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關於菜籃餅乾的做法的餐飲百科

菜籃餅乾怎麼做-菜籃餅乾的做法
  • 菜籃餅乾怎麼做-菜籃餅乾的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料油(1勺)糖(2.5勺)水(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菜籃餅乾的做法步驟1、麵粉中放入糖,油,適量的水!2、揉成團之後放一邊鬆弛半小時左右!3、用錫紙包裹好一個抗高溫容易,倒扣過來!4、用錫紙在包裹好另一個抗高溫容器,做蓋子用!5、麵糰擀成...
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花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麵粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麵團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空...
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編花籃怎麼做-編花籃的做法
  • 編花籃怎麼做-編花籃的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料黃油(60克)雞蛋(1只)酵母(5克)溫水(適量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開2、室溫軟化黃油,加入過篩麵粉拌勻3、分次加入全蛋液,攪拌均勻4、分次加入融化...
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果籃己滿怎麼做-果籃己滿的做法
  • 果籃己滿怎麼做-果籃己滿的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(4分之一)豌豆(適量)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)冰糖(3小個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果籃己滿的做法步驟1、準備如圖材料2、準備如圖豌豆一小盒子3、配料如圖4、西紅柿、姜,蒜都切碎5、胡蘿蔔切小方塊和豌豆一起泡水裡6、西紅柿皮削皮下來做玫瑰花,把...
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花籃吐司怎麼做-花籃吐司的做法
  • 花籃吐司怎麼做-花籃吐司的做法

  • “第一次看到這款吐司就被它的小清新吸引,種草很久,今天終於把它拿下,其實不難,真的跟編花籃的方法差不多,黃瓜與雞蛋的搭配也很清爽,很適合早餐享用。”食材明細主料吐司(一片)雞蛋(一個)黃瓜(一根)輔料沙拉醬(少許)鹽(少許)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花籃吐司的做法步驟1、準...
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水果籃怎麼做-水果籃的做法
  • 水果籃怎麼做-水果籃的做法

  • “這個水果拼盤是需要一點技巧的,幸好當家的把他的寶貝瑞士軍刀拿出來,果然是事半功倍,好東西就是不一樣,嘻嘻!”食材明細主料香瓜(一個)獼猴桃(兩個)櫻桃(100克)葡萄(100克)輔料薄荷葉(兩片)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果籃的做法步驟1、準備好所需食材,洗淨2、在香瓜的正中間...
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西瓜花籃怎麼做-西瓜花籃的做法
  • 西瓜花籃怎麼做-西瓜花籃的做法

  • 食材明細主料西瓜(200克)哈密瓜(50g)獼猴桃(50克)葡萄(100g)輔料藍莓(50克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜花籃的做法步驟1、準備原材料西瓜、哈密瓜、獼猴桃、葡萄、藍莓備用。2、西瓜洗淨瀝乾水分切開取大的3分之二處再先切下1.5釐米厚度的西瓜片用花朵模具壓出漂亮的西...
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火腿雜炒菜籃子怎麼做-火腿雜炒菜籃子的做法
  • 火腿雜炒菜籃子怎麼做-火腿雜炒菜籃子的做法

  • “和冰箱的戰爭永遠是填滿清空,再填滿再清空••••••反覆迴圈迴圈反覆,有時候真不知道有這冰箱是好事還是壞事,今天繼續清理冰箱的工作。”食材明細主料火腿腸(一根)胡蘿蔔(一個)香芹(一顆)蒜苗(一根)白菜(兩片)包菜(兩片)輔料花生油(適量)鹽(適量)油(適量...
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花籃乾果麵包怎麼做-花籃乾果麵包的做法
  • 花籃乾果麵包怎麼做-花籃乾果麵包的做法

  • “麵包也來凹造型啦!記得那年生日時,他捧著一大束紅紅的玫瑰花,還有我愛吃的美食,浪漫而溫馨,那一刻的畫面印在腦海裡時常的想起!現在我學會了烘焙,學會了做麵包,就想做點不一樣的也給他一個驚喜!南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出的花籃,顏色好漂亮!花籃的造型做法也及其簡單,省去了編織...
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花籃麵包怎麼做-花籃麵包的做法
  • 花籃麵包怎麼做-花籃麵包的做法

