![嶺南三角酥怎麼做-嶺南三角酥的做法]( "嶺南三角酥怎麼做-嶺南三角酥的做法")
- “嶺南三角酥是用嶺南蛋撻皮製成，成三角形，成品層次清晰，入口即化”食材明細主料嶺南酥蛋撻皮（12張）蓮蓉（50克）輔料雞蛋（1只）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嶺南三角酥的做法步驟1、將嶺南酥蛋撻皮切成4釐米的正方形。2、把蓮蓉5克放入一張皮中，對角摺疊成三角形，注意千萬不要對...
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![椰絲南瓜三角酥如何做簡單又好吃]( "椰絲南瓜三角酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量輔料蜂蜜：適量雞蛋：適量具體步驟1.派皮解凍後切成正方形；多餘部分可重擀再切；2.南瓜去皮，去瓤籽，切大塊；3.水燒開下南瓜塊，煮滾後小火燜2分鐘盛出；4.南瓜塊漓幹水分，用叉子隨意壓成南瓜泥，加入葡萄乾，椰絲，蜂...
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![南瓜糖三角如何做簡單又好吃]( "南瓜糖三角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400輔料南瓜泥：100紅糖：適量酵母：3白糖：10具體步驟1.把所有原料混合後發好的南瓜麵糰。2.分成小劑子。3.包入適量紅糖，加少許麵粉。4.捏成三角形。5.擺入蒸鍋，醒15分鐘後，開中大火蒸15分鐘。6.蒸好後不要...
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![嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做]( "嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做")
- “嶺南酥蛋撻皮是由低筋麵粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麵粉（500克）起酥油（510克）低筋麵粉（50克）輔料雞蛋（1只）細砂糖（10克）水（300克）食用鹽（2克）甜香（口味）烘...
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![家常南瓜糖三角如何做簡單又好吃]( "家常南瓜糖三角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：200南瓜：100輔料酵母：2紅糖：適量具體步驟1.南瓜上鍋蒸熟2.加入麵粉、酵母3.揉成團，放溫暖處醒發至兩倍大4.發好後排氣，分成等量小劑子5.擀成邊上薄中間厚的麵皮6.包入紅糖7.用手捏起三個邊8.捏緊9.醒發...
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![南瓜紅糖三角包怎麼做-南瓜紅糖三角包的做法]( "南瓜紅糖三角包怎麼做-南瓜紅糖三角包的做法")
- 食材明細主料普通中筋粉（300g）南瓜（（去皮）250g）白糖（3g）酵母（3g）輔料紅糖（100g）麵粉（10g）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜紅糖三角包的做法步驟1、南瓜去皮切片，上鍋大火蒸十分鐘。2、取出用勺子壓成泥，溫熱時加適量白糖和酵母攪拌均勻。3、加到麵粉中攪拌成面絮。4、和成軟硬適中...
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![嶺南欖角蒸鯿魚怎麼做-嶺南欖角蒸鯿魚的做法]( "嶺南欖角蒸鯿魚怎麼做-嶺南欖角蒸鯿魚的做法")
- “鯿魚除了最普通的清蒸，還有獨具嶺南鄉土特色，風行於珠三角一帶的“欖角蒸鯿魚”，這是一道典型的農家風味，在順德一帶尤其流行。欖角本身既是惹味配料，不但可去腥，同時又能提升魚的鮮味。我沒專門去買欖角，家裡有瓶橄欖菜，就用這橄欖菜裡的橄欖切來做了。橄欖菜是潮汕地區所特有...
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![三角酥糖包怎麼做-三角酥糖包的做法]( "三角酥糖包怎麼做-三角酥糖包的做法")
- “在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料，多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後，再加白糖等予以調製。偶然的發現，讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味，將其作為餡料，省去很多步驟，簡單方便。不妨一試！”食材明細主料高筋粉（400g）酵母粉（4g）白糖（10g）40度溫...
