![辣椒鰭拉絲麵包怎麼做-辣椒鰭拉絲麵包的做法]( "辣椒鰭拉絲麵包怎麼做-辣椒鰭拉絲麵包的做法")
- “麵包幾乎都是用糖做的。口味不變感覺，沒啥吸引力在吃麵包了。於是用花椒油和炸土豆片用的調料。試驗下效果嘎嘎滴好。味道超級棒。創新是必須的，美味是不可缺少的。適合糖尿病人食用，不用放糖的麵包。”食材明細主料高筋粉（400G）輔料鹽（5G）酵母粉（6G）辣椒鰭（適量）雞蛋（60G）牛奶（200ML...
- 8858
![拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法]( "拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法")
- “算是一次嘗試，拉絲麵包，味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）高筋蛋糕粉（適量）白糖（2匙）酵母（3ml）調料玉米油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲麵包的做法步驟1、在盆中打入三個雞蛋，加入麵粉。2、再加入白糖和酵母，攪拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
- 12217
![牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做]( "牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做")
- “我們在做麵包時，常常會提到“一發”和“二發”，全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑，麵包進行一次發酵後，酵母已經成活，麵糰已經膨脹，為什麼還要進行二次發酵？長見的說法是：因為一次發酵的產品，無論組織和風味都無法和二次發酵的產品相提並論。再細緻一...
- 19662
![土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做]( "土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨，切成絲，蔥姜切成末裝入盤中待用。...
- 18706
![酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法]( "酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（3克）自制濃稠酸奶（165克）黃油（25克）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶拉絲麵包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麵包機中。3、加入高粉和酵母粉。4、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。5、攪...
- 24612
![雙拉絲蔥香鹹麵包怎麼做-雙拉絲蔥香鹹麵包的做法]( "雙拉絲蔥香鹹麵包怎麼做-雙拉絲蔥香鹹麵包的做法")
- 食材明細主料南瓜發麵團（300g）玉米甜豆（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙拉絲蔥香鹹麵包的做法步驟1、準備好材料，麵糰是前一天晚上用麵包機揉好，放保鮮盒裡冷藏發酵的；玉米甜淖水或者加水微波爐加熱三分鐘，瀝乾水份2、麵糰裡顆粒南瓜，且比較...
- 14224
![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
- 23893
![新疆家常拉麵怎麼做-新疆家常拉麵的做法]( "新疆家常拉麵怎麼做-新疆家常拉麵的做法")
- “拉麵是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麵條（適量）空心菜（半塊）土豆（兩個）西紅柿（1個）辣椒（2個）豇豆（適量）輔料蒜（4顆）蔥（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新疆家常拉麵的做法步驟1、第一步揉麵團放五分鐘後開始準備拉麵吉子。2、就這樣，弄好用塑料袋...
- 16073
![拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做]( "拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做")
- “剛入手一個麵包機，本意是和麵，但既然買來了，不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了，所以潛心鑽研了數天，聽取烘培達人的意見結合自己的實際，竟然一次成功，做出外脆裡軟還能拉絲的麵包，欣喜之餘把方子推薦大家，希望對大家有幫助。”食材明細主料高筋麵粉（400克）乾酵母粉（4克）糖（40克）雞蛋...
- 11394
![中筋粉拉絲麵包怎麼做-中筋粉拉絲麵包的做法]( "中筋粉拉絲麵包怎麼做-中筋粉拉絲麵包的做法")
- “眾所周知，做麵包都用麵包粉或高筋粉，但是前者有不少新增劑，幾乎很難買到沒有新增劑的高筋粉（即使包裝上沒有標明新增劑），咱們拋棄外頭的麵包店，自己在家吭哧吭哧忙活個半天不就是為了能吃上沒有新增劑的健康麵包麼，不然都白忙活了不是？中筋麵粉就是平常做饅頭、包子用的麵粉，優點...
- 16767
![辣椒鰭拉絲麵包如何做簡單又好吃-DIY]( "辣椒鰭拉絲麵包如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：400輔料辣椒鰭：適量雞蛋：60鹽：5酵母粉：6牛奶：200ml花椒油：40ml具體步驟1.先放油2.放雞蛋和鹽3.牛奶要用微波爐熱下溫度50到60度即可4.牛奶油雞蛋鹽一定要攪拌均勻5.高筋粉酵母粉放在面的上邊也可以...
- 23785
![辣椒肉絲麵怎麼做-辣椒肉絲麵的做法]( "辣椒肉絲麵怎麼做-辣椒肉絲麵的做法")
- “一個人在家的時候，三餐照樣也要好好吃，從不對付自己。煮一碗麵並不需要多少時間，連做帶吃也不會超過半小時，真心是比叫外賣還快。常年自己在家做吃的，真有點不習慣外面的飯菜了。上週參加一個培訓，中午在外面吃，吃的我渾身不舒服。學著做一些簡單快手又營養的飯吧。辣椒炒肉絲...
- 28806
![辣椒麵包怎麼做-辣椒麵包的做法]( "辣椒麵包怎麼做-辣椒麵包的做法")
- “豁出去了。孟老師的辣椒麵包，做法簡單，口味獨特，終於橫下一條心，就辣這一次。剛把辣椒碎揉進麵糰，忽然意識到自己或許犯了一個大錯誤：孟老師的紅辣椒也許並不是幹辣椒，而是鮮辣椒。難怪只用到一半量的幹辣椒看起來已是好大一捧，這該有多辣？幸虧沒有用足量。忙不迭地，也只拔出幾片...
