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關於什錦白菜鍋怎麼做好吃的餐飲百科

什錦白菜鍋的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--冬令燉鍋（什錦白菜鍋） 什錦白菜鍋怎麼做
砂鍋素什錦的做法 【冬季養生菜】簡單清補菜---砂鍋素什錦 砂鍋素什錦怎麼做
什錦辣白菜炒飯如何做簡單又好吃

  • 什錦辣白菜炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯：1紫甘藍：2廣式臘腸：2自制辣白菜：5青椒：3輔料具體步驟1.將蔥蒜末和花椒粒放油鍋爆香後撈出。2.加切絲的紫甘藍，胡蘿蔔絲青椒絲，放入臘腸粒煸炒至六分熟，3.加入隔夜米飯和自制辣白菜，再翻炒4.出鍋前加少...
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什錦暖鍋怎麼做-什錦暖鍋的做法

  • 什錦暖鍋怎麼做-什錦暖鍋的做法

  • “我喜歡一個菜裡有很多東西，有滿足感，這個菜就能滿足我所有的要求。”食材明細主料白菜（適量）手打豬肉丸（適量）土豆（適量）豆腐（適量）魔芋結（適量）親親腸（適量）魚豆腐（適量）魚丸（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）什錦暖鍋的做法步驟1、切蔥花2、切肉片3...
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砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法

  • 砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法

  • 食材明細主料中翅（3個）小油豆腐（30克）香腸（2根）紅薯粉條（55克）鵪鶉蛋（7只）熟牛肉片（60克）蝦乾（6個）綠豆芽（65克）小青菜（100克）調料料酒（適量）甜麵醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋什錦的做法步驟1、食材：中翅（已清洗焯水）、小油豆腐、香腸、紅薯粉條、已剝殼的...
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幹鍋什錦怎麼做-幹鍋什錦的做法

  • 幹鍋什錦怎麼做-幹鍋什錦的做法

  • “做法簡單，鹹鮮味美。”食材明細主料西蘭花（適量）土豆（1個）藕（適量）蟹足棒（4個）輔料大蝦（5個）調料洋蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）豆瓣醬（1匙）白糖（1匙）味精（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋什錦的做法步驟1、將西蘭花、藕、土豆洗淨，如圖改刀備用。2、蟹足棒切長段。3、大蝦挑出...
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魷魚什錦鍋怎麼做-魷魚什錦鍋的做法

  • 魷魚什錦鍋怎麼做-魷魚什錦鍋的做法

  • 食材明細主料魷魚（200克）輔料魚豆腐（6塊）青椒（1個）紅椒（1個）杏鮑菇（60克）西芹（1根）配料幹辣椒（3個）海鮮醬（1湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚什錦鍋的做法步驟1、魷魚，魚豆腐。2、青紅椒、杏鮑菇、西芹。3、蔥、姜、幹辣椒。4、杏鮑菇、...
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什錦菜怎麼做-什錦菜的做法

  • 什錦菜怎麼做-什錦菜的做法

  • 食材明細主料絲瓜（1個）輔料胡蘿蔔（半個）木耳（幾顆）蛋（2個）調料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦菜的做法步驟1、絲瓜去皮切小塊胡蘿蔔切小塊和木耳＋鹽焯水撈出。2、蛋炒成這樣盛出。3、起鍋燒油放蔥花蒜末。4、放入蔬菜翻炒幾下。5、加...
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什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法

  • 什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法

  • “這道什錦幹鍋可以幫你解決冰箱裡的囤積菜。各種葷菜、素菜拆洗乾淨，放在一鍋里加入各色調味料，炒出濃郁的香味來！這裡的葷菜選用了甜皮鴨（熟）、雞翅尖、臘肉（熟），素菜選用了花菜、萵苣、胡蘿蔔、土豆，還有洋蔥、青椒、大蒜、生薑等調味菜，口感豐富，香辣好吃！”食材明細主料甜皮鴨（20...
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【怡汝私房簡單宴客菜】百吃不厭－－－私房什錦白菜鍋-什錦白菜鍋