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![椰蓉三角酥的做法 椰香濃郁，又香又脆椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做]( "椰蓉三角酥的做法 椰香濃郁，又香又脆椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做")
- “來了來了，今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻，好吃同時顏值還很高哦，吃起來酥酥脆脆，口感一級棒，一口一個剛剛好，好吃到掉渣！”食材明細麵糰黃油（56g）糖粉（糖粉）全蛋液（26g）鹽（0.7g）低筋麵粉（65g）椰蓉（45g）香草精（1g）奶粉（奶粉）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉三角酥...
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![嶺南酥（蛋撻）如何做簡單又好吃]( "嶺南酥（蛋撻）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500淨蛋液：250輔料板油（或黃油）：300白糖：225香草粉：1清水：600具體步驟1.麵粉250克與板油300克（或黃油）混合，搓擦成細滑的油酥面。2.麵粉250克放案臺上，開窩加水250克、糖25克、雞蛋液50克和香草粉1克，撥入麵粉搓...
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![嶺南酥皮蛋撻如何做簡單又好吃]( "嶺南酥皮蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料嶺南酥皮（詳見中西點菜譜）：1份雞蛋：3只白糖：125清水：180牛奶：125輔料蛋撻杯：適量具體步驟1.先將白糖用清水煮溶後涼冷卻！2.將雞蛋和牛奶放入已冷卻的糖水中用打蛋器打勻後過慮，蛋撻餡心完成待用！3.從冰櫃取出油...
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![南瓜黑芝麻三角包怎麼做-南瓜黑芝麻三角包的做法]( "南瓜黑芝麻三角包怎麼做-南瓜黑芝麻三角包的做法")
- “夏季好發麵，就喜歡用南瓜做麵食，顏色好營養好，南瓜面黑芝麻餡三角包特別好吃。”食材明細主料麵粉（300多克）南瓜泥（大約150克）輔料酵母（3克）調料黑芝麻餡（200克）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑芝麻三角包的做法步驟1、一片南瓜，去皮切片，壓力鍋壓五分鐘，按成泥，晾涼備用。2、...
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![紅糖三角酥如何做簡單又好吃]( "紅糖三角酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料柔軟的麵糰：一塊輔料紅糖：適量花生碎：適量乾麵粉：適量具體步驟1.將花生碎用擀麵杖擀得很碎很碎，基本上弄成顆粒很小的那種就可以了，然後拌入紅糖，放入適量的乾麵粉（乾麵粉要少放，放它的目的就是為了炸好以後的三角...
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![嶺南酥皮（拿破崙酥皮）如何做簡單又好吃]( "嶺南酥皮（拿破崙酥皮）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酥心：：適量中筋麵粉（高筋：250起酥油或牛油：350水皮：：適量中筋麵粉：250白糖：25牛油：25雞蛋：1只清水：100輔料具體步驟1.將做酥心的250克麵粉起窩，在窩中間將油用手掌擦溶！2.再將窩邊的麵粉和油擦勻！3.用長方盤將酥心造...
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![南瓜紅糖三角包的做法 南瓜紅糖花邊三角包 南瓜紅糖三角包怎麼做]( "南瓜紅糖三角包的做法 南瓜紅糖花邊三角包 南瓜紅糖三角包怎麼做")
- “材料：中筋麵粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、溫水適量（30°）糖心：紅糖100克、麵粉20克”食材明細主料中筋麵粉（300克）酵母（3克）南瓜泥（150克左右）輔料紅糖（100克）麵粉（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅糖三角包的做法步驟1、將酵母融於溫牛奶中，靜置片刻備用；南瓜泥、...
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![《油酥三角焙子》 油酥三角焙子怎麼做-油酥三角焙子的做法 內蒙呼和浩特青城老字號]( "《油酥三角焙子》 油酥三角焙子怎麼做-油酥三角焙子的做法 內蒙呼和浩特青城老字號")
- “明朝隆慶年間，土默特部落的首領阿拉坦汗在大青山之陰、黃河之濱模仿元大都破土建城，這座城池具有八座城樓和一座琉璃金銀殿。無數能工巧匠耗時三年竣工，起名“呼和浩特”，意思為青色的城。後來明朝廷賜名“歸化城”，寓意草原部族歸於教化。當時阿拉坦汗已年老多病，城池主要由...
