- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、燒開水放入切好的油麥菜。2、撈出冷水浸泡一會兒備用。3、放大碗中。4、鍋中熱油爆香辣椒姜蒜。5、撒上鹽淋上爆香的調料。6、抓勻即可...
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- 食材明細主料油麥菜(300g)輔料大蒜(4瓣)白糖(1勺)醬油(1勺)黃油(1勺)米醋(2勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨放入開水中汆1分鐘2、汆好的油麥菜放入冷水中過涼3、擠出水分,擺在盤中備用4、蒜切末5、鍋中放適量油,將蒜放入炒成金黃色6、...
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- 食材明細主料油麥菜(一棵)輔料蒜(兩瓣)配料醋(兩湯勺)生抽(3/4湯勺)綿白糖(半湯勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段。2、將蒜切末,再加入醋、生抽和糖調成料汁。3、將料汁直接澆在油麥菜上拌勻即可。小竅門調製料汁時一定要按比例調才好吃,鹹...
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- “生拌油麥菜是老公最愛吃的,不知道是啥原因總吃不膩。生拌菜一定要把菜洗乾淨,用淘米水、鹽水、鹼水浸泡都可以降解蔬果表面殘留的農藥,蒜也可以起到殺菌的作用”食材明細主料油麥菜(300克)輔料蒜(3瓣)芝麻醬(60克)生抽(15ml)香醋(20ml)鹽(1克)白砂糖(8克)香油(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油陳醋拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨後控水備用。2、用手把油麥菜掰成寸斷後放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)調料辣椒油(適量)生抽(適量)蒜油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻醬油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油麥菜洗乾淨備用。3、油麥菜冷水下鍋,焯斷生,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。4、料汁,加入適量鹽,麻醬,辣椒油,蒜油,少許清...
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- “簡單好吃的冷盤。”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(2勺)涼水(2勺)醬油(2.5勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)香油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,蒜切成蒜末。2、拿一個空碗,放入2勺麻醬、2勺涼水攪勻化開,再加入2.5勺醬油、2勺白醋、...
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- 食材明細主料小油菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小油菜的做法步驟1、準備小油菜清洗乾淨,胡蘿蔔切絲2、鍋中加鹽,食用油下入小油菜焯水3、撈出沖涼4、小油菜控幹水分和胡蘿蔔絲一起放入容...
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- 提前將菜進行焯水,調製好料汁。油麥菜又叫做苦菜,它本身帶有一點苦味,但是在清炒之後又會有一股清香的味道。油麥菜焯水時間不要太長,也不要蓋鍋蓋,把蒜和小米椒的香味先炸出來,油溫要燒得高一點,常見的調味料有辣椒、小米椒食鹽、蒜蓉等。...
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- 可以。油麥菜因為長得像鳳尾,所以油麥菜也被稱作鳳尾,是從國外引進的蔬菜,在我國各地都有栽種,油麥菜不僅可以涼拌還可以煲湯,或者做配菜食用。儲存油麥菜的時候可以放在陰涼通風處儲存,但是要注意不能將其與蘋果和和香蕉放在一起儲存。...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。5...
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- “油麥菜,色澤淡綠,質地脆嫩,口感極為鮮嫩清香,具有獨特風味。是生食蔬菜中的上品,有鳳尾之稱。熗拌油麥菜口感鮮脆,香氣撲鼻,加上辣椒蒜片的點綴,微微帶著點辣味,非常的好吃。”食材明細主料油麥菜(1斤)辣椒(半個)輔料大蒜(半頭)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)雞汁(少許)鹽(...
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- “這麼熱的天總會讓人沒什麼胃口,粥配青菜時間吃長了吃著更沒胃口,將油麥菜去水涼拌很開胃爽口,你可以試試。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)大蒜(適量)剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌油麥菜的做法步驟1、準備食材:油麥菜兩顆。2、將油麥...
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- 食材明細主料香麥菜(1把)輔料大蒜(1瓣)醬油(少許)鹽(少許)涼拌醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香麥菜的做法步驟1、拍蒜泥。2、香麥菜水沸後倒入鍋中煮熟,控水備用。3、香麥菜切段,放入蒜泥,幾滴涼拌醋,醬油,鹽,花生油拌勻即可。...
