![姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法]( "姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）蔥白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片，料酒煮開後放入雞。3、煮開後，將雞兩面都翻身讓受熱均...
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![家常菜姜蔥雞如何做簡單又好吃]( "家常菜姜蔥雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：半隻生薑：40生蔥：40輔料鹽：適量生抽：30油：適量具體步驟1.光雞清洗乾淨，用食鹽塗沫雞身，醃20分鐘2.電飯鍋膽內，放入2湯匙花生油和蔥段、薑片墊底3.再把雞放入，座上電飯鍋通電煮至電飯鍋自動跳至保溫，再焗10...
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![家常菜姜蔥炒雞如何做簡單又好吃]( "家常菜姜蔥炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料油：適量蔥：適量糖：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.把雞洗乾淨斬件，薑切片，蔥切段。2.把蔥頭，姜爆香。3.把雞倒入翻炒。4.炒到變色，加入生抽，老抽，糖翻炒。5.加點鹽，改成中火，蓋上蓋子燜2...
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![家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法]( "家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法")
- “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗）炒鹽（小半碗）輔料沙姜料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時...
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![爆炒姜蔥雞的做法 簡易爆炒姜蔥雞 爆炒姜蔥雞怎麼做]( "爆炒姜蔥雞的做法 簡易爆炒姜蔥雞 爆炒姜蔥雞怎麼做")
- “我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）蔥頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的蔥頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入蔥頭姜爆香，加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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![姜蔥白切雞怎麼做-姜蔥白切雞的做法]( "姜蔥白切雞怎麼做-姜蔥白切雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）蔥（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜蔥白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、蔥、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好的雞焯水，過冷水待用。4、鍋加入水、姜、蔥、鹽、雞精、...
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![麻油蔥姜雞怎麼做-麻油蔥姜雞的做法]( "麻油蔥姜雞怎麼做-麻油蔥姜雞的做法")
- “中餐廳熱播，女兒點菜:“媽媽，我要吃麻油沙姜雞！”小公主的要求怎能不滿足？只是小地方竟然買不到沙姜！因而沙姜雞變成了蔥姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（一大塊）香蔥（1小把）鹽（少許）白糖（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）生抽（1大勺）料酒（2大...
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![家常姜蔥淋雞如何做簡單又好吃]( "家常姜蔥淋雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮雞：半邊輔料鹽：適量紅蔥頭：20個油：適量姜：1塊醬油：半碗具體步驟1.新鮮的嫩雞辦邊，洗淨。人多一整隻也行2.白水煮20分鐘3.撈起斬塊4.蔥頭20粒，姜一塊5.姜蔥剁末6.滾油倒入5，加半碗醬油7.淋上調料即可烹飪技巧...
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![姜蔥炒雞怎麼做-姜蔥炒雞的做法]( "姜蔥炒雞怎麼做-姜蔥炒雞的做法")
- 食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，蔥切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，放入薑絲，辣椒和蔥頭段，炒香4、倒入雞塊，翻炒均勻5、加入...
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![姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法]( "姜蔥蒸雞怎麼做-姜蔥蒸雞的做法")
- “姜蔥蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）蔥（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜蔥先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後，把雞放入鍋裡蓋上蓋...
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![姜蔥烤雞扒怎麼做-姜蔥烤雞扒的做法]( "姜蔥烤雞扒怎麼做-姜蔥烤雞扒的做法")
- “百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱，加熱過程零油新增，只在最後上盤時薄薄刷一層蔥油，大大減少油量。有點像白切雞，又有點像鹽焗雞😅，不管像什麼，健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽焗雞粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥烤雞扒...
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![姜蔥焗田雞怎麼做-姜蔥焗田雞的做法]( "姜蔥焗田雞怎麼做-姜蔥焗田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅蔥頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大蔥（30g）小蔥（10g）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥焗田雞的做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨，姜、紅蔥頭去皮切塊...
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![家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法]( "家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法")
- “一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽，醃製半小時備用。2、放入蒸鍋，大...
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![姜蔥雞翅怎麼做-姜蔥雞翅的做法]( "姜蔥雞翅怎麼做-姜蔥雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）蔥（50g）洋蔥（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋蔥切片，蔥切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺，...