  • 【怡汝私房簡單宴客菜】百吃不厭－－－私房什錦白菜鍋-什錦白菜鍋

  • “從有記憶開始，每到冬季，每個家庭都有冬儲一些菜，無非是白菜、土豆、蘿蔔、雪裡紅、芥菜、胡蘿蔔等菜。酸菜每個家庭都會積上一缸酸菜。想什麼時候吃什麼時候吃。其中這個【什錦白菜火鍋】和【什錦酸菜火鍋】或者鍋仔吃的比較多，聽老人講，老輩子的花只有只有過年或者來人時候...
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幹鍋什錦菜怎麼做-幹鍋什錦菜的做法

  • 幹鍋什錦菜怎麼做-幹鍋什錦菜的做法

  • “怎樣讓幹鍋菜吃的更健康？1、由於上桌加還在熱，加熱的時間比炒菜長，幹鍋菜中的維生素損失比較嚴重，其維生素等怕熱的營養素也所剩無幾。因此在吃時，一定要配著其他蔬菜。2、長時間加熱菜餚煳鍋容易產生致癌物，因此，家庭做幹鍋菜，最好不再用明火加熱，做好後直接上桌開吃就可以了，若...
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什錦蔬白玉菇怎麼做-什錦蔬白玉菇的做法

  • 什錦蔬白玉菇怎麼做-什錦蔬白玉菇的做法

  • “這是一道清淡的素菜，最喜歡裡面白玉菇和木耳吃起來咯吱咯吱的聲音。”食材明細主料紅彩椒（三分之一個）白玉菇（一小把）芹菜（一個支梗）黑木耳（五朵）茼蒿（一小把）輔料味極鮮醬油（一小勺）鹽（半小勺）玉米油（適量）蔥（一小段）蒜（兩瓣）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦蔬白玉菇的做法步驟1、芹...
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什錦白菜如何做簡單又好吃-DIY

  • 什錦白菜如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：300胡蘿蔔：60香菇：90黑木耳：30腐竹：80輔料小蔥：適量姜：適量鹽：適量白砂糖：適量味精：適量油：適量具體步驟1.大白菜、香菇、胡蘿蔔洗乾淨。腐竹、黑木耳提前泡發。2.香菇、腐竹切成塊，胡蘿蔔切成片。木耳撕成...
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什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • 什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • “什錦火鍋是津菜冬令時菜，由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富，工序繁雜、品種多，一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富，是家宴不可缺少的一道佳餚。這道、“DIY滋補家庭什錦...
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什錦蔬菜回鍋肉怎麼做-什錦蔬菜回鍋肉的做法

  • 什錦蔬菜回鍋肉怎麼做-什錦蔬菜回鍋肉的做法

  • ““回鍋肉”是四川的一道名菜。在四川，過去傳統上製作的一些菜餚大多都不放很多的配料，比如，回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲等。現在為了健康，也為了好吃和經濟很多酒樓都放配料，有的配料甚至超過了主料！其實，很多名菜經過改良，裡面適當的放一些稍高檔的配料也很好，這也符合現代人對...
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夏季什錦蔬菜鍋如何做簡單又好吃

  • 夏季什錦蔬菜鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：2個大蒜：3瓣茄子（中等大小）：1個西葫蘆：2條小黃南瓜：2個綠甜椒：1個黃色甜椒：1個紅柿子椒：1個小番茄：2個輔料橄欖油：120毫升月桂葉：1片切好的新鮮歐芹：2湯匙新鮮百里香：4株鹽：少許胡椒粉：適量具體步驟1.取一個大的有蓋...
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炒什錦的做法 風靡街頭的大鍋菜——炒什錦 炒什錦怎麼做

  • 炒什錦的做法 風靡街頭的大鍋菜——炒什錦 炒什錦怎麼做

  • “第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的，盛菜的器皿倒是很大，長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜，吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量，各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一起，在家很容易山寨，更主要的是便宜很多！！”食材明細主料培...
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白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法

