當前位置:味味甜 >

關於泰汁拌雞爪的做法步驟的餐飲百科

泰汁拌雞爪怎麼做-泰汁拌雞爪的做法
  • 泰汁拌雞爪怎麼做-泰汁拌雞爪的做法

  • “外面賣的泰汁雞爪真的是太好吃了,經過幾次的做法都失敗了,今天終於把它做成功。”食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(半個)大蒜(1個)洋蔥(少許)調料泰汁料包(1包)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰汁拌雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,用剪刀剪去指甲。2、鍋里加水,倒入雞爪,放入薑片,蔥,料...
  • 28300
泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法
  • 泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法

  • “記得今年回國,同師傅飲茶,不經意地點了一碟泰汁鳳爪,味道十分吸引,不能忘懷。剛好家裡有冬陰功的湯料,不妨山寨山寨。”食材明細主料鳳爪(0.75磅)輔料冬陰功湯料(3湯匙)泡椒(10只)洋蔥(0.5個)姜(1塊)配料辣椒油(辣椒油)檸檬(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰汁水晶鳳爪的做法步驟1...
  • 8565
涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

  • “平時總看到微商賣涼拌雞爪30元一份,很好吃可是太貴了,一次兩次還行,但是時間長了我實在是吃不起,覺得挺對不起我的嘴巴。於是我磨著朋友教給我這個配方,真的是太好吃了。因為是之前做的所以沒有圖片,但是我一般講的簡單易懂”食材明細主料雞爪(1000)豆芽(4塊錢)胡蘿蔔(1根)香菜(適量...
  • 5085
涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做

  • “春天快過去了,夏天就要來了,這時候容易春困秋乏,胃口也不大好,來點酸爽的東西特別開胃,素涼拌很多,肉類最愛雞爪!來一盤嚐嚐吧😄”食材明細主料雞爪(6只)輔料姜(適量)海南小米辣(兩根)蒜泥(適量)八角(一個)米醋(適量)醬油(適量)白糖(少許)食鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)涼拌雞爪的做...
  • 29246
泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法
  • 泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法

  • “種的番茄還沒吃完,所謂的番茄效應還有繼續,最近,總是想方設法消耗番茄,不過,用新鮮番茄做的菜,的確是挺鮮的,但覺得單獨茄味還不夠,加了些泰汁,剛好顏色相近,互相輝映,美哉!”食材明細主料雞脯肉(250克)番茄(4-5個)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)麻油(適量)酸甜...
  • 22142
泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法
  • 泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(2斤)黃瓜(兩根)輔料檸檬(2個)小青桔(4個)香菜(適量)獨頭蒜(5個)大蔥(適量)姜(一坨)小米椒(40g(或泰椒))香茅(適量)蔥頭((可用洋蔥代替))調料泰式甜辣醬(280g)味極鮮醬油(120g)白糖(10g)陳醋和白醋(各20g)魚露(10g(沒有可不加))酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式酸辣無骨雞爪的做法步驟1、...
  • 4973
chicken kai yang 偷吃步泰式烤雞怎麼做-偷吃步泰式烤雞的做法 【東煮】偷吃步泰式烤雞 Thai grill
涼拌雞爪怎麼做-涼拌雞爪的做法
  • 涼拌雞爪怎麼做-涼拌雞爪的做法

  • “我家有個特別喜歡吃酸東西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的東西總是很難滿足我的胃,所以呢我就從小自己動手豐衣足食啦!”食材明細主料雞爪(適量)輔料蒜米(適量)新鮮檸檬(個人比較喜歡,可以提鮮)醃製檸檬(最好是有哦)醋(適量)醬油(適量)生抽(一點點)辣椒(喜歡就放)蠔油(少量)白糖(一丟丟)原味(口味)簡單...
  • 26503
滷汁雞爪怎麼做-滷汁雞爪的做法
  • 滷汁雞爪怎麼做-滷汁雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(一斤)八角(兩個)花椒(適量)小茴香(少量)幹辣椒段(適量)輔料生抽(適量)老抽(多量)鹽(適量)白糖(少量)雞精(少量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷汁雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,焯水2、撈出來控水(儘量用乾淨的毛巾擦乾水分)3、鍋裡面倒油燒熱,放入雞爪炸至金黃...
  • 13652
泰汁雞條怎麼做-泰汁雞條的做法
  • 泰汁雞條怎麼做-泰汁雞條的做法

  • “很喜歡用日式PANKO(潘科)粉來炸雞,外殼堅挺酥脆,在西人專賣炸魚炸雞櫃就能找到,炸好後蘸上甜酸泰汁,很享受的說。”食材明細主料雞胸肉(約400克)雞蛋(1只)潘科炸粉(1杯)泰汁(1/4杯)輔料生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1湯匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰汁雞條的...
  • 22072
涼拌雞爪的做法 美容又解饞的涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 美容又解饞的涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

