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關於洋蔘的餐飲百科

鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法
  • 鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法

  • “鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。”食材明細主料鮑魚殼(6塊)豬腱子肉(適量)洋蔘(30克)輔料水(適量)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鮑魚殼洋蔘湯的做法步驟1、材料準備好,鮑魚殼刷乾淨2、豬健...
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真營養薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 真營養薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘薏仁洋蔘土雞湯,聽名字就覺得誘人,不錯,確實是美味十足,土雞肉緊實有嚼勁,不單單如此,這道湯非常營養,薏仁,應該眾所周知,具體非常好的去溼功效,產後月子,很多人會喝上一碗薏仁紅豆湯,對身體恢復非常有好處。洋蔘更別...
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洋蔘燉排骨怎麼做-洋蔘燉排骨的做法
  • 洋蔘燉排骨怎麼做-洋蔘燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)西洋參(適量)輔料溫開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、燉盅放入三四塊排骨,用清水泡出血水後瀝乾。3、然後往燉盅內放入西洋參。4、倒入適量的溫開水。5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水燉煮兩...
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雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做
  • 雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做

  • “雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,,在乾燥的時節,為自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨(適量)花旗參(適量)元肉(適量)無花果(3個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨元肉洋蔘茶的做法步驟1、材料2、取電飯...
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保健佳餚洋蔘燉豬心如何做簡單又好吃
  • 保健佳餚洋蔘燉豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘俗話說以形補形,洋蔘燉豬心是一款很好的養心、安神的保健湯餚。洋蔘就是西洋參,也就是人們常說的花旗參。一般情況下,將洋蔘與食材燉煮,可以很好的發揮其養生保健功效。洋蔘燉豬心,豬心可以食用,湯汁也可...
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鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法
  • 鮑魚殼燉洋蔘片怎麼做-鮑魚殼燉洋蔘片的做法

  • “鮑魚殼是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥。絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。西洋參又稱花旗參,是一種補而不燥、男女老少皆宜的高階保健品,主產於美國、加拿大等北美國家。其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養...
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人蔘和洋蔘有什麼區別-人蔘是洋蔘嗎
  • 人蔘和洋蔘有什麼區別-人蔘是洋蔘嗎

  • 在我們日常生活中,經常會聽到人蔘或者洋蔘這兩個詞,那麼人蔘跟洋蔘是同一種東西嗎?他們的作用都是什麼?我們知道洋蔘可以泡水或者枸杞喝,有抗疲勞等作用,如果一樣的話,那人蔘也可以嗎?接下來讓我們一起來了解一下人蔘和洋蔘吧。一、人蔘人蔘為多年生宿根草本,人蔘主根高30-60釐米,...
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洋蔘的功效與作用有哪些
  • 洋蔘的功效與作用有哪些

  • 洋蔘這詞我們一聽就是很熟悉的一種補品,很多家庭曾經都需要滋補身體,給家人或者給自己吃過,我們都知道他具有很多滋補、調節的功能對我們身體,但具體的洋蔘的功能和作用都有哪些,大家知道麼,會不會有一些瞭解上的偏差,以下我來給大家介紹一下。一、洋蔘的功效與作用如下:1.中樞神...
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藥膳薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 藥膳薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薏仁、洋蔘有著很高的營養價值、食用價值和藥用價值,是古時候宮廷常用的藥膳配料。土雞是真正的純天然、無汙染,有著自己的香、鮮。藥膳薏仁洋蔘土雞湯,薏仁、洋蔘、土雞的完美配合,既不會有濃濃的、難聞的藥...
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蟲草洋蔘烏雞湯怎麼做-蟲草洋蔘烏雞湯的做法
  • 蟲草洋蔘烏雞湯怎麼做-蟲草洋蔘烏雞湯的做法

  • “蟲草洋蔘烏雞湯功效:滋陰補氣血,增強免疫力。”食材明細主料烏雞(一隻)蟲草(兩錢)洋蔘(三錢)輔料紅黑棗(適量)黃芪(適量)枸杞(適量)陳皮(少許)配料姜(三片)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草洋蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻去內臟洗淨藥材紅黑棗,黃芪,枸杞,陳皮水快速...
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洋蔘花膠烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔘花膠烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘陽山花膠烏雞湯,嗯,學校陽山已經花膠還有夫妻專程燉湯,湯味道非常的好,可以增加人的實力,以及其他都有這樣的功效,我平常就非常的喜歡吃就處於人體整體的一種食慾的一種提升,還有其他味道的一種處理,湯汁非常鮮美...
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元肉洋蔘燉豬腰如何做簡單又好吃
  • 元肉洋蔘燉豬腰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:2只瘦肉:適量(4兩)陳皮:1塊洋蔘:適量元肉(龍眼肉乾):適量輔料鹽:適量油:適量生粉:適量米酒:適量具體步驟1.將豬腰洗淨,切出多餘的油脂;用鹽,油,生粉,米酒抓洗3至5分鐘再衝洗乾淨(這樣可以除去豬腰的騷味);...
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來看看價值吧-枸杞和洋蔘能一起吃嗎
  • 來看看價值吧-枸杞和洋蔘能一起吃嗎

  • 現在的人養生的意識越來越強,很多人現在遇到一些小毛病不再會選擇吃藥,而是儘可能地通過天然的食材或者是食療的方法來緩解自己的身體,那麼今天我們想要給大家介紹的內容就是針對於兩個養生的食材,一個是枸杞,一個是洋蔘,價值都是很高的,那麼看看枸杞和洋蔘能一起吃嗎。枸杞和洋...
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人吃了有什麼好處-洋蔘的作用是什麼
  • 人吃了有什麼好處-洋蔘的作用是什麼