  • “為媽媽做的花籃麵包,想對媽媽說我愛您,您辛苦了!並祝天下的母親健康平安快樂!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)煉乳(30g)牛奶(140g)酵母(3g)鹽(2g)無鹽黃油(20至25g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃麵包的做法步驟1、除黃油和鹽所有原料放入麵包機攪拌。2、一個程...
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果蔬菜籃的做法 春天的色彩--果蔬菜籃 果蔬菜籃怎麼做
  • 果蔬菜籃的做法 春天的色彩--果蔬菜籃 果蔬菜籃怎麼做

  • “春天的陽光是那麼的溫暖,春天的色彩是那麼的五彩斑斕,因為我喜歡春天的顏色,所以做了五彩斑斕的果蔬饅頭,讓我們一起迎接一個嶄新的春天吧。”食材明細主料普通麵粉(280克)紫甘藍(1/3克)胡蘿蔔(1/2個)西紅柿(1個)南瓜(50克)菠菜(4棵)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果蔬菜...
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“蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法
  • “蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法

  • “這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裡有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麵糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g)水(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)綠色麵糰菠菜(幾棵)黃色麵糰胡蘿蔔(一小根)其他(口味)其他(工藝)半小...
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大家會洗菜籃嗎-洗菜籃怎樣清洗乾淨
  • 大家會洗菜籃嗎-洗菜籃怎樣清洗乾淨

  • 菜籃子是我們日常最常用的一種物品,一般放到廚房中放置青菜。菜籃子的設計為了防止水的堆積,一般會設成一些網狀的。那麼菜籃子的縫隙中,就會有很多的汙漬。這些汙漬看起來非常的明顯,但是清洗起來就非常困難,因為它的網格設定下不易擦乾和清洗。那麼洗菜籃怎樣清洗乾淨呢?洗...
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果籃餅乾怎麼做-果籃餅乾的做法
  • 果籃餅乾怎麼做-果籃餅乾的做法

  • “秋收季節我們最常見的就是有許多人拿著籃子在地裡忙著收成,所以籃子也就成了田壟間一道靚麗的風景線,做這款藍子餅乾就是為了紀念一下我小時候的回憶,籃子情節!~”食材明細主料麵粉(500克)輔料食用油(1.5勺)水(適量)白糖(4勺)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)果籃餅乾的做...
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花籃麵包的做法 提籃春光賞春意——花籃麵包 花籃麵包怎麼做
  • 花籃麵包的做法 提籃春光賞春意——花籃麵包 花籃麵包怎麼做

  • “草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裡,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)輔料南瓜粉(3g)紅曲粉(2g)紫薯粉(3g)抹茶粉(5g)蓮蓉餡(適量)其他(...
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薑餅幹奶油花籃怎麼做-薑餅幹奶油花籃的做法
  • 薑餅幹奶油花籃怎麼做-薑餅幹奶油花籃的做法

  • “喜歡薑餅乾的味道。淡淡的甜味夾雜著濃濃的姜味。想嘗試下,酥脆的餅乾和細膩的奶油、搭配出來的味道麼。喜歡的夥伴來一份花籃奶油餅乾吧。甜美的外表,外脆內軟的豐富味道絕不會讓你失望。”食材明細主料薑餅預拌粉(130)輔料雞蛋(35)蜂蜜(30)奶油(50)色素(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小...
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花籃蛋糕怎麼做-花籃蛋糕的做法
  • 花籃蛋糕怎麼做-花籃蛋糕的做法

  • “第一次做的6寸花籃蛋糕,記錄一下!”食材明細主料蛋糕(1個(6寸))鐵塔淡奶油(400g)綿白糖(40g)紅心火龍果(適量)輔料法芙娜可可粉(適量)紅色素(適量)綠素色(適量)白色糖珠(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花籃蛋糕的做法步驟1、提前烤好一個6寸蛋糕(配方之前菜譜裡有)用蛋糕分割器分成...
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水果花籃餅乾怎麼做-水果花籃餅乾的做法
  • 水果花籃餅乾怎麼做-水果花籃餅乾的做法