  • 白菜錦上添花怎麼做-白菜錦上添花的做法

  • “我用這簡單又營養的食材；勾住了他的胃、迷惑了他的眼，拴住了他的腿，有時溫馨體現在一頓美餐，沒有什麼比一個疲勞的男人回來時聞到的湯香更暖心，他知道這個香味是他的女人做出來的，當看到女人為他準備精美的午餐時；男人內心的那種踏實，那種滿滿的的幸福感，就是你想要的，愛他就為他...
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什錦白菜的做法 【天津】什錦白菜 什錦白菜怎麼做

  • 什錦白菜的做法 【天津】什錦白菜 什錦白菜怎麼做

  • “大白菜不但營養豐富，還有著百財的討喜暱稱。用大白菜搭配香菇、胡蘿蔔洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什錦白菜，營養更加豐富，功效更多。寓意也更美好。生活五彩繽紛，事業前程似錦，錢包鼓鼓，百財齊發。”食材明細主料大白菜（300g）黑木耳（30g）胡蘿蔔（60g）鹽（適量）味精（適量）輔料香菇（90g）...
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什錦豆腐鍋怎麼做-什錦豆腐鍋的做法

  • 什錦豆腐鍋怎麼做-什錦豆腐鍋的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐（適量）海鮮菇（適量）黑木耳（適量）西紅柿（1個）青菜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦豆腐鍋的做法步驟1、海鮮菇洗淨切小段。2、青菜洗淨切段。3、西紅柿用開水燙一下，去皮，切塊。4、雜蔬粒解凍，洗淨備用。5、嫩豆腐切丁，用...
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什錦大豆蛋白怎麼做-什錦大豆蛋白的做法

  • 什錦大豆蛋白怎麼做-什錦大豆蛋白的做法

  • 食材明細主料大豆蛋白（55克）黃花菜（15克）香菇（10克）黑木耳（5克）花生米（75克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦大豆蛋白的做法步驟1、食材：大豆蛋白（已泡軟）、黃花菜、香菇、黑木耳（均已泡發）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料2、將已泡發的黃...
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什錦火鍋的做法 【重慶美食】什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • 什錦火鍋的做法 【重慶美食】什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • 食材明細主料熟紅肉丸（10個）熟橄欖肉丸（12個）熟蛋卷（12個）輔料浸發粉絲（250克）白菜（400克）冬筍（100克）水髮香菇（25克）豬瘦肉（50克）熟豬肚（50克）水發墨魚（50克）配料青蒜（25克）胡椒粉（1克）味精（1克）醬油（10克）熟豬油（75克）肉清湯（1000克）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦火鍋的做法步驟1、將熟紅肉丸...
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白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法

  • 白菜燒什錦丸子怎麼做-白菜燒什錦丸子的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）輔料什錦丸子（200g）調料油（適量）鹽（適量）小蔥（1顆）生薑（3片）老抽（3勺）生抽（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒什錦丸子的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入蔥姜炒出香味。3、放入生抽和老抽翻炒均勻。4、放入什錦丸子，倒入一碗水大火煮開，轉小...
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什錦砂鍋怎麼做-什錦砂鍋的做法

  • 什錦砂鍋怎麼做-什錦砂鍋的做法

  • 食材明細主料丸子（5個）凍豆腐（半塊）臺灣烤腸（2根）西紅柿（半個）木耳（一小把）黃花菜（一小把）小油菜（兩棵）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）老陳醋（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦砂鍋的做法步驟1、凍豆腐上鍋蒸一下，擠去水分，切成小塊，臺灣烤腸切小塊，炸肉丸。2、水發...
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涼拌白菜豆腐皮什錦怎麼做-涼拌白菜豆腐皮什錦的做法

  • 涼拌白菜豆腐皮什錦怎麼做-涼拌白菜豆腐皮什錦的做法

  • “你肯定吃過這道冷盤，你可能覺得沒什麼吸引力，因為覺得它其貌不揚，但是就是用了再普通不過的食材卻絕對讓你一口心動，不信你看看我的做法回去試試😃😃”食材明細主料大白菜(娃娃菜)（酌量自定）豆腐皮（一張）黃瓜（自定）尖椒（隨意可放可不放）胡蘿蔔（少量）輔料蔥（適量）蒜（五到八瓣）調料大醬（50g）...
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