![蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法]( "蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）糖（20克）酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（20克）植物油（適量）蔥花（適量）白芝麻（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油麵包卷的做法步驟1、將麵粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麵糰，加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麵糰，溫暖處發...
- 17475
![油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法]( "油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法")
- “我用的是全麥粉，乾酵母，白糖，蜂蜜，雞蛋，烤的麵包卷有些難看，其實這是第二次做的，比第一次做的麵包捲成功多了，相信以後會做的更好的，朋友們，有空也試試吧，小朋友們愛吃，大人吃不錯哦！”食材明細主料全麥粉（350g+30g+20g）雞蛋（2個）輔料乾酵母（3g）白糖（20g+20g）玉米油（20g+30g）鹽（2g）溫開水（40g）甜味...
- 21242
![蔥香肉鬆麵包卷的做法 【學生夜宵】蔥香肉鬆麵包卷 蔥香肉鬆麵包卷怎麼做]( "蔥香肉鬆麵包卷的做法 【學生夜宵】蔥香肉鬆麵包卷 蔥香肉鬆麵包卷怎麼做")
- “這次的麵包做得比較匆忙，完成一次發酵已經是晚上了，發酵好的麵糰又不能放到第二天，只好硬著頭皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了進去，很柔軟很柔軟哦，做好後直接給孩子當夜宵了。”食材明細主料麵包粉（280克）奶粉（20克）淡奶油（70克）水（50克）糖（40克）鹽（2克）雞蛋（1個（留少許刷面））酵母（3克）黃油（20...
- 7759
![香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷（湯種） 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做]( "香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷（湯種） 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做")
- “這個麵包卷非常的柔軟。新增湯種能延緩麵包的老化。”食材明細主料王后高筋麵粉（230g）王后低筋麵粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麵粉（15g）水（75g）輔料香蔥葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達醬（適量）橄欖油（適量）全蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
- 18322
![香蔥火腿麵包卷怎麼做-香蔥火腿麵包卷的做法]( "香蔥火腿麵包卷怎麼做-香蔥火腿麵包卷的做法")
- “香蔥、火腿和沙拉醬的組合，絕對美食界的“最佳拍檔”，中、西餐當中都運用的很多。火腿和沙拉醬是我家大小夥的最愛之一，可對香蔥就很排斥；和多數孩子們一樣從小就不愛吃帶辛辣味食物，如辣椒、洋蔥、韭菜和蔥姜等等這些。孩子小時候，凡是帶辛辣味的菜我家幾乎不買，做菜時遇上必...
- 16097
![黃油卷麵包怎麼做-黃油卷麵包的做法]( "黃油卷麵包怎麼做-黃油卷麵包的做法")
- 食材明細主料白糖（35g）高筋麵粉（250g）牛奶（160g）鹽（3g）黃油（25g，加入麵糰裡）輔料酵母（3g）黃油（10g，融化後用來掃在麵包上）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃油卷麵包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麵粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的攪拌桶裡，啟動低速揉麵功能。2、麵糰揉到出筋，能拉出容...
- 19212
![牛肉蔥花面包卷怎麼做-牛肉蔥花面包卷的做法]( "牛肉蔥花面包卷怎麼做-牛肉蔥花面包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（220克）輔料雞蛋（一個）水（80克）酵母（3克）牛肉乾（50克）配料糖（15克）鹽（2克）黃油（20克）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉蔥花面包卷的做法步驟1、所有材料除黃油外，全部放入攪拌桶中攪拌均勻，再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麵糰，發酵兩倍大。2、牛肉乾切...
- 25689
![黃油麵包卷怎麼做-黃油麵包卷的做法]( "黃油麵包卷怎麼做-黃油麵包卷的做法")
- “簡簡單單的小麵包，卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包卷的做法步驟1、所有面團材料後油法揉至出膜，基礎發酵至2.5倍大。2、發酵好的麵糰排...
