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關於簡易老酸奶怎麼做的餐飲百科

簡易老酸奶怎麼做-簡易老酸奶的做法
  • 簡易老酸奶怎麼做-簡易老酸奶的做法

  • “我和寶貝都愛喝酸奶,特別是老酸奶,一口下去軟軟滑滑的,那叫一個美!但是現在市面上的老酸奶新增這個新增那個的,讓人特別不放心,還是抽空自己做的比較安全。”食材明細主料純牛奶(500ml)發酵劑(2克)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易老酸奶的做法步驟1、準備好原料2、酸奶機內...
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老酸奶 老酸奶怎麼做-老酸奶的做法 膚如凝脂的家庭版酸奶製作教程
  • 老酸奶 老酸奶怎麼做-老酸奶的做法 膚如凝脂的家庭版酸奶製作教程

  • “酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的,屬於發酵乳。國標中允許發酵乳使用新增劑,這是生產工藝的需要。新增劑合理限量使用,並不會對人體健康產生危害。但並不能說就沒有影響。自制酸奶可以不用新增劑。自制酸奶掌握好方法吃起來會讓自己更舒心。”食材明細主料純牛奶(1L)輔料酸奶...
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老酸奶的做法 夏季甜點在家做--老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 夏季甜點在家做--老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “酸奶菌買來許久一直沒有空做,一直忙著真的一直忘記。說來慚愧怎麼能忘記呢。小夥子回家了就抓緊時間給他輔導功課,之後忙著給孩子們上興趣班做準備。一個星期很快就過了,就這樣一直拖著沒有做。前幾天翻冰箱才想起不然有過期了,我開始做的時候一直怕會失敗。看來我的擔心是...
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易做的老酸奶麵包如何做簡單又好吃
  • 易做的老酸奶麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:500蜂蜜:50紅糖(或者白糖):30雞蛋:兩個老酸奶:150鹽:5酵母粉:5黃油:30水:30輔料具體步驟1.500克麵粉放入麵包機;2.依次加入兩個雞蛋,紅糖(或者白糖),蜂蜜,鹽,酵母粉,酸奶和水,攪拌30分鐘。3.把麵糰從麵包機裡取出,看...
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酸奶老麵包怎麼做-酸奶老麵包的做法
  • 酸奶老麵包怎麼做-酸奶老麵包的做法

  • “這款麵包跟中種麵包一樣非常柔軟拉絲,也是很好吃的麵包,花點時間和功夫是值得的。家裡沒有低筋麵粉了,用了普通(中筋)麵粉代替,感覺口感沒差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明細老面材料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(50g)糖(15g)酵母(5g)濃稠酸奶(100g)牛奶(60g)主麵糰高筋麵粉...
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奶爸簡易酸辣湯怎麼做-奶爸簡易酸辣湯的做法
  • 奶爸簡易酸辣湯怎麼做-奶爸簡易酸辣湯的做法

  • “無言”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料香菇(適量)豆腐(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)配料水澱粉(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶爸簡易酸辣湯的做法步驟1、將豬肉冷凍到適當程度切絲備用2、豆腐切絲,放到冷水中備用3、香菇用...
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老酸奶怎麼做-老酸奶的做法
  • 老酸奶怎麼做-老酸奶的做法

  • “新疆街頭維吾爾族太太賣的自制酸奶,自家可以做哦。新疆老酸奶。”食材明細主料牛奶(適量)酸奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)老酸奶的做法步驟1、新鮮的牛奶,買回來要在奶鍋裡煮熟(這個奶是從山裡牧民呢裡買回來的生奶,如果買袋裝的奶只需要加熱就可以了)2、這個是從超...
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自制老酸奶-老酸奶
  • 自制老酸奶-老酸奶

