![銀針粉怎麼做-銀針粉的做法]( "銀針粉怎麼做-銀針粉的做法")
- 食材明細主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）輔料開水（280g）調料鹽（4g）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀針粉的做法步驟1、粘米粉，木薯粉和鹽混合，慢慢加入滾開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。（一定要用剛煮開的開水。粉的吸水性不一，太溼可以加粘米粉。）2、揉成軟而光滑粉團。3、取一小湯圓大...
- 18396
![油潑銀針魚怎麼做-油潑銀針魚的做法]( "油潑銀針魚怎麼做-油潑銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（300g）輔料蔥姜（適量）紅辣椒（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚300g。蔥、姜、紅辣椒。2、將鹹銀針魚用清水浸泡1小時。3、把蔥、姜、紅辣椒改刀切絲。4、泡好的銀針魚洗淨，加適量料酒、醋拌...
- 26814
![好吃的銀針粉如何做簡單又好吃]( "好吃的銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀針粉：500瘦肉：200紅椒：兩根綠豆芽：250輔料香蔥：幾根鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1、青蔥切成段，紅椒切成細絲，綠豆芽洗乾淨控水備用。熱鍋，下油，爆香蔥頭。2、翻炒肉片，至肉色乏白九成熟時加入紅椒絲一...
- 19150
![銀針肉丸怎麼做-銀針肉丸的做法]( "銀針肉丸怎麼做-銀針肉丸的做法")
- 食材明細主料黃花（200g）肉丸（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀針肉丸的做法步驟1、用溫水泡發乾黃花，肉糜中調入鹽、雞精、澱粉拌勻2、冷水放入泡好的黃花、姜蒜末，燒開後轉小火15分鐘3、大火，放入肉丸（用小勺舀），大約2分鐘4、調鹽...
- 27899
![金針銀耳怎麼做-金針銀耳的做法]( "金針銀耳怎麼做-金針銀耳的做法")
- “一般一提到金針，人們想到的多是金針菇。其實新鮮的黃花菜無論形狀還是色澤，都可以與其相比，所以現在有些菜餚裡出現金針的時候，有可能就是黃花菜。另外，用銀耳熬製湯羹非常普遍，用銀耳炒制的菜餚並不是太多，今天就用新鮮的黃花菜和銀耳搭配烹製一款家常菜“金針銀耳”。”食材...
- 4909
![美味銀針粉如何做簡單又好吃]( "美味銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀針粉：適量輔料姜：適量小蔥：適量食用油：適量醬油：適量具體步驟準備所需材料銀針粉裝盤，上鍋大火蒸10分鐘。姜剁成薑蓉、小蔥切成蔥花4鍋內倒入食用油燒滾。5將燒滾的熱油倒入將薑蓉的小碗裡。再加入適量的...
- 14517
![雞絲銀針的做法 【天津】雞絲銀針 雞絲銀針怎麼做]( "雞絲銀針的做法 【天津】雞絲銀針 雞絲銀針怎麼做")
- “雞絲銀針是傳統天津風味佳餚。銀針是我們這裡對綠豆芽菜的別樣叫法，也稱為銀芽，還可以稱作綠豆菜、豆芽菜。雞絲銀針是將雞大胸肉切成絲與綠豆菜搭配快炒而成。烹製中不加有色的調味品，雞絲裹糊也只是加蛋清，不加蛋黃，所以，雞絲顏色很清爽，炒出的菜品潔白素雅，雞絲滑嫩，銀針爽脆...
- 29178
![蒸銀針粉怎麼做-蒸銀針粉的做法]( "蒸銀針粉怎麼做-蒸銀針粉的做法")
- “銀針粉，是廣東民間全統小吃。可拌可炒可蒸可做湯，再配上各種蔬菜醬料，常常用來做早餐和正餐。以前在農村都是用粘米粉做，現在外面賣的都是用澄面做，特別的漂亮，晶瑩剔透，入口口感很Q，很彈。”食材明細主料銀針粉（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）配料食用油（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿...