- 31529
![胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做]( "胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做")
- “做出的這款麵包雖然有些費時，但麵包的口感卻是超好的，又軟又綿還拉絲，撕著吃麵包，先把略微焦的那層撥開，然後把裡面撕成一片片或一條條的，塞在嘴裡吃。好吃的麵包紋理也會很好看，吃著也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁（130g）淡奶油（50g）雞蛋（50g）玉米油（24g）高筋麵粉（340g）鹽（3g）細砂...
- 31486
![家常版拉麵怎麼做-家常版拉麵的做法]( "家常版拉麵怎麼做-家常版拉麵的做法")
- “雪白的麵糰筋道爽滑的拉條子南北方的朋友看了就會好喜愛呢孩子晚上放學非要自己拉著玩這次就是他自己拉的跟正宗的蘭州拉麵比我們缺少主要的蓬灰可是吃貨的力量無窮這款簡單上手又健康的民間拉麵您一定會愛上”食材明細主料麵粉（250克）油（5克）輔料鹽（1克）水（125克）其他（口味）煮（工...
- 8381
![超軟拉絲肥妹麵包怎麼做-超軟拉絲肥妹麵包的做法]( "超軟拉絲肥妹麵包怎麼做-超軟拉絲肥妹麵包的做法")
- “東菱DL-C03廚師機試用，麵糰15分鐘揉出膜！做麵包之前，請狠狠地把食譜看幾遍，一定要看透所有步驟啊~食譜裡詳細說了發酵的方法，技巧~小檬經驗分享貼！肥妹麵包~~好萌哈哈哈！超軟拉絲，味道很棒！”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（135g）雞蛋（一隻）黃油（30g）輔料鹽（3g）細砂糖（40g）酵母（3g）甜味（口味）烘...
- 10895
![剁椒魚鰭怎麼做-剁椒魚鰭的做法]( "剁椒魚鰭怎麼做-剁椒魚鰭的做法")
- “魚鰭，顧名思義就是魚用來游泳的那部分。但我們今天所用的是魚的腹鰭這一部分。此部位的魚鰭肉質肥厚，鮮美，滑爽。保證讓你吃了讚不絕口。”食材明細主料魚鰭（15個）料酒（2勺）剁椒醬（若干）輔料鹽（1小勺）蔥（若干）姜（2片）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚鰭的做法步驟1、魚鰭若干，我...
- 15291
![剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法]( "剁椒燒魚鰭怎麼做-剁椒燒魚鰭的做法")
- “單獨烹製魚鰭的不多，因為必須是大魚的魚鰭才有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白，經常食用，有利於光澤面板”食材明細主料魚尾魚鰭（一個）輔料油（20克）剁椒（20克）鹽（6克）醋（10克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分...
- 8026
![拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法]( "拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法")
- “創意拉絲南瓜麵包，顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜，又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”食材明細主料高筋麵粉（300g）南瓜泥（180g）雞蛋（1個）白糖（40g）食用油（40g）輔料酵母（4g）涼糕（8個）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）拉絲南瓜麵包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切片蒸熟捻成泥，再過...
- 13517
![豇豆紅辣椒絲的做法 家常菜----豇豆紅辣椒絲 豇豆紅辣椒絲怎麼做]( "豇豆紅辣椒絲的做法 家常菜----豇豆紅辣椒絲 豇豆紅辣椒絲怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成絲，蔥姜切末待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，紅辣椒...
- 32139
![家常豚汁拉麵怎麼做-家常豚汁拉麵的做法]( "家常豚汁拉麵怎麼做-家常豚汁拉麵的做法")
- “現在生活越來越方便，有了各種半成品和調料後，在家也能很快的吃上各種美味料理，即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麵了。”食材明細主料掛麵（適量）香菇（2朵）雞蛋（1個）火腿片（少許）輔料洋蔥（（蔥）少許）香菜（少許）調料豚骨醬汁（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
- 24771
![老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法]( "老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法")
- 食材明細中種麵糰高筋麵粉（250克）耐高糖乾酵母（5克）細砂糖（25克）水（150克）主麵糰高筋麵粉（100克）低筋麵粉（150克）奶粉（25克）細砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）調料食鹽（6克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式拉絲麵包的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：先製作中種麵糰：容...
- 8969
![辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜：辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做]( "辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜：辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做")
- “這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋（2個）螺絲椒（2個）美人椒（3個）輔料老乾媽（100g）剁椒醬（40g）調料鹽（4g）生抽（30g）蠔油（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨，切好備用。2、鐵鍋倒油，油燒至5分熱。3、打入兩個雞蛋。4、小火煎至兩面...
- 26478
![拉絲吐司麵包的做法 料理機和麵製作鬆軟拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做]( "拉絲吐司麵包的做法 料理機和麵製作鬆軟拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做")
- “第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麵打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸鍋。對我這種連菜都不會切天天吃外賣的人來說實在太必要了。用這個揉了近2斤面，做了兩...
- 15229
![拉絲吐司麵包的做法 烤箱早餐一一拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做]( "拉絲吐司麵包的做法 烤箱早餐一一拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做")
- “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包（2片）雞蛋黃（2個）芝士碎（適量）輔料沙拉醬（適量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲吐司麵包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麵包片。2、中間用勺子壓扁，抹上沙拉醬。3、灑滿芝士碎。4、各打入一個雞蛋黃。5、蛋黃抹勻。灑少量...
- 6409
味味甜
