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關於蒜蓉白煮蝦的餐飲百科

蒜蓉白煮蝦怎麼做-蒜蓉白煮蝦的做法
  • 蒜蓉白煮蝦怎麼做-蒜蓉白煮蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)蒸魚豉油(2湯匙)生薑(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白煮蝦的做法步驟1、大蒜去皮,洗淨,剁成蒜蓉,放入耐高溫的碗中。2、炒勺內倒入適量油,燒至十成熟。3、將熱油潑在蒜蓉上。4、加入2湯匙的蒸魚豉油。5、加入1湯匙...
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蒜蓉龍蝦的做法 紅紅火火——蒜蓉龍蝦 蒜蓉龍蝦怎麼做
  • 蒜蓉龍蝦的做法 紅紅火火——蒜蓉龍蝦 蒜蓉龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦(1只)輔料西蘭花(適量)青豆(適量)大蒜(適量)黃油(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉龍蝦的做法步驟1、冰凍龍蝦自然溫度下解凍。2、做這道菜的材料3、冷水入鍋,把龍蝦蒸制一會兒。4、大蒜剁成蒜蓉備用。5、西蘭花洗淨掰成小朵,在開水中焯燙一...
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蒜蓉白紅綠的做法 蒜蓉白、紅、綠【原創】 蒜蓉白紅綠怎麼做
  • 蒜蓉白紅綠的做法 蒜蓉白、紅、綠【原創】 蒜蓉白紅綠怎麼做

  • “呵呵,名字好聽嗎?是不是被名字騙進來滴?下班路上,想著冰箱裡有西蘭花、豆腐就沒有去買菜。原本買的時候是準備做成兩道菜的,犯懶了。就鼓搗出來了這個,裝盤時,LG說太精緻了吧?呵呵,LP我現在也能自己設計菜菜了呢!”食材明細主料西蘭花(1棵)豆腐(1塊)輔料蒜(4瓣)蔥花(適量)枸杞(9個)水澱粉(適...
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蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做
  • 蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做

  • “生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的立蝦,基本上沒購買過市場上的其他蝦類,再有就是託朋友出...
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蒜蓉白肉怎麼做-蒜蓉白肉的做法
  • 蒜蓉白肉怎麼做-蒜蓉白肉的做法

  • “這道菜好像是川菜中的一個品類。今日做來,感受一下葷素搭配沾上醮料的爽快。”食材明細主料五花肉(300克)黃瓜(2根)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹽(半勺)味極鮮(適量)辣椒油(1匙)白糖(1匙)香醋(1匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨之後放入鍋中,放入...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲溫水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出。...
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白酒蒜蓉煮生蠔怎麼做-白酒蒜蓉煮生蠔的做法
  • 白酒蒜蓉煮生蠔怎麼做-白酒蒜蓉煮生蠔的做法

  • “生蠔是我比較喜歡吃的一個菜,記得有次自助餐,吃的是蘇格蘭生蠔,我吃了15只,還有次去澳門吃自助餐,我一口氣吃了18只澳洲生蠔,哈哈,賺了。不過,國內產的生蠔倒是不敢生吃,怕衛生有問題,而且養殖的地點都是河口,重金屬及微生物太多。每年的十月份到清明前,都是吃蠔的好季節,這個時候的...
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蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做
  • 蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦🦐 蒜蓉小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦要選青色的.不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料蔥(50g)姜(50g)蒜(300g)幹辣椒(50g)蠔油(1匙)鮑魚汁(1匙)魚露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5顆)紅椒(1個)洋蔥(0.5個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉小龍蝦的做法步驟1、將蔥薑蒜紅椒切...
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蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • 食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣椒備用。(如圖)2、烤箱上下管200度預熱五分鐘,蝦表面刷一...
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蒜蓉茭白怎麼做-蒜蓉茭白的做法
  • 蒜蓉茭白怎麼做-蒜蓉茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉茭白的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將蒜末放入鍋中炒香。2、將茭白片倒入鍋中翻炒。3、撒上適量胡椒粉。4、撒上適量食鹽炒勻即可。5、蒜蓉茭白。...
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蒜蓉炒蝦的做法 #團圓飯#蒜蓉炒蝦 蒜蓉炒蝦怎麼做
  • 蒜蓉炒蝦的做法 #團圓飯#蒜蓉炒蝦 蒜蓉炒蝦怎麼做

  • “蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料紅蝦(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、冰紅蝦解凍,洗淨。2、鍋內適量油燒熱。3、姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。4、紅蝦放入,翻炒兩下。5、適量鹽,雞...
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蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦 橘橘紅紅 不可錯過 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦 橘橘紅紅 不可錯過 蒜蓉蝦怎麼做

