![家常大排蕎麥麵如何做簡單又好吃]( "家常大排蕎麥麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：6片蕎麥麵：100ｇ輔料生菜：50ｇ生粉：50ｇ薑末：少許蒜泥：少許五香粉：少許料酒：適量醬油：適量鹽：少量白糖：少量老抽：適量色拉油：少量雞精：少量具體步驟1.選用上好的豬大排，先用擀麵杖敲打大排。2.再該用刀背繼續敲（這道...
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![好吃的蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的蕎麥麵的做法，不知道大家對這道美食的做法熟悉不熟悉，總之，不管大家熟悉不熟悉，都希望你在看完這道美食的做法之後，能對這道美食的做法有一個大概的瞭解，有時間的話也一起做做看吧。蕎麥麵的營養價值自然...
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![家常雞蛋麥子面如何做簡單又好吃]( "家常雞蛋麥子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵條：500雞蛋：一個輔料大白菜（時令蔬菜）：一瓣香蔥：適量剁辣椒：一小勺食鹽：適量味精：適量具體步驟1.第一步：水燒開，新增麵條，沸水煮10分鐘左右。2.第二步：撈起麵條過冷水，稍瀝乾水。3.第三步：雞蛋煎至金黃色，加一碗清水...
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![美味蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃]( "美味蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘麵條是許多人早餐的一個佳選，一碗熱騰騰的麵條，再配上炒香後的口味不同的臊子就是一代美味啦。而製作麵條的原材料的種類也不是唯一的，許多糧食都可以加工製作，今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蕎麥麵的...
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![美味的蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃]( "美味的蕎麥麵的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蕎麥麵的做法十分的簡單，特別適合老人和高血壓的人吃，因為蕎麥麵營養豐富，口味比較清單。將醒好的麵糰揉勻擀成寬麵條，把充分過涼的蕎麵瀝乾水分後，放入盤中，先調入辣椒油攪拌均勻（以防粘連），再放入米醋，生抽，糖和鹽...
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![蕎麥拌麵怎麼做-蕎麥拌麵的做法]( "蕎麥拌麵怎麼做-蕎麥拌麵的做法")
- “幾年前去日本旅遊，女兒說他們的蕎麥麵條很有名，我們到日本的第一個晚上，就慕名去吃蕎麥麵條，一人叫了一碗。結果，食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麵條有陰影。家裡有做活動得的兩袋蕎麥粉，我們這邊是以米飯為主食，偶爾吃點麵食作調劑，所以放了好幾個月了，還是沒吃掉多少。...
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![涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做]( "涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做")
- “生日中午就先來碗麵吧~~”食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料小黃瓜（一根）海帶絲（一小把）綠豆芽（一小把）胡蘿蔔（四分之一根）雞蛋（一個）配料蝦醬（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎麥麵的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，我用了這麼多的蕎麥麵2、胡...
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![蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做]( "蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（100克）蕎麥麵粉（100克）慄粉（20克）輔料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥涼麵的做法步驟1、把高筋麵粉、蕎麥麵粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麵糰，室溫靜置30分鐘。2、把醒好的麵糰用壓面機壓成麵條。3、煮鍋放水燒開，加入少許鹽，下入麵條，...
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![蕎麥麵和黑蕎麥麵的區別是什麼]( "蕎麥麵和黑蕎麥麵的區別是什麼")
- 黑蕎麥麵其實是屬於蕎麥麵中的一種。蕎麥有4個品種，市面上常見的是甜蕎、苦蕎。苦蕎也可以分成兩大類，黑苦蕎和黃苦蕎，那黑蕎麥就是苦蕎中的黑苦蕎，黑苦蕎大多都生長在極寒的高原地區，經過自然環境的嚴苛考量，黑苦蕎內的食用價值極高，具有五穀之王的稱號。...
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![白蕎麥麵和黑蕎麥麵的區別]( "白蕎麥麵和黑蕎麥麵的區別")
- 口感不同、顏色不同。白蕎麥麵外觀呈白色，黑蕎麥麵外觀顏色較深。黑蕎麥麵吃起來略帶苦味，白蕎麥麵吃起來口感會更好。蕎麥麵是常見的食材，可以用於製作蕎麥燙麵餃、蕎麥餅、蕎麥涼拌麵、蕎麥饅頭、果乾麵包等美食。儲存蕎麥麵時，需要密封好，放在陰涼乾燥處存放。...
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![蕎麥麵皮的做法 自制蕎麥麵皮 蕎麥麵皮怎麼做]( "蕎麥麵皮的做法 自制蕎麥麵皮 蕎麥麵皮怎麼做")
- “天氣一天一天熱起來了，各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃，可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候，所以要吃我們還是自己動手吧！涼粉類是夏季最常吃的，今天給大家做一個蕎麥麵皮，又健康，更營養！”食材明細主料麵粉（100克）蕎麥麵粉（100克）輔料鹽（10克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![蕎麥冷麵的做法 減脂蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做]( "蕎麥冷麵的做法 減脂蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蕎麥冷麵的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果醋，蕎麥掛麵，西紅柿，小青菜，煮熟的雞蛋。2、第一步，先做冷麵的湯水，鍋中加入純淨水，放入鹽，太...
