- “夏天不光吃飯受罪,做飯也受罪的。這次做了粉蒸排骨,不但零油煙,做起來超級省事,而且都沒用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸,等於一下子搞定兩個菜了,偷懶的省事,還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃著不過癮,要我下次蒸五花肉,對嗜肉族來說,確實是五花肉吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉肉土豆泥是一款小朋友很喜歡的食物,它的做法簡單,並且色澤誘人,輕輕的吃上一口,軟軟的,有一種入口即化的感覺,搭配上鮮美的肉沫汁,使土豆吃起來更加可口,一股濃濃的肉香味,讓人回味無窮,百吃不厭。且土豆中含有大...
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- 食材明細主料小肋排(1斤)輔料地瓜(1個)大米(適量)糯米(適量)調料生抽(2匙)料酒(1勺)老抽(半匙)白胡椒粉(少許)十三香(少許)甜麵醬(1匙)腐乳汁(1匙)白糖(少許)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨加調料,蔥姜抓勻醃製2小時。時間充裕可以醃製過...
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- “這是我家小豬的奶奶經常做給他吃的一道菜,小豬一點辣的都不吃,所以各式各樣的煲湯、蒸菜成了最常吃的了。昨天小豬爸爸要帶他去外面玩就順便叫他們去菜市場買菜,問他喜歡吃什麼,小豬就說要吃田雞。因為是小盆友吃所以調料放的很少。”食材明細主料田雞(三隻)輔料蒜(適量)姜(適量...
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- “大家好!我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡!!”食材明細主料豬排骨(500克)土豆(1個)蒸肉米粉(50克)十三香(2克)姜(1塊)蔥(2根)輔料鹽(3克)食用油(5咳咳)豆瓣醬(10克)辣椒粉(2克)糖(2克)花椒油(3克)生抽(5克)老抽(2克)酒釀(15克)白胡椒粉(2克)醬香(口味)蒸(工...
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- 大聲告訴我,冬天適合吃什麼?羊肉,對!不僅要吃羊肉,還要喝羊肉湯,擼羊肉串。羊肉、燒烤、火鍋一家就能搞定。每個部位價格略有差異,除了羊肉還有羊排。羊肉稱好以後是現燉的,等的時間可能就會比較長。開鍋之後一定要先來一碗湯,撒上點香菜,鮮!羊肉燉到後面會慢慢的變軟,吃起來也不費勁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘菠蘿酸甜排骨是一款清淡的美食,菠蘿屬於水果類,它本身有一種酸酸甜甜的味道,其中維生素C的含量特別高,排骨有益氣補腎等功效,兩者搭配在一起,不僅味道可口,色澤誘人,而且大大的提高了營養價值,適當食用,有利於身體...
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- 日常生活中,我們吃得最多的動物類食品,除了豬牛羊,最多的應該就是魚了。魚的生長週期很短,所以我們一年四季都能吃到肥美的鮮魚。魚類的營養不用說,那是相當高,一般生完孩子的媽媽們都會拿鯽魚湯來補身體,可見魚類對人體非常有好處。新鮮的魚有一種獨特的鮮味,那你知道魚怎麼蒸好...
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- 食材明細主料排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康排骨蒸的做法步驟1、排骨用生粉抓勻後洗淨2、加入鹽生粉油醃製3、玉米一分八4、胡蘿蔔切長條5、和排骨一起抓勻醃製6、碼盤蒸20分鐘7、取出即可8、香甜可口寶寶最...
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- “南瓜的營養豐富,與牛奶搭配,其混合後的香味獨特,口味極美。步驟:簡單說只有2步,蒸、煮”食材明細主料牛奶(450ml)南瓜(200g)玉米麵(25g(一湯勺))輔料白糖(30g)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶南瓜羹的做法步驟1、南瓜帶皮切厚片約10mm(見圖1)直接放電飯鍋屜上與米飯同蒸。這樣...
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- “糖醋排骨的做法很多,別說每一家都不盡相同,就是我自己在做的時候,也不是每次都一樣的做法。這次我做的其實是糖醋酥排,就是先把排骨醃製入味,然後炸熟,再進行糖醋。每次打算要做這個菜的時候,我都要多買一些排骨,因為炸好的酥排,不做糖醋,其實已經很好吃了,所以在炸好以後,總是會被...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘雞肉南瓜盅應該說是一道非常漂亮的美食,一看著就很有食慾,一直以來廣受大家的喜愛,這道美食做法簡單,有興趣的朋友不妨動手做一做,不僅看著好看,吃起來味道確實不錯,色香味俱全,老少皆宜,對那些比較挑食的小寶寶來...
