當前位置:味味甜 >

關於芝士煎口蘑的家常做法的餐飲百科

芝士煎口蘑怎麼做-芝士煎口蘑的做法
  • 芝士煎口蘑怎麼做-芝士煎口蘑的做法

  • “自己動手豐衣足食,看上去很高大上的菜品,在家也能輕鬆復刻。”食材明細主料口蘑(7個)火腿腸(半根)洋蔥(適量)芝士片(2片)調料現磨黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎口蘑的做法步驟1、火腿腸,洋蔥,口蘑根切碎。2、鍋裡刷薄油,先放洋蔥炒香,再放口蘑根和火腿腸,撒適量黑...
  • 7899
芝士焗口蘑怎麼做-芝士焗口蘑的做法
  • 芝士焗口蘑怎麼做-芝士焗口蘑的做法

  • 食材明細主料去皮五花肉(150g)口蘑(10個)芝士(5片)輔料蒜瓣(3個)黃油(1塊)蔥花(少許)鹽(3g)雞精(3g)黑胡椒粉(5g)醬油(5匙)白糖(5g)橄欖油(3匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士焗口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨取下傘柱,將傘柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒鍋放油燒熱放入黃油融化,下肉末,蒜末炒熟,放入...
  • 31833
煎烹口蘑怎麼做-煎烹口蘑的做法
  • 煎烹口蘑怎麼做-煎烹口蘑的做法

  • “口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。口蘑補硒僅次於靈芝,硒是微量元素中的“抗癌之王”。”食材明細主料口蘑(300克)輔料洋蔥(適...
  • 8144
芝士焗蘑菇怎麼做-芝士焗蘑菇的做法
  • 芝士焗蘑菇怎麼做-芝士焗蘑菇的做法

  • 食材明細主料各式蘑菇(半斤)輔料白胡椒粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)黃油(適量)淡奶油(適量)麵粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨,切塊,焯水,待用;2、炒鍋中加入黃油,熱至融化。加入極其少量麵粉攪勻;3、把蘑菇倒入鍋中,加入適量奶油和調料...
  • 15885
芝士焗鮮蘑菇怎麼做-芝士焗鮮蘑菇的做法
  • 芝士焗鮮蘑菇怎麼做-芝士焗鮮蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料芝士(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材:麵包糠,芝士,鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂3、平底鍋放油燒熱,將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。4、在煎好的蘑菇上灑些黑椒粒...
  • 10843
蘑菇芝士蛋撻怎麼做-蘑菇芝士蛋撻的做法
  • 蘑菇芝士蛋撻怎麼做-蘑菇芝士蛋撻的做法

  • “吃過甜蛋撻,來吃吃鹹的。蘑菇丁和洋蔥丁混合(這兩樣真是經典組合啊)、加入黃油和檸檬汁翻炒是這道小食的亮點,好吃!首次買的driedporcini,成為這亮點中的點睛,香氣很濃郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黃烤後是微微發硬的,而內裡卻是嫩滑的流質,增添了別樣的風味。#瑞秋美食#”食材明細...
  • 23891
芝士青口怎麼做-芝士青口的做法
  • 芝士青口怎麼做-芝士青口的做法

  • “芝士焗青口,這次用的芝士不是馬蘇裡拉,雖然沒有拉絲,但是味道更香濃,而且不像馬蘇裡拉烤出來會溼溼的感覺,這種烤出來就是香脆爽,別有一番滋味。”食材明細主料青口(500克)輔料鹽(適量)酒(適量)黑椒粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士青口的做法步驟1、青口洗淨,鍋內燒開...
  • 24341
芝士口蘑煎蛋怎麼做-芝士口蘑煎蛋的做法
  • 芝士口蘑煎蛋怎麼做-芝士口蘑煎蛋的做法

  • “很喜歡吃口蘑,只要看到都想買些回來。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我們每日選單的必選物中,營養學家們也呼籲大眾多吃無妨。”食材明細主料雞蛋(2個)口蘑(6個)混合乳酪碎(20g)輔料油(適量)鹽(適量)...
  • 32409
香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手機拍】 香煎口蘑怎麼做
  • 香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手機拍】 香煎口蘑怎麼做

