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關於鮮兔的餐飲百科

雙菇鮮兔怎麼做-雙菇鮮兔的做法
  • 雙菇鮮兔怎麼做-雙菇鮮兔的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。”食材明細主料兔肉(150克)杏鮑菇(1根)香菇(4朵)大蒜(3瓣)花椒(1克)紅辣椒(2根)小蔥頭(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)花椒油(適量)豆瓣醬(1勺)...
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鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法
  • 鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法

  • “第一次上傳菜譜還希望大家多多提提意見,鼓勵一下,好有信心繼續上傳菜譜。我是做菜新鮮人,按照網上的菜譜學習,然後慢慢做。大家多多交流哈~可能有步驟不到位的地方。”食材明細主料鮮兔(1000)輔料二荊條(6)小米辣(12)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)泡姜(適量)老薑(適量)豆瓣醬(適量)雞...
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可愛兔兔怎麼做-可愛兔兔的做法
  • 可愛兔兔怎麼做-可愛兔兔的做法

  • 食材明細主料麵包(3片)輔料車釐子(2個)巧克力(適量)番茄醬(適量)原味(口味)未知(難度)可愛兔兔的做法步驟1、準備麵包片。2、用剪刀或者手撕成如圖形狀。3、剪出耳朵形狀。4、用邊角料或者用新的一片面包剪出兔兔的手。5、用巧克力醬或者黑芝麻醬點綴五官,用番茄醬花蝴蝶結。6、用水果...
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南瓜小兔兔怎麼做-南瓜小兔兔的做法
  • 南瓜小兔兔怎麼做-南瓜小兔兔的做法

  • “用料:南瓜泥,麵粉,白糖。方法:1、南瓜泥加入白糖,麵粉揉麵麵糰。2、將麵糰揉至光滑,3、搓成圓,如圖。4、做成兔子形,如圖。5、將做好的兔子放進蒸鍋裡蒸熟即成。”食材明細主料面瓜泥(適量)輔料麵粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)南瓜小兔兔的做法步驟1、南瓜泥...
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四鮮餃子的做法 肥兔兔的私房菜——四鮮餃子 四鮮餃子怎麼做
  • 四鮮餃子的做法 肥兔兔的私房菜——四鮮餃子 四鮮餃子怎麼做

  • “昨天是中元節,老公說該吃素餡的團圓餃,額。。。不知道這是誰家的蝦米說法?不過俺也確實饞餃子啦。。。就開始“跌班”吧。青海話哈,就是開始做的意思買來芹菜和韭菜,因為俺的胃不大好,吃韭菜容易燒心,所以就想配點芹菜包吧,沒想到歪打正著,這個所謂四鮮餃子,味道不一般的好哦。...
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怎麼加盟嚗君鮮兔火鍋?
  • 怎麼加盟嚗君鮮兔火鍋?

  • 餐飲提問:怎麼加盟嚗君鮮兔火鍋?程程33回答:加盟是看什麼專案,現在比較好是多觀察,多看,多思考才決定。yhar23回答:是哪一個地區的讓我嗨不嗨回答:可以上他們的官網檢視,或打客服電話問問。具體不清楚。...
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鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法
  • 鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法

  • “大熱天的,不耐在廚房裡左一樣右一樣的炒菜,最愛做的就是幹鍋類了,各種菜合在一起,葷素齊全,炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是,不拘材料,只要是家裡現有的菜,都可以放進去,然後呢,下一頓還可以用剩下的佐料和油來下面哦。”食材明細主料鮮兔(600克(半隻))大青椒(2個)紅甜...
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鮮辣蘸水兔的做法 辣的萬種風情---鮮辣蘸水兔 鮮辣蘸水兔怎麼做
  • 鮮辣蘸水兔的做法 辣的萬種風情---鮮辣蘸水兔 鮮辣蘸水兔怎麼做

