![生煸酒香草頭的做法 盛行的上海菜--生煸酒香草頭 生煸酒香草頭怎麼做]( "生煸酒香草頭的做法 盛行的上海菜--生煸酒香草頭 生煸酒香草頭怎麼做")
- “草頭是上海人對金花菜的稱呼，原名苜蓿，因為葉三齒又名三葉草，呈倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。上海人食草頭的淵源：《上海縣竹枝詞·歲時八》就有對金花菜的記載：“金花菜入米粉，草頭攤犧!清代後期苜蓿出現於上海菜館。近百年來一直...
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![家常草魚怎麼做-家常草魚的做法]( "家常草魚怎麼做-家常草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（3斤多一些）輔料黃豆芽（200g）金針菇（200g）豆腐（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）大醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除，在魚頭下切一刀，魚尾切一刀，就能看見小白點就是魚腥線，去魚腥...
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![乾煸豆角的家常做法]( "乾煸豆角的家常做法")
- 常吃麻辣燙和拌麵的朋友肯定對“豆角”這種食材不陌生吧！吃麻辣燙時，讓老闆加點酸豆角，能讓整碗麵散發出濃郁的酸味，與它本身的辣味相得益彰，隔著半條街都能聞到。其實豆角經過幹炒，還可以製成乾煸豆角，接下來我們就一起看看乾煸豆角的家常做法。一、乾煸豆角的家常做法1、準備...
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![家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法]( "家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法")
- “乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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![家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法]( "家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法")
- “夏季是長豆角豐收的時候，現在大家都提倡吃當季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角（250g）生抽（10g）鹽（5g）輔料剁辣椒（15g）油（20g）大蒜（20g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常乾煸長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切長段備用，選材很重要，要選嫩的，本人今天用的...
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![酒香草頭的做法 春天限定嚐鮮/酒香草頭 酒香草頭怎麼做]( "酒香草頭的做法 春天限定嚐鮮/酒香草頭 酒香草頭怎麼做")
- “早春也是吃酒香草頭的好季節，草頭又名三葉草，金花菜，屬清涼性的蔬菜，能消除內火，去燥去熱，是節後清腸的佳品。"酒香草頭"也是當地一帶傳統簡單的吃法，保持了草頭清香鮮嫩，又有酒香的回味的誘人。但往往最簡單的菜也是最難做的，其實掌握關鍵2點即可。”食材明細主料草頭（500g）輔...
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![家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法]( "家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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![家常菜酒香草頭如何做簡單又好吃]( "家常菜酒香草頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草頭：500輔料鹽：適量雞汁：適量朗姆酒：10ml油：適量開水：半碗具體步驟1.草頭摘乾淨去老根2.洗淨瀝乾3.熱鍋倒油燒熱4.倒入草頭5.加入開水翻炒均勻後至草頭熟6.加入適量鹽7.調入雞汁8.滴入白酒9.翻炒均勻熄火...
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![乾煸豆角的做法 家常菜飄香——簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角的做法 家常菜飄香——簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做")
- “去川菜館吃飯的時候特別喜歡點的一道菜便是乾煸豆角。平平常常的豆角，經過乾煸，簡單一炒便有非常好的滋味，特別地下飯。正宗的乾煸豆角中必定有肉末，但是，今天我上的是一款非常家常簡易版的乾煸豆角，只用豆角、蔥、大蒜和生薑，做出來的菜一樣的美味非凡。因為本人的拍照水平實...
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![青椒煸炒草魚怎麼做-青椒煸炒草魚的做法]( "青椒煸炒草魚怎麼做-青椒煸炒草魚的做法")
- “18年12月3日，晚餐，暈菜之一愛美食，愛旅遊，愛看書生活簡單。”食材明細主料草魚（適量（煎好的））青椒（2根）輔料鹽（少許）玉米油（10毫升）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒煸炒草魚的做法步驟1、成品。有點微辣的味道。2、提前將草魚用料酒，鹽生抽醃製半小時，然後用玉米油煎至兩...
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![家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法]( "家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法")
- “豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裡脊肉（100克）輔料甜椒（半個）洋蔥（1塊）大蒜（半頭）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![煸炒草頭的做法 李李的滋味-----煸炒草頭 煸炒草頭怎麼做]( "煸炒草頭的做法 李李的滋味-----煸炒草頭 煸炒草頭怎麼做")
- “草頭含有糖類，脂肪，蛋白質及VA,VB,VE等，營養價值頗高，能洗去脾胃邪熱氣，常吃有利健康。”食材明細主料草頭（250克）輔料鹽（3克）糖（1克）高粱酒（1勺）玉米油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒草頭的做法步驟1、準備的材料。2、草頭摘去根，洗淨瀝水。3、鍋中油溫7成熱加鹽。4、下草...