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- 這是一個很多人都喜歡的山東菜,在很多餐館都是招牌菜,做起來非常的快,只需要準備提前花一點泡粉皮。總體來說時間也不用花費很長的時間,如果你喜歡吃炒蛋,又覺得要做一點新鮮意思的菜,可以做粉皮炒蛋,相信家裡面每個人都愛吃哦。主料粉皮:2張雞蛋:3個輔料大蔥:4片香菜:1個八角:1個幹...
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- “早上把排骨和配菜準備好(如果早上沒有時間,頭一天晚上做也可以的哦),碼在電飯鍋的蒸格里,電飯鍋放上大米和水,上面放蒸格,蓋上蓋子,預約時間到下班時間,中午回家就直接吃啦~~”食材明細主料排骨(適量)紅薯(一根)南瓜(適量)輔料小蔥(一根)黃豆粉(適量)配料胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)郫縣豆...
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- 食材明細主料豬小裡脊肉(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)生抽(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)咖哩粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裡脊肉用水沖洗乾淨2、把小裡脊去筋膜,用刀切成小塊,再用刀拍鬆。3、把拍鬆的小裡...
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- 紅薯葉子在近幾年被炒的很火,在以前的時候,紅薯葉都是被用來餵養牲畜用的,但是近幾年綠色文化興起,有機蔬菜的需求開始增加,於是紅薯葉子也漸漸進入人們的視線,並被廣大市民接受。紅薯葉口感爽滑,並且還有豐富的營養價值,是一種很健康美味的蔬菜。一、紅薯葉子有何營養價值1、豐...
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- “從收到攪拌機試用資格的那一刻,我就一直期待著這高階產品的到來~廚房剛剛大功告成,我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊,老少皆宜,營養十足哦~”食材明細主料黑米飯(一碗)熟雞蛋(一個)黑芝麻(適量)開水(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 清蒸桂魚肉質十分細嫩,以無膽和少刺而大受歡迎。桂魚中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀等多種營養元素。由於肉質細嫩易消化,所以是非常適合小孩、老人食用的。桂魚的蒸魚時間根據魚的大小而有所不同,時間最多不要超過8分鐘,否則魚肉被蒸老了口感就不夠鮮嫩。主料桂魚:一條輔料姜:一...
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- 臘肉是中國的特色醃肉之一,主要流行於廣東、四川和湖南一帶,臘肉通常都是在農曆的臘月進行醃製的因此被稱作為“臘肉”。製作好的臘肉,煮熟後切成片,色澤鮮豔誘人,肥而不膩瘦而不柴,搭配軟糯可口的土豆一起燜飯特別好吃。主料大米:250克土豆:1個臘肉:50克胡蘿蔔:1根輔料蔥:適量鹽:適...
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- 鱸魚湯是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道菜在餐廳點價格還比較貴,還不如自己學起來,想吃就做,方便又健康。主料鱸魚:一條輔料蔥:50g...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:50南豆腐:400輔料鹽:適量油:適量蔥花:適量剁椒:適量黃豆醬:1勺胡椒粉:適量具體步驟1.白豆腐一塊在鹽水裡煮一下,既不易碎又入味。切片、擺盤。2.熱鍋冷油、小火、下肉糜、蒜末3.煸香4.加入一勺黃豆醬煸炒...
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- 食材明細主料山楂(500g)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨2、去核3、加水煮,水不要多,能與山楂齊平即可4、煮至軟爛5、料理機打成山楂醬6、不鏽鋼燉鍋加少量水,加冰糖,小火煮,至糖變色,小口吹鍋邊沒有水蒸氣產生7、加入打好的山楂...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘苦瓜玉米骨頭湯是一道老少皆宜的家常菜,此道菜餚不僅做法簡單,其味道更是清香爽口,非常有食慾。大家都知道苦瓜有一種苦澀的味道,但是搭配玉米和排骨煲成湯,卻沒有一點苦味,反而是一股清香的味道。這道菜還有豐...
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- “軟軟甜甜的,來自我家的特產原材料蘋果🍎~”食材明細主料蘋果(5個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蘋果的做法步驟1、把蘋果洗乾淨,準備待用,,我選用的是我家的陝西秦冠蘋果,因為它純甜無酸味2、切開放在蒸鍋裡面,~~~3、蓋上鍋蓋,加熱30分鐘~4、麼麼噠~~出鍋啦😄最適合寶寶吃,最營養~~...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500黃酒:20ml五香粉:1包輔料鹽:適量具體步驟1.準備五香蒸肉粉一包2.排骨洗乾淨,瀝乾水份備用3.將蒸肉粉包的調料包拌入排骨中,醃製半小時左右4.將米粉包倒入碗中,加適量的水調成糊狀5.把麵糊倒入醃好的...
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