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關於紅糖粘玉米麵發糕怎麼做好吃的餐飲百科

紅糖粘玉米麵發糕怎麼做-紅糖粘玉米麵發糕的做法
  • 紅糖粘玉米麵發糕怎麼做-紅糖粘玉米麵發糕的做法

  • “紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為“東方的巧克力”。”食材明細主料黏玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母(適量)葡萄乾...
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玉米麵發麵餅為什麼粘
  • 玉米麵發麵餅為什麼粘

  • 1、沒用開水和麵。做玉米麵餅在和麵時一定要用滾燙的開水和麵,開水和麵做出來的玉米麵餅不會粘而且口感也更細膩。2、沒醒面發酵。做玉米麵餅時要先醒面發酵,玉米麵餅才不會粘。3、沒放麵粉。玉米麵粘性比較大,在做玉米麵餅的時候可以加入適量的麵粉,這樣做出來的玉米麵餅不...
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玉米麵發糕的做法 記憶中的麵食————玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 記憶中的麵食————玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “記得小的時候姥姥做的發糕,甜甜的,軟軟的,吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛,彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖,是因為老公不能吃糖,如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖,我想味道一定美極了。看著就很有食慾。”食材明細主料玉米麵(150克)豆麵(50克)麵粉(100克)輔料酵母(5克)泡打粉(3...
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燙麵玉米發糕的做法 營養豐富超好吃的燙麵玉米發糕 燙麵玉米發糕怎麼做
  • 燙麵玉米發糕的做法 營養豐富超好吃的燙麵玉米發糕 燙麵玉米發糕怎麼做

  • “好長時間想買點黃豆粉做玉米發糕,今天去超市正好看見了,買回了兩斤,家裡有現成的玉米麵,馬上做發糕,玉米麵燙了好吃,這是從母親那裡得到的真傳,過去吃玉米餅子的時候,不是象現在那麼好吃,咬一口掉白渣,都難下嚥,母親就用開水先把玉米麵燙好了,醒一個時辰,再做玉米餅子,吃起來就比原來...
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好吃的紅糖玉米麵發糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅糖玉米麵發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖玉米麵發糕是用玉米麵、紅糖以及葡萄乾等幾種食材加工製作而成的,葡萄乾的加入讓發糕的表面增加了不同的色彩,看起來更加的好吃,紅糖的加入使得發糕更加的香甜,玉米麵則是粗糧,經常使用一些粗糧做飯對身體...
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蜜棗紅豆玉米麵發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麵發糕的做法
  • 蜜棗紅豆玉米麵發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麵發糕的做法

  • “家裡還有好多玉米麵,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麵發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麵吃不完了。”食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗紅豆玉米麵發糕的...
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玉米紅棗發糕怎麼做-玉米紅棗發糕的做法
  • 玉米紅棗發糕怎麼做-玉米紅棗發糕的做法

  • “女人想吃什麼說做就做。”食材明細主料玉米粉(適量)紅棗(適量)酵母(適量)奶粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去籽切丁。2、把玉米粉酵母奶粉面粉混合均勻。3、加溫水。4、調成溼點的麵糰。5、加入紅棗揉捏均勻。6、放入模具...
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玉米麵發糕怎麼做-玉米麵發糕的做法
  • 玉米麵發糕怎麼做-玉米麵發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(150克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)開水(100克)雞蛋(1個)大棗(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:100克玉米麵用100克滾燙開水燙一下,攪拌均勻,放涼。放涼後加入3克無鋁泡打粉,白糖10克,打入一個...
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玉米麵紅豆發糕怎麼做-玉米麵紅豆發糕的做法
  • 玉米麵紅豆發糕怎麼做-玉米麵紅豆發糕的做法

  • “小時候幾乎天天吃粗糧發糕,窩窩頭。細糧是有限額的。好傢伙吃個大米飯饅頭特高興。現在不一樣了,提倡吃粗糧營養好,纖維多。粗糧價格比白麵大米都貴。玉米麵做發糕特好吃,放些小紅豆口感更棒!”食材明細主料玉米麵(800G)紅小豆(100G)輔料酵母粉(8G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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紅糖玉米麵發糕的做法 紅糖玉米麵發糕零失誤 紅糖玉米麵發糕怎麼做
  • 紅糖玉米麵發糕的做法 紅糖玉米麵發糕零失誤 紅糖玉米麵發糕怎麼做

  • “簡單易做零失誤的發糕喲”食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(150g)紅糖(3勺)酵母(3g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)紅棗(20個左右)熱水(一碗)輔料食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米麵發糕的做法步驟1、紅棗開水煮5分鐘。2、紅棗擦乾,去核。3、切碎備用。4、玉米麵,用熱水燙,...
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紅棗玉米發糕怎麼做-紅棗玉米發糕的做法
  • 紅棗玉米發糕怎麼做-紅棗玉米發糕的做法

  • “口感鬆軟的發糕深受大眾的喜愛,新增玉米粉、紅棗的發糕多了一絲香甜。這一款發糕製作非常簡單,只需要一把飯鏟就可以輕鬆搞定。喜歡的朋友試試吧!”食材明細主料麵粉(150克)玉米粉(75克)奶粉(20克)清水(160克)紅棗(60克)輔料糖(20克)乾酵母(3克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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紅糖米發糕怎麼做-紅糖米發糕的做法
  • 紅糖米發糕怎麼做-紅糖米發糕的做法

  • “這個蒸米糕完全按人家配方來的,幾乎沒有什麼技術含量,誰都可以做的。”食材明細主料米糕預拌粉(300g)清水(315g)紅糖(60g)輔料包(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖米發糕的做法步驟1、一包米發糕預拌粉可以做16個小發糕。我用的是枸杞紅糖。2、把預拌粉倒入盤中,輔料包暫...
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玉米麵發糕為什麼粘
  • 玉米麵發糕為什麼粘

