![孜然牛丁炒甜豆的做法 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3 孜然牛丁炒甜豆怎麼做]( "孜然牛丁炒甜豆的做法 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3 孜然牛丁炒甜豆怎麼做")
- “為什麼叫做口口牛排？嗯~~一來牛肉外形上呈現口字立體，再則切細的牛排肉每一口都能吃到嫩軟多汁，一口接著一口！！呵~呵~老橘賣瓜，自賣自誇(>////”食材明細主料牛排（1塊）荷蘭豆（1包(甜豆莢)）豆乾（4片）大蒜（3粒）姜（4片）牛肉醃料醬油（1大匙）料酒（1大匙）孜然粉（1小匙）糖（1/2小匙）太白粉（少許）油（1大匙）調...
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![孜然豆腐丁怎麼做-孜然豆腐丁的做法]( "孜然豆腐丁怎麼做-孜然豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）輔料小蔥（2根）鹽（2匙）孜然粉（3匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豆腐丁的做法步驟1、豆腐切小塊加入鹽醃五分鐘，平底鍋加稍多油，油熱後加入豆腐，中小火煎2、一面煎好翻另一面3、兩面煎好加入蔥，孜然粉拌勻即可關火4、喜歡辣的也可加辣椒粉更美味，我家有寶...
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![香辣孜然土豆丁怎麼做-香辣孜然土豆丁的做法]( "香辣孜然土豆丁怎麼做-香辣孜然土豆丁的做法")
- 食材明細主料土豆（400克）輔料辣椒粉（一茶匙半）孜然粉（半茶匙）蔥花（適量）鹽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然土豆丁的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水沖洗乾淨，浸泡三分鐘然後控幹水份備用2、準備辣椒粉，孜然粉，蔥花3、平底鍋倒入一層底油燒至五成熱下...
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![孜然炒牛肉怎麼做-孜然炒牛肉的做法]( "孜然炒牛肉怎麼做-孜然炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）孜然粒（適量）輔料油（適量）圓蔥（半個）調料燒烤料（適量）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，放少許油、圓蔥條拌勻。2、油熱放入翻炒。3、加孜然粒，鹽炒勻。4、放入燒烤料，雞精炒勻。5、成品，嫩香。...
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![孜然土豆炒雞丁怎麼做-孜然土豆炒雞丁的做法]( "孜然土豆炒雞丁怎麼做-孜然土豆炒雞丁的做法")
- “孜然烤肉醬的味道似乎還不錯，剩下的孜然烤肉醬，就來個土豆炒雞丁。一個土豆配一小塊雞胸肉，完全可以當主食來吃。土豆切小，便於成熟。雞胸肉不宜炒得太久，以免太老，那就等土豆炒好了再炒雞丁。配點青椒，增加一點鮮亮的綠，看起來好看。很快手的菜，感覺不錯。喜歡這孜然的味道”食...
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![孜然土豆丁的做法 燒烤味-----孜然土豆丁 孜然土豆丁怎麼做]( "孜然土豆丁的做法 燒烤味-----孜然土豆丁 孜然土豆丁怎麼做")
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，土豆的澱粉含量較多，營養豐富，口感清脆或粉質，加了孜然的土豆多了幾分燒烤味，既解饞又可以當減肥食品。”食材明細主料土豆（400克）洋蔥（半個）青辣椒（1個）輔料花椒粒（適量）生薑（適量）孜然粒（3克）辣椒粉（2克）孜然粉（2克）黑胡椒（2克）鹽（4克）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆著紋路切片，分別用玉米澱粉，孜然粉，生抽，生薑絲醃製半小時備用...
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![孜然土豆丁怎麼做-孜然土豆丁的做法]( "孜然土豆丁怎麼做-孜然土豆丁的做法")
- 食材明細主料土豆（二個）輔料白芝麻（適量）孜然（適量）糖（適量）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥花（適量）紅椒（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆丁的做法步驟1、土豆去皮。2、改刀切成小塊。3、鍋中加鹽焯水三分左右。4、焯過水的土豆塊控幹水分備用。5、鍋中熱油加入土豆塊翻炒...
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![孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做]( "孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎成金黃色時，離...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做")
- “孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裡有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香蔥（1棵）醃肉調料蘇打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）紅糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
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![孜然雞丁怎麼做-孜然雞丁的做法]( "孜然雞丁怎麼做-孜然雞丁的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料香蔥（1棵）調料植物油（20g）鹽（3g）孜然（2g）幹辣椒（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）孜然雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、放入鹽、胡椒粉、澱粉抓勻。3、最後放入植物油封住水分醃漬十...
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![孜然肉丁怎麼做-孜然肉丁的做法]( "孜然肉丁怎麼做-孜然肉丁的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料幹辣椒（適量）孜然（適量）花椒（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）薑片（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜片（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然肉丁的做法步驟1、1.瘦肉切丁—加入少許油和生抽—少許玉米澱粉拌勻待用2、2.準備好姜蒜片—幹辣椒—花椒---孜然2份（兩個碗...