- 27674
![自制的銀針粉如何做簡單又好吃]( "自制的銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料澄粉：300輔料鹽：適量油：適量開水：適量具體步驟把所有材料混在一起除了水！把燒開的水一邊慢慢倒入一邊用筷子攪拌！直到雪花狀！然後用手把粉搓均勻.捏小塊用手搓尖兩端！在碟裡塗一點油就可以把搓好的銀針粉放去...
- 15585
![美味的銀針粉如何做簡單又好吃]( "美味的銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘銀針粉是一種很有用的食材，無論你想怎麼吃，都可以滿足你的口欲。你可以在前一天晚上自己動手做好，然後第二天早上起來蒸一碗銀針粉當做早餐，既美味又便捷，晚上回家可以把銀針粉用來炸，或者蒸熟涼拌，就又為餐桌上...
- 25319
![銀針魚炒蛋怎麼做-銀針魚炒蛋的做法]( "銀針魚炒蛋怎麼做-銀針魚炒蛋的做法")
- “簡單快捷下飯菜”食材明細主料銀針魚（100g）土雞蛋（3個（約120g））輔料蔥（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀針魚炒蛋的做法步驟1、銀針魚用清水浸泡片刻，裡面滴入幾滴醋，去腥，然後洗淨控幹水分，雞蛋打入碗中2、將銀針魚放入打散的雞蛋中，放少許鹽拌勻3、鍋熱後放少許...
- 6590
![簡單的銀針粉如何做簡單又好吃]( "簡單的銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘主料粘米粉：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟將水煮直沸騰後加入粘米粉，並加入少量鹽。用炒的方式將水和粉攪和均勻。水粉混合後起鍋，雙手用力搓至粉團有韌性為止。手心沾些許油，將粉團擰成小塊後，搓成手指長度的...
- 7469
![炒銀針魚怎麼做-炒銀針魚的做法]( "炒銀針魚怎麼做-炒銀針魚的做法")
- “最近跟紅辣椒幹上了，這是自家種的，非常辣的那種現在每當一炒菜，我就想紅辣椒能否用上派場，哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚，味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，並具有滋陰補腎之功能”食材明細主料銀針魚（300...
- 15314
![金針銀芽怎麼做-金針銀芽的做法]( "金針銀芽怎麼做-金針銀芽的做法")
- “這道菜是在一本美食雜誌上看到的，感覺它清淡，爽口很適合炎熱的夏季，也就學著做了。食材再普通不過了，簡單易做哦。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，被譽為“增智菇”。常食金針菇還能降...
- 20296
![油潑銀針怎麼做-油潑銀針的做法]( "油潑銀針怎麼做-油潑銀針的做法")
- ““銀針”就是綠豆芽的中段，掐掉兩頭，取其中，就是“銀針”。“油潑”的菜餚就是把主料焯熟後醃漬入味，然後用熱油澆製而成。可以澆素油，也可以澆蔥油，花椒油都可以。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（少許）醋（適量）麻香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑銀針的做法...
- 5394
![銀針粉的做法你知道多少]( "銀針粉的做法你知道多少")
- 銀針粉是廣東的一種特色的美味傳統小吃，形狀兩頭尖尖中間卻鼓起來，十分有趣。夏天的時候佐以各種不同的蔬菜以及配料就可以成為一道代替飯食的美味小吃了。自己做的銀針粉不僅健康美味，口感也是一流。接下來就要為大家帶來銀針粉的做法已經烹飪方法。一、銀針粉的做法材料澄...
- 31181
![酸辣銀針粉如何做簡單又好吃]( "酸辣銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀針粉：300血豆腐：150白豆腐：150雞肉：100鵪鶉蛋：適量蟹肉棒：適量草菇：適量豆芽：適量油麥菜：適量蝦：適量輔料小蔥：適量郫縣豆瓣：適量姜：適量具體步驟雞肉入開水中煮開後用棒子敲成細絲。蔥切末，姜切絲，放入郫縣豆瓣慢...