  • “朋友突然殺過來要吃飯要端出什麼菜好看又要好吃製作時間又要快?”食材明細主料蝦(一斤(看人數比較重要像我一樣好吃的話一斤差不多))蒜(一頭到兩頭)輔料生抽(適量(或美極鮮))黃油(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、蒜剝好幾頭蒜可以看蝦子的數量2、蒜切成...
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蒜蓉蝦球蒸白菜怎麼做-蒜蓉蝦球蒸白菜的做法
  • 蒜蓉蝦球蒸白菜怎麼做-蒜蓉蝦球蒸白菜的做法

  • “上一篇菜譜用白菜根做了蓮花白菜,剩下的白菜頭也不能浪費呀,就做了這道【蒜蓉蝦球蒸白菜】,這也是俺家百吃不厭的一道家常菜,配了蝦仁味道更鮮,蒜蓉先用油和魚豉油爆香,菜菜更加入味。”食材明細主料白菜(500克)蝦仁(6只)粉絲(1小把)大蒜(8瓣)輔料植物油(3大勺)蒸魚豉油(2大勺)鹹鮮(口味)蒸...
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蒜蓉蝦 蒜蓉蝦 怎麼做-蒜蓉蝦 的做法 擋不住的誘惑
  • 蒜蓉蝦 蒜蓉蝦 怎麼做-蒜蓉蝦 的做法 擋不住的誘惑

  • “昨天小寶說兒童節沒有吃好讓今天換個口味做了一份蒜蓉蝦小寶一個人把它全吃完了。”食材明細主料清水蝦(2.5斤)蒜蓉蝦料(1包)輔料生薑(10克)去皮蒜子(30克)啤酒(500毫升)雞精(少許)生粉(少許)色拉油(150克)甜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦子去頭去下線開背洗淨...
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粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做
  • 粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做

  • “蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蝦的做法步驟1、這次用的是...
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蒜蓉白菜粉絲蒸蝦怎麼做-蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法
  • 蒜蓉白菜粉絲蒸蝦怎麼做-蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法

  • “大蝦鮮香,白菜粉絲也是非常的鮮美!是一道營養美味的快手菜!”食材明細主料鮮蝦(適量)蒜蓉(適量)白菜(小半顆)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用溫水浸泡一會兒,瀝乾備用2、白菜洗淨切成小塊備用3、準備一個深碗,把...
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蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法
  • 蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水,用涼水衝一下備用。4、豆腐壓泥,放入肉餡雞蛋。5、放入鹽胡...
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蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦🍤🍤🍤 蒜蓉蝦怎麼做

  • “🍟🥓”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(2片切絲)蔥(2顆切段)調料料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)蒜蓉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、用鹽,黑胡椒,料酒薑絲醃製的蝦放入熱油鍋中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂鍋中放少量油,蔥段。4、放入蒜蓉,蔥,料酒大火烹20秒即可!...
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蒜蓉蝦怎麼做-蒜蓉蝦的做法
  • 蒜蓉蝦怎麼做-蒜蓉蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(小半顆)蔥花(適量)調料鹽(少許)蠔油(適量)鮮抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、先把蝦開背,後面用剪刀吧頭減掉一點。2、青椒切粒。3、準備好蒜末。4、洋蔥切成絲。5、蔥花。6、放多一點油,把蝦炒焦一點,炒出蝦油,盛...
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白玉蒜蓉蝦怎麼做-白玉蒜蓉蝦的做法
  • 白玉蒜蓉蝦怎麼做-白玉蒜蓉蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)粉絲(適量)輔料料酒(適量)豉油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉蒜蓉蝦的做法步驟1、開水泡粉絲,泡10min;2、大蝦去蝦線,開背備用;3、取一小碗,裝入料酒、豉油、醬油、蒜末混合均勻;4、粉絲取出瀝乾水分,平鋪在...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶著濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、圖中材料:大隻的蝦6只、蒜頭和姜適量2、蒜頭...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料蔥(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 津津有味——蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • “女兒特別喜歡吃蝦,所以我們每週都要做一次蝦。這週六帶女兒去旁邊的永輝超市,發現超市進行了改裝,海產品區設定了一個大缸裝著活海蝦,旁邊一群人圍著用手抓蝦,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女兒也湊了個熱鬧,抓了一堆蝦回家。”食材明細主料蝦(500g)鹽(適量)輔料蒜...
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黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做-黑白蒜蓉蒸蝦的做法
  • 黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做-黑白蒜蓉蒸蝦的做法

  • “黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準備食材2、將新鮮的蝦挑掉蝦線、去掉蝦頭,用少量生抽、料...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “蒸健康”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、洗淨。2、放適量鹽,淹5分鐘左右,倒些黃酒(以浸沒蝦為宜)。3、將蝦從料酒中“洗”一下,取出甩...
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