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![孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做]( "孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做")
- “牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約（600克）調料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精鹽（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
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![孜然辣土豆丁怎麼做-孜然辣土豆丁的做法]( "孜然辣土豆丁怎麼做-孜然辣土豆丁的做法")
- “我們在四川吃燒烤時，經常在夜市吃烤土豆，每次都要幾十串，百吃不厭。我個人比較喜歡孜然的味道，這次炒土豆時，加了孜然和辣椒粉，炒著吃的“烤”土豆啊！出鍋後我都沒吃幾口，老公一個人吃了個底朝天。”食材明細主料土豆（2個）孜然粉（1匙）味極鮮（適量）輔料細辣椒粉（1匙）鹽（適量）孜然（口味）炒（工...
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![孜然菇丁怎麼做-孜然菇丁的做法]( "孜然菇丁怎麼做-孜然菇丁的做法")
- “色澤誘香，麻辣酥軟。”食材明細主料杏鮑菇（2根）紅椒（1/2個）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）大蔥（1根）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然菇丁的做法步驟1、杏鮑菇清洗表面，切大丁；2、放澱粉拌均勻。3、紅椒切丁，大蔥白...
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![孜然藕丁怎麼做-孜然藕丁的做法]( "孜然藕丁怎麼做-孜然藕丁的做法")
- “這個時間段的蓮藕口感很脆，很適合做孜然藕丁。孜然藕丁有點像燒烤的味道，很香，也很脆。同時，孜然藕丁基本上不需要很複雜的步驟，做法很簡單。香辣美味的孜然藕丁，既開胃又下飯。”食材明細主料蓮藕（2節）輔料小蔥（兩顆）大蒜（6粒）小米辣（6個）調料鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）雞精（適量）老抽（1勺）香...
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![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜然，芝麻，辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑末。4...
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![家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法")
- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常孜然牛肉的做法步...
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![孜然麻香牛肉丁怎麼做-孜然麻香牛肉丁的做法]( "孜然麻香牛肉丁怎麼做-孜然麻香牛肉丁的做法")
- 食材明細主料牛脊肉（3斤）輔料孜然粒（300克）花椒麵（20克）辣椒麵（20克）芝麻粒（50克）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（80克）生抽（80克）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然麻香牛肉丁的做法步驟1、準備好牛肉清洗乾淨。2、將牛肉切成1釐米厚的片。3、用輔助工具將牛肉拍打製肉質鬆散，讓牛肉更好入味...
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![孜然火腿土豆丁怎麼做-孜然火腿土豆丁的做法]( "孜然火腿土豆丁怎麼做-孜然火腿土豆丁的做法")
- “孜然火腿土豆丁不管是大朋友還是小朋友都喜歡吃，但就是做的不好吃，做不出路邊攤的那種味道，今天十天美食就教你做，比路邊攤還好吃的孜然火腿土豆丁”食材明細主料土豆（2個）輔料火腿腸（4根）調料白芝麻（一勺）辣椒麵（一勺）孜然粉（一勺）生抽（一勺）鹽（小半勺）小蔥（4根）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）...
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![孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做]( "孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做")
- “孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）胡椒粉（適量）孜然...
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![孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎麼做]( "孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉片（（羊肉片））青椒（適量）蔥（適量）蒜苗（適量）輔料辣椒麵（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲，牛肉（或羊肉）切片，或者買成品牛肉（羊肉）片。2、油燒開。3、下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。4、肉片變色後放...
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![孜然牛肉丁怎麼做-孜然牛肉丁的做法]( "孜然牛肉丁怎麼做-孜然牛肉丁的做法")
- “一直覺得孜然和牛肉的搭配是非常完美無可取代的。這道菜的。採用很簡單的方式來炒這道菜，牛肉滑嫩。配上營養豐富的胡蘿蔔和豌豆特別的美味下飯。”食材明細主料牛裡脊肉（3兩）輔料胡蘿蔔（少許）青豌豆（一把）姜（適量）小蘇打（少許）澱粉（半匙）蒜（適量）調料孜然粉（半匙）老乾媽（一匙）蠔油（半匙）生...
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![孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎麼做]( "孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎麼做")
- “孜然牛肉與孜然魷魚須是同樣的做法，工序稍微多一些，一碗牛肉配一碗自家純釀米酒味道更為鮮嫩多汁。”食材明細主料牛肉（500g）芹菜（2g）洋蔥（2g）紅椒（1個）輔料鹽（3g）雞粉（2g）醬油（2ml）生抽（5ml）辣椒油（2ml）花椒油（2ml）黑胡椒（少許）孜然粉（少許）水澱粉（5ml）食用油（200ml）白米醋（適量）薑汁料酒（3茶匙）蔥（少許）姜...
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![孜然土豆雞丁怎麼做-孜然土豆雞丁的做法]( "孜然土豆雞丁怎麼做-孜然土豆雞丁的做法")
- “前天晚上醃的雞腿肉想做辣子雞丁的，正好家裡有很多買火鍋送的香辣幹碟，乾脆就做幹鍋吧，像外面燒烤一樣把烤料烤好，灑上蘸料拌勻，比過年做的麻辣香鍋還要省事，趁熱好吃。”食材明細主料雞腿（2個）土豆（1個）豆角（數根）鵪鶉蛋（10個）輔料生抽（少許）生粉（少許）幹鍋蘸料（適量）孜然（適量）鹽（適量）香辣（口...
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味味甜
