![姜蔥鮮蒸鮑魚怎麼做-姜蔥鮮蒸鮑魚的做法]( "姜蔥鮮蒸鮑魚怎麼做-姜蔥鮮蒸鮑魚的做法")
- “鮑魚是名貴的海珍品之一,古時候只在宮廷使用。如今鮑魚也越來越家常化了，烹飪方式也多種多樣，以上介紹的這款鮑魚的做法，應該算是最簡單家常的吃法。”食材明細主料鮮鮑魚（6只）輔料香蔥（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）小紅辣椒（2個）配料有機醬油（1大勺）油（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![蔥姜剁椒蒸鱸魚的做法 【一魚多吃】——蔥姜剁椒蒸鱸魚 蔥姜剁椒蒸鱸魚怎麼做]( "蔥姜剁椒蒸鱸魚的做法 【一魚多吃】——蔥姜剁椒蒸鱸魚 蔥姜剁椒蒸鱸魚怎麼做")
- “【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《蔥姜剁椒蒸鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性，合理配置烹飪，以...
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![蔥姜蒸鴨舌怎麼做-蔥姜蒸鴨舌的做法]( "蔥姜蒸鴨舌怎麼做-蔥姜蒸鴨舌的做法")
- “我們老家人最愛吃的就是鴨舌，平時我都是燒或是燜有時候也是烤哦。今天我用的是蒸，味兒也是極好呢。朋友們要是喜歡也可以試一下哦。今天蒸鴨舌我用了姜及蔥，朋友們複製的話姜可以多放幾片哦。”食材明細主料鴨舌（250g）輔料蔥（適量）姜（1塊）細鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![蔥薑絲蒸鹹魚怎麼做-蔥薑絲蒸鹹魚的做法]( "蔥薑絲蒸鹹魚怎麼做-蔥薑絲蒸鹹魚的做法")
- “鹹魚一般都是乾製品，由於醃漬的鹽分濃度很高，所以易於儲存，由此而來，烹製鹹魚的第一道程式，不是去腥，反而是去鹽分。只有鹹度適當，口味適宜大眾，才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料香油（少許）蔥（適量）姜（適量）香醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥...
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![姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法]( "姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法")
- “姜蔥蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）蔥（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜蔥先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後，把雞放入鍋裡蓋上蓋...
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![蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做]( "蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做")
- “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除開煲湯我之前就沒做過別的，在我常混的論壇看了一圈，決定...
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![姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法]( "姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法")
- “簡單的鮮美”食材明細主料蝦（適量）輔料薑絲（少許）蔥段（少許）花椒（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸蝦的做法步驟1、準備蝦。2、備：姜，蔥，花椒。3、將蝦挑去蝦腸洗淨，擺放於盤中。4、將花椒，姜，蔥擺於表面，撒點點鹽。5、最後淋點米酒。6、水開後放入鍋中...
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![海鮮鮑魚蒸多久]( "海鮮鮑魚蒸多久")
- 10分鐘。蒸鮑魚要根據鮑魚的大小和火候來調節時間，因為蒸制鮑魚時間過長，會造成鮑魚鮮味流失，且肉質變老。鮑魚的做法有很多種，例如，可以做成蒜泥粉絲鮑魚、清蒸鮑魚、鮑魚雞煲、鮑魚燜雞、鮑魚粥、小鮑魚蒸蛋等。若想要吃到味道更鮮更嫩的鮑魚，清蒸較好。...
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![蔥油蒸鮮鮑怎麼做-蔥油蒸鮮鮑的做法]( "蔥油蒸鮮鮑怎麼做-蔥油蒸鮮鮑的做法")
- 食材明細主料鮮鮑魚（4只）輔料小蔥（適量）姜（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蒸鮮鮑的做法步驟1、鮮鮑魚洗乾淨後，把肉用刀挖出來，然後把裡面的內臟清洗乾淨2、打上十字花刀3、鍋內熱油，把蔥末煸香，加入生抽，姜，小米辣調味拌勻4、...
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![姜蔥爆鮮魷怎麼做-姜蔥爆鮮魷的做法]( "姜蔥爆鮮魷怎麼做-姜蔥爆鮮魷的做法")
- 食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟，洗乾淨，然後切花刀。2、姜切絲，蔥切段挑出蔥白，大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
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![蔥花鮑魚的做法 【蔥花鮑魚】 蔥花鮑魚怎麼做]( "蔥花鮑魚的做法 【蔥花鮑魚】 蔥花鮑魚怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚（三個）蒜末（適量）薑末（適量）香蔥（適量）鮑魚汁（適量）青島啤酒（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）精（適量）清水（兩湯匙）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蔥花鮑魚的做法步驟1、鮑魚三個洗淨，過開水5秒，這時候的鮑魚就可以輕易的剝下來了，切成薄片，再放回鮑魚殼裡，我...
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![蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法]( "蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法")
- 食材明細主料青蟹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜泥（適量）調料料酒（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進，破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋（雌蟹是圓形的），用刀除去，嘴巴部分的也去除掉。3、從臍蓋的邊接處...
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![清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做]( "清蒸鮮鮑魚的做法 （10頭）鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做")
- “蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後臺就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水平的鮮活海鮮歡迎關注微信公眾號多村黃教煮Id：ChubbyLe...
