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關於醬香魷魚的餐飲百科

色味俱佳的醬香魷魚如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的醬香魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:300輔料孜然粉:適量鹽:適量蔥:適量油:適量甜麵醬:適量姜:適量具體步驟1.將魷魚須切下,剖開,去掉內臟,洗淨2.準備孜然和甜麵醬。3.加入適量的花生油。放入蔥,姜爆炒。4.放入切好的魷魚,炒到魚肉捲起發白。5....
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家常醬香魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬香魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料新鮮魷魚:一隻蒜:適量姜:適量花椒:適量青椒:適量幹辣椒:適量黃豆醬:適量輔料蠔油:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.將切成絲的魷魚放點料酒‘花椒‘姜,醃一下去去腥2.把醃好的魷魚‘放入油鍋裡炒一下‘...
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醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法
  • 醬香魷魚怎麼做-醬香魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(250g)輔料青椒(1顆)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚的做法步驟1、魷魚乾提前用水泡發,切絲,青椒切絲。2、魷魚絲焯水。3、炒鍋放油燒熱,放入豆瓣醬,生抽,魷魚絲翻炒片刻。4、放入青椒絲翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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家常菜醬香魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬香魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮魷:2個輔料蔥頭:適量姜:適量青椒:適量黃椒:適量白糖:1茶匙辣椒醬:1茶匙蕃茄醬:1茶匙醬油:2茶匙鹽:適量蒜:適量紅椒:適量具體步驟1.把蔥頭、姜蒜和辣椒準備好2.鮮魷撕掉紅模,切成圈備用3.拿一干淨碗調醬:辣椒醬1茶...
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醬香魷魚如何做簡單又好吃
  • 醬香魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料魷魚:2只蒜薹:少許青椒:3根紅椒:1個輔料麵醬:勺蔥、姜、蒜:適量生抽、老抽:適量具體步驟1.魷魚洗淨,切成自己喜歡的形狀和大小。加麵醬拌勻。2.蒜薹、青椒、紅椒、蔥薑蒜切好備用。3.熱油鍋爆香蔥薑蒜,倒入魷魚...
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醬香蒜臺魷魚怎麼做-醬香蒜臺魷魚的做法
  • 醬香蒜臺魷魚怎麼做-醬香蒜臺魷魚的做法

  • “相信大家在夜市吃過不少醬爆魷魚,鐵板魷魚了!但作為一個吃貨,你一定不能錯過這道菜!簡單易學,自己在家就可以做哦!”食材明細主料魷魚(3只)蒜臺(10根)輔料蒜(1頭)姜(1塊)蔥(3根)辣椒幹(8個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)東古料酒(1勺)東古蠔油(1勺)辣椒麵(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,...
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醬香魷魚須怎麼做-醬香魷魚須的做法
  • 醬香魷魚須怎麼做-醬香魷魚須的做法

  • “鹹香味濃,配粥,米飯都非常受歡迎的一道小炒。配杯冰啤酒更是舒坦。”食材明細主料魷魚須(適量)輔料蒜末(少許)薑片(少許)調料油(適量)黃豆醬(一小勺)胡椒粉(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香魷魚須的做法步驟1、魷魚須需泡半小時以上。2、然後清洗乾淨備用。3、備點...
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韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法
  • 韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法

  • “我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮,這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎著困難,嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一,因為老公會吃掉一大盤。說象在吃零食,又很下飯。”食材明細主料魷魚(500克)輔料洋蔥(1個)大蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)韓式辣椒醬(1勺)生抽(1勺)豆豉醬(1勺)冰...
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西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法
  • 西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法

  • “西柚與魷魚的偶然邂逅。”食材明細主料魷魚(400克)朝天椒(1個)蒜瓣(2個)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽生抽(適量)雞精(適量)輔料孜然粉(適量)姜(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)洋蔥(1個)西柚(1個)檸檬(1個)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西柚醬香魷魚卷的做法步驟1、洋蔥切片備用,魷魚清洗幹...
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辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做
  • 辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做

  • “魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(適量)麻辣椒(適量)圓蔥(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適...
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醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法
  • 醬香魷魚圈怎麼做-醬香魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)生抽(適量)冰糖(2顆)輔料芝麻(適量)醬油(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚圈的做法步驟1、魷魚去內臟和背部紫色膜,切成小圈,炒鍋加熱,放入適量油,放入兩片薑片爆香,放入魷魚圈2、放入兩粒小冰糖和適量醬油小火慢慢煮至水乾3、水乾後加蔥段和芝麻...
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醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

  • “最近家裡事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不說是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋蔥、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的,那天正好姑姐來我家,她...
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醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
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醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做

