當前位置:味味甜 >

關於紫薯雜糧窩頭的做法的餐飲百科

紫薯雜糧窩頭怎麼做-紫薯雜糧窩頭的做法
  • 紫薯雜糧窩頭怎麼做-紫薯雜糧窩頭的做法

  • “晚飯蒸了個很大的紫薯,一下吃不完,想著能不能搞個紫薯窩頭。想用玉米粉和黃豆粉,又有點怕成品顏色會不會變得很奇怪。但事實證明,紫薯的顏色很給力,加了這麼多黃的顏色,居然基本還是紫的,呵。。。以前第一次做窩頭,沒加糯米,成品太硬,這次加了少量糯米,就軟多了。”食材明細主料紫...
  • 15683
紫薯雜糧饅頭怎麼做-紫薯雜糧饅頭的做法
  • 紫薯雜糧饅頭怎麼做-紫薯雜糧饅頭的做法

  • “製作了營養的紫薯雜糧糊,留下部分放涼再用來做饅頭,一杯紫薯雜糧糊,一口一個的迷你饅頭,一頓簡單的早餐。紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裡的雜糧有:紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣,紫薯有一定的抗氧化效果,可以起到減緩衰老步伐...
  • 14976
雜糧紅豆窩頭的做法 養生雜糧紅豆窩頭 雜糧紅豆窩頭怎麼做
  • 雜糧紅豆窩頭的做法 養生雜糧紅豆窩頭 雜糧紅豆窩頭怎麼做

  • “秋天是豐收的季節,各種蔬菜瓜果、五穀雜糧馬上就要新新鮮鮮地來到我們面前。都說米麵最養人,尤其是中國人的體質,更適合各種米麵粥飯。貼秋膘,沒有比五穀雜糧更滋養的了。這款窩窩頭,那真是太棒了——除了各種粗糧,我還特別新增的紅小豆,為了增加口感,更使用了純黑糖,不僅滋養身...
  • 27251
紅薯葉雜糧窩窩頭怎麼做-紅薯葉雜糧窩窩頭的做法
  • 紅薯葉雜糧窩窩頭怎麼做-紅薯葉雜糧窩窩頭的做法

  • “非常喜歡吃窩窩頭,微甜又筋道,這個雜糧窩窩頭,營養豐富又富含粗糧纖維,減肥一族或者老年人都很適合吃哦。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料高粱面(適量)紅薯面(適量)黃豆麵(適量)全麥面(適量)玉米麵(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯葉雜糧窩窩頭的做法步驟1、把紅薯葉...
  • 5296
雜糧榆錢大窩頭怎麼做-雜糧榆錢大窩頭的做法
  • 雜糧榆錢大窩頭怎麼做-雜糧榆錢大窩頭的做法

  • “榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。”食材明細主料麵粉(400克)豆麵(100克)玉米麵(100克)榆錢(300克)輔料水(250克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧榆錢大窩頭的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、麵粉和...
  • 21475
紅棗雜糧窩窩頭怎麼做-紅棗雜糧窩窩頭的做法
  • 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做-紅棗雜糧窩窩頭的做法

  • “這是家人都喜歡吃的窩頭,平時都是婆婆做給我們吃,今天發現家裡還有好多雜糧,想盡快消滅一下,所以想自己嘗試一下,我是分別打的雜糧粉,然後混合在一起,感覺比例有點不太好,粘糯程度稍比婆婆做的遜色應該是大米麵多一些,黑米小米少點,大米佔三分之二吧,不過這個也很好吃呢!”食材明細...
  • 22085
紫薯雜糧糊怎麼做-紫薯雜糧糊的做法
  • 紫薯雜糧糊怎麼做-紫薯雜糧糊的做法

  • “紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裡的雜糧有:紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米、蕎麥米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣,紫薯有一定的抗氧化效果,可以起到減緩衰老步伐,改善面板膚質,調理內分泌的作用,紫薯具有降肝火的功效,能很好地輔助你調理身體健康,紫薯不僅熱量低,其所含...
  • 28994
紫薯窩頭的做法 紫薯窩頭愛心營養餐 紫薯窩頭怎麼做
  • 紫薯窩頭的做法 紫薯窩頭愛心營養餐 紫薯窩頭怎麼做

  • “紫薯非常有營養,具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素,花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦...
  • 31306
紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做
  • 紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麵點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麵粉(250克)紫薯泥(70克...
  • 21814
奶香南瓜雜糧窩窩頭怎麼做-奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法
  • 奶香南瓜雜糧窩窩頭怎麼做-奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法