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![姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法]( "姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。2、長盤擺上薑片，或蔥白段都行，主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻。3、將魚擺入盤中，放上薑絲。4、水開後放入大火蒸15分...
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![鮮鮑魚蒸多久能熟]( "鮮鮑魚蒸多久能熟")
- 15分鐘。將新鮮的鮑魚放入鍋內蒸煮，一般最少需要15分鐘，即不超過15分鐘，這種味道並不鮮美，但是如果時間超過了15分鐘以後，無論如何都會使其肉質不如以前鮮美，而且整個過程中最好不要掀開鍋蓋，這樣才能保證一口味道的持久。...
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![新鮮鮑魚蒸多久]( "新鮮鮑魚蒸多久")
- 9-10分鐘。新鮮鮑魚蒸的時間不能太久，否則鮑魚的肉質會變硬、變幹，吃起來口感很柴。鮮鮑魚要熱水上鍋蒸，有足夠的熱蒸汽時才能快速鎖足鮑魚中的汁水，保證鮑魚的鮮味不流失。新鮮鮑魚處理時要注意把鮑魚的牙齒和內臟清理乾淨，不然蒸出來的鮑魚會有腥味。...
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![蔥油鮑魚的做法 秋季進補——蔥油鮑魚 蔥油鮑魚怎麼做]( "蔥油鮑魚的做法 秋季進補——蔥油鮑魚 蔥油鮑魚怎麼做")
- “秋天是平息身體，溫和進補、滋養養生命的季節，適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液，強身健體，讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚（４只）蔥（１段）香菜（適量）食用油（適量）輔料蒸魚豉油（１調羹）姜（４片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油鮑魚的做法步驟1、材料：鮑魚4只，配料，蔥、香...
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![清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做]( "清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚仔（適量）辣椒仔（適量）蒸魚豉油（適量）輔料蔥絲（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀，方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裡蓋上鍋蓋蒸四分鐘4、鍋裡燒一點油5、準備好蔥絲6、蒸好的...
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![蔥薑蒜蒸小河魚怎麼做-蔥薑蒜蒸小河魚的做法]( "蔥薑蒜蒸小河魚怎麼做-蔥薑蒜蒸小河魚的做法")
- “鮮美，味香，肉嫩，非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚（3條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸好的小河魚。2、姜切絲，蒜頭切末。3、蔥切蔥花。4、小河魚放入碟子中，把姜蒜擺在魚身上，...
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![薑絲鮑魚怎麼做-薑絲鮑魚的做法]( "薑絲鮑魚怎麼做-薑絲鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（一個）姜（一塊）輔料黃瓜（半個）生抽（一勺）米醋（半勺）亞麻籽油（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲鮑魚的做法步驟1、食材準備好。2、鮑魚切好。3、姜，切絲。4、黃瓜切好。5、鍋內加水，放入鮑魚焯水，燒開撈出來。6、亞麻籽油，米醋，生抽放在一起。7、放入薑絲，...
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![蔥姜蒸鮮貝怎麼做-蔥姜蒸鮮貝的做法]( "蔥姜蒸鮮貝怎麼做-蔥姜蒸鮮貝的做法")
- “鮮貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀...
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![姜蔥清蒸黃魚的做法 姜蔥清蒸冰鮮三去黃魚 姜蔥清蒸黃魚怎麼做]( "姜蔥清蒸黃魚的做法 姜蔥清蒸冰鮮三去黃魚 姜蔥清蒸黃魚怎麼做")
- “平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”食材明細主料黃魚（2條）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料蒸魚醬油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥清蒸黃魚的做法步驟1、提前一晚將...
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![姜蔥鮮蒸鮑魚如何做簡單又好吃]( "姜蔥鮮蒸鮑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮鮑魚：6只輔料香蔥：1根姜：1小塊蒜：2瓣小紅辣椒：2個有機醬油：1大勺油：少許具體步驟1.鮑魚洗淨，切花刀；2.鮑魚表面抹一層鹽，撒上薑絲和一半蒜末；3.鍋中燒水，水開後放入鮑魚，大火蒸8分鐘，出鍋後撒上蔥絲；4.再淋適量有...
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![蔥薑蒜蒸海魚怎麼做-蔥薑蒜蒸海魚的做法]( "蔥薑蒜蒸海魚怎麼做-蔥薑蒜蒸海魚的做法")
- “蒸魚少不了蔥薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和蔥花，淋上滾油。”食材明細主料海魚（3條）蔥（10克）姜（10克）蒜頭（20克）輔料油（10毫升）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥薑蒜蒸海魚的做法步驟1、魚宰殺乾淨，去淨水分。2、...
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![姜蔥蒸馬友魚怎麼做-姜蔥蒸馬友魚的做法]( "姜蔥蒸馬友魚怎麼做-姜蔥蒸馬友魚的做法")
- “馬友魚，福建叫午仔魚，其它地方不知道怎麼叫法。馬友魚的營養豐富，肉質細嫩，非常有魚味，且味道相當鮮美。與眾不同的是這種魚的肉質分層，像千層糕一樣層疊起來，如果醃製之後就會一層層分開，味道非常好。因此，在盛產此魚的廣東粵西地區會把它作為醃製鹹魚的首選之一。南海休漁期結...
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味味甜
