早上上班前泡的)。2、瀝乾水份。3、把紅豆放入電壓力鍋內,加入剛沒過紅豆的水量(不可加...
  • 7729
自制檸檬蜂蜜茶需要放冰糖麼
  • 自制檸檬蜂蜜茶需要放冰糖麼

  • 不需要。若想要更甜的口感也可加冰糖。檸檬在使用之前,需要使用清水給擦洗乾淨,因為表面會有很多的雜質和細菌。挑選的檸檬也需要足夠新鮮,否則熬製出來的茶口感會有苦味。喝不完的可以放在冰箱內進行冷藏,要密封好,這樣可以增長檸檬蜂蜜茶的儲存時間。...
  • 23803
自制蜜小豆怎麼做-自制蜜小豆的做法
  • 自制蜜小豆怎麼做-自制蜜小豆的做法

  • “自己特別愛吃豆★怎麼吃都愛吃,多種自己DIY小食都離不開它,第一次動手做,挺簡單的,成功!明天看看這個配料可以做點啥甜品呢,呵呵呵🙄愛吃的人都願意自己動手嗎?我是這樣的😉”食材明細主料小豆(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蜜小豆的做法步驟1、提前浸...
  • 4522
家庭自制冰糖雪梨教程怎麼做-家庭自制冰糖雪梨教程的做法
  • 家庭自制冰糖雪梨教程怎麼做-家庭自制冰糖雪梨教程的做法

  • “家庭自制冰糖雪梨教程,零基礎製作,並且具備養生功效,健脾,養肺,等功效,且成本低,味道甜美。”食材明細主料雪梨(四個)銀耳(適量)輔料紅棗(多個)枸杞(2克)冰糖(適量)扇貝(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制冰糖雪梨教程的做法步驟1、準備雪梨洗淨。2、從三分之一處切開。3、挖...
  • 21063
冰糖葫蘆的家常做法
  • 冰糖葫蘆的家常做法

  • 小孩子,在想的時候,經常性的會喜歡吃一些糖性的食物,冰糖葫蘆便是小孩子比較喜歡的一種零食。其味道香甜,所製作的原材料上面是採用山楂所製作而成的,具有消化的功效。冰糖葫蘆其實在家裡面,也可以自己製作的,以下就讓我們一起來看看製作的方法吧!一、冰糖葫蘆的家常做法1、準備...
  • 5894
蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎麼做
  • 蜜豆的做法 自制蜜豆 蜜豆怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(200)輔料白砂糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加清水,量比紅豆稍多些4、小火燜煮半小時5、加白砂糖拌勻6、繼續燜煮到水份收幹7、煮好後...
  • 5243
自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙
  • 自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙

  • “好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裡沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、...
  • 16905
自制蜜紅豆的做法 健康無新增【自制蜜紅豆】 自制蜜紅豆怎麼做
  • 自制蜜紅豆的做法 健康無新增【自制蜜紅豆】 自制蜜紅豆怎麼做

  • “這個煮紅豆餡的方法主要靠燜,試過才知道有多棒,而且非常省火,也非常簡單!因為我喜歡吃有顆粒感的紅豆餡,這個方法做出來的紅豆很完整;如果喜歡吃紅豆沙的,可以過篩或者打成蓉,那樣更細膩,看個人喜好啦!”食材明細主料紅小豆(適量)清水(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時...
  • 30538
自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法
  • 自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法

  • “冰箱裡還有山楂鮮果,這次不想做果醬了,就試試做冰糖葫蘆。”食材明細主料山楂果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖葫蘆的做法步驟1、準備原料,山楂果洗清去核2、煮鍋上火,加入適量清水,涼水加入冰糖熬製3、待水份全部蒸發完,冰糖化開後,先大泡後小泡,...
  • 14027
黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎麼做
  • 黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎麼做

  • “在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單:“呈濃稠的黑色糖漿,常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下,得到結果如下:糖蜜是製糖工業的副產品,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,組成因製糖原料、加工條件的不同而有差異,其中...
  • 6604
冰糖蜜棗怎麼做-冰糖蜜棗的做法
  • 冰糖蜜棗怎麼做-冰糖蜜棗的做法

  • “紅棗不但營養豐富,還能美容養顏,滋潤肌膚。民間自古就有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使面板好,粥里加紅棗”之說。愛美的妹紙們可不要錯過哦。”食材明細主料紅棗(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蜜棗的做法步驟1、紅棗、冰糖(忘記給蜂蜜拍個...
  • 13539
自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法
  • 自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法

  • “黃皮有時太酸,老人小孩都不喜歡直接吃,而且新鮮的儲存時間短。而冰糖黃皮則適合全家老少,且制後放冰箱可儲存一段時間。當然黃皮還有很多功效,這裡就不多說了,親們可以度娘一下”食材明細主料黃皮果(500克)輔料冰糖(50克)水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖黃皮的...
  • 5623
自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法
  • 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法

  • “我今天分享的蜜紅豆是用的小紅豆,是因為我後面要做蜜豆麵包使用的,配方特別簡單,只需要紅豆和砂糖,配方的糖量做出的蜜紅豆甜度比較適中,不像買的那麼甜膩,紅豆和砂糖的比例為2:1,如果吃的時候還想再甜一些的話,可以適當新增蜂蜜,隨心調整甜度。”食材明細主料紅豆(50g)輔料細砂糖...
  • 12362
香香甜甜的幸福味 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法 【自制蜜紅豆】---
  • 香香甜甜的幸福味 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法 【自制蜜紅豆】---

  • “紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很瞭解,它不光是隻能煮粥而食的,做成蜜紅豆,可以用來做月餅、做麵包、做發糕、做零食等等等等~,或者是喝粥喝酸奶時,加一些在碗裡,不但更添加了色彩,也增加了營養。蜜紅豆在市面上可以買到現成的,但那些口感和自己做的我感覺是沒法比的,而且...
  • 5651
煮一鍋綿綿糯糯的甜蜜 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法 【自制蜜紅豆】---
專題