  • “想念小時候媽媽做的窩窩頭,饞了好久,因為離家遠,吃不著,這就是遠嫁的代價,想吃媽媽做的飯也只能想想!”食材明細主料玉米麵(適量)黃豆麵(適量)蕎麥麵(適量)黑米麵(適量)全麥面(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)鹼面(半匙)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜雜糧窩窩頭的做法步驟1、把...
  • 11165
紅棗雜糧窩頭怎麼做-紅棗雜糧窩頭的做法
  • 紅棗雜糧窩頭怎麼做-紅棗雜糧窩頭的做法

  • “這個窩頭雖然看起來一般般,但是吃起來非常不錯,一家人都搶著吃呢,自己打的雜糧面,營養豐富,吃著放心啊!”食材明細主料大米(適量)小米(適量)黑米(適量)紅米(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅棗雜糧窩頭的做法步驟1、大米和其他雜糧混合在一起,以...
  • 17747
燕麥雜糧窩窩頭怎麼做-燕麥雜糧窩窩頭的做法
  • 燕麥雜糧窩窩頭怎麼做-燕麥雜糧窩窩頭的做法

  • “一款很健康的粗糧主食,可以長期食用,因為主要做給糖尿病人吃,所以沒有加糖。平時多吃點粗糧,或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉:富含膳食纖維素,有效控制血糖升高;蕎麥粉:降糖降壓降血脂;黑米粉:預防及緩解併發症;黃豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:調整血糖代謝等。這款窩窩頭裡的全...
  • 4734
雜糧小窩頭怎麼做-雜糧小窩頭的做法
  • 雜糧小窩頭怎麼做-雜糧小窩頭的做法

  • “我做了兩種雜糧小窩頭,一種是玉米麵,黑米麵,黑豆麵混合的。一種是,小米麵,黑豆麵,黃豆麵。”食材明細主料玉米麵(200克)輔料黑豆麵(100克)黃豆麵(100克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小窩頭的做法步驟1、先將玉米麵,黑米麵,黑豆麵,加水混合在一起,水要慢慢加2、團成窩頭就可以...
  • 31325
黑米雜糧窩窩頭的做法 雜糧好營養------【黑米雜糧窩窩頭】 黑米雜糧窩窩頭怎麼做
  • 黑米雜糧窩窩頭的做法 雜糧好營養------【黑米雜糧窩窩頭】 黑米雜糧窩窩頭怎麼做

  • “很喜歡用黑米做美食,它的營養價值很高,特別適合我們女人食用,最簡單的方法就是煮粥喝,用豆漿機打米糊,很喜歡原汁原味的喝,覺得很好喝,昨天用豆漿機打的黑米糊,放了些黑芝麻,花生,喝起來更香了。用黑米糊加上些玉米麵,蕎麥麵,麵粉,蒸了一鍋雜糧窩窩頭,很好吃呢,喜歡這種粗粗口感的窩窩...
  • 5555
雜糧紅棗窩頭怎麼做-雜糧紅棗窩頭的做法
  • 雜糧紅棗窩頭怎麼做-雜糧紅棗窩頭的做法

  • 食材明細主料大米(適量)黑米(適量)小米(適量)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧紅棗窩頭的做法步驟1、大米黑米小米混合(以大米為主,)放入破壁機裡面打成米麵。2、過篩一下更加細膩,糯米麵是買的,與打好的米麵混合均勻。3、紅棗洗淨去核兒。4、切...
  • 18105
紫薯窩窩頭怎麼做-紫薯窩窩頭的做法
  • 紫薯窩窩頭怎麼做-紫薯窩窩頭的做法

  • “麵粉版窩窩頭也是非常好吃~不會硬硬的,有點像QQ糖的感覺,軟軟的有點嚼勁~加上紫薯泥好看好吃又營養~”食材明細主料麵粉(適量)糯米粉(100g)紫薯泥(60g)牛奶(120g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯窩窩頭的做法步驟1、所有食材混合在一起揉成麵糰,麵粉我忘了是多少...
  • 17391
雜糧肉窩頭怎麼做-雜糧肉窩頭的做法
  • 雜糧肉窩頭怎麼做-雜糧肉窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(50g)黃豆麵黑豆麵(各25g)小米麵(50g)麵粉(50g)胡蘿蔔(100g)肉餡(100g)輔料蔥姜粉酵母(適量)配料醬油鹽味極鮮糖雞精(適量)孜然胡椒辣椒麵(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉窩頭的做法步驟1、肉餡放鹽醬油味極鮮拌勻醃2小時(我是提前一天醃上的)2、玉米麵小米...
  • 29566
雜糧窩頭怎麼做-雜糧窩頭的做法
  • 雜糧窩頭怎麼做-雜糧窩頭的做法

