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關於華夫的餐飲百科

奶香華夫餅的做法 【餐桌上的旅行】約會異國情調的浪漫奶香華夫餅 奶香華夫餅怎麼做
太妃煉奶華夫餅怎麼做-太妃煉奶華夫餅的做法
  • 太妃煉奶華夫餅怎麼做-太妃煉奶華夫餅的做法

  • “材料簡單,口感鬆軟,一般甜度,早餐華夫餅”食材明細主料太妃味煉乳(60克)全蛋液(40克)泡打粉(1克)低筋粉(40克)輔料橄欖油(25克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太妃煉奶華夫餅的做法步驟1、用料:太妃味煉乳60克,全蛋液40克,橄欖油25克,泡打粉1克,低筋麵粉40克。2、全蛋液加入煉乳,用手動...
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家常華夫餅如何做簡單又好吃
  • 家常華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:70牛奶:90黃油:50輔料香草精:2滴雞蛋:2個細砂糖:25檸檬汁:少許具體步驟1.將黃油融化。2.倒入牛奶。3.攪拌均勻。4.再加入蛋黃和香草精。5.攪拌均勻。6.在蛋黃糊裡篩入低粉。7.邊篩邊用橡皮刮刀刮勻...
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外婆教我做純黑米紅糖華夫餅如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做純黑米紅糖華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黑米:80輔料紅糖:25雞蛋:1個橄欖油:20泡打粉:2具體步驟1.黑米泡一夜後控水打成粉。2.雞蛋打散,放入紅糖.3.放入黑米粉4.翻拌均勻。5.放入泡打粉,攪拌均勻。6.華夫餅機預熱,刷一層油。7.倒入麵糊,鋪平。8.合上蓋...
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美美廚房之華夫餅如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:150牛奶:120雞蛋:3個輔料泡打:1糖:20黃油:60具體步驟1.蛋加糖攪拌2.再加牛奶攪拌均勻3.粉類過篩4.加入低粉泡打粉5.黃油融化6.加入攪拌好7.模具刷黃油8.倒入麵糊,合上模具後反正兩面各烤2分鐘。9....
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紅薯華夫餅的做法 【十分鐘營養早餐】紅薯華夫餅 紅薯華夫餅怎麼做
  • 紅薯華夫餅的做法 【十分鐘營養早餐】紅薯華夫餅 紅薯華夫餅怎麼做

  • “朋友從西藏回來~~~請客吃飯熱情得很~~~作為東道主,我深深感到了無力呀~~我尋思著:“這廝熱情過頭了吧?受刺激了?”~~結果還沒等我如何不動聲色的觀察~~某人就招了~~~所以~~等某人風風火火的請我們吃完飯,然後又呼啦呼啦地逛了超市三四圈,買完各種衣服,鞋子,剃鬚刀、潔面護膚品...
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營養的冰淇淋華夫餅如何做簡單又好吃
  • 營養的冰淇淋華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘營養的冰淇淋華夫餅是一種非常好吃的美食。製作營養的冰淇淋華夫餅所需要的主要食材有牛奶、雞蛋、低筋麵粉和黃油。製作好的營養的冰淇淋華夫餅是非常美味的,這時,大家可以配上自己喜歡的水果或冰淇淋來搭...
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華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備好了。5、蛋清加30克糖打發至硬性。6、蛋清分兩次加入...
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比利時華夫餅怎麼做-比利時華夫餅的做法
  • 比利時華夫餅怎麼做-比利時華夫餅的做法

  • “華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。烤盤上下兩面呈格子狀,一凹一凸,把倒進去的麵糊壓出格子來。西方國家民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作為點心也可以當早餐。十分受大眾的喜愛!這個比利時華...
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藍莓果醬華夫餅怎麼做-藍莓果醬華夫餅的做法
  • 藍莓果醬華夫餅怎麼做-藍莓果醬華夫餅的做法

