![蒜燒鯰魚段怎麼做-蒜燒鯰魚段的做法]( "蒜燒鯰魚段怎麼做-蒜燒鯰魚段的做法")
- 食材明細主料鯰魚（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鯰魚段的做法步驟1、鯰魚一條。去內臟、洗淨，斬成魚段。2、取鯰魚中段400g、蔥薑蒜。3、把薑切片、蔥切段。4、起鍋熱油，小火炒熟...
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![蒜燒海鯰魚的做法 【蒜燒海鯰魚】 蒜燒海鯰魚怎麼做]( "蒜燒海鯰魚的做法 【蒜燒海鯰魚】 蒜燒海鯰魚怎麼做")
- “上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裡面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就著魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裡叫白拉架子魚，有的地方叫海鯰魚，這次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又買了，這個便宜...
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![大蒜燒鱔段怎麼做-大蒜燒鱔段的做法]( "大蒜燒鱔段怎麼做-大蒜燒鱔段的做法")
- “老公的最愛。相比其他的做法這個對我來說簡單很多。味道十分鮮辣香濃。”食材明細主料鱔魚（三條）大蒜（兩個整的）大蔥（半根切段）生薑（半個切片）輔料郫縣豆瓣醬（20克）食鹽（1克）味精（2克）醬油（5克）料酒（15克）水澱粉（15克）食用油（80克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蒜燒鱔段的做法步驟1、鱔...
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![蒜薹溜魚段怎麼做-蒜薹溜魚段的做法]( "蒜薹溜魚段怎麼做-蒜薹溜魚段的做法")
- “喜歡吃帶魚，小時候老爸經常這樣做著吃，所以學來了。帶魚外焦裡嫩，味道好極了😋”食材明細主料帶魚（300克）蒜薹（適量）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（半勺）鹽（適量）醋（1勺）胡椒粉（適量）香油（幾滴）澱粉（兩勺）麵粉（適量）植物油（適量）原味（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹溜魚段的做法步驟1、帶魚去頭去內...
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![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![醬燒魚段怎麼做-醬燒魚段的做法]( "醬燒魚段怎麼做-醬燒魚段的做法")
- “醬燒和紅燒的做法基本一樣，二者的區別就在於調味料，醬燒菜餚必須要有醬料才可以，否則就不叫醬燒。同時製作魚段時要選擇肉厚刺少的魚，比如草魚、明太魚、鱈魚、鰉魚都可以。”食材明細主料鱈魚（2條）輔料油（20克）豆瓣醬（20克）鹽（少許）料酒（10克）米醋（10克）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半...
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![乾燒魚段怎麼做-乾燒魚段的做法]( "乾燒魚段怎麼做-乾燒魚段的做法")
- “簡單美味的快手菜～乾燒魚段。”食材明細主料魚（l段）輔料姜（10克）蔥（10克）蒜（10克）花椒（少許）蠔油（20克）料酒（30克）黃酒（20克）白糖（2勺）香醋（30克）青椒（少許）紅彩椒（少許）香菜（2根）鹽（少許）香油（半勺）冰糖（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒魚段的做法步驟1、將魚收拾乾淨後控幹水，切成段。2、放...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![海鯰魚燒豆腐怎麼做-海鯰魚燒豆腐的做法]( "海鯰魚燒豆腐怎麼做-海鯰魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料海鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯰魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鯰魚洗淨，沾上乾麵粉3、豆腐切塊。4、鍋中放幾粒花椒，海鯰魚下熱油鍋煎制。5、煎到兩面金...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![鯰魚燒蝦怎麼做-鯰魚燒蝦的做法]( "鯰魚燒蝦怎麼做-鯰魚燒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（20只）鯰魚（500g）輔料蔥（1顆）老乾媽（1勺）水（2勺）生抽（10ml）姜（1顆）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯰魚燒蝦的做法步驟1、蔥薑蒜過油爆香，放入鯰魚和蝦，倒入適量生抽、老乾媽、陳醋，燜煮一刻鐘，再將湯汁澆魚身數次。2、加水燒煮片刻，收汁出鍋裝盤。3、出鍋裝盤...