- 21816
![幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法]( "幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）蔥（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分，加料酒、醋醃漬10分鐘，去除腥...
- 27006
![銀針雞絲怎麼做-銀針雞絲的做法]( "銀針雞絲怎麼做-銀針雞絲的做法")
- 食材明細主料姜（一塊）綠豆芽（半斤）雞胸肉（半斤）蔥（一塊）輔料雞粉（少許）白胡椒粉（少許）食用油（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀針雞絲的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨，掐去兩邊2、雞胸肉切絲，用料酒，澱粉，白胡椒粉，拌勻3、蔥姜切好4、鍋中放油，油熱後放入蔥姜...
- 29290
![牛柳荷豆炒銀針粉怎麼做-牛柳荷豆炒銀針粉的做法]( "牛柳荷豆炒銀針粉怎麼做-牛柳荷豆炒銀針粉的做法")
- 食材明細主料牛柳（適量）銀針粉（適量）荷豆（適量）洋蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛柳荷豆炒銀針粉的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把醃好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到變色之後盛起備用。3、接著炒洋蔥。4、洋蔥只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒，同時放少許鹽，然後...
- 19296
![金針拌銀芽怎麼做-金針拌銀芽的做法]( "金針拌銀芽怎麼做-金針拌銀芽的做法")
- “女兒很愛吃涼拌金針菇。那日，突發奇想，綠豆芽和金針菇拌在一起會是啥味道？買來金針、綠豆芽，將綠豆芽一根根掐去豆瓣和長根，摘乾淨就成了美麗的銀芽，看著煞是清爽。兩樣拌好後，口感更是清爽，為俺家餐桌上添了一道新菜。”食材明細主料金針菇（150克）綠豆芽（300克）輔料胡蘿蔔（50克）配料...
- 4419
![大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法]( "大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法")
- 食材明細主料自制銀針粉（適量）大白菜（半顆）自制臘腸（1根）雞蛋（3個）輔料油（適量）蔥（2根）調料蠔油（1大匙）生抽（1/2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜臘腸炒銀針粉的做法步驟1、自制銀針粉。（做法可看我的菜譜‘銀針粉’）。2、臘腸切片。3、大白菜切洗乾淨。4、...
- 6535
![不錯的銀針粉如何做簡單又好吃]( "不錯的銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料澄面：225木薯粉：25輔料鹽：4克橄欖油：半湯匙具體步驟塗上油的碟澄面、木薯粉過篩加入鹽拌勻。將粉類倒入盆內，將沸水撞入粉類，快速攪拌。拌勻後蓋上溼布，焗3分鐘左右。焗完後加入半湯匙油搓至柔軟。粉團用溼...
- 29192
![洋蔥芝麻炒銀針粉的做法 洋蔥芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋蔥芝麻炒銀針粉怎麼做]( "洋蔥芝麻炒銀針粉的做法 洋蔥芝麻炒銀針粉（禾胎仔） 洋蔥芝麻炒銀針粉怎麼做")
- “銀針粉的樣子胖胖的，兩頭尖，咬起來很有彈性，配著其他的素菜大火快炒，炒好的成品飄著醬油與鑊氣混在一起的香氣，真是讓人立馬繳械投降，吃多少都不知飽。市場上的銀針粉一來擔心過保質期二來也擔心不衛生，所以銀針粉我都是自己手工做。”食材明細主料腸粉（500G）沸水（適量）輔料洋蔥絲...
- 4915
![好吃銀針粉如何做簡單又好吃]( "好吃銀針粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃麵食的朋友們，我在這裡告訴大家一款好吃銀針粉。就是把面團團成細條形狀，蒸制而成！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！可以加入自己喜歡吃的菜裡面當做主食！或者加入自己喜歡的調料拌一下都是一個不錯...
- 24440
味味甜