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料酸奶發酵劑(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保溫杯清洗乾淨,並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛奶倒進一個奶鍋中加入細砂糖,小火加熱至細砂糖融化關火。4、當牛奶涼到手心溫度時,倒入...
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簡易酸奶怎麼做-簡易酸奶的做法
  • 簡易酸奶怎麼做-簡易酸奶的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(一盒(125g))鮮奶(3-4袋(220g/袋))輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易酸奶的做法步驟1、用煮鍋把鮮奶煮開,放涼至30-40度。2、將鮮奶和酸奶倒在一起攪勻,並放入白糖,依個人口味而定。3、將攪拌好的奶倒入保溫飯盒中,改好蓋子,待7-9小時即可。小竅...
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經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做
  • 經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做

  • “自制酸奶是家裡不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,為什麼呢?因為42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候,總是需要拿著一個溫度計在那測量,生怕溫度過高或者過低。...
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簡易版水果酸奶怎麼做-簡易版水果酸奶的做法
  • 簡易版水果酸奶怎麼做-簡易版水果酸奶的做法

  • “姐姐愛吃芒果,我又不喜歡她拿著吃的到處都是,做成水果酸奶跟她乾淨又好吃,因為帶倆寶原諒我都是買超市裡現成的酸奶,下次安排好時間也學著自己做酸奶”食材明細主料酸奶(適量)輔料芒果(適量)蜜紅豆(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版水果酸奶的做法步驟1、懶人版的,沒...
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簡易版香蕉酸奶餃的做法 簡易版香蕉酸奶餃,香甜好味! 簡易版香蕉酸奶餃怎麼做
  • 簡易版香蕉酸奶餃的做法 簡易版香蕉酸奶餃,香甜好味! 簡易版香蕉酸奶餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香蕉(2根)酸奶(少量)輔料食用油(少量)原味(口味)未知(難度)簡易版香蕉酸奶餃的做法步驟1、先把香蕉切碎,切成小丁就可以2、香蕉丁放入容器中,因為我做的少,就一個小碗足夠3、倒入酸奶,我用的藍莓酸奶,個人選擇自己愛吃的口味,原味的也可以!4、香蕉酸奶包入餃子皮,捏...
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玉米老酸奶怎麼做-玉米老酸奶的做法
  • 玉米老酸奶怎麼做-玉米老酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)玉米(適量)輔料酸奶(適量)玉米(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玉米老酸奶的做法步驟1、1、將牛奶倒入碗中;2、2、加入適量白砂糖;3、3、開啟一罐酸奶;4、4、舀一小勺加入牛奶中調勻;5、5、將碗放入酸奶機,插上電,靜置一夜;6、6、如圖;7、7、完成的酸奶;8、8...
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老酸奶的做法 電飯煲——自制美味的老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 電飯煲——自制美味的老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤著,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京乳酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛呀。。。”食材明細主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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自制老酸奶簡易新法怎麼做-自制老酸奶簡易新法的做法
  • 自制老酸奶簡易新法怎麼做-自制老酸奶簡易新法的做法

  • “很多人現在為了杜絕市售酸奶中明膠或者新增劑,會在家做酸奶。但是我們還是會將買來的酸奶加入大部分來製作,因為理論上酸奶加的越多,裡面的發酵菌種越多,酸奶成熟的就越快。但這樣反而違背了我們開始的初衷,喝上儘量無新增的酸奶。今天我介紹一個只用一小勺酸奶就可以製作一...
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自制老酸奶——簡單易學健康酸奶-老酸奶
  • 自制老酸奶——簡單易學健康酸奶-老酸奶

  • “現在什麼食品都好象有出問題,一直都很喜歡吃酸奶,想自已做,可酸奶機感覺也不可靠,好在有格子布發表了酸奶的做法,我改用了一下用具,效果也很好,和大家一起分想!!”食材明細主料牛奶(2盒)輔料酸奶(1盒)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、二盒純牛奶,一盒酸奶,...
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簡易版炒酸奶怎麼做-簡易版炒酸奶的做法
  • 簡易版炒酸奶怎麼做-簡易版炒酸奶的做法

