![農家辣子雞丁如何做簡單又好吃]( "農家辣子雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：350線椒：300輔料朝天椒：依個人口味大蔥：20姜沫：10大蒜：3瓣黃酒：5鹽：適量味精：適量花椒、麻椒：適量生抽：適量具體步驟1.把蔥、姜、蒜、朝天椒碎，雞腿剔骨切丁，加入少許姜、蔥和黃酒醃製10分鐘。線椒切段1CM左右...
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![美味簡易辣子雞丁如何做簡單又好吃]( "美味簡易辣子雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道健康營養又美味的家常菜餚簡易辣子雞丁讓人心動不已，麻辣鮮香惹人胃口大開，回味無窮。色澤鮮亮誘人十足，讓人垂涎三尺，搭配著一杯涼涼的啤酒食用更是美不勝收。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，所以自己都...
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![辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣辣的辣子雞丁，是讓人最喜歡的一款家鄉菜。每當吃飯沒有胃口時，來一份辣子雞丁，保管比什麼調胃丸都有用。哈哈，因為是川人。”食材明細主料雞腿（3個）辣椒（4個）輔料菜籽油（15g）鹽（3g）幹辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）蔥（5g）辣椒醬（2g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做")
- “我家裡都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家做客的時候學到的，回來就試過一次。因為在家要想炒雞肉...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁——鮮香味美的下飯菜 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁——鮮香味美的下飯菜 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜，也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，雞丁鹹鮮醇香，香辣可口，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（1個）雞胸（一塊）輔料青尖椒（兩個）紅尖椒（兩個）蔥薑蒜（適量）配料泡椒（20克）醬油（10克）料酒（15克）白糖（5克）醋（5克）...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣味……”食材明細主料雞腿（3只）幹辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）細砂糖（適量）輔料植物油（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁；幹辣椒剪小段；蔥、姜、蒜切好。3、雞腿肉丁加入少量鹽、澱...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、主料：公雞調料：幹辣椒花椒鹽生抽雞精2...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做")
- “出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的親們火速實踐吧~看看我的材料就知道全是每個人家裡都有的。我這裡的分量剛好夠三個人吃...
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![辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “四川風味菜，用雞脯肉加辣椒炒制而成。夏天天氣熱，容易上火，所以這裡改幹辣椒為新鮮的辣椒，口味一樣不差，更適合家庭。”食材明細主料雞脯肉（250克）青椒（3個）杭椒（6個）紅椒（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）豆瓣醬（10克）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黃酒（5克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）辣子...
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![辣子雞丁怎麼做-辣子雞丁的做法]( "辣子雞丁怎麼做-辣子雞丁的做法")
- “前些天去餐廳點了一份辣子雞丁，一個盤子裡，只有十塊雞丁不到，吃的很不過癮。公子特別喜歡辣子雞丁，但是我一直沒怎麼做過，不太自信。今天試了一次，味道還可以，雞塊差了點意思，再改良吧。”食材明細主料雞腿（2只）輔料幹辣椒（200g）麻椒（20g）花椒（10g）蒜（2瓣）油炸花生米（100g）熟芝麻（20g）調料生...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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![辣子雞的做法 簡易版辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 簡易版辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2大隻）青椒（1個）輔料幹辣椒（十幾個）蔥（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料澱粉（一大勺）料酒（2勺）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）芝麻（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、將雞腿洗淨後切成塊，放在碗中，加入料酒、鹽，澱粉拌勻，醃製20分鐘入味。2...
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![簡易辣子雞怎麼做-簡易辣子雞的做法]( "簡易辣子雞怎麼做-簡易辣子雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料十三香（適量）蔥（適量）料酒（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）香油（適量）孜然（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易辣子雞的做法步驟1、雞腿去骨頭。2、洗淨、切小塊、放入雞精、鹽、十三香、料酒、醬油、...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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![易做的辣子雞丁如何做簡單又好吃]( "易做的辣子雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣子雞丁，是一道大眾喜聞樂見的美味佳餚，一般以雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。主料雞腿肉...
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![辣子雞丁的做法 四川風味小吃：辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 四川風味小吃：辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞丁為四川傳統菜之一。成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。這道菜的做法有很多，我選了最簡單的一種，但是超級好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料雞肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量...
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![辣子雞丁的做法 【蟲子的菜譜】四川味辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【蟲子的菜譜】四川味辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “一提到辣子雞，可能大家會覺得很難。其實不然，四川風味的辣子雞製作的一個重點即是講雞肉的水份煸幹，把辣椒的味道嗆出來即可。炒好的辣子雞香脆，濃濃的辣椒香和雞肉香。”食材明細主料雞肉（400g）輔料幹辣椒（50g）二荊條（100g）薑片（4片）花椒（30粒）八角（3個）配料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）...
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![簡易辣子雞丁如何做簡單又好吃]( "簡易辣子雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：適量辣椒：適量輔料鹽：適量具體步驟1.雞胸肉切丁備用2.西紅柿辣椒切塊備用3.雞丁加醬油料酒炒熟備用4.鍋內熱油，蔥蒜爆香5.辣椒快翻炒6.加入炒熟備用的雞丁一起翻炒，加少許醬油鹽出鍋即可7.裝盤即可...
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![辣子雞丁的做法 超級下飯--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 超級下飯--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “又多一道雞料理的做法啦！”食材明細主料雞腿（適量）香芹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）雞丁辣椒醬（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿，香芹，幹辣椒，花椒，蔥，紅辣椒。2、幹辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，蔥切段...
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![辣子雞丁的做法 閨蜜的最愛辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 閨蜜的最愛辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “我不太能吃辣，我閨蜜是湖北人。是可以用幹辣椒炒尖椒的人。每次來我家，我做的菜她都覺得不夠味。這次下了狠心放辣椒，做了這道號稱需要在幹辣椒裡找雞丁的辣子雞丁，”食材明細主料雞腿肉（700g）小米辣（適量）線椒（適量）杏鮑菇（500g）輔料生抽（兩勺）豆瓣醬（適量）蒜苗（兩顆）香菜（兩顆）芝麻（適量）幹...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做")
- “喜歡辣椒，喜歡它紅火的顏色，喜歡它熱烈的味道，喜歡它低垂的樣子。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。連我那個無辣不歡的老公都說，這可不是一般的辣呀。可不是麼，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家轉頭又說，辣是辣了點，但是我喜歡，哈哈。”食材明細主...
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![辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜！”食材明細主料雞脯肉（兩塊）餈粑辣椒（三茶匙）雞蛋（一個）輔料鹽（三分...
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![辣子雞丁的做法 春之臘梅，簡單快手版【辣子雞丁】 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 春之臘梅，簡單快手版【辣子雞丁】 辣子雞丁怎麼做")
- “去見你想見的人吧。趁陽光正好。趁微風不噪。趁繁花還未開至荼蘼。趁現在還年輕，還可以走很長很長的路，還能訴說很深很深的思念。趁世界還不那麼擁，趁飛機現在還沒有起飛。趁現在時光還沒有吞噬你們的留念趁現在自己的雙手還能擁抱彼此。趁我們還有呼吸~去做你想做的事吧！...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞丁微甜，味鮮香，為四川傳統菜之一。”食材明細主料雞脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2個）輔料薑末（適量）豆瓣醬（適量）辣豆豉（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞脯肉洗淨切丁，加生抽、...
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味味甜