- 16786
![蔥油小麵包怎麼做-蔥油小麵包的做法]( "蔥油小麵包怎麼做-蔥油小麵包的做法")
- “基礎的小麵包。150度（方子裡是180），15分鐘，不是硬皮。好的。參考的這個方子裡，按質量算，佔麵粉比例基本是：糖1/6,鹽和酵母1.25%，油和雞蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉據說是為了鬆軟，直接拿中筋粉估計也行，因為是一般的烤盤軟麵包。”食材明細主料高筋粉（70克）玉米澱粉...
- 10342
![黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做]( "黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做")
- “軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）輔料表面裝飾蛋液（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包...
- 32805
![肉鬆香蔥麵包卷怎麼做-肉鬆香蔥麵包卷的做法]( "肉鬆香蔥麵包卷怎麼做-肉鬆香蔥麵包卷的做法")
- “經典的一款麵包，不會做麵包的時候，最喜歡在麵包房裡買這個吃，學會了就自己做。”食材明細主料高粉（170克）低粉（80克）高粉（湯種）（15克）牛奶（湯種）（85克）輔料酵母（4克）鹽（3克）細砂糖（25克）奶粉（20克）雞蛋（一個）牛奶（85克）無鹽黃油（38克）白芝麻（少許）香蔥碎（適量）沙拉醬（適量）刷面用蛋液（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）...
- 27991
![蔥香花捲麵包怎麼做-蔥香花捲麵包的做法]( "蔥香花捲麵包怎麼做-蔥香花捲麵包的做法")
- “朋友喜歡吃麵包，不過血糖略有點點偏高，於是取消糖，做一款有鹹淡滋味的蔥香麵包送給朋友，當時也沒想做什麼樣子，捲上蔥花後，想起小時候媽媽做的花捲，簡單一纏繞就很漂亮，呵呵，就這麼簡單的一繞，花捲麵包出爐了，朋友還以為我送的花捲呢！吃的蠻開心哦！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g...
- 16283
![奶油麵包卷怎麼做-奶油麵包卷的做法]( "奶油麵包卷怎麼做-奶油麵包卷的做法")
- “我喜歡這種味道單純的麵包^^”食材明細主料牛奶（110g）雞蛋（25g）砂糖（25g）鹽（5g）速發酵母（3g）無鹽奶油（40g）高筋麵粉（210g（麵包粉））輔料剩下的蛋液（適量）牛奶（適量（與蛋液等量））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、將主材料們投入麵包機中，選擇麵糰模式（發酵1次），製作麵包面...
- 25491
![奶油卷麵包怎麼做-奶油卷麵包的做法]( "奶油卷麵包怎麼做-奶油卷麵包的做法")
- “做了福氣排包，很成功，自己很滿意。一下子是我的信心大增啊！我一直以為自己應付不來這些整形類的小麵包的，沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麵包來！”食材明細主料麵包粉（245克）輔料黃油（18克）糖粉（45克）全蛋液（50克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（87克）溫水（30克）脫皮白芝麻（少許）表面裝飾蛋液（少許）...
- 28899
![奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做]( "奶油麵包卷的做法 西式早餐——奶油麵包卷 奶油麵包卷怎麼做")
- “用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷表面））其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、將所有原材料（除黃油...
- 13736
![蔥香臘肉麵包卷怎麼做-蔥香臘肉麵包卷的做法]( "蔥香臘肉麵包卷怎麼做-蔥香臘肉麵包卷的做法")
- “給臘肉尋找出路。來自大山區的臘肉，與無糖、無油、無奶、無蛋的質樸麵包，碰撞出一款充滿鄉村風味的臘肉和蔥香濃郁的麵包卷。鹹香，柔韌，勁道。不同尋常味。。。。”食材明細主料高筋粉（100克）鹽（1克）乾酵母（1.5克）水（67克）調料蔥（2根）臘肉（67克）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥香...