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![南瓜糖三角饅頭怎麼做-南瓜糖三角饅頭的做法]( "南瓜糖三角饅頭怎麼做-南瓜糖三角饅頭的做法")
- 食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麵粉加入適量南瓜泥，加入少許乾酵母，南瓜泥常溫就可以，不能太熱，會直接把酵母燙死。2、先用筷子攪拌成絮狀，再用手活成光滑的麵糰放溫暖處發...
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![南瓜糖三角怎麼做-南瓜糖三角的做法]( "南瓜糖三角怎麼做-南瓜糖三角的做法")
- 食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜糖三角的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成小塊，蒸熟，放入破壁機打成南瓜泥。2、非常細膩哦！3、晾至常溫，放入麵粉，適量酵母粉，南瓜和麵粉吸水量不一樣，根據情況放入麵粉，麵糰不要太軟。4、...
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![嶺南荔枝怎麼儲存-嶺南荔枝如何挑選]( "嶺南荔枝怎麼儲存-嶺南荔枝如何挑選")
- 當春末夏初時，南國便開始掛起一串串瑪瑙寶石般的佳果，吸引著人們的目光，而對於這些佳果自古以來便有詠贊的詩句在流傳著：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”嶺南佳果，自古的進貢聖品——荔枝，作為自古便有名的水果之一，荔枝在南方的心目中有著重要的地位，而也是受北方人喜愛的水...
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![椰蓉三角酥的做法 微甜不膩的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做]( "椰蓉三角酥的做法 微甜不膩的椰蓉三角酥 椰蓉三角酥怎麼做")
- “微甜不膩的椰蓉三角酥，混合了椰蓉的餅乾胚，蘸滿椰蓉再烘烤！從裡到外都透出濃濃椰香！下午茶不容錯過的小餅乾！一杯清茶，吃再多也不會膩！需要冷凍定型後再烤制，可以多做一些整形好冷凍，想吃取出略微回溫後切片烤制即可！是不是很方便？此方可製作26塊三角酥！強烈建議翻倍製作哦！”食材明...
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![南瓜紅糖三角怎麼做-南瓜紅糖三角的做法]( "南瓜紅糖三角怎麼做-南瓜紅糖三角的做法")
- “與饅頭店和小時候白白胖胖的糖三角不同，我在麵粉里加了南瓜，讓它變得金燦燦的，更符合秋天這個豐收的季節，另外也更適合女性朋友。因為南瓜本身就有清甜的味道，具有寬腸通便的作用，多吃也不怕長胖，而且會使面板紅潤有光澤，更受女性朋友的喜歡。紅糖大家都知道，它能益氣補血、健脾...
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![三角奶酥鬆餅如何做簡單又好吃]( "三角奶酥鬆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料：：適量高筋麵粉：190公克冰水：1蛋：10公克白醋：5公克細砂糖：10公克白油：30公克內餡：：適量蛋黃液：適量輔料具體步驟1.請依酥皮材料的份量製作酥皮面糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。2.將作法1已完成...
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![嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法]( "嶺南冰花煎餃怎麼做-嶺南冰花煎餃的做法")
- “野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料，如不是私房製作，在外面是很難吃到的，再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配，即使能吃到，如果按照此配方，價格也是相當貴的，粗略算了一下，平均每個餃子的成本價已經達到2元左右了。如果商家銷售，必定要加上其他的雜費才有盈利。所以想吃的真材實...
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![#暖心#核桃三角酥如何做簡單又好吃]( "#暖心#核桃三角酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：210玉米油：75白砂糖：75核桃仁：60輔料雞蛋：1個泡打粉：4小蘇打：2鹽：1具體步驟1.將核桃仁用料理機攪打成粉，放入容器內2.加入白砂糖3.將玉米油放入容器內4.再加入雞蛋液5.充分攪拌均勻6.放入麵粉、泡打...
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![奶香迷你三角酥如何做簡單又好吃]( "奶香迷你三角酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘此款甜品使用品牌純動物奶油和黃油精製而成，避免反式脂肪酸對人身體的傷害。使用優質糖粉，含糖量低，以土豆粉代替普通麵粉，奶香濃郁、酥脆可口，造型可愛，是一款健康、營養高、熱量較低的休閒小食品，特別適合春遊...
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味味甜
