- “第一次聽到紫菜還以為是卷壽司的第一次吃到紫菜就忘不了它的味道了紫菜是揚州市儀徵市特有的菜一直不敢做就是怕毀了它在我心中那個味兒總是在在菜市場看到它實在忍不住買了回來今天嘗試了一下就順便記錄下來味道還是不錯滴得到了稱讚以後可以經常做啦∩ˍ∩”食材明細...
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- “操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗乾淨照著豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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- 食材明細主料醬肉(適量)香芋(適量)白蘿蔔(適量)芥菜(適量)鐵棍山藥(適量)米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、香芋、芥菜、蒜苗、鐵棍山藥、白蘿蔔清洗備用。2、自家醃製的臘醬肉切片。3、香芋、山藥切滾刀塊,芥菜...
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- “把鹹菜疙瘩打成絲,浸泡一天,泡到完全沒有鹹味!再重新調味。”食材明細主料五花肉(適量)鹹菜疙瘩(1個)輔料食用油(2匙)調料蔥(1棵)蒜(一頭)姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(15g)老抽(10g)雞精(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜扣肉的做法步驟1、五花肉煮熟。2、我沒冷水浸泡,直接放鍋...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘紫菜薹炒鹹肉是以鹹肉主要食材的菜餚,它的烹調方法簡單易學。其主要是由鹹肉紫菜搭配不同的調味料烹飪而成。如果你喜歡吃鹹肉,你就可以嘗試製作這道菜。肉類十分充足,提供大家所需要的能量。其中紫菜讓菜餚...
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- “廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)蔥(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨,取一半即可。2、...
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- “大寒時看節目,【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端,不錯的懶人節奏。。。現在我學習,原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明細主料大米(一碗)鹹肉(一塊)菜心(一把)輔料鹽(少許)油(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、【鹹肉菜飯...
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- “【養生功效】紫菜的蛋白質含量是一般植物的好幾倍,且富含易於被人體吸收的碘,易於消化,因而女性吃紫菜大有益處。另外,紫菜中還含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸,有利於保護肝臟。紫菜鹹豆漿能夠治療缺鐵性貧血。”食材明細主料黃豆(50克)紫菜(2克)大米(20克)輔料鹽(2克)清水(1000...
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- 食材明細主料大米(適量)小米(適量)鹹肉(適量)小青菜(適量)輔料黃酒(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小青菜,適量黃酒,麻油,鹽,電飯煲煮飯檔燒熟燜片刻即可7...
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- “自從有了這款電餅檔後、做餅就方便多了!可以做各種好吃餅了、今天這鹹菜肉餅、加了鹹菜、雞蛋、肉末太好吃了。”食材明細主料麵粉(半碗)肉末(100g)輔料鵪鶉蛋(1個)蔥花(適量)五香粉(適量)薑末(適量)鹹菜(適量)黑芝麻(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉餅的做法步...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)青椒(適量)鹹肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉爆炒紫甘藍的做法步驟1、材料如圖所示2、熱鍋放少許油,倒入鹹肉煉出油來3、倒入紫甘藍,爆炒片刻4、到入青椒爆炒,放入少許鹽,雞精,如果幹的話,放入一點涼水,爆炒兩分鐘即可。5、產品圖!小竅門紫甘藍...
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- “這道菜,老少皆宜,因為肉煮的比較嫩(展開)”食材明細主料肋排(560克)輔料鹹菜(2包)配料蔥(少許)鹽(適量)姜(少許)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹菜燒肉的做法步驟1、肋排放在水裡焯一下2、焯好後,放入湯鍋中,加入適量水,蔥,姜,鹽,煮開,煮開後加入料酒3...
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- 食材明細主料榨菜(1塊)肉(1ml)香菜(1顆)豆角(1匙)蒜(1顆)小蔥(1顆)青椒(1顆)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下。3、蒜切片小蔥切段青椒切段。4、涼油下鍋燒熱倒入鹹...
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- “喜歡吃鹹菜,喜歡吃肉餡,喜歡吃辣椒,最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒(3根)玫瑰菜頭(半個)紅尖椒(3根)豬肉餡(適量)輔料黃酒(一點)香油(一點)澱粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡炒鹹菜的做法步驟1、豬肉餡放點黃酒,老抽,澱粉,最後放點香油,不用太使勁攪拌,攪...
