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關於鮮蘑菇燜雞的家常做法的餐飲百科

鮮蘑菇燜雞怎麼做-鮮蘑菇燜雞的做法
  • 鮮蘑菇燜雞怎麼做-鮮蘑菇燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)輔料蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑菇燜雞的做法步驟1、半隻雞大概重1斤左右,洗乾淨後砍小塊,用鹽,植物油,白酒,薑片,糖抓勻醃15分鐘2、新鮮的蘑菇洗乾淨去蒂,撕成兩半3、胡蘿蔔切厚片...
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家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法
  • 家雞燉蘑菇怎麼做-家雞燉蘑菇的做法

  • “小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚,這裡的小雞當然是指家雞,也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞;蘑菇多以東北的野生榛蘑為正宗。今天燉制的這道菜餚,選擇了猴頭菇,猴頭菇的肉質厚嫩,營養豐富,品味後感覺這是一款老少皆宜的美味。”食材明細主料家雞(1只)猴頭菇(200克)輔料鹽(8克)...
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家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)番茄(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨就緒。2、蘑菇掰小朵洗淨攥幹水分,番茄洗後切碎。3、青菜洗淨改刀備用。4、剁椒和蔥蒜切...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)配料大蔥絲(適量)大薑絲(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上蔥、薑絲,倒上醬油攪一下3、放上點胡蘿蔔絲,胡蘿蔔本來就是脂溶性維生素。4、...
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蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法
  • 蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)番茄(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燜牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊兒,提前兩個小時泡水去血。2、蔥切段,薑切片,口蘑一切四瓣。3、番茄洗淨放攪拌機裡打碎。4、牛肉溫水下鍋,撇去血末撈出。5、鍋中倒油,爆香蔥姜。6、...
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蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法
  • 蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(200g)蘑菇(適量)番茄(2個)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木耳燜雞的做法步驟1、番茄切塊,蘑菇木耳泡發後切塊,準備好姜蔥末。2、雞肉洗淨切塊,用生抽,生粉(澱粉)和油醃製10-20分鐘。3、熱鍋...
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豆腐燜蘑菇的做法 簡單易做的“豆腐燜蘑菇” 豆腐燜蘑菇怎麼做
  • 豆腐燜蘑菇的做法 簡單易做的“豆腐燜蘑菇” 豆腐燜蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(兩塊)蘑菇(半斤)輔料彩椒(適量)蒜米(適量)配料蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜蘑菇的做法步驟1、準備水豆腐兩塊,清洗乾淨放入小碟一段時間讓它出水。2、準備蘑菇,並清洗乾淨去掉蘑菇蒂。3、彩椒清洗乾淨之後切成小菱形,蒜米去皮切碎。4、炒鍋熱...
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鮮菇燜雞塊怎麼做-鮮菇燜雞塊的做法
  • 鮮菇燜雞塊怎麼做-鮮菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)鮮香菇(150克)輔料姜(4片)蒜(4瓣)蔥(2棵)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(1克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿3個挑去骨頭,然後斬成大一點的塊2、香菇去蒂沖洗乾淨,切成塊3、姜、蒜切片,蔥切段4、雞塊入鍋焯一下水後盛出控水5、鍋內加底油,...
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鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法
  • 鮮蘑菇燜烏冬面怎麼做-鮮蘑菇燜烏冬面的做法

  • “這幾天比較忙,上網時間都很少,做了很多菜,但沒時間整理照片和撰寫文字,只有抽空與網友們分享了!在我國黃河流域一帶,傳統上人們對過年期間的飲食都比較講究,一般家裡有老人的都要按老的風俗來安排正月七年級至初五的飲食。俗話講;七年級的餃子、八年級的面、九年級烙餅攤雞蛋,這在上世紀...
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雞肉蘑菇鮮湯怎麼做-雞肉蘑菇鮮湯的做法
  • 雞肉蘑菇鮮湯怎麼做-雞肉蘑菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇鮮湯的做法步驟1、三種蘑菇去帝,清洗乾淨備用2、瀝乾水分3、大火將水燒開,放入雞塊燉30分鐘4、放入三種蘑菇5、倒入碗中6、成品圖。...
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家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法
  • 家常小雞燉蘑菇怎麼做-家常小雞燉蘑菇的做法

  • “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)蔥(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法
  • 家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法

  • “這也算自創的一道菜,用的是做地三鮮的食材,採用家常煎燜的方法制作,因此起名叫《家常燜三鮮》,也屬於下飯菜吧,味道槓槓的。”食材明細主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蔥(1段)姜(1塊)大蒜瓣(6粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燜三鮮的做法步...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裡油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做
  • 菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做