  • 面和的太稀。把玉米粉用開水燙一下,放涼備用。玉米麵晾至不燙手時加入麵粉攪拌均勻。加酵母和白糖和好麵糊用筷子挑起麵糊不易落下。蓋上保鮮膜醒發。面發好以後攪拌。二次醒發的會更好,做出來會更細膩。碗中可以刷上一層薄薄的油防粘。...
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玉米粘糕怎麼做-玉米粘糕的做法
  • 玉米粘糕怎麼做-玉米粘糕的做法

  • “糯米滋補可助禦寒,水果玉米降血壓、降血脂。”食材明細主料糯米粉(適量)水果玉米(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粘糕的做法步驟1、糯米粉和水果玉米混和。2、加清水和成麵糰。上蒸鍋。蒸20分鐘。3、蒸好,取出,稍涼後就可食用了。...
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蒸玉米發糕時發粘是什麼原因
  • 蒸玉米發糕時發粘是什麼原因

  • 麵糊太稀或糯米粉過量。糯米粉加得過量也可能導致發糕蒸制時發粘,粘米粉與糯米粉的比例最好是2:1,面煳太稀也會導致發糕不成形或者發粘;另外發糕的發酵程度不夠也可能導致發糕發粘;蒸制發糕時需要用乾淨毛巾放在蒸籠邊緣,即便於散氣,也可避免蒸餾水回滴。...
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玉米麵紅糖紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅糖紅棗發糕的做法
  • 玉米麵紅糖紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅糖紅棗發糕的做法

  • “加入玉米麵的發糕口感更加豐富,第一次做還算不錯!😊”食材明細主料普通麵粉(140g)玉米麵(140g)清水(200g)紅糖(100g)雞蛋(兩個)酵母(6g)木薯澱粉(40g)輔料紅棗(六枚)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅糖紅棗發糕的做法步驟1、玉米麵和普通麵粉稱重備用,1:1。2、紅糖一百克。3、開...
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紅棗玉米麵發糕怎麼做-紅棗玉米麵發糕的做法
  • 紅棗玉米麵發糕怎麼做-紅棗玉米麵發糕的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)黑麵粉(適量)玉米麵(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)調料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麵發糕的做法步驟1、材料如下。2、黑麵粉和玉米粉。3、加入適量發酵粉。4、加入雞蛋。5、加入適量清水拌勻。6、鍋子預熱,灑上芝麻,倒入麵糊。7...
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紅糖玉米發糕怎麼做-紅糖玉米發糕的做法
  • 紅糖玉米發糕怎麼做-紅糖玉米發糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料酵母(適量)幹玫瑰(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米發糕的做法步驟1、開水化開紅糖溫後加酵母2、麵粉,玉米粉3-1混合均勻3、加入酵母水揉成團4、按壓成餅放模中,擺出圖案5、鍋燒水關火後發酵2倍大,蒸20-30分6...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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玉米麵紅糖發糕怎麼做-玉米麵紅糖發糕的做法
  • 玉米麵紅糖發糕怎麼做-玉米麵紅糖發糕的做法

  • “吃慣了細糧,偶爾吃點粗糧,給生活一點調劑。”食材明細主料玉米麵(2勺)白麵(2勺)輔料紅糖(適量)調料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅糖發糕的做法步驟1、準備兩勺玉米麵。2、用開水將玉米麵攪成絮狀。3、玉米麵放涼後,加入兩勺白麵,加入適量酵母粉,夏天少加點...
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紅糖粘米糕怎麼做-紅糖粘米糕的做法
  • 紅糖粘米糕怎麼做-紅糖粘米糕的做法

  • “市場有一種紅糖糕我女兒很喜歡吃,所以她說讓我學著做,我問了朋友他告訴我了配方,然後我就試著做了,孩子特別喜歡吃,紅糖味兒也很香”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(50g)紅糖(100g)輔料水(270ml)泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖粘米糕的做法步驟1、紅糖用熱水衝開後...
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紅糖玉米麵發糕怎麼做-紅糖玉米麵發糕的做法
  • 紅糖玉米麵發糕怎麼做-紅糖玉米麵發糕的做法

  • “發糕是一種傳統的美食,味道甜香、營養豐富,採用蒸制的方式,特別適合老人和孩子食用。發糕的製作方法十分簡單,不需要揉麵,全部材料攪拌均勻即可。”食材明細主料玉米麵(100克)普通麵粉(200克)輔料紅糖(2勺)酵母(3克)涼白開(200ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米麵發糕的做...
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玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道,請教過老母,母親說,面要和到順著手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧!是不是很溼很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麵粉(200克)玉米麵粉(100克)糖(40克)泡...
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紅糖玉米發糕如何做簡單又好吃
  • 紅糖玉米發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麵:100普通麵粉:50輔料水:適量紅糖:10泡打粉:3具體步驟1.紅糖用水泡開備用2.碗裡放玉米麵和麵粉3.放入泡打粉。4.倒入紅糖水攪拌,可以用手,我是用勺子弄的。5.用手揉了一下,軟硬度剛剛好,不沾手就行。6.揉...
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玉米麵紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅棗發糕的做法
  • 玉米麵紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅棗發糕的做法

  • “粗糧的好處眾所周知,不必多說,但是我家孩子和老公都不愛吃,他們覺得粗糧難嚥,吃起來噎得慌,相信很多媽媽也都會有這樣的困擾吧!為了能讓孩子吃點粗糧,老母親真是煞費苦心,想盡辦法,相信我,今天分享的玉米麵紅棗發糕就能輕鬆解決這個問題。粗糧吃起來口感不好的關鍵是麵糰起發睏難...
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