![家常泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：適量輔料泡椒：適量白醋：適量白酒：適量生薑：適量蔥：適量八角：適量花椒：適量香葉：適量具體步驟1.雞爪洗淨剪指甲，切好泡花椒水半小時!2.雞爪洗淨下鍋，放生薑，蔥，八角，香葉!3.煮滾後燜5分鐘，過冷水!4.過完冷水後的...
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![好吃的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "好吃的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.最重要的即使雞爪了，不然咋做呢，嘿嘿~~雞爪洗乾淨，兩個指頭算一組，剁開，後面的棒棒算一組，一隻雞爪就變三組了。一定要剁哦，我第一次做的時候就是懶省事沒剁，結果非常不入味啊！2.然後放在鍋中，加水，放...
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![泡椒鳳爪*自制如何做簡單又好吃]( "泡椒鳳爪*自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：2斤花椒：適量大料：適量蔥：適量姜：適量小紅尖椒（鮮的）：適量泡椒：一小罐鹽：適量料酒：適量白糖：適量白醋：適量輔料具體步驟1.先做泡雞爪的湯汁:鍋中放蔥姜大料花椒小紅尖椒少許泡椒和泡椒水。鹽料酒。加入足夠泡...
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![美味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：十個泡椒：300蘿蔔和黃瓜：各一根輔料鹽：適量白糖：和鹽是1：3的比例味精或雞精：適量八角：五顆花椒：少許白醋：5~6勺大蒜：五顆生薑：兩片具體步驟1.將買來的鳳爪出去指甲然後冷水沒鍋雞爪加一點生薑花椒料酒開始煮...
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![獨家鳳爪如何做簡單又好吃]( "獨家鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪（多少的量因人而異）：500克香菜（蔥花）：100蒜米（：適量就可以了）白糖（：適量就可以了）姜：一些輔料小辣椒（泡椒）（指天椒）：適量老醋、糯米錯（老醋不酸，但香）：適量生抽：適量料酒：少量耗油：適量具體步驟1.去市場買新鮮的鳳爪回來，看你個...
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![家常川味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常川味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳爪：1000輔料泡椒：300八角：4個健康鹽：適量料酒：2匙香蔥：5顆單晶冰糖：4顆四川泡菜水：2大湯勺具體步驟1.鳳爪洗淨剪去指甲（我買的是肉雞爪爪），沖洗乾淨焯水，再用清水煮10分鐘。撈出用涼白開水衝2遍。2.將泡小米椒...
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![辣辣的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "辣辣的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳爪：適量蒜：適量山海椒：適量輔料老壇泡菜水：適量花椒：適量胡椒粉：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。2.蒜剁碎，山海椒剁碎，備用開水盛在寬口...
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![當歸鳳爪如何做簡單又好吃]( "當歸鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：一斤輔料當歸片：適量紅糖：少許蠔油和醬油：少許薑片：適量桂圓：適量枸杞：適量去核紅棗：適量具體步驟1.清潔好的雞腳，一定要剪指甲哦，哈哈！鍋內放水，薑片，下雞腳水飛3分鐘起鍋過冷河備用2.備小砂鍋將上述輔料一併放...
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![健康的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "健康的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：適量輔料泡椒：一瓶料酒：適量白醋：適量白糖：適量花椒：適量姜：適量純淨水：適量具體步驟1.將雞爪冷水下鍋煮開後撈出。2.氽燙好的雞爪剪掉指甲。3.將一個雞爪剁成三塊。4.鍋內加水放入姜和花椒,倒入少許料酒,煮...
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![家常的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：400輔料白醋：100花椒：20粒雞粉：適量大蒜：5瓣紅椒：適量八角：5桂皮：5白酒：少許鹽：少許味精：少許蔥：10乾紅椒：2姜：10具體步驟1.野山椒一瓶和上述原料混在一起放入鍋里加水1000，燒開倒入器具亮晾涼備用。2.剪去雞指甲，用...
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![豉汁醬蒸鳳爪如何做簡單又好吃]( "豉汁醬蒸鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腳：430輔料蒜蓉豉汁醬：適量老抽：適量生抽：適量雞粉：適量砂糖：適量胡椒粉：適量生粉：適量清水：適量具體步驟1.食材：蒜蓉豉汁醬、雞腳和蒜頭。2.將雞腳洗淨，切除腳趾。3.放入適量的蒜蓉豉汁醬、老抽、生抽、雞粉、生...
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![泡椒鳳爪（爽！脆！）如何做簡單又好吃]( "泡椒鳳爪（爽！脆！）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料速凍雞爪：適量輔料糟滷（超市，菜場都有的買）：2包大蒜：6~7瓣幹辣椒：2~3個生薑：適量泡椒：適量雙魚牌的醋：普通勺3~4勺具體步驟1.將買來的雞爪焯水，開後2~4分鐘關火。洗淨剪掉指甲備用。2.現在準備滷水。乾淨容器，大蒜...
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![美味的泡椒鳳爪的做法如何做簡單又好吃]( "美味的泡椒鳳爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘說到小吃了，感覺又進入了小吃的迴圈，記得上次的迴圈是甜食糕點呢，說起這個小吃啊，簡直就是讓人慾罷不能，那個撲鼻的香味，那個美味的口感，尤其是辣味的小吃，我個人是特別喜歡吃辣椒的，典型的川妹子一枚，所以今天給大...