  • “加了些蔓越莓進去,有了水果乾的味道,更好吃。”食材明細主料玉米麵(2杯)中筋粉(1杯)小米麵(半杯)輔料白糖(1勺)蔓越莓幹(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧窩頭的做法步驟1、玉米麵倒入盆裡。2、加入適量開水。3、用筷子攪拌成團。4、待玉米麵稍微涼至溫熱時,加入小米麵。5...
  • 30747
雜糧窩窩頭怎麼做-雜糧窩窩頭的做法
  • 雜糧窩窩頭怎麼做-雜糧窩窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(200克)黑香米麵(50克)輔料酵母(3克)奶粉(10克)溫水(適量)調料白糖(10克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧窩窩頭的做法步驟1、製作方法:麵粉200克,加入50克玉米麵,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,溫水適量,啟動和麵,面和好,醒面15分鐘。食材同上黑香米麵和好。醒...
  • 21923
紫薯窩頭怎麼做-紫薯窩頭的做法
  • 紫薯窩頭怎麼做-紫薯窩頭的做法

  • “紫薯(學名:Ipomoeabatatas)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯  富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的,其中富含的維生素A可以改善視力和面板的...
  • 9567
牛奶雜糧小窩頭怎麼做-牛奶雜糧小窩頭的做法
  • 牛奶雜糧小窩頭怎麼做-牛奶雜糧小窩頭的做法

  • “這個小窩頭色澤金黃,暄軟香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質及尼克酸等多種營養素。能調節腸道功能,對於孕婦妊娠中、晚期便祕有極好的緩解作用。”食材明細主料玉米麵(130克)全麥粉(30克)蕎麥粉(20克)燕麥粉(20克)輔料酵母(4克)牛奶(150克)去核紅棗(適量)配料白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)三...
  • 25246
雜糧小雞窩頭 雜糧小雞窩頭 怎麼做-雜糧小雞窩頭 的做法 寶寶輔食
  • 雜糧小雞窩頭 雜糧小雞窩頭 怎麼做-雜糧小雞窩頭 的做法 寶寶輔食

  • “可愛的寶寶粗糧輔食——小雞窩頭對於不愛吃粗糧的滿寶,也痛快的幹掉了一個。很多寶媽覺得造型很費力,其實只多了幾片胡蘿蔔和幾粒黑芝麻,也許寶寶就會因此愛上這道輔食。滿媽廚房,寶寶輔食每天更新。抖音:滿媽廚房觀看視訊版本。公眾平臺:滿媽廚房輔食及育兒知識分享。滿媽v:...
  • 29600
雜糧紅棗窩窩頭怎麼做-雜糧紅棗窩窩頭的做法
  • 雜糧紅棗窩窩頭怎麼做-雜糧紅棗窩窩頭的做法

  • “雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,一週至少要吃上2頓,用小米麵和玉米麵為主,加上上香甜紅棗做的窩窩頭,想不好吃都難。”食材明細主料玉米麵(125g)白麵(50g)小米麵(125g)輔料大紅棗(6個)桂花糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雜糧紅棗窩窩頭的做法步驟...
  • 30852
雜糧紫薯包怎麼做-雜糧紫薯包的做法
  • 雜糧紫薯包怎麼做-雜糧紫薯包的做法

  • “雜糧包易消化,配上紫薯做餡料,成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(100克)酵母(5克)溫水(210克)紫色紅薯(2個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧紫薯包的做法步驟1、兩個紫薯去皮洗淨切成塊,入鍋隔水蒸熟。2、取出趁熱用勺子搗成泥。3、酵母...
  • 25524
雜糧菜窩頭的做法 清熱去火——雜糧菜窩頭 雜糧菜窩頭怎麼做
  • 雜糧菜窩頭的做法 清熱去火——雜糧菜窩頭 雜糧菜窩頭怎麼做

  • “昨天菜市場看到穿心蓮很新鮮,所以買了些回來,打算做窩頭吃。最近上火很嚴重,與其吃下火藥還不如吃點敗火的菜來得更健康,是藥三分毒嘛!做這個窩頭不需要等麵糰完全發酵,和好面以後,醒20分鐘左右就可以蒸了!”食材明細主料綠豆麵(100g)玉米麵(100g)白麵(100g)莜麵(100g)泡打粉(3g)酵母(5g)輔...
  • 23842
專題