  • “從小就愛啃雞爪,長大後唸書去了成都,麻辣雞爪成了我的最愛。這麼多年,也許吃慣了大街小巷裡千篇一律的各種麻辣啦滷味啦,再加上現在頻頻出現的食品安全問題,現在會很少在外面買現成的。還是自己做適合自己口味的吧~”食材明細主料雞爪(10個)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)辣椒...
  • 24426
自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
  • 16279
泰式涼拌雞爪的做法如何做簡單又好吃
  • 泰式涼拌雞爪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮雞腳:750輔料冰塊:若干具體步驟1.新鮮雞腳,買回來後洗乾淨泡水,等血水溢位。然後焯水,約6-8分鐘,要煮熟,但不能煮太爛了。雞腳焯水後洗乾淨粘在雞腳上的浮沫,然後浸泡在冰水裡20分鐘。2.接著滴乾水的雞腳...
  • 5695
泰式酸辣雞爪怎麼做-泰式酸辣雞爪的做法
  • 泰式酸辣雞爪怎麼做-泰式酸辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜(半個)檸檬(3片)辣椒(2個)調料料酒(適量)味達美泰式酸辣汁(1袋)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式酸辣雞爪的做法步驟1、準備食材。2、鍋裡冷水放入雞爪、薑片、蔥段和適量料酒,將煮出的浮沫撈乾淨,繼續煮15分鐘。3、煮好後撈出,放涼。4、用...
  • 23396
拌雞爪怎麼做-拌雞爪的做法
  • 拌雞爪怎麼做-拌雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料青椒(適量)黑芝麻(適量)調料香油(適量)鹽焗雞粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨去指甲。2、冷水下鍋,沒過雞爪,大火燒開後煮八分鐘。立刻放入冷水中。3、瀝乾水分,加入所有調料,攪拌均勻,即可食用。...
  • 14557
烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
  • 11933
步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法
  • 步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法

  • 雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷著吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢?以下小編就來為大家...
  • 21361
滷汁雞爪子怎麼做-滷汁雞爪子的做法
  • 滷汁雞爪子怎麼做-滷汁雞爪子的做法

  • “滷汁雞爪子”食材明細主料雞爪子(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷汁雞爪子的做法步驟1、先把洗淨的雞爪子焯水二分鐘,後撈出。備用2、把蔥姜切斷,熱鍋倒入適量油,然後把蔥姜大料翻炒幾下,倒入焯好的雞爪子翻炒幾下。...
  • 21917
熟食店的雞爪步驟有哪些?
  • 熟食店的雞爪步驟有哪些?

  • 餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
  • 20065
泰式椰汁雞湯怎麼做-泰式椰汁雞湯的做法
  • 泰式椰汁雞湯怎麼做-泰式椰汁雞湯的做法

  • “這是一道奶香濃郁的雞湯”食材明細主料雞裡脊(300克)洋蔥(大半隻)番茄(一隻)菇(一小盒)檸檬(一隻)輔料檸檬汁(少許)辣椒幹(1-2個)椰漿(200ml)香茅粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)奶香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泰式椰汁雞湯的做法步驟1、準備食材:雞裡脊(也可以用其他雞部位的肉),檸檬汁,椰...
  • 22043
泰式咖哩冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖哩冬瓜雞爪的做法
  • 泰式咖哩冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖哩冬瓜雞爪的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞爪(230克)冬瓜(250克)檸檬葉(3片)輔料泰式綠咖哩(1+1/2勺)魚露(2勺)椰糖(1小匙)椰漿(適量)色拉油(適量)檸檬汁(半個)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式咖哩冬瓜雞爪的做法步驟1、雞爪處理乾淨,冬瓜去皮切塊2、炒鍋加色拉油將綠咖哩炒香加4勺椰漿拌勻,下...
  • 25475
泰式鳳爪怎麼做-泰式鳳爪的做法
  • 泰式鳳爪怎麼做-泰式鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)輔料姜(2顆)蒜(2顆)醋(1勺)泰式酸甜醬(1瓶)糖(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式鳳爪的做法步驟1、第一部先煮好水放鳳爪,薑片酒2、把煮10分鐘的鳳爪倒出來,然後開水流到沒有油份撈起來3、放辣椒,香油,蒜,醋,糖,泰式酸甜醬,,攪拌,放置冰箱第二天,4、做好咯。...
  • 26920
這裡有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪
  • 這裡有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家說一下怎樣做泡椒...
  • 18932
泰汁雞塊怎麼做-泰汁雞塊的做法
  • 泰汁雞塊怎麼做-泰汁雞塊的做法

  • “很喜歡泰汁,酸酸甜甜又微辣,讓人胃口大開,夏天不時地做些泰汁雞塊,可提高食慾,雞肉也容易消化,大人小孩都喜歡。”食材明細主料雞腿肉(1磅)輔料低筋麵粉(2湯匙)玉米澱粉(1/2湯匙)水(1/2杯)生抽(2.5湯匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2湯匙)細砂糖(1/2茶匙)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
  • 29342
蜜汁雞爪怎麼做-蜜汁雞爪的做法
  • 蜜汁雞爪怎麼做-蜜汁雞爪的做法

  • “這個蜜汁排骨調味料是上次做蜜汁排骨剩下來的,今天就做蜜汁雞爪吧。簡單、方便還好吃呢。”食材明細主料雞爪(300g)輔料油(適量)鹽(適量)蜜汁調料(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞爪的做法步驟1、準備的材料2、將雞爪瀝乾水分3、調製蜜汁排骨調味料4、起油鍋5、放...
  • 18980
專題