![意式麵包怎麼做-意式麵包的做法]( "意式麵包怎麼做-意式麵包的做法")
- ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分，產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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![包粽子步驟有哪些]( "包粽子步驟有哪些")
- 準備材料：粽葉、糯米、紅棗，也可新增其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中，加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀，加入處理好的食材，然後順著粽子的外圍進行包裹，最後用繩子將它紮起來。...
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![包粽子的步驟是什麼]( "包粽子的步驟是什麼")
- 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分，將粽葉捲成漏斗狀，倒入米飯，黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉，再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可，每年的端午節，許多人都會買好做粽子的材料，一家人一起包粽子吃。...
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![麵包機做蛋糕的步驟如何做簡單又好吃]( "麵包機做蛋糕的步驟如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個鹽：1牛奶：60色拉油：60細砂糖：130塔塔粉：2輔料低筋麵粉：120泡打粉：3香草精：0.5蛋白：4具體步驟準備好蛋黃4個，牛奶60克，色拉油60克，細砂糖60克，鹽1克，筋麵粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克，蛋白4個，塔塔粉2克，細砂糖7...
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![吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解]( "吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解")
- 提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟！菠蘿包港式做法步驟詳解，吃一次一生...
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![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麵包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫義大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種義大利的麵包.它的含水量據說可以高達至90％.法式棍棒麵包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例為2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裡喧軟...
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![意式咖啡製作方法和詳細步驟]( "意式咖啡製作方法和詳細步驟")
- 隨著社會的不斷髮展進步一些西方的飲食方式逐步被國內人所接受或任何、特別是都市白領一族、過去人們的早餐大多數以豆漿、油條包子為主、現在很多人改變了早餐的傳統模式、一杯提神的咖啡、一份麵包早餐的全部、今天給大家介紹一下意式咖啡製作方法。意式咖啡製作方法和...
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![學包粽子的步驟有哪些]( "學包粽子的步驟有哪些")
- 距離2019年端午節大概還有一個月，但是陸陸續續，你會看到商店都已經擺出了一些，通過工廠精美包裝過後的粽子禮盒。但你有沒有想過，如果自己學過包粽子，你還需要去商場選購嗎？還要為給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎？如果你學會了，包粽子，並親手送給好友，那意義會與眾不同。學包...
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![意式素雅全麥麵包怎麼做-意式素雅全麥麵包的做法]( "意式素雅全麥麵包怎麼做-意式素雅全麥麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（100G）全麥粉（100G）輔料水（120G）配料橄欖油（40G）鹽（適量）迷迭香（適量）酵母（4G）聖女果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式素雅全麥麵包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的溫水中，靜待5分鐘。2、把高粉，全麥粉，鹽和（1）放入麵包機。按8發麵程式。然後在聽到提示聲後倒...
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![包粽子的方法與步驟是什麼]( "包粽子的方法與步驟是什麼")
- 包粽子方法比較的多，最簡便的最常見的方法就是三角包粽子，發它的步驟比較的簡單，易操作。大致可以分成三步，一準備食材，二將粽子葉包成三角漏斗狀，三把糯米肉等食材放入粽子葉中，包裹好，用線纏繞好即可。...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![想開面包店需要注意什麼開店步驟？-想學烘焙]( "想開面包店需要注意什麼開店步驟？-想學烘焙")
- 餐飲提問：想學烘焙，想開面包店需要注意什麼開店步驟？閒大會回答：西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、...
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![椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖） 椰蓉麵包怎麼做]( "椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖） 椰蓉麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麵包的做法步驟1、首先，製作湯種：100克水加20克高粉用中小火加熱，不停攪拌，防止...
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![雞西冷麵加盟的步驟？]( "雞西冷麵加盟的步驟？")
- 餐飲提問：雞西冷麵加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在那裡吃，他做這一行已經18年了，還會冷麵，拌菜，狗肉，不過我不...
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![意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做]( "意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做")
- “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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![意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法]( "意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法")
- “上週做的迷迭香意式香料麵包，基礎意式麵糰加了迷迭香，成為香料麵包。以基礎麵糰為基礎，可以有多種變化，這周就做了蔬菜麵包，就是在基礎意式麵糰上加入了一部分蔬菜。書上加入的蔬菜包括西蘭花、蠶豆、土豆、紅薯、南瓜、彩椒、糖漬胡蘿蔔。我發好面一踅摸，發現一樣沒有好吧，因...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![意式胡辣麵包棒怎麼做-意式胡辣麵包棒的做法]( "意式胡辣麵包棒怎麼做-意式胡辣麵包棒的做法")
- “義大利是著名的美食國度，眾多美食都和麵包、麵粉有關，除了有名的披薩、佛卡夏、潘尼託尼等，還有一種非常流行，廣受喜愛的小吃麵包——麵包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。說起麵包棒，據說有300多年的歷史，在1679年由義大利北部LanzoTorinese的麵包師發明，相傳連拿破崙也很鍾愛它。和其...
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![【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖]( "【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖")
- “端午節時包的粽子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨，花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮，取出...
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![假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法]( "假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法")
- “說假是因為意式烤麵包用的是法棍麵包，而我用的是全麥麵包。不是開餐廳，所以不拘泥於定式，做給自己吃，喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麵包片（兩片）西紅柿（1個）羅勒（若干片）大蒜（3瓣）輔料牛油果油（適量）粉鹽（適量）黑胡椒（適量）白葡萄酒醋（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![茼蒿煮麵的做法步驟]( "茼蒿煮麵的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麵館子裡吃，方便省事，但麵館子裡的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵，這是一道非...
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![迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做]( "迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做")
- “意式香料麵包，是使用蛋白質含量略少的麵粉製作有彈性的麵糰，加上揉入麵糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麵包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麵包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特點。連我非常喜甜的母上大人，都說“太好吃了”。”食材明細主料高筋麵粉（450g）低筋麵粉（50...
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![意式歐芹橄欖麵包怎麼做-意式歐芹橄欖麵包的做法]( "意式歐芹橄欖麵包怎麼做-意式歐芹橄欖麵包的做法")
- “意式蔬果類麵包，往往裡面加一些羅勒，歐芹及橄欖等，加之優質的橄欖油，味道更濃郁香醇。”食材明細主料高筋麵粉（250g）水（125g）雞蛋（35g）酵母（4g）糖（25g）鹽（4g）橄欖油（15g）輔料歐芹（少許）黑橄欖（少許）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式歐芹橄欖麵包的做法步驟1、將主要材料放入麵包機攪拌...
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![意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法]( "意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法")
- “義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用麵包粉和硬粒小麥粉為主要原料，這些原料我都沒有，只有用普通的高筋粉來製作，另外我自作主張...
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![義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢]( "義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢")
- 說到義大利麵想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧，因為義大利麵不僅味道十分好吃，而且營養價值也十分豐富，經常食用對我們的身體有很多益處，因此很多朋友們對義大利麵推崇備至，那麼，義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢？不妨一起看看吧。義大利麵的簡單做法有哪些步驟呢1、做好準備工作...
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味味甜