  • “濃濃的藍莓醬和誘人的冰淇淋一同擁入華夫餅的懷抱,讓嘴脣和舌尖在冷熱交織中滿足味蕾。”食材明細主料低筋麵粉(100克)無鹽黃油(50克)雞蛋(2個)純牛奶(120毫升)白砂糖(30克)無鉛泡打粉(1克)香草豆莢(1/5根)輔料丘比藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬華夫餅的做法...
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可可華夫餅怎麼做-可可華夫餅的做法
  • 可可華夫餅怎麼做-可可華夫餅的做法

  • “可可的香氣很誘人,做成酥酥脆脆的小餅非常美味,配上果汁或者牛奶就是美美的下午茶啦。”食材明細主料黃油(115g)低粉(165g)雞蛋(1個)糖(90g)輔料可可粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可華夫餅的做法步驟1、把室溫軟化的黃油加糖打發一下,打至體積變大顏色變淺。2、加入一...
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無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做
  • 無油香橙華夫餅的做法 自發粉版無油香橙華夫餅 無油香橙華夫餅怎麼做

  • “用自發粉做發酵麵糊的香橙華夫,把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥,只為儘可能多地消耗橙子,橙子的酸甜似乎並不影響麵糊的漲發,發酵麵糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙子泥(120克)饅頭自發粉(100克)白糖(25克)橙皮屑(半個)雞蛋(25克)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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櫻桃果醬華夫餅怎麼做-櫻桃果醬華夫餅的做法
  • 櫻桃果醬華夫餅怎麼做-櫻桃果醬華夫餅的做法

  • “華夫餅,又稱窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅。它是一種烤餅,源於比利時,要用專用的烤盤才能烤出格子狀來。做好的華夫餅如果趁熱吃,可以淋上果醬或者蜂蜜,又酥又香;也可以根據口味淋上酸奶或者奶油,依個人喜好淋上果醬。”食材明細主料低筋麵粉(150克)牛奶(100克)雞蛋(2個)白糖(40克)...
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燕麥華夫餅怎麼做-燕麥華夫餅的做法
  • 燕麥華夫餅怎麼做-燕麥華夫餅的做法

  • 食材明細主料菌小寶(50g)燕麥片(20g)輔料花生油(10ml)雞蛋液(2份)鬆餅粉(100g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥華夫餅的做法步驟1、雞蛋液2顆,加入菌小寶奶粉50克,鬆餅粉100克攪拌均勻,直至無明顯顆粒狀。2、再倒入紫薯麥片20克,攪拌使其完全融合。3、華夫餅插上電源,預熱2-3分鐘,...
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香橙華夫餅的做法 【蘇州】香橙華夫餅 香橙華夫餅怎麼做
  • 香橙華夫餅的做法 【蘇州】香橙華夫餅 香橙華夫餅怎麼做

  • “給孩子做個非常簡單的早餐,”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(180g)香橙子果醬(4勺子)輔料牛奶(80g)玉米油(60g)白糖(50g)泡打粉(3)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙華夫餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入麵粉3、加入牛奶4、在加入白糖5、果醬加入6、攪拌均勻7、攪拌好的麵糊8、華夫...
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脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做
  • 脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做

  • “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同,這個做法做出來的華夫餅口感厚實,外層脆裡層鬆軟,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)輔料黃油((融化)50克)牛奶(60克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
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誘人原味華夫餅如何做簡單又好吃
  • 誘人原味華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:180糖:75黃油:30雞蛋:150牛奶:180輔料果醬:適量具體步驟1.準備好材料2.將蛋黃分開一個碗中3.蛋清分開在另外一個碗中4.蛋黃中加入45g糖5.攪拌均勻6.加入油攪拌均勻7.塞入低粉,攪拌均勻8.加入牛奶攪...
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華夫餅(簡易版)如何做簡單又好吃
  • 華夫餅(簡易版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉:150輔料雞蛋:2個奶粉:50黃油:50巧克力粉:50糖:適量具體步驟1.原料混合2.攪拌到沒有顆粒靜置20分鐘(這是鬆餅糊發酵變鬆的關鍵不能省略)3.一部分加上巧克力粉4.倒進磨具加熱5.收穫這是第一次做以後還要注...
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豆沙華夫餅怎麼做-豆沙華夫餅的做法
  • 豆沙華夫餅怎麼做-豆沙華夫餅的做法