  • “天氣熱了,家裡處理冰箱裡的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明細主料魷魚(2只)紅綠小米椒(10克)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)小洋蔥...
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辣醬魷魚怎麼做-辣醬魷魚的做法
  • 辣醬魷魚怎麼做-辣醬魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)辣醬(30克)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)姜(適量)蔥(適量)雞精(適量)孜然(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚切快,青椒切快2、準備好食材和材料3、鍋裡放油放入蔥花,然後放入辣醬,魷魚翻炒均勻裝盤。...
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醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法
  • 醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋蔥(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋蔥切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接著倒入洋蔥。5、然後加入海鮮辣醬和鹽。6、炒至洋蔥斷生後方可出鍋。...
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豆醬魷魚怎麼做-豆醬魷魚的做法
  • 豆醬魷魚怎麼做-豆醬魷魚的做法

  • “無明火的空氣炸鍋美食,真心的好吃有味而且極易操作哦。今天用豆醬當主調配料,來醃製了魷魚。味兒真心的棒。喜歡的朋友們可以參考一下哦。”食材明細主料魷魚(2只)輔料豆醬(2大匙)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豆醬魷魚的做法步驟1...
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醬香烤魷魚怎麼做-醬香烤魷魚的做法
  • 醬香烤魷魚怎麼做-醬香烤魷魚的做法

  • “第一次做烤的魷魚,肉質彈牙,醬香濃郁,撒上點熟芝麻,味道更香些!”食材明細主料魷魚(1只)熟芝麻(適量)輔料蔥(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)鹽(少許)蠔油(1勺)海鮮醬(1勺)番茄醬(1勺)糖(1勺)油(少許)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香烤魷魚的做法步驟1、準備的原料。2、魷魚去皮,內臟。3、家加入蔥,姜...
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醬燒魷魚怎麼做-醬燒魷魚的做法
  • 醬燒魷魚怎麼做-醬燒魷魚的做法

  • “魷魚的營養價值雖然很高,其價格卻比鮑魚海蔘之類要便宜的多,而且做法上更加的簡便,除了清蒸白灼,醬爆的做法也是非常不錯的選擇,濃油赤醬做海鮮也是超級下飯。喜歡吃魷魚的朋友一定不要錯過這種做法。”食材明細主料魷魚(幾條)洋蔥(半個)蒜薹(幾根)輔料姜(一塊)白砂糖(一勺)鹽(少許)料酒...
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甜醬魷魚的做法 口感獨特---------甜醬魷魚 甜醬魷魚怎麼做
  • 甜醬魷魚的做法 口感獨特---------甜醬魷魚 甜醬魷魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮魷魚(1條)蒜薹(100克)紅椒(1個)輔料甜麵醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醬魷魚的做法步驟1、所有食材準備好,姜蒜切片,蔥切小段。2、魷魚洗淨後,撕去外面一層膜,在魚身切十字花刀,先切條,再改刀切塊。3、蒜薹紅...
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醬香魷魚腳八爪魚怎麼做-醬香魷魚腳八爪魚的做法
  • 醬香魷魚腳八爪魚怎麼做-醬香魷魚腳八爪魚的做法

  • 食材明細主料魷魚腳(2只)八爪魚(3只)輔料青椒(適量)香料包(2包)冰糖(適量)生抽(1匙)料酒(1勺)油(少量)大蒜沫(少量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香魷魚腳八爪魚的做法步驟1、非常好的魷魚腿啊2、超級肥3、蒜末多多的準備4、青椒配色配味5、忘記拍炒焦糖的步驟了;直接冰糖下鍋,不用油,慢...
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醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法
  • 醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法

  • “魷魚做成醬香的,也是別有一番風味。用醬香濃郁的豆瓣醬加上適量的番茄醬來炒魷魚,讓鮮香的魷魚包裹上濃郁的醬汁,味道也是很不錯的。因魷魚很易熟,整個菜從準備到完成不超過十分鐘,美味快捷,上班族也可以盡享美味。”食材明細主料魷魚(200g)青紅椒(2個)輔料洋蔥(適量)配料醬(適量)豆...
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醬汁魷魚怎麼做-醬汁魷魚的做法
  • 醬汁魷魚怎麼做-醬汁魷魚的做法

  • “傳統魷魚的做法就是爆炒。今天我這道菜是用醬汁悶的。口味也不錯非常柔軟”食材明細主料泡發魷魚(一塊)生薑(一塊)大蔥(一根)青椒(一個)紅椒(一個)花椒(少許)輔料生抽(一匙)甜麵醬(一匙)白砂糖(少許)蠔油(半匙)料酒(一匙)白醋(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁魷魚的做法步...
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醬炒魷魚怎麼做-醬炒魷魚的做法
  • 醬炒魷魚怎麼做-醬炒魷魚的做法

  • “兒子超級喜歡魷魚,各種口味,來著不懼!今來一款:醬炒魷魚,鮮美滋味,衝擊味蕾!”食材明細主料魷魚(四個)洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)紅椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒醬(適量)糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒魷魚的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋蔥,紅椒,蒜,姜均改刀...
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