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![花生香煸西葫蘆怎麼做-花生香煸西葫蘆的做法]( "花生香煸西葫蘆怎麼做-花生香煸西葫蘆的做法")
- “這道菜花生酥香，西葫蘆脆爽中透著辣椒的香辣和花椒的香麻，讓人一吃就戀上它，不但做法簡單，製作的時間也不長，特適合上班族食用。而且西葫蘆還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白...
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![家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法]( "家常乾煸豆王怎麼做-家常乾煸豆王的做法")
- “我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜，其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因；各地的叫法不同；比如：豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代，具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，經常食用可以強健脾胃，增進食慾。豆王的種子可激...
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![酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法]( "酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法")
- 食材明細主料草豆（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒香草豆的做法步驟1、草豆2、草豆洗淨3、起油鍋加熱，放入草豆煸炒4、放鹽煸炒均勻5、倒入白酒炒勻6、最後放味精炒勻即可7、成品圖...
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![家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法]( "家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法")
- “特別喜歡吃豆角，尤其辣辣的乾煸豆角，但是飯店裡的乾煸豆角都是油很大的，為了健康，又為了滿足自己的食慾，自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡（30克）豆角（半斤）輔料食用油（少許）雞粉（少許）生抽（少許）食用鹽（少許）老乾媽豆豉醬（少許）澱粉（少許）薑末（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）蔥花（少許）乾紅...
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![紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法]( "紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法")
- “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合著滋滋悅動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊！”食材明細主料羊排（5塊）輔料檸檬（1個）洋蔥（150g）紅酒（30g）醬油（15g）姜（10g）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽，將...
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![蒜香草頭怎麼做-蒜香草頭的做法]( "蒜香草頭怎麼做-蒜香草頭的做法")
- 食材明細主料草頭（適量）輔料食用油（適量）生薑（適量）蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香草頭的做法步驟1、草頭洗淨瀝水，姜蒜切末備用。2、熱鍋倒油，燒熱下薑末爆香。3、倒入草頭，翻炒。4、出鍋前加蒜末、料酒、鹽、味精調味。5、炒勻出鍋裝盤。...
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![酒香草頭怎麼做-酒香草頭的做法]( "酒香草頭怎麼做-酒香草頭的做法")
- 食材明細主料草頭（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）白酒（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、所需食材：草頭、鹽、糖、生抽、白酒。2、草頭摘洗乾淨控幹水分，加入鹽。3、糖。4、一勺生抽。5、一勺白酒。6、輕輕翻拌一下。7、油要比平時做菜多放1.5倍。8...
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![超簡單的酒香草頭的做法 超簡單的------酒香草頭 超簡單的酒香草頭怎麼做]( "超簡單的酒香草頭的做法 超簡單的------酒香草頭 超簡單的酒香草頭怎麼做")
- “為什麼叫酒香草頭，原來加了白酒啊。告訴大家一個挑選比較嫩的草頭訣竅：第一選大葉子草頭，第二用手抓起一把後，再鬆開，嫩草頭不容易彈開呢，就這麼簡單。”食材明細主料草頭（適量）楊梅酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的酒香草頭的做法步驟1、草...
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![乾煸頭菜怎麼做-乾煸頭菜的做法]( "乾煸頭菜怎麼做-乾煸頭菜的做法")
- “頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）配料鹽（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸頭菜的做法步驟1...
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![艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做]( "艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做")
- “用艾草做青團是清明時節的習俗，這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭，淡綠的顏色和淡淡的清香，無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁（180g）麵粉（600g（300g+300g）（艾草麵糰+白麵團））輔料酵母（6g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草饅頭的做法步驟1、艾草洗淨...
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![乾煸腸頭怎麼做-乾煸腸頭的做法]( "乾煸腸頭怎麼做-乾煸腸頭的做法")
- 食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大蔥（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）乾煸腸頭的做法步驟1、腸頭加澱粉、鹽、料酒搓洗乾淨。2、水燒開，加入老薑、大蔥、腸頭燒煮3分鐘後出鍋濾幹...
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![酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做]( "酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做")
- “這菜吃油，多放油。一定放白酒，不要多。”食材明細主料金花菜（1斤）白酒（1小勺）輔料鹽（半勺）糖（三分之一勺）雞精（一點點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。2、起油鍋，油略多，油稍熱時放入菜，大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入適量鹽、...
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![家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法]( "家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法")
- “冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調料味達美臻品料酒（2湯匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）鹽（2/4茶...
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味味甜
