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關於週末家常燒的餐飲百科

三文魚炒飯的做法 週末家常燒,美味的三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做
  • 三文魚炒飯的做法 週末家常燒,美味的三文魚炒飯 三文魚炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(2碗)捲心菜(1個)三文魚(150g)玉米(適量)雞蛋(2個)蔥花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚炒飯的做法步驟1、準備好食材,先捲心菜洗淨,切成碎粒。2、三文魚加鹽醃製片刻,待其入味。3、鍋中放少許油,然後將三文魚放入,小火慢煎,因為三...
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家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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周氏紅燒肉怎麼做-周氏紅燒肉的做法
  • 周氏紅燒肉怎麼做-周氏紅燒肉的做法

  • “哈哈哈我這個饞鬼,看了舌尖上的中國裡面說到紅燒肉,一下就饞了,早上就去準備紅燒肉的材料了。還有多謝各位美食達人支援我的作品。”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料雞蛋(適量)麵筋(適量)姜(適量)蔥(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)周氏紅燒肉的做...
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家常香菇肉末燒賣如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉末燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:250香菇:4個餃子皮:15張輔料鹽:適量油:適量豬肉末:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.豬肉,香菇切碎2.糯米淘洗乾淨3.加適量水煮熟4.煮好的糯米飯晾涼5.鍋中熱油6.倒入香菇肉末翻炒均勻7.倒入適量生抽,加鹽8....
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家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱,下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐,烹...
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家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切成絲,料酒,老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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家常菜肉末燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:200輔料鹽:適量肉末:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.冬瓜去皮切片2.進鍋焯一下,不要焯太長時間,燙一下就可以3.鍋中加油放入肉末4.將肉末炒熟5.倒入焯好的冬瓜鹽蠔油等翻炒一下即可出鍋6.美味的肉末燒...
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家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵,用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做
  • 家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵,用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋蔥、薑末、尖椒混合均勻。...
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家常菜肉末燒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3個肉末:少量輔料姜:適量青椒:3個蔥段:若干蒜:一頭番茄:1個具體步驟1.蔬菜洗乾淨備用2.蔥,姜,蒜切好,爆鍋用。肉末加少量澱粉,料酒,醬油備用。調醬汁:醬油,鹽,糖,醋,玉米澱粉(按照個人口味調)。大蒜末:...
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家常的肉末燒粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常的肉末燒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘這個週末爸爸從老家來到了我在城市的家裡,很久沒見到爸爸了,也就很久沒有嚐到他做的美味佳餚了,今天我特意讓爸爸給我做了一道我小時候最愛吃的菜,那就是我今天要給大家介紹的好吃又美味的肉末燒粉絲,看爸爸做...
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肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)肉末(適量)輔料蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油,爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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家常肉末燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量蔥花:適量大蒜:適量花椒:適量大料:適量薑末:適量單縣豆瓣醬:適量輔料具體步驟1.油燒開,下薑末,蔥花,肉末,肉末發白後下單縣豆瓣醬,讓油炸一下,更香。2.醬做好下熱水,一定是熱水,估摸著能沒豆腐就好,放花椒和...
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週末在家自制雙皮奶-雙皮奶
  • 週末在家自制雙皮奶-雙皮奶

  • “週末在家自制雙皮奶。材料:1個雞蛋清,200ml鮮奶,白糖25克(大約3小勺)1、牛奶微波爐加熱,放置冷卻。2、雞蛋取蛋清,蛋清加入少許白糖攪勻。3已加熱的奶晾冷,輕輕倒入蛋清,把奶上面凝結的皮就在碗中。4、攪拌均勻的蛋清和奶用網隔開泡泡及未打散的蛋清。5、把慮過的蛋清奶再倒回有...
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家常醬燒肉末茄子如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒肉末茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:適量肉:適量輔料黃豆醬:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量辣椒:適量具體步驟1.茄子切條,少許水,鹽很重要,我放了5勺,攪拌下讓每塊茄子都沾到水,醃15,20分鐘2.肉切末,加點鹽,料酒,澱粉,攪拌好3.蔥薑蒜,辣椒切好備用4.黃豆...
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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做
  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

  • 食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好用裡脊肉,比較容易炒散3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸...
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週末大餐紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 週末大餐紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒排骨是一道家常菜,經常在家中的飯桌上可以看到,而且製作也十分簡單,但是記得放一勺白糖,真的是美味至極的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的紅燒排骨吧,不僅美味還含有豐富的營養物質供人體所需呢。主料排骨:60...
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家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法
  • 家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法

  • “現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配料蔥花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)鮮醬油(10克)蠔油(20克)白糖(5...
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家常肉末燒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常肉末燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根豬肉末:100輔料油:適量姜:適量鹽:適量米酒:適量醬油:適量具體步驟1.茄子和肉末2.茄子洗淨,切成小長條,泡入淡鹽水中5分鐘3.肉末用薑末、米酒醃製備用4.茄子條撈起,擠幹水5.鍋熱倒入適量油,倒入茄子條翻...
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週末營養早餐的做法 【C家主廚】無人不愛的週末營養早餐 週末營養早餐怎麼做
  • 週末營養早餐的做法 【C家主廚】無人不愛的週末營養早餐 週末營養早餐怎麼做

  • “週末到,我總是忍不住會歇斯底里一番,特別是在這種非常時期裡,我再次崩潰,連提起興趣弄的番薯饅頭,最後均以失敗收場,唉,愛折騰的我。這個忘了在哪兒看來的,那我只好委屈點佔為已用,權當自己的新菜式啦,哈~香蕉是MR.L的最愛,方包是剛好剩下幾片,湊合著玩,想不到有如此美味的驚喜。豐...
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家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法
  • 家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去...
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蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做
  • 蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊,加入一大勺...
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家常菜肉末燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:兩塊肉末:100洋蔥碎:100輔料鹽:適量雞精:適量生抽:少量耗油:適量十三香:少許植物油:適量生粉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.豆腐瀝乾水分切小塊放在煎鍋裡煎至兩面金黃2.將耗油,鹽,生抽,雞精,十三香,胡椒粉放在小碗...
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週末晚餐吃什麼
  • 週末晚餐吃什麼

  • 週末晚餐吃什麼,這個問題是不是一直困擾著你呢。週末是一週休息的時間,忙碌了一個周了,終於可以休息,吃一餐自己喜歡的晚餐,但是吃什麼呢,這會就絞盡腦子地想了,沒關係,小編今天給你分享一下,週末晚餐適合吃什麼,怎麼做。一、週末晚餐吃什麼清炒蝦米捲心菜做法:1、捲心菜切或者撕成...
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週末在家做一份香酥千層餅吃吃吧圖解
  • 週末在家做一份香酥千層餅吃吃吧圖解

  • 不想試試嗎?週末在家不想做飯的時候來做份香酥千層餅吃吃吧,這次做的是加入蔥花的版本,看似簡簡單單的蔥油餅也不是那麼容易做的呢,這次做的不是普通蔥油餅,是香酥千層餅哦,外面金黃酥脆,滿滿的蔥香,不管是幹吃還是配上一碗粥,都很完美呢。主料小麥麵粉:300g小蔥:50g輔料熱水:150g鹽:1...
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家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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