  • “鮮辣是川菜中的一個創舉,鮮辣口味的菜主要是指把辣椒當做菜品來使用,或者在辣椒作為調料之前並沒有經過晒制等道工序的菜品。鮮跟辣從來都不會衝突,二者結合更能把這個辣表現得淋漓盡致。在這個鮮辣的味道中,以“蘸水”系列最為出名,其中流行一時的蘸水兔就是很有影響力的一...
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鮮椒兔的做法 狗哥家的鮮椒兔 鮮椒兔怎麼做
  • 鮮椒兔的做法 狗哥家的鮮椒兔 鮮椒兔怎麼做

  • “自從部門團建改成溫馨的串門家宴以後,我多了許多四處拜師學藝、豐富家庭菜譜的機會。第一次小聚,劉老師家的餐具連線收入囊中。第二次小聚,狗哥家的傳世菜譜收入囊中。雖說學生還比不上師傅,但也不能說沒有收穫之處。比如這道鮮椒兔,之前做鮮兔總是去不乾淨羶味,這次得到了長...
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美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做
  • 美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做

  • “我不是重口味的人,但是對於鮮鍋兔,還是喜歡得不得了,越辣越想吃,欲罷不能。剛好去菜市場點殺了只兔子回來,我就想要不要試試自己做呢,又怕做不好,只宰了半隻來試驗,事實證明味道還是很不錯的。”食材明細主料兔子(半隻)仔姜(250g)青二荊條(250g)紅二荊條(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)小米辣(適...
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番茄兔兔怎麼做-番茄兔兔的做法
  • 番茄兔兔怎麼做-番茄兔兔的做法

  • “可愛的小番茄,有木有萌到你!”食材明細主料小番茄(適量)輔料黃瓜(一根)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄兔兔的做法步驟1、番茄黃瓜洗淨備用。2、黃瓜切成片。3、排入盤中。4、小番茄去底部四分之一。5、切下的打V刀,反方向三分之一處改刀,請勿切段。6、組合起來就是啦。...
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鮮鍋兔如何做簡單又好吃
  • 鮮鍋兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料兔肉:500輔料油:適量青辣椒:100仔姜:50豆瓣醬:適量鹽:適量泡椒:20具體步驟1.準備好輔料,青辣椒、仔姜、泡椒、蒜瓣,豆瓣醬2.青辣椒和泡椒切碎,仔姜切絲,泡椒,蒜瓣用刀拍碎3.兔肉切塊,加生粉和料酒拌勻4.放油,下姜蒜...
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嚗君鮮兔火鍋加盟需求哪些條件?
  • 嚗君鮮兔火鍋加盟需求哪些條件?

  • 餐飲提問:嚗君鮮兔火鍋加盟需求哪些條件?胸大話多表情屌回答:我瞭解到它們的加盟必需滿足以下幾點:1、營業面積400㎡以內臨街底樓或者人流量加大的商圈;2、信賴“嚗呀君”的品牌影響力;3、認同“嚗呀君”的企業文化與經營理念及營運模式;4、能接受總部的統一管理模式,積極參與總...
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辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法
  • 辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)生薑(適量)蒜(適量)青筍(適量)藕(適量)紅薯粉(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爽鮮鍋兔的做法步驟1、大量的生薑+少量的泡姜切成絲,因為這個季節...
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辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣圖解
  • 辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣圖解

  • 做一個湖南妹子,我最愛的就是爆辣口味的菜,畢竟在湖南無辣不歡嘛。收到辣口味的菜,我強烈推薦辣子兔丁,兔肉肉質細嫩,口感鮮香麻辣,簡直好吃到停不下來。每年過年回家的時候,我家老媽最喜歡給我做的就是這個菜,因為本人超愛吃主料兔肉:一隻青紅辣椒段:適量輔料仔姜塊:適量生抽:適量鹽...
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仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做
  • 仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做

  • “跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裡鹽幫菜很是出名,特別是那裡兔館很出名,一隻小小兔子,吃法有100來種。聽起來很誇張,但確實多,四川這邊各地兔子做法,很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別,要是換成小鍋,裡面可以刷蔬菜,當小火鍋用;兔湯還可以做麵條的底湯”食材明細主料兔肉(500克...
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乖兔兔火腿意麵怎麼做-乖兔兔火腿意麵的做法
  • 乖兔兔火腿意麵怎麼做-乖兔兔火腿意麵的做法