- 6089
![奶油香蔥芝士火腿麵包卷怎麼做-奶油香蔥芝士火腿麵包卷的做法]( "奶油香蔥芝士火腿麵包卷怎麼做-奶油香蔥芝士火腿麵包卷的做法")
- “懶得把麵包機抱來抱去，又重新嘗試手工揉麵，換一種方式，據說這樣揉麵非常輕鬆，倒也沒覺得更加輕鬆，只不過可以充分利用碎片時間，似乎也還好吧奶香濃郁的肉餡麵包，”食材明細主料高筋粉（125克）淡奶油（75克）白糖（10克）鮮酵母（3克）雞蛋（11克）鹽（1克）黃油（12克）輔料帕瑪森芝士粉（適量）馬蘇裡拉乳酪（...
- 22081
![蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做]( "蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做")
- “蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看，但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多，今這款是初學者最常用的，以後我...
- 4517
![蔥香麵包卷怎麼做-蔥香麵包卷的做法]( "蔥香麵包卷怎麼做-蔥香麵包卷的做法")
- “蔥油花捲得來的靈感，對於愛蔥香的來說這個麵包還是有必要試試，吃口鬆軟，蔥香四溢，甜中帶鹹，鹹中透香。”食材明細主料高筋粉（200克）鹽（2克）清水（50克）黃油（20克）糖（30克）奶粉（20克）酵母（2克）輔料蔥（大量）蛋液（少許）湯種清水（120克）中筋粉（20克）油酥黃油（25克）鹽（3克）中筋粉（10克）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
- 15634
![蔥香肉鬆麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆麵包卷的做法]( "蔥香肉鬆麵包卷怎麼做-蔥香肉鬆麵包卷的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250g）低筋麵粉（50g）雞蛋（1個）黃油（10g）酵母（5g）鹽（1g）輔料蔥花（適量）魚肉鬆（適量）調料色拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香肉鬆麵包卷的做法步驟1、所有主料放入“麵包機”，用自程式設計，在麵包機裡揉麵且完成一次發酵，取出西團，擀成如圖樣，放入烤盤。2、用叉子...
- 19928
![奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷（65度湯種） 奶油麵包卷怎麼做]( "奶油麵包卷的做法 奶油麵包卷（65度湯種） 奶油麵包卷怎麼做")
- 食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）溫水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麵包卷的做法步驟1、湯種材料兩者混合後放到奶鍋中小火煮。2、邊煮邊攪和。3...
- 20654
![香蔥麵包卷怎麼做-香蔥麵包卷的做法]( "香蔥麵包卷怎麼做-香蔥麵包卷的做法")
- 食材明細主料牛奶（40克）清水（40克）高筋麵粉（15克）輔料麵粉（適量）湯種（適量）配料鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）糖（適量）香蔥（適量）奶（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）清水（適量）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥麵包卷的做法步驟1、全部食材；麵粉、湯種、鹽、酵母、黃油、糖、香蔥、雞蛋、奶、芝麻、清...
- 20690
![黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做]( "黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做")
- “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麵包的口感，很不錯，相信你會愛上它的！剛烤出來的時候滿屋的麵包香，真的感到很滿...
- 7871
![香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法]( "香蔥肉鬆麵包卷怎麼做-香蔥肉鬆麵包卷的做法")
- “我個人很喜歡吃肉鬆，也算肉鬆控一枚，因為平時做烘焙做得比較多，所以肉鬆類的小甜品也做了不少，蛋糕，麵包都有，而肉鬆麵包中的經典之作要全是香蔥肉鬆麵包捲了，它也是麵包店的明星產品，深受人們喜愛，我今天分享自己平時製作這款麵包的配方和製作過程中的一些心得體會，這款麵包相對...
- 9625
![黃油卷麵包的做法 香軟-------黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做]( "黃油卷麵包的做法 香軟-------黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做")
- “黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麵包的做法步驟1、乾酵母溶於溫水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
- 22036
味味甜