  • 隨著人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。如果經常熬夜或者因為加班而疲勞過度的人,或者是不太舒服的人,就可以拿洋蔘熬湯或者泡茶來喝,緩解疲勞。可是,關於洋蔘,你們又瞭解嗎?不瞭解,請跟著我們來。一、洋蔘的作用1、補...
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洋蔘麥冬燉雞湯怎麼做-洋蔘麥冬燉雞湯的做法
  • 洋蔘麥冬燉雞湯怎麼做-洋蔘麥冬燉雞湯的做法

  • 食材明細主料小土雞(800g)洋蔘(25g)麥冬(20g)枸杞子(20g)調料鹽(適量)胡椒粒(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔘麥冬燉雞湯的做法步驟1、小土雞,用來燉湯給孩子喝,最有營養。2、洋蔘、麥冬、枸杞子。3、鍋中水燒開,將小雞焯水3~5分鐘。4、焯好水的小雞放入湯盅內。5、...
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棗杞洋蔘桂圓茶的做法 滋補肝腎---棗杞洋蔘桂圓茶 棗杞洋蔘桂圓茶怎麼做
  • 棗杞洋蔘桂圓茶的做法 滋補肝腎---棗杞洋蔘桂圓茶 棗杞洋蔘桂圓茶怎麼做

  • “開春以來,變換了幾種養生茶,感覺口味跟效果都還不錯的就是這款溫補的組合。每天早上起床後都是蜂蜜檸檬水,主要是為了清理腸胃。早飯過後,泡上一壺溫潤的棗杞洋蔘桂圓茶,不僅解渴還能起到養肝養血益氣的效果。1、紅棗:中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,...
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洋蔘有哪些功效-洋蔘是人蔘嗎
  • 洋蔘有哪些功效-洋蔘是人蔘嗎

  • 人蔘,是很名貴的中草藥,滋補效果特別好,屬於大補的一種,但是吃了很容易上火。而洋蔘,也是屬於人蔘的一種,很多人都願意吃洋蔘而不願吃人蔘,這是為什麼呢?洋蔘究竟有哪些功效是人蔘沒有的呢?帶著這個疑問,和小編一起來往下一探究竟吧!一、洋蔘是人蔘嗎洋蔘是人蔘的一種。同樣是參,人蔘...
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鮮美的薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘薏仁洋蔘土雞湯是一道有著媽媽味道的佳餚,天氣漸涼,買只公雞在沙煲中溫燉,不禁讓人回憶起媽媽在爐灶前忙碌的身影,兒時放學回家便有一碗熱騰騰的土雞湯是何等的幸福!而薏仁有減少皺紋,消除色素斑點的功效,...
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自制洋蔘氣鍋竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 自制洋蔘氣鍋竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.烏雞去所有內臟特別是雞肺,清洗乾淨,薑切片、花旗參片用溫水浸泡、枸杞清洗、去雜質。2.烏雞洗淨剁塊。3.把烏雞塊加花雕酒汆水去血腥,撈起沖洗乾淨瀝乾。4.把初步處理好的原料放入小氣鍋中。...
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洋蔘粥怎麼做-洋蔘粥的做法
  • 洋蔘粥怎麼做-洋蔘粥的做法

  • 食材明細主料粥米(50克)洋蔘(3克)水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘粥的做法步驟1、取粥米50克,淘洗乾淨。(米袋的說明上寫淘洗不要超三遍,我想是因為米比較碎,過度淘洗會使米中營養成分流失吧)2、加入適量的水(250克至300克左右),我用的這個小燉鍋,是一人份的。3、將配好的...
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洋蔘霍斛鴿子湯怎麼做-洋蔘霍斛鴿子湯的做法
  • 洋蔘霍斛鴿子湯怎麼做-洋蔘霍斛鴿子湯的做法

  • “天冷了,面板也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人,家裡的湯水已經準備上了。煲湯,只要有時間,我還是喜歡用砂鍋,喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘(5g)霍斛(5g)鴿子(2只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘霍斛鴿子湯的做法步驟1、鴿子請師傅幫忙處理乾淨,斬成塊。...
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甘甜的洋蔘燉鴿子如何做簡單又好吃
  • 甘甜的洋蔘燉鴿子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘今天分享的是一道營養豐富的湯,洋蔘燉鴿子。大家都知道秋天比較乾燥,體內溼氣、熱火比較重,一不小心就容易出現上火。如果沒有及時調理,身體就會出現虛弱的症狀。洋蔘燉鴿子正好有這種功效,清熱補虛。鴿子含有...
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兒童可以吃洋蔘嗎
  • 兒童可以吃洋蔘嗎

  • 洋蔘又名花旗參、入肺、胃經具有補氣養陰,清熱生津的功效。隨著生活質量的提高,人們對下一代兒童的健康也是非常的重視,很多的家長選擇洋蔘為補品食用,但是小孩的脾胃發育還不完整,那麼,到底兒童可以吃洋蔘嗎?兒童可以吃洋蔘嗎西洋參治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振最合適,小孩如體...
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健康獨特的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 健康獨特的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘一道專門為夏季準備的高營養佳餚,有人說,紅參洋蔘不能一起食用,其實不然,兩者中和食用效果更佳,雞肉搭配紅參洋蔘,不但減少油膩,而且讓雞肉裡滲透更多營養,紅參洋蔘是中醫裡的兩個名藥,燉湯讓它發揮了應有的...
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石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法
  • 石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法

  • “石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽乾,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。石斛、洋蔘、人蔘花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳...
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