  • “即使是大朋友的我們也可以找回失去的童年。如果有時光機我的願望是回到童年,依偎在我最愛的人身旁,晒著冬日的暖意,聽她講述她的童年記憶。人生並不在於獲取,更在於放得下。讓心在陽光下起舞。”食材明細主料義大利麵(若干)輔料滷蛋(2個)櫻桃(9個)芒果(半個)火腿腸(2根)西紅柿(2個)洋蔥...
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鮮肉雲吞的做法 【兔子愛廚房】鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做
  • 鮮肉雲吞的做法 【兔子愛廚房】鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做

  • “家裡自制雲吞,最大的好處是新鮮、肉質好,做法簡單隨意。南方家常對於和麵還是比較生疏的,所以我們家餃子皮、雲吞皮幾乎都是買現成的,隨著現在的製作工藝日益精良,機器壓的麵皮口感並不比手擀麵皮差,而且大大提高了效率,強烈推薦。”食材明細主料雲吞皮(250g)豬頭(250g)輔料蔥(適量...
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你怎麼忍心吃兔兔-兔子怎麼吃
  • 你怎麼忍心吃兔兔-兔子怎麼吃

  • 撒嬌女人最好命裡面,最經典的一句話就是:兔兔那麼可愛,你怎麼忍心吃兔兔?兔子,這麼可愛的小動物,你吃過嗎?至少,四川的朋友們對於吃兔肉是下了頗多功夫的,傳聞沒有一隻兔子能活著逃出四川。兔子肉真的這麼好吃嗎?小編就和大家一起看看吧。一、溫柔的殺兔子有一種比較溫柔的殺兔子方...
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自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法
  • 自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法

  • “鮮鍋兔,一道只有在自貢才能吃到的美味,味道鮮美、容麻辣鮮香為一體,讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉(1.2千克(1只))純淨水(1000毫升)土豆(500克)蓮藕(500克)輔料二荊條(300克)小米椒(100克)仔姜(200克)澱粉(50克)大蒜(50克)生薑(50克)大蔥(50克)小蔥(50克)香菜(50克)雞精(適量)食鹽(適量)...
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鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法
  • 鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法

  • “-我不要吃兔兔!-可是兔兔真的好好吃哦!哈哈哈!今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔,下飯一級棒!”食材明細主料兔肉(0.9kg)線椒(0.5kg)輔料蔥薑蒜(適量)泡椒(2根)調料大料(適量)花椒(適量)豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鮮鍋兔的做法步驟1、兔肉讓師傅切塊。反覆漂洗清除血水。然後瀝...
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抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法
  • 抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法

  • “第一次看到這個餅乾就被吸引了,可愛的造型,清新的綠色,給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油(50g)糖粉(30g)蛋黃(半隻)低筋麵粉(75g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶兔兔曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,用刮刀攪順滑(無需打發);2、加入糖粉...
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鮮香香辣兔肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香香辣兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘香辣兔肉因為這道菜營養很高,所以在減肥的朋友不宜食用。香辣兔肉中富含非常高的營養價值,裡面包括蛋白質、鈣、脂肪等,還可以防止血管硬化和高血壓等疾病。是一道非常美味可口的佳餚啊,還可以補充人體的所需...
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兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法
  • 兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)輔料酵母粉(5克)紅豆(少量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔兔饅頭秀的做法步驟1、從健康角度應該儘量用新鮮蔬菜代替顏色,但是如果沒有就用紅曲粉,抹茶這一類的也可以。2、各種三種麵糰,紅曲粉,抹茶,奶香,各自...
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兔兔這麼可愛-你怎麼可以吃兔兔
  • 兔兔這麼可愛-你怎麼可以吃兔兔

  • 自貢菜,說的就是四川自貢的美味佳餚們,憑藉著麻、辣、多、爽的招牌,從四川一直火到了長沙,長沙也是一個吃辣很厲害的城市,但是在自貢菜面前,不得不服黃糖餈粑:吃膩了紅糖餈粑,來點不一樣的黃糖餈粑,餈粑大小均勻,每一根都是外焦裡嫩,外面被炸的蘇酥脆脆,再淋上剛剛熬製的黃糖漿,餈粑瞬...
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