  • “餅乾的外型多種多樣,花點小心思,做出與眾不同的餅乾,讓生活變得更多彩。下面的分量可以做24個花籃。”食材明細主料黃油(50g)細砂糖(30g)蛋液(23g)低筋麵粉(115g)輔料水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果花籃餅乾的做法步驟1、軟化黃油加入細砂糖。2、用電動打蛋器打...
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水果搖籃怎麼做-水果搖籃的做法
  • 水果搖籃怎麼做-水果搖籃的做法

  • “剛買的哈密瓜和蘋果,做了個寶寶的搖籃。先把哈密瓜掏成一個小搖籃,又削了個蘋果做寶寶的頭,用海苔做寶寶的眼睛,再安上我家滿寶小時候的奶嘴,填上蜜瓜肉,蓋上保鮮袋,外面再蓋上布娃娃的被子,擺點玩具,用胡蘿蔔花裝飾一下小搖籃,看,小寶寶在搖籃裡睡得多香啊!連搖籃都是甜甜的,夢鄉能...
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花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做

  • “過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麵粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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花籃餅乾怎麼做-花籃餅乾的做法
  • 花籃餅乾怎麼做-花籃餅乾的做法

  • “做餅乾剩餘的麵糰跟寶寶一起編織了這款小花籃餅乾,稍微變動一點小心思,卻意外的收貨了更多的開心和驚喜,寶寶高興的說要帶去給小同學一起分享哈。”食材明細主料低筋麵粉(90克)黃油(60克)輔料細砂糖(30克)雞蛋(15克)淡奶油(20毫升)食鹽(1克)翻糖(適量)色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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紅茶果乾藤籃包怎麼做-紅茶果乾藤籃包的做法
  • 紅茶果乾藤籃包怎麼做-紅茶果乾藤籃包的做法

  • “我就用了自制的橙皮幹,還用了營養豐富的蔓越莓幹、櫻桃乾和藍莓幹,而液體又用了我喜歡的英德紅茶,冬天一杯香濃醇厚的紅茶感覺特別溫暖,紅茶味道香濃醇厚,很適合女性,紅茶溫和含有豐富的黃酮類物質,可以減少中年婦女患骨質疏鬆的危險。紅茶、牛奶搭配在一起絲滑的奶茶,而紅茶和...
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籃球餅乾怎麼做-籃球餅乾的做法
  • 籃球餅乾怎麼做-籃球餅乾的做法

  • “小朋友最愛吃的黃油餅乾,隨意變化一下就可以變得不同,刷上糖霜和巧克力變成籃球形狀,即好看又好吃!”食材明細主料低筋麵粉(110G)黃油(50G)雞蛋(25G)糖粉(30G)鹽(1小撮)輔料黑巧克力(適量)蛋白(10G)糖粉(70G)檬檬汁(適量)食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)籃球餅乾的做法步驟1...
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紫丁香花籃餅乾怎麼做-紫丁香花籃餅乾的做法
  • 紫丁香花籃餅乾怎麼做-紫丁香花籃餅乾的做法

  • “萬紫千紅的色彩中,我獨愛紫色。如果夢有顏色,願我的夢也是紫色的夢。在夢裡,我不惜跨越萬水千山去尋找心裡的那一片紫色的美好。普羅旺斯一望無際的薰衣草,日本美的令人窒息的紫藤隧道,清新淡雅的簇簇丁香花,都是我夢中的美景。阡陌紅塵,拈一襲紫香,融進我以美食相伴的生活。我...
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花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法
  • 花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)溫水(200克)糖(60克)輔料豬油(10克)調料紅曲粉(適量)南瓜粉(適量)可可粉(適量)菠菜粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花籃饅頭的做法步驟1、主料和輔料中的食材放在一起,麵粉+溫水+酵母+糖+豬油,先攪拌成面絮,在揉成光滑的麵糰。2、收入碗...
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