  • “前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小試牛刀——一個字《贊》;”食材明細主料口蘑(10個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、1、主料:口蘑;調料:鹽、黑胡椒;配料:香蔥2、2、鍋內放入黃油;3、3、口蘑口朝下...
  • 8438
芝士蝦滑釀口蘑的做法 芝士蝦滑釀口蘑 芝士蝦滑釀口蘑怎麼做
  • 芝士蝦滑釀口蘑的做法 芝士蝦滑釀口蘑 芝士蝦滑釀口蘑怎麼做

  • “口蘑~堪稱菇中的白富美🤭今天分享一道非常簡單快手,美味又營養的芝士蝦滑釀口蘑!”食材明細主料口菇(適量)蝦滑(適量)輔料芝士(1片)小蔥花(1根)調料麻油(適量)胡椒粉(1g)水(2大勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蝦滑釀口蘑的做法步驟1、材料準備好。2、口菇去蒂洗乾淨。3、蝦滑加...
  • 19635
烤芝士蘑菇怎麼做-烤芝士蘑菇的做法
  • 烤芝士蘑菇怎麼做-烤芝士蘑菇的做法

  • 食材明細主料白口菇(250g)芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤芝士蘑菇的做法步驟1、將口菇清洗乾淨,根部去除,放入空氣炸鍋紙裡。2、放入空氣炸鍋,溫度150-180°,20-30分鐘。3、烤至口菇出水,即可拿出,先將口菇的水喝完。4、再加入芝士碎,放回空氣炸鍋。5、溫度1200-150,1...
  • 32370
香煎口蘑怎麼做-香煎口蘑的做法
  • 香煎口蘑怎麼做-香煎口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水浸泡一下,沖洗後控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底鍋抹油,依次放入口蘑。4、辣椒粉,胡椒粉和孜然粉備用5、翻過來煎另一面。6、煎至...
  • 6946
芝士煎蛋怎麼做-芝士煎蛋的做法
  • 芝士煎蛋怎麼做-芝士煎蛋的做法

  • 食材明細主料芝士(一片)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎蛋的做法步驟1、準備一個雞蛋打散(我做的是一人份)2、開小火用平底鍋煎只煎一面3、趁著雞蛋沒熟放一片芝士4、等下面煎好後對摺5、OK~...
  • 10700
芝士烤蘑菇怎麼做-芝士烤蘑菇的做法
  • 芝士烤蘑菇怎麼做-芝士烤蘑菇的做法

  • 食材明細主料大口蘑(2個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)培根(適量)歐芹(少許)洋蔥(少許)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤蘑菇的做法步驟1、口蘑已經拭乾水分,撕掉外皮,去掉蘑菇根2、洋蔥培根,歐芹,蘑菇根切碎,加鹽和胡椒粉,少許橄欖油3、添入餡料4、撒上奶...
  • 21582
芝士蘑菇茄盒怎麼做-芝士蘑菇茄盒的做法
  • 芝士蘑菇茄盒怎麼做-芝士蘑菇茄盒的做法

  • “芝士蘑菇茄盒”食材明細主料大平菇(1個)芝士(50克)茄子(1個)輔料百里香(1段)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蘑菇茄盒的做法步驟1、準備茄子,大平菇,和百里香一小支2、茄子削皮,要保留一些,要不然烤完茄肉很軟很難從烤盤夾出來3、切厚片,雙面塗牛油,撒鹽,烤盤預熱180度,烤6分鐘4...
  • 4431
車達芝士焗蘑菇怎麼做-車達芝士焗蘑菇的做法
  • 車達芝士焗蘑菇怎麼做-車達芝士焗蘑菇的做法

  • 食材明細主料濃縮車達芝士醬(適量)麵包糠(適量)輔料蘑菇(適量)黑胡椒粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車達芝士焗蘑菇的做法步驟1、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂2、平底鍋放油燒熱,將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。3、在煎好的蘑菇上灑些黑椒粒。4、將煎好的蘑菇放到烤盤...
  • 11433
蘑菇芝士撻的做法 可以吃的盆栽--蘑菇芝士撻 蘑菇芝士撻怎麼做
  • 蘑菇芝士撻的做法 可以吃的盆栽--蘑菇芝士撻 蘑菇芝士撻怎麼做