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![蕎麥炒麵怎麼做-蕎麥炒麵的做法]( "蕎麥炒麵怎麼做-蕎麥炒麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（100克）雞蛋（兩個）輔料香腸（一根）胡蘿蔔（一塊）芹菜（適量）綠豆芽（適量）黃瓜絲（少許）花生油（適量）花椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炒麵的做法步驟1、準備好所有食材2、鍋內加水燒開，下入蕎麥麵煮8分熟3、煮好的蕎麥麵，放入涼...
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![拌蕎麥麵怎麼做-拌蕎麥麵的做法]( "拌蕎麥麵怎麼做-拌蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料蔥蒜（適量）炒大白菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蕎麥麵的做法步驟1、這種蕎麥麵只能開水泡，不能煮。2、蒜切末，蔥切小段，放入小碗中。加鹽，再淋熱油。再放入生抽，攪拌均勻成調味汁。3、鍋中燒開水，水開關火，放入蕎麥麵條，...
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![蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麵包怎麼做]( "蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麵包怎麼做")
- “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麵粉，酵...
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![煮蕎麥麵怎麼做-煮蕎麥麵的做法]( "煮蕎麥麵怎麼做-煮蕎麥麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥掛麵（100g）白菜（150g）雞蛋（1只）自制炸肉丸（(選用)）輔料植物油（20g）生抽（1匙）醋（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮蕎麥麵的做法步驟1、蔥薑切片，白菜切絲。2、煮鍋燒開水後放入蕎麥麵煮軟。3、炒鍋放油燒熱放蔥姜爆香。4、放入白菜絲，生抽，醋，鹽炒至白菜斷生。5...
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![蕎麥麵魚怎麼做-蕎麥麵魚的做法]( "蕎麥麵魚怎麼做-蕎麥麵魚的做法")
- “上班族早上起來往往比較匆忙，沒時間做飯。像我這樣，提前將食物做成半成品，早上起床後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麵粉（90g）蕎麥麵（60g）輔料清水（65g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麵魚的做法步驟1、原料：麵粉和蕎麥麵。2、兩種麵粉混合後加...
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![蕎麥麵條怎麼做-蕎麥麵條的做法]( "蕎麥麵條怎麼做-蕎麥麵條的做法")
- “今天的麵條也不是普通的麵條，而是用的更營養的蕎麥麵，蕎麥的顏色比較深，但飽腹感比較好，而且對現代的三高富貴病有很多的幫助，所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麵（60克）老湯（80克）雞蛋（1個）輔料洋蔥（少許）黃瓜（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥...
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![蕎麥麵怎麼做-蕎麥麵的做法]( "蕎麥麵怎麼做-蕎麥麵的做法")
- “麵條的種類也是很多種，為了保持好身材，也為了吃得健康，我選擇了蕎麥麵條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放入適...
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![蕎麥冷麵的做法 蕎麥冷麵#酸辣美食# 蕎麥冷麵怎麼做]( "蕎麥冷麵的做法 蕎麥冷麵#酸辣美食# 蕎麥冷麵怎麼做")
- “蕎麥麵就是用蕎麥做成的面，一般來說壓平後精製而成的那種面，煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧，跟大白米或者大白麵這種相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一種代表，也有比較多的煙酸和蘆丁，這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作...
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![蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法]( "蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法")
- “夏天必備的涼麵，做法簡單，好吃不長肉。”食材明細主料蕎麥麵條（適量）輔料西紅柿（適量）火腿（適量）雞蛋（一個）黃瓜（適量）調料玉米油（適量）蒜汁大蒜（適量）生抽（2勺）米醋（2勺）鹽（適量）芝麻油（一勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥涼麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開，下入麵條煮...
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![蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做]( "蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做")
- “冷麵是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麵或小麥面（也有用玉米麵、高粱米麵、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麵的傳統。夏天吃湯麵是多苦惱，要多熱多熱，冷麵冰冰涼正合適！集鹹、甜、辣、酸多味一體，味蕾刺激呀！！”食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料滷牛肉（適量）泡菜（適量）黃瓜...
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![蕎麥麵包怎麼做-蕎麥麵包的做法]( "蕎麥麵包怎麼做-蕎麥麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（200克）蕎麥麵粉（50克）酵母（3克）食鹽（2克）輔料清水（120克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蕎麥麵包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麵程式，揉成光滑麵糰。2、冷藏發酵17至24小時，如果沒發起來可以在室溫條件下回溫半小時。3、麵糰取出後輕拍排氣。4、放入...
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![蕎麥冷麵怎麼做-蕎麥冷麵的做法]( "蕎麥冷麵怎麼做-蕎麥冷麵的做法")
- “朋友的團購群看到賣冷麵，買了好幾包。天氣熱了，非常適合吃冷麵。”食材明細主料蕎麥冷麵（二包）西紅柿（一個）午餐肉（一塊）蘋果（一個）熟雞蛋（2個）黃瓜（一根）輔料芝麻（一把）香菜（一把）調料食用油（適量）冰鎮礦泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥冷麵的做法步驟1、一包蕎麥冷麵裡面...
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![蕎麥麵條的做法 花樣美食，蕎麥麵條 蕎麥麵條怎麼做]( "蕎麥麵條的做法 花樣美食，蕎麥麵條 蕎麥麵條怎麼做")
- “蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。”食材明細主料蕎麥麵粉（200g）輔料配料（適量）水（110ml）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵條的做法步驟1、準備好主料2、溫水和麵3、揉成光面團，鬆弛15分鐘4、擀麵條，...
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味味甜