  • 食材明細主料酸奶(200g)輔料芒果(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版炒酸奶的做法步驟1、準備一個平盤鋪上保鮮膜,倒入200克酸奶。2、擺上芒果肉和葡萄乾,放冰箱冷凍3個小時。3、成品圖。...
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老酸奶的做法 美味老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 美味老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “朋友們想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的製作,簡單又美味!利用睡眠的時間製作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明細主料純牛奶(3袋)輔料雙歧桿菌發酵粉(1小包)配料酸奶機(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老酸奶的做法步驟1、備料(準備三袋純牛奶、雙...
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老酸奶的做法 麵包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 麵包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤著,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京乳酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛呀。。。”食材明細主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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烤箱老酸奶怎麼做-烤箱老酸奶的做法
  • 烤箱老酸奶怎麼做-烤箱老酸奶的做法

  • “以前用電飯鍋做酸奶,後面又是酸奶機,從來沒用過烤箱和麵包機做過,這次剛好新到了八個小布丁瓶,感覺很可愛裝酸奶肯定漂亮,等我一切準備就緒才發現酸奶機和麵包機都放不下這八杯小瓶子,那又剛好烤完蛋糕直接順手把酸奶杯放進去了。第一次用這種布丁瓶怕會烤炸,所以我就裝了半碗...
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簡簡單單老酸奶怎麼做-簡簡單單老酸奶的做法
  • 簡簡單單老酸奶怎麼做-簡簡單單老酸奶的做法

  • “市面上的酸奶由於酸奶運輸、銷售等環節中活菌會有衰老,導致損失一部分,所以包裝上標明的活菌群的數量與飲用時的數量並非是一致的。只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱為益生菌。不是所有的酸奶都能改善胃腸道健康,只有被臨床研究證實的才能證...
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原味老酸奶的做法 麵包機做【原味老酸奶】 原味老酸奶怎麼做
  • 原味老酸奶的做法 麵包機做【原味老酸奶】 原味老酸奶怎麼做

  • “烤完椰奶土司麵包機也沒歇著,前天晚上就又讓麵包機做了酸奶,這檯面包機沒有帶單獨做酸奶的杯子,我就直接在麵包桶裡做的酸奶,以前我做酸奶就是直接在麵包桶裡發酵的,這次應該也是沒問題的,但是心裡很忐忑的,把麵包桶、攪拌葉片、勺子都用開水燙過後就開始了柏翠麵包機做酸奶的...
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北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做
  • 北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做

  • “成品是不是看起來有點汙,不過味道不錯哦!”食材明細主料純奶(250ml)輔料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨,消毒兩分鐘2、擦乾水分,加入純奶,糖兩勺,酸奶菌3、攪拌均勻後放入酸奶機,經過八小時就可以吃啦...
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簡易冰火酸奶塔的做法 依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔 簡易冰火酸奶塔怎麼做
  • 簡易冰火酸奶塔的做法 依然學烘焙---簡易冰火酸奶塔 簡易冰火酸奶塔怎麼做

  • 食材明細主料熟蛋(黃1個)黃油(50克)雞蛋(1個)低筋麵粉(135克)輔料草莓果醬(適量)酸奶(1瓶)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易冰火酸奶塔的做法步驟1、材料:熟蛋黃1個黃油50克雞蛋1個草莓果醬適量酸奶1瓶低筋麵粉135克2、.把熟蛋黃用勺子壓碎。3、.倒入黃油和雞蛋,打成均勻的蛋液。4...
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青海老酸奶的做法 仿版的------青海老酸奶 青海老酸奶怎麼做
  • 青海老酸奶的做法 仿版的------青海老酸奶 青海老酸奶怎麼做

  • “去西藏的時候,在拉薩就愛上了那裡的酸奶,奶香濃郁啊。回程走的青藏線,青海的老酸奶實在是讓人難忘,看著很簡樸,甚至於一開始我都不敢喝,一個大箱子裝了很多的碗,酸奶就在碗中,也沒有蓋子,很直觀的可以看到擺了一層的碗裝酸奶。看慣了密封的酸奶,即使自己做也是蓋的嚴嚴實實的,唯恐...
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