  • “小寒節氣,適合溫補,不益辛辣寒涼,這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美,補脾暖胃,雞塊菌菇可提高免疫力,山藥粉條健脾胃,老少皆宜,配上一碗米飯,完美”食材明細主料三黃雞(750g)幹香菇(15朵)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)山藥粉條(1把)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)糖(5g)白胡椒粉(2g)老抽(1-2匙)生抽(2匙)蠔油(2-3匙...
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家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
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蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶,而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材,當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的,平時就會用蘑菇燒雞或者蘑菇炒肉片,換不出其他花樣,很傷腦筋。今天正在發愁用蘑...
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蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法
  • 蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法

  • “立秋以後,北方人講究“貼秋膘”,也就是吃一些肉類來補充夏季所帶來的營養缺失為過冬做準備,還可及早補充一定的能量。這是古人所沿襲下來的習俗,其實,細研究也挺有科學道理的,起碼能保持體內的營養均衡。今天做一款可用來貼秋膘的美食“蘑菇燜肉面”,吃起來即爽口又鮮美還能解...
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蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法
  • 蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法

  • “原先做過豆角燜面,老公覺得很好吃,今天大膽嘗試蘑菇肉燜面,味道不錯,有蘑菇的鮮味,大家也來試試吧”食材明細主料蘑菇(適量)五花肉(適量)鮮麵條(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉燜面的做法步驟1、面裡倒點油拌勻在鍋內平鋪準備小蒸一下。2、肉切好放生抽一點料酒醃一...
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土豆雞肉蘑菇燜飯怎麼做-土豆雞肉蘑菇燜飯的做法
  • 土豆雞肉蘑菇燜飯怎麼做-土豆雞肉蘑菇燜飯的做法

  • “冰箱裡還剩下一小塊的雞胸脯肉,本想用它來炒菜的,想想上次做的洋蔥土豆燜飯挺好吃的,網友建議說肉的好吃,還沒做過肉的呢,這次正好也試試。做出來後滿屋飄香啊,LG和兒子都沒少吃啊。”食材明細主料大米(500g)小碴子(100g)雞胸脯肉(300g)土豆(一個)蘑菇(100g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花...
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奶油蘑菇燜雞翅怎麼做-奶油蘑菇燜雞翅的做法
  • 奶油蘑菇燜雞翅怎麼做-奶油蘑菇燜雞翅的做法

  • “新年新意新菜式~奶油蘑菇燜雞翅。最近迷上了洋人的各種herbs,還買了一些回家栽種,種這些小盆栽的好處是沒有蟲子易打理,主要還是能做調料。雞翅和蘑菇都是我們家常菜的常見食材,生抽,耗油,甜醋,椒鹽,辣椒醬,番茄醬...幾乎任何一款煮醬都能做出一道和雞翅蘑菇有關的菜餚,吃多了也...
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家常小雞蘑菇燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常小雞蘑菇燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:6個蘑菇:250米飯:適量輔料大蒜:1頭半麻油:適量生抽:適量老抽:適量油:適量鹽、雞精:適量胡椒粉:適量糖:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.準備工作很重要:1、雞腿肉剔骨洗淨切塊,不用切太小塊;2、扒蒜,取一半量...
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鮮蘑菇燉雞怎麼做-鮮蘑菇燉雞的做法
  • 鮮蘑菇燉雞怎麼做-鮮蘑菇燉雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蘑菇燉雞的做法步驟1、蘑菇、雞塊準備好。2、雞塊洗淨焯水。3、蘑菇洗淨,掰成小朵。4、粉條洗淨。5、蔥、姜、花椒、大料、幹辣椒。6、蠔油、生抽、老抽、豆瓣醬、白糖。7、蒜末、香...
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雞肉蘑菇燜飯的做法 飯菜合一讓粒粒米飯沾滿香濃----雞肉蘑菇燜飯 雞肉蘑菇燜飯怎麼做
鮮蘑菇紅燒雞肉怎麼做-鮮蘑菇紅燒雞肉的做法
  • 鮮蘑菇紅燒雞肉怎麼做-鮮蘑菇紅燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(一斤)鮮蘑菇(250克)香葉(幾片)蔥花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘撈出來洗乾淨備用。2、鮮蘑菇洗乾淨切好,蔥花準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉。4、倒入...
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雪菜鮮蘑菇炒雞蛋怎麼做-雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法
  • 雪菜鮮蘑菇炒雞蛋怎麼做-雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)鮮蘑菇(3個)雪菜(110克)輔料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、鮮蘑菇(已洗淨)、雪菜(已洗淨)。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將已洗淨的鮮蘑菇放在案板上切片,待用。6、將已洗淨的雪菜...
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