  • “還有點豆沙,又看見沒有收起來的鬆餅機,就搞了這個,搜了一些方子,整合一下,因為有發酵的緣故,比迷你小松餅更加鬆軟一些,又因為是由揉成麵糰的,塑形更方便,加了餡料又經過鬆餅機的壓制,餅皮薄帶點脆,豆沙細膩又不是很甜,還是挺好吃的,早餐,下午茶都可以。”食材明細主料低筋麵粉(180g)全...
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原味快手華夫餅怎麼做-原味快手華夫餅的做法
  • 原味快手華夫餅怎麼做-原味快手華夫餅的做法

  • 食材明細主料高粉(85g)玉米澱粉(15g)吉士粉(可不放)(3g)白砂糖(40g)輔料雞蛋(1只)牛奶(100ml)調料黃油(20g)食鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味快手華夫餅的做法步驟1、所有粉類過篩。2、雞蛋加牛奶打散打勻。3、將牛奶蛋液倒入粉中,攪拌均勻。4、攪拌成無顆粒的麵糊。5、倒入融...
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清新香橙味華夫餅如何做簡單又好吃
  • 清新香橙味華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘華夫餅是一種廣受歡迎的美味烤餅。非常有辨識度的獨特外形和鬆軟的口感讓許多人對它印象深刻。雖然外表精緻,但華夫餅的製作卻並不繁瑣複雜,適合作為家庭日常小點心。而橙子不僅味道清新,還可以開胃生津,保健...
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巧克力香蕉華夫餅的做法 36個月以上輔食巧克力香蕉華夫餅 巧克力香蕉華夫餅怎麼做
豆沙餡華夫餅怎麼做-豆沙餡華夫餅的做法
  • 豆沙餡華夫餅怎麼做-豆沙餡華夫餅的做法

  • “華夫餅也是我們大家都非常喜歡的一款小甜點,平時也做了很多,用低筋麵粉來做相對用時短,不需要發酵等時間,也更鬆軟一些,還可以做成夾心的,像海苔呀,紫薯呀,豆沙呀,肉鬆呀這些都是非常受歡迎的味道。”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(2個)玉米油(60克)糖(40克)泡打粉(4克)調料豆沙餡(適量)...
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華夫餅的做法 3分鐘搞定華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 3分鐘搞定華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “下班接完孩子回家,老公的飯還沒有做好,我已經餓的前胸貼後背了,和他發了一頓脾氣,沒辦法,餓的人脾氣大嘛。這次還真的是餓中生智了,想起冰箱中還冷凍有做小布利的甜麵糰,用它可以快速搞定胃呀。3分鐘,真的只要3分鐘,我就吃上了奶香味十足的,不是特別甜的華夫餅,真是太棒了。”食材...
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比利時栗子華夫餅怎麼做-比利時栗子華夫餅的做法
  • 比利時栗子華夫餅怎麼做-比利時栗子華夫餅的做法

  • “家中小朋友很喜歡大阪梅田站前華夫餅店的栗子華夫餅,今天嘗試做一做,剛出爐的分外好吃,小傢伙一口氣吃了兩個!”食材明細主料黃油(20g)酵母(3g)奶粉(25g)高筋麵粉(200g)水(90ml)蛋(1個)栗子(2袋)輔料鹽(3g)糖(35g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)比利時栗子華夫餅的做法步驟1、步驟1,將除慄...
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