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關於家常臘豬心的餐飲百科

家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法
  • 家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法

  • “湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明細主料臘豬心(150克)輔料幹辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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家常酸筍炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常酸筍炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘俗話說得好“吃什麼補什麼”,所以這道菜特別適合缺心眼兒的人吃。哈哈,開個玩笑,這道酸筍炒豬心,老少皆宜,口感酸爽嫩滑,尤其是滷過的豬心更加入味,簡單快捷,方便省事,搭配米飯更是絕佳,是一道很好的下飯菜。不論是...
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家常美味的臘味菜心如何做簡單又好吃
  • 家常美味的臘味菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常美味的臘味菜心,臘腸,菜心和各種輔料一起炒著吃,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或者...
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家常版臘肉炒甜菜心如何做簡單又好吃
  • 家常版臘肉炒甜菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉是一種鹹香的肉製品,其味道很棒。甜菜心可以選用青菜或者白菜的菜心,吃起來既清香又美味,還帶著些甜甜的味道呢。將臘肉和甜菜心放在一起翻炒出來的菜真是令人期待呢,等到臘肉炒甜菜心出鍋的時候,趕緊捧著...
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豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做
  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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家常菜小炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常菜小炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬心:1個輔料幹辣椒:適量鹽:適量大蒜:適量生抽:適量細砂糖:適量麻油:適量青椒:適量花椒粒:適量白酒:適量水澱粉:適量具體步驟1.首先將豬心剖開、洗淨汙血2.切片3.青椒切片4.蒜子切片5.蔥白切蔥花6.薑切片7.幹辣...
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家常臘肉包心菜如何做簡單又好吃
  • 家常臘肉包心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:50包心菜:300輔料鹽:1勺生抽:1勺料酒:少許花椒:5-8粒油:50具體步驟1.將煮熟的臘肉切成薄片備用2.包心菜洗淨切絲或手撕成小塊備用3.鍋燒熱,放入油、花椒,待花椒炸熟撈出,放入臘肉翻炒幾下,放入包心菜翻炒,待...
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家常連州臘味炒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常連州臘味炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘連州臘味炒菜心是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜,不僅製作方法簡單,而且風味獨特,口感多汁爽口,營養豐富。菜心和臘肉臘腸的搭配不管是從風味上還是從口感上都是非常不錯的選擇,失去了嫩滑多汁口感...
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家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法
  • 家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法

  • “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸著吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)料酒(少許)醬油(適量)豬油(一大湯匙)植物油(一大湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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家常包心菜炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 家常包心菜炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包心菜:半個臘腸:少許輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.包心菜切絲,臘腸切片。2.鍋內放少許油,先將臘腸倒入鍋內迅速翻炒一下,再倒入包心菜一起炒.3.炒大約2-3分鐘後,放入少許鹽和雞精,起鍋即可。(我個人比較喜歡...
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家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法
  • 家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(200克)輔料青辣椒(1個-2個)洋蔥(小半個)生薑(10克)乾紅辣椒(10克)大蒜(10克)油(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上,用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用,塊不能太大,大拇指大小最適合,一來...
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家常菜臘肉炒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜臘肉炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:225臘肉:70輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.材料:菜心(已洗淨)、臘肉(已切成片)2.燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒。3.接著,合入菜心翻炒翻炒至斷生熟軟。4.然後,加適量的鹽、。5.加適量的雞精。6.調味...
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涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做
  • 涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做

  • “豬心能補益心血,養心安神,有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心,簡單易做,美味無常。”食材明細主料豬心(1個)花生米(100g)輔料大蔥(1根)小米辣(4個)姜(10g)蒜粒(適量)清油火鍋底料(3匙)白糖(1匙)雞精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、先把豬心洗...
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家常菜辣炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬心:450輔料幹辣椒:適量姜:適量蒜末:適量油:適量鹽:適量青椒:適量蔥:適量生抽:適量水澱粉:適量具體步驟1.事先煮好的豬心切成薄片,青紅辣椒改刀切小塊。2.青椒切塊,幹辣椒切段。3.鍋中熱油,蔥姜爆炒。4.將豬心、...
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家常菜臘腸炒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜臘腸炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:1根菜心:260輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.材料:臘腸、菜心(已洗淨)2.將臘腸放在案板上切成片。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘腸翻炒翻炒。4.接著,合入菜心翻炒翻炒至菜梗熟軟。5.然後,加適量的鹽。...
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臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法
  • 臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法

  • “國慶節那天,姑媽來看公婆,從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉,這可是老公的最愛呢!當然俺也喜歡,有機肥種的菜口感就不一樣,很放心,還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉牛肉吃了,臘肉瘦一些的俺用來切片蒸吃了。這一條有些肥...
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家常臘肉炒油菜心如何做簡單又好吃
  • 家常臘肉炒油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉是原產於四川的一種特殊肉製品,其色澤鮮美、營養豐富,深受大眾喜愛,油菜心是油菜的內心,其中含有豐富的維生素C和微量元素,適量食用對人的身體也有很大益處。臘肉炒油菜心中的臘肉為油菜提高鮮味、油菜又...
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家常菜心臘腸燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常菜心臘腸燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:100g胡蘿蔔:50g大米:400g雞蛋:1個生抽:1茶匙鹽:1茶匙白糖:1茶匙蠔油:2茶匙香油:1茶匙味精:1/4茶匙輔料具體步驟1.臘腸、胡蘿蔔切片,菜心洗淨。2.大米淘洗乾淨後放入鍋內,加適量水和1茶匙的植物油。3.大火燒開後...
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家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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家常大蔥炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常大蔥炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常大蔥炒豬心食材簡單,做法簡單,是一道特別家常的菜,也是很多人特別喜歡吃的一道下飯菜之一。記得我第一次吃的時候,一片豬心放在嘴裡特別入味,特別鮮嫩,回味無窮。有了這道菜每次飯都要多吃幾碗呢!還不會...
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菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做
  • 菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)輔料蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、原料:菜心,臘腸,蔥。2、熱鍋加上油,爆香蔥和臘腸。(加入臘腸沒拍到照片)3、加入洗淨的菜心,快速翻炒。4、加入適量的雞精粉調味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、來吃咯。...
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農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法
  • 農家臘豬腳怎麼做-農家臘豬腳的做法

  • “農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起放到高壓鍋裡,加水燉15分鐘,出鍋的時候加點雞粉,就可以了...
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家常菜炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬心:1個紅椒:1個青椒:1個洋蔥:0.5個輔料油:適量鹽:適量料酒:少許醬油:少許薑絲:少許蠔油:適量具體步驟1.豬心洗淨切塊,用薑絲,酒,醬油淹二十分鐘左右。2.青紅椒,洋蔥切塊,蒜蓉拍碎備用。3.鍋中放油,蒜蓉爆香。4.倒入...
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家常豬心炒香乾如何做簡單又好吃
  • 家常豬心炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘今天七七要跟大家分享的一道菜餚是——家常豬心炒香乾,這是一道非常具有家的味道的家常菜,所以七七也特別懷念薺菜饊子的味道,以前都是媽媽做給七七吃,現在長大了,在外面工作,很難再吃到媽媽做的家常豬心炒香...
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家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法
  • 家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法

  • “臘肉是道家常菜,臘味十足,是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5個)輔料大蒜子(3粒)姜(小塊)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條,蒜苗切...
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