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- 食材明細主料苦麥菜(一斤)調料油(適量)蒜瓣(兩個)小米辣(2個)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜洗乾淨。2、燒水放油,鹽燙菜。3、燙菜。4、撈起,調汁兒。5、成品圖。...
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- “很多時候我們上班比較忙碌,早餐或者晚餐吃粥的時候,很多人都喜歡吃鹹菜和小菜,而我更鐘情於自己做的小冷盤。尤其是葉類的涼拌菜更喜歡。這款【熗拌油麥菜】非常爽口佐粥或者米飯都比較適合。如果節日吃的過多的肉肉,我想吃上一些這個清淡小菜也是不錯呀!”食材明細主料油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:3棵輔料芝麻醬:30鹽:適量白醋:適量清水:適量鮮醬油:適量具體步驟1.油麥菜用清水洗淨,放入鹽水中浸泡5分鐘2.再次沖洗乾淨,切段3.麻將中放入適量鹽和清水調勻備用4.油麥菜中倒入鮮醬油5.白醋6.淋入芝麻...
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- 食材明細主料菠菜(1把)輔料辣醬(1匙)油(1勺)鹽(1匙)麻油(2匙)糖(半匙)芝麻(1匙)醬油(1匙)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油涼拌菠菜的做法步驟1、將洗淨的菠菜放入開水鍋中燙熟,鍋中加適量鹽和油保證菠菜不變黃。2、菠菜熟後撈出泡冷水,然後用手去睡捏成團。3、加入適量糖醬油麻油芝...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)麻醬(適量)輔料生抽(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、放入鍋裡斷生。3、取出放涼。4、準備好麻醬。5、喜歡多加些。6、加入適量生抽。7、拌勻即可。8、開動啦。...
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- “春天啦,吃點富有春天氣息的菜真是美美的”食材明細主料黃瓜(1/4個)圓生菜(3個)苦菊(1/2個)西紅柿(1/2個)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(1勺)黑胡椒(1/4勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油涼拌菜的做法步驟1、原材料2、黃瓜切薄片,西紅柿切塊,圓生菜和苦菊撕小片3、涼水裡放2/3勺鹽,除西紅...
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- 可以。油麥菜可以涼拌著吃,尤其是在夏天的時候,可以選擇吃涼拌的油麥菜,製作步驟也非常簡單,將油麥菜放在開水中焯至斷生,然後將油麥菜切成小段,再加入蔥末,薑末蒜末和適量的辣椒油,以及鹽,醬油,蠔油調味攪拌均勻即可食用,味道清淡而且爽脆。...
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- “油菜是現在的時令蔬菜。菜薹的營養價值不可小看,富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,多種維生素比大白菜高。”食材明細主料油菜(500克)輔料蒜(3瓣)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油菜的做法步驟1、備好食材2、蒜辣椒切...
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- 可以。油麥菜清洗乾淨後,要放在鹽水中浸泡一段時間,然後加入蒜泥,食鹽,香油等調味料等攪拌均勻即可食用。油麥菜除了可以涼拌以外,還可以炒著吃,炒油麥菜時要注意控制炒制時間,一般炒到半熟即可出鍋。同時醬油等調味料放太多,會沖淡油麥菜的味道。...
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- 油麥菜這種蔬菜是很多人都喜歡吃的,這種蔬菜吃起來口感是那種脆脆的而且非常的嫩,因此油麥菜上市的時候會看見很多人購買,那麼油麥菜可以涼拌吃嗎?我們買回來的油麥菜該怎麼儲存呢?一、油麥菜可以涼拌吃嗎油麥菜大家吃火鍋的時候相信很多人都會點,有的人也喜歡把油麥菜炒熟了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌油麥菜中的油麥菜是一種四季超市都有的青菜,歸功於大棚蔬菜的利處,一年四季我們都可以吃到爽脆可口的油麥菜啦,油麥菜就是大家經常說的萵筍的葉子,不一樣的是,它的葉子佔多數,可以用來清炒,爆炒,蒜蓉,等多種方...
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