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![薑汁鳳爪如何做簡單又好吃]( "薑汁鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽：克味精：克白醬油：克鹼：香油：醋：克具體步驟1.雞腳刮剝粗皮，洗淨，放入沸水中氽煮透；2.放涼後用小刀由爪背剖開，抽去筋骨，剁去爪尖，改刀成3釐米段.黃瓜切成筷子段；3.姜宜選老一些的，去皮洗淨，搗碎，用少許涼開水調開，用...
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![地道泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "地道泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮鳳爪：500泡芹菜：20輔料白醋：20鹽：10涼開水：4升花椒：10泡野山椒：50生薑：10具體步驟1.新鮮鳳爪洗淨去爪子，薑切片，泡野山剁碎；泡芹菜切為3釐米的節。涼開水4升備用。2.平底鍋燒開水，將鳳爪倒入，放5克鹽大火煮35分鐘；...
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![絕味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "絕味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：8個泡椒：200輔料料酒：適量白醋：適量花椒：適量鹽：1勺具體步驟1.將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用。水開後，把處理好...
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![我的泡椒鳳爪的做法如何做簡單又好吃]( "我的泡椒鳳爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道美味的下酒菜—泡椒鳳爪。這道傳統的地方小吃深受人們的喜愛，我的泡椒鳳爪的做法很是簡單，味道鮮美。泡椒鳳爪口感酸辣，吃起來十分的帶勁，我個人比較重口味，於是放了很多的泡椒，一份美味的泡...
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![話梅檸檬漬冰脆鳳爪如何做簡單又好吃-米飯殺手]( "話梅檸檬漬冰脆鳳爪如何做簡單又好吃-米飯殺手")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳爪：8個話梅：6顆檸檬：1個輔料生薑：適量大蒜：適量小蔥：適量香菜：適量魚露：少許食鹽：1/4茶匙白醋：少量泡椒：少許新鮮紅辣椒：少許具體步驟1.【鳳爪的焯制與浸泡】：話梅6顆放在碗裡，倒入足以沒過話梅的溫水，放在冰箱冷藏浸...
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![十全九美泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "十全九美泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：500野山椒：200輔料涼白開：100米醋：40具體步驟1.材料：雞爪500克、野山椒200克、米醋40克、涼白開100克（因為野山椒有鹹味，完全不需再要加鹽了，而且最好選泡椒汁比較多的野山椒，那樣的話，就不用加米醋和涼白開了...
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![豉油皇鳳爪如何做簡單又好吃]( "豉油皇鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：適量輔料冰糖：適量薑片：適量八角：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.鳳爪氽一下過冷河備用；2.熱鍋下油爆香薑片，下鳳爪翻炒幾下然後下冰糖炒到溶化上糖色；（一反都先炒溶糖的做法因為我覺得先爆爆更香）3....
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![四川泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "四川泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料優質雞爪：500白蘿蔔：適量芹菜：適量泡椒：一瓶輔料鹽：一勺（可以多些好入味）花椒粒：一小撮大蔥：半根姜：一小個蒜：三瓣味精：一丟丟糖：一小勺酒：一小勺具體步驟1.雞爪洗淨，減掉指甲，劈成兩半！2.先燒一鍋開水晾涼，放入輔料裡面...
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![爽口鳳爪如何做簡單又好吃]( "爽口鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500水發木耳：適量泡椒：適量輔料八角：2粒花椒：少許具體步驟1.備好食材，雞爪洗淨一剖為二（這樣更易入味）2.鍋中加少量花椒和一粒八角，【水開後】再放入雞爪，大火轉中火煮十來分鐘3.另一鍋中加水將木耳煮至八...
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![醃泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "醃泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：8個瓶裝野山椒：1瓶輔料大蔥：1小段大蒜：2瓣花椒：1茶匙姜：4片香葉：2片桂皮：1小片鹽：2茶匙白糖：1湯匙具體步驟1.把雞爪上的指甲用剪刀剪掉，然後把雞爪子剁成2段，用流水清洗乾淨。2.大蔥切小段，蒜隨意切碎即可；煮鍋...
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![檸香泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "檸香泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鳳爪：20個輔料姜：適量蔥：適量檸檬：適量料酒：適量泡椒滷：適量具體步驟1.鳳爪洗淨剪去趾甲，薑切片、蔥打結、檸檬切片備用；2.鍋中燒開水，鳳爪尖焯水；3.焯過水後再次清洗乾淨；4.鍋中另備水，放入鳳爪，水要能淹沒鳳爪，並加上...
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![^*如何做簡單又好吃-泡椒鳳爪~就愛這口*^]( "^*如何做簡單又好吃-泡椒鳳爪~就愛這口*^")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：3斤輔料泡椒：1.45kg蔥姜：適量花椒：適量雞精：適量具體步驟1.把雞爪洗淨。放沒過雞爪的冷水，開大火燒開，把這第一遍的血沫水全部倒去。再放沒過雞爪的開水，開火燒6~7分鐘，關火蓋緊鍋蓋燜9~10分鐘。2.燜到時...
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味味甜