  • “日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家複製,相信很多美食達人都會跟我一樣,而這次我去菜市場看到蘑菇,於是心裡也突然想出複製,做一個以假亂真,讓人傻傻分不清的食物,於是,便有了這個蘑菇芝士撻,這個是撻,也可以說是曲奇,撻裡面還根據這次的主題,還用了芝士和淡奶油做成芝士糊,吃上...
  • 21235
芝士煎蝦怎麼做-芝士煎蝦的做法
  • 芝士煎蝦怎麼做-芝士煎蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)芝士(適量)輔料檸檬(適量)黃油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎蝦的做法步驟1、準備食材2、去蝦線-洗淨3、然後剪開深度為蝦肉的三分之二-每個蝦上面擠上檸檬水4、放芝士5、鍋中放黃油6、蝦放進去7、鍋中放入黃油,放入大蝦悶8分鐘芝士煎蝦就完成...
  • 4560
香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康養身菜 香煎口蘑怎麼做
  • 香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康養身菜 香煎口蘑怎麼做

  • “口蘑營養價值極高,常吃可以提高免疫力,減肥美容,適合癌症,心血管系統疾病,肥胖,便祕,糖尿病,肝炎,肺結核,軟骨病患者食用。O(∩_∩)O~!”食材明細主料口蘑(6朵)輔料玉米油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎口蘑的做法步驟1、口蘑去柄,洗淨,拭乾水分備用。2、...
  • 16542
煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法
  • 煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,掰去根部。2、肉餡加入料酒,老抽,少許食鹽、蠔油、蔥薑末、白胡椒粉、食用油、香油,一個方向攪...
  • 22589
蘑菇芝士麵包的做法 我的麵糰我做主。。。蘑菇芝士麵包 蘑菇芝士麵包怎麼做
  • 蘑菇芝士麵包的做法 我的麵糰我做主。。。蘑菇芝士麵包 蘑菇芝士麵包怎麼做

  • “短時間的中種發酵法也能做出一款超柔軟的麵包”食材明細主料高筋麵粉(350g)酵母(3g)水(250g)輔料高筋麵粉(150g)雞蛋(100g)芝士碎(40g)無鹽黃油(50g)鹽(1g)砂糖(80g)酵母(2g)配料雞蛋液(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘑菇芝士麵包的做法步驟1、準備好中種所需的材料2、按順序放入...
  • 8536
家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法
  • 家常口蘑炒肉絲怎麼做-家常口蘑炒肉絲的做法

  • “口蘑的口感豐富,很嫩,營養價值很高,但儲存期不長,還是要現買現吃!”食材明細主料口蘑(300g)肉絲(50g)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(半勺)清水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用,肉絲(我選用的裡脊肉,很嫩,很瘦,也適合健身或高血脂患者)切絲備用...
  • 16507
芝士肉末烤口蘑怎麼做-芝士肉末烤口蘑的做法
  • 芝士肉末烤口蘑怎麼做-芝士肉末烤口蘑的做法

  • “口蘑一般人都適合食用,尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。它是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。春...
  • 11759
口蘑芝士意麵怎麼做-口蘑芝士意麵的做法
  • 口蘑芝士意麵怎麼做-口蘑芝士意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)豬肉(適量)口蘑(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝士(適量)黑椒醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑芝士意麵的做法步驟1、意麵煮八分熟,撈出晾涼,為防止粘,倒少許橄欖油。2、口蘑切片,開水燙一下撈出備用。豬肉切碎,用料酒,生抽,少許澱粉醃...
  • 31810
煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法
  • 煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法

  • “為了儘快消耗掉我的小蘑菇,午餐做了兩種口味的口蘑。”食材明細主料口蘑(幾個)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、挑幾個齊整的去蒂部。3、鍋燒乾,刷一點點油。4、如圖放蘑菇。5、撒小許食鹽。6、煎至...
  • 18297
專題