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![姜蔥炒雞翅怎麼做-姜蔥炒雞翅的做法]( "姜蔥炒雞翅怎麼做-姜蔥炒雞翅的做法")
- “要想雞翅容易入味和熟透，一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀，也有的在翅膀的兩條骨之間劃開，還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條，也可以試試，入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅（5塊）翅尖（5塊）輔料薑片（約1大把）紅蔥頭（4粒）調料生抽（2小勺）胡椒粉（1/3小勺）味啉（1小勺）白...
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![姜蔥砂鍋雞怎麼做-姜蔥砂鍋雞的做法]( "姜蔥砂鍋雞怎麼做-姜蔥砂鍋雞的做法")
- “用砂鍋燉雞可以全部利用起來，今天食尚在家嘗試用半隻雞來烹調，出來的成品相當完美，雞肉口感嫩滑，湯汁鮮甜美味，直接掰開雞腿粗暴啃起，鮮甜多汁的雞肉入口輕嚼即化。濃郁的雞湯滲透在雞肉裡面，箇中滋味，要品嚐過才能體會。”食材明細主料走地雞（600克）生薑（1塊）青檸檬（1/2個）小蔥（2根）紅...
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![麻油姜蔥雞怎麼做-麻油姜蔥雞的做法]( "麻油姜蔥雞怎麼做-麻油姜蔥雞的做法")
- “立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材明細主料光雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）麻油（適...
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![蔥姜仔雞怎麼做-蔥姜仔雞的做法]( "蔥姜仔雞怎麼做-蔥姜仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋蔥（1個）大蔥（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小蔥花（3g）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切塊，洗淨備用。2、準備好調料備用。3、油溫燒至八成，雞倒...
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![家常蔥姜燴雞塊如何做簡單又好吃]( "家常蔥姜燴雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於雞肉呢，不同的地方做法也是有不同的呢，但是我覺得對於家常蔥姜燴雞塊來說還是非常的簡單的呀，很適合大家來吃這樣的雞塊啊，味道鮮美呢，適合大家來吃的呢，做法呢，也是很適合大家來學習的做一做的吧，方便又簡單...
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![姜蔥雞肉煲怎麼做-姜蔥雞肉煲的做法]( "姜蔥雞肉煲怎麼做-姜蔥雞肉煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）蔥香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備蔥片和紅椒粒。4、砂鍋...
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![蠔油姜蔥雞怎麼做-蠔油姜蔥雞的做法]( "蠔油姜蔥雞怎麼做-蠔油姜蔥雞的做法")
- “比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）蔥（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜蔥雞的做法步驟1、雞半隻2、生薑切片，蔥切段3、雞斬小塊，蠔油準備4...
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![家常洋蔥炒雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒雞蛋的做法]( "家常洋蔥炒雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒雞蛋的做法")
- “洋蔥作為蔬菜中的皇后，在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質，兩種的結合不僅味道鮮美，而且簡單易學，方便快捷，深受上班族的喜愛。...
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![電鍋姜蔥雞怎麼做-電鍋姜蔥雞的做法]( "電鍋姜蔥雞怎麼做-電鍋姜蔥雞的做法")
- “這段時間老公每天熬夜看球，體力顯然有些不濟，甚至做事都晃神。我的手藝不怎麼滴，人還比較懶，但還是懂自己做的東西比外面的營養健康。於是信手一做，嘿，成了~”食材明細主料雞（半隻）輔料蔥姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電鍋姜蔥雞的做法步驟1...
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![姜蔥雞扒飯怎麼做-姜蔥雞扒飯的做法]( "姜蔥雞扒飯怎麼做-姜蔥雞扒飯的做法")
- “通常姜蔥和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜蔥汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。”食材明細主料雞扒（4片）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞扒飯的做法步驟1、姜蔥汁材料。2、姜蔥切碎，蒜頭一半切片放平底鍋裡，一半剁...
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![家常姜蔥燜雞怎麼做-家常姜蔥燜雞的做法]( "家常姜蔥燜雞怎麼做-家常姜蔥燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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味味甜