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![紅燒帶魚段怎麼做-紅燒帶魚段的做法]( "紅燒帶魚段怎麼做-紅燒帶魚段的做法")
- 食材明細主料帶魚（二斤）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）糖和醋（適量）紅椒絲（適量）五香粉（一點）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚段的做法步驟1、帶魚收拾乾淨，切成花刀。2、二面改刀如圖所示就可以，然後鹽和五香粉料酒醃製20分充分入味。3、熱鍋涼油放入帶魚二面煎。4、...
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![蒜子燜鯰魚怎麼做-蒜子燜鯰魚的做法]( "蒜子燜鯰魚怎麼做-蒜子燜鯰魚的做法")
- “這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鯰魚（一條）輔料蒜子（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料蠔油（各小許）生抽（適量）食糖（適量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燜鯰魚的做法步驟1、做這道菜的主要材料.2、把材料一起抅在一起用油炸.3、把魚炸到變金黃色到...
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![鯰魚頭尾燒絲瓜的做法 【鯰魚頭尾燒絲瓜】 鯰魚頭尾燒絲瓜怎麼做]( "鯰魚頭尾燒絲瓜的做法 【鯰魚頭尾燒絲瓜】 鯰魚頭尾燒絲瓜怎麼做")
- 食材明細主料鯰魚頭尾（適量）輔料絲瓜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯰魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鯰魚頭尾、絲瓜、蔥薑蒜。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。4、放入...
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![大蒜燒鯰魚怎麼做-大蒜燒鯰魚的做法]( "大蒜燒鯰魚怎麼做-大蒜燒鯰魚的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚用鹽洗掉外表粘液，用少許鹽和胡椒粉略醃一下。2、炒鍋下油，下醃好的鯰魚煎一下。3、煎至外青微黃出鍋。4、蒜瓣去皮，蔥...
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![鯰魚燒豆腐怎麼做-鯰魚燒豆腐的做法]( "鯰魚燒豆腐怎麼做-鯰魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯰魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊，放少許鹽和料酒，胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片，大蒜姜切好備用。3、鍋中放油燒熱，放入魚塊。4、魚一面煎黃後翻...
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![紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法]( "紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油熱放入魚塊。3、兩面微微煎一下。4、放入薑絲和蒜片。5、放入一勺生抽。6、半勺老抽。...
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![蒜子辣燒鯰魚怎麼做-蒜子辣燒鯰魚的做法]( "蒜子辣燒鯰魚怎麼做-蒜子辣燒鯰魚的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鯰魚的做法步驟1、主要原料。2、鯰魚收拾乾淨，切塊。3、鯰魚塊兒沾乾麵粉備用。4、將鯰魚塊放入油鍋煎魚，油鍋裡放入一個...
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![平菇燒鯰魚怎麼做-平菇燒鯰魚的做法]( "平菇燒鯰魚怎麼做-平菇燒鯰魚的做法")
- “此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鯰魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料老抽（1小勺）鹽（適量）南乳汁（1小勺）胡椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）...
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![紅燒魚段怎麼做-紅燒魚段的做法]( "紅燒魚段怎麼做-紅燒魚段的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）香菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚段的做法步驟1、草魚清理乾淨2、對半切成兩段；兩面上劃三刀，用鹽抹一層醃5分鐘；3、鍋中熱油，爆香薑片4、放入魚段，不著急翻動它，煎至結...
- 28635
![蔥段燒魚怎麼做-蔥段燒魚的做法]( "蔥段燒魚怎麼做-蔥段燒魚的做法")
- “蔥段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料蔥段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蔥段燒魚的做法步驟1、油熱以後，放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後，再裹了紅薯粉的魚...
- 7283
![蒜燒鯰魚怎麼做-蒜燒鯰魚的做法]( "蒜燒鯰魚怎麼做-蒜燒鯰魚的做法")
- 食材明細主料鯰魚（一段）輔料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水沖洗一下、蒜對半切開、幹辣椒切段、姜切碎3、鍋裡放...
- 17992
![~鯰魚 紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法 紅燒雜魚]( "~鯰魚 紅燒鯰魚怎麼做-紅燒鯰魚的做法 紅燒雜魚")
- 食材明細主料鯰魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯰魚的做法步驟1、把鯰魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末，紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油，放入姜蒜末，爆...
- 21386
![段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法]( "段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（250g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香，再放入魷魚同炒，最後撒入蔥花起鍋...
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味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