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- 食材明細主料紫菜薹(400g)輔料鹹肉(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜薹炒鹹肉的做法步驟1、家常醃製的鹹肉提前浸泡去除鹹味。2、市售紫菜薹。3、擇好洗淨瀝乾備用。4、鹹肉切片,肥點也可以。5、起鍋放少許油下入花椒和鹹肉一起煸炒出油脂。6、下入紫菜薹。7、大火...
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- 食材明細主料豆瓣醬(適量)東坡肉(適量)輔料油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜煮肉的做法步驟1、備豆瓣醬少許。2、東坡肉切片,。3、先蒸二十分鐘。4、燒油放進豆瓣醬炒香。5、再放進蒸好的東坡肉。6、放點清水煮入味。7、收汁調點味精即成。8、即可出鍋。...
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- “小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃,有時候我會在菜飯裡拌點豬油,菜飯就會油光發亮,而且非常的香,在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國,也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦?我就自己做鹹肉,然後到亞超買上海小青菜,回家自己做。這麼一頓在國內很普通的飯,在這...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子中含有豐富的鐵,營養豐富。鹹肉味道偏重,茄子正好可以吸收鹹肉中的味道,二者結合相得益彰。而且在製作過程中會加入一些清水,裡面的湯汁拌飯相當美味。鹹肉炒紫茄,是一道美味的下飯菜,對我來說,這是一道具有...
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- “一道地家的地道的農家菜方法非常簡單。”食材明細主料豬肉(一塊)酸豇豆(二匙)輔料蔥(適量)八角(少許)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)調料豆瓣醬(半匙)豆豉(少許)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蒸肉的做法步驟1、肥瘦相間的帶皮肉。加。薑片,八角,香葉煮熟。放涼以後備用。2、這個是家裡...
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- “主食不想吃米飯了怎麼辦,那就來個紫菜卷飯吧,家裡正好有鹹鵝蛋不知道怎麼吃,放裡吧。”食材明細主料米飯(4小碗)卷飯紫菜(4張)輔料鹹鵝蛋黃(2個)醃黃蘿蔔(4條)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)火腿腸(1個)黑芝麻(2勺)調料韓式辣醬(1勺)壽司醋(4勺)沙拉醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹...
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- “這道菜有點麻煩,但好吃的很,希望大家喜歡,有意見可以提,一起研究嘛,下面我介紹下我所用食材的營養價值:紫茄子含維生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸,更可防止血管破裂,亦有平血壓和止咯血的功效。長豆角又叫豇豆除了健脾、和胃的作用外,最重要的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘紫菜薹炒鹹肉是一道以紫菜和鹹肉為主料的家常菜。家常菜是很多剛開始學習廚藝的人來說最適合學習製作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍適合不容人群食客們的口感和方便好找的食材,以及較為簡單的製作方法...
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- “上國中時候住校,食堂條件很差,肉絲炒芥菜絲就是大家帶來的無上美味。”食材明細主料芥菜鹹菜(150克)豬瘦肉(50克)輔料蔥花(適量)幹辣椒(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲鹹菜的做法步驟1、半個芥菜疙瘩,自家醃的。2、切絲,不用太細,以保持脆感,在溫水中泡一...
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- “家裡常備鹹肉很方便,把菜處理好了可以配在一起炒,既有肉又有菜,而且鹹肉很惹味,貯存又方便,所以和大家分享一下,沒啥啦,一道家常菜而已。”食材明細主料四季豆(約250克)鹹肉(約75克)輔料鹹菜(15克)墨西哥辣椒(1/2條)紅蔥頭(1/2個)蒜頭(2瓣)豆豉(1大勺)調料生抽(1大勺)食鹽(1/4小勺)白糖(1/2小勺)白...
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- “湯圓一般都是帶餡甜湯煮著吃,過年的大魚大肉吃多了,覺得帶餡的甜味湯圓有點膩,就改吃鹹味的,這款紫菜鹹味湯圓用袋裝即食紫菜做調味,省時、簡單又好吃,適合象我這樣的懶吃貨,如果你喜歡喝紫菜湯,又喜歡吃軟軟糯糯的湯圓,那麼你不要錯過這款懶人版的紫菜鹹味湯圓哦!”食材明細主料...
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