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關於家庭蔥油餅怎麼做好吃的餐飲百科

家庭蔥油餅-蔥油餅
  • 家庭蔥油餅-蔥油餅

  • “香香鹹鹹脆脆是這款蔥油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麵粉(300g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭蔥油餅的做法步驟1、將三分之一的麵粉用開水燙下揉團備用餘下的三分...
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家庭版油餅怎麼做-家庭版油餅的做法
  • 家庭版油餅怎麼做-家庭版油餅的做法

  • “每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麵粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麵,一半80度的熱水,一半涼水2、攪成大面絮,然後揉成光滑的麵糰3、溫暖的地方醒發40分鐘4、醒發好的面...
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千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法
  • 千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法

  • “這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麵食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,蔥,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麵食的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)數小時(耗時)高階(難度)千層油餅家庭版的做法步驟1、和麵時一...
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蔥花餅(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蔥花餅(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:300輔料蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麵粉用熱水和成麵糰,放一旁靜置10分左右2.蔥切末備用3.麵糰揉勻,用擀麵杖擀成薄面皮4.塗抹一層油5.均勻的撒上蔥末和鹽6.上下摺疊,像摺扇子一樣7.再一邊抻長一...
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家庭版的蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版的蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:2小碗雞蛋:2個蔥:2條輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺白芝麻:適量具體步驟1.先準備麵粉,雞蛋,蔥花。2.加調料鹽,雞粉,醬油,白開水調均勻,調成麵糊狀,麵粉要調勻不要有顆狀。3.熱鍋放油,把麵糊放入鍋裡攤勻。4.兩面煎...
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蔥油餅「家庭版」如何做簡單又好吃
  • 蔥油餅「家庭版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:1段麵粉:100輔料雞蛋:1個小香蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉中打入一個雞蛋,用溫水和好,面和的稍微軟一點。2.大蔥蔥白切末放入碗中,將油燒熱澆入到蔥末中,蔥花的香味一下撲鼻而來。3.和好的面餳二...
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家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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蔥油餅(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蔥油餅(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蔥:200麵粉:300輔料油:適量芝麻:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.蔥切好備用2.燒開水倒到糖鹽混好的麵粉裡揉光滑3.把麵粉擀薄刷上油撒上蔥和芝麻4.捲起來5.再捲成這樣子6.再輕輕快擀開7.放到油鍋裡煎至...
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家庭版燙麵蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版燙麵蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500開水:300輔料鹽:適量小蔥:適量油:適量花椒麵:適量具體步驟1.麵粉和小蔥備好。2.麵粉用滾開的水湯,燙的均勻些。儘量面和軟一些。3.用筷子攪拌勻。4.揉成麵糰。5.蔥花洗淨切好。6.把面擀薄,倒入油,對摺...
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家庭版蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:250輔料鹽:適量油:適量水:適量蔥:適量具體步驟1.蔥洗淨擦乾,切粒加入麵粉水。2.鍋里加入少許油燒熱,倒入一勺麵糊小火煎黃。3.翻面後再加入少許油,小火煎黃即可4.上碟OK烹飪技巧麵粉水裡面撒上蔥花,...
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蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開,把麵糰擀成0...
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家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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家鄉蔥花油餅怎麼做-家鄉蔥花油餅的做法
  • 家鄉蔥花油餅怎麼做-家鄉蔥花油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)肥肉(50克)輔料大蔥(1根)酵母(適量)鹽(適量)五香粉(3克)米酒(3克)五香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉蔥花油餅的做法步驟1、備食材。2、酵母用溫水化開,緩緩倒入面盆中,攪拌成雪花狀。3、揉成軟硬適中的麵糰。4、肥肉入鍋,慢慢煉成油,注意不要煉過了。5、蔥切成...
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家庭自制油餅(面魚)-油餅
  • 家庭自制油餅(面魚)-油餅

  • “這個油餅(煙臺也叫面魚)是今天的早餐,配著自制的豆漿、雞蛋、小菜,吃下去真是無比的香啊。現在氣溫比較低,所以面是頭天晚上9點左右揉好的,發酵一晚上,第二天早上炸著吃的。氣溫不低的時候,我也喜歡頭天晚上把面揉好,放冰箱一晚上,第二天拿出來回溫30-40分鐘,就可以炸制了。在家做...
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家庭版蔥油花捲如何做簡單又好吃
  • 家庭版蔥油花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量酵母:少許蔥:一棵輔料鹽:適量食用油:少許具體步驟1.酵母用溫水化開,麵粉適量,用溫水調面。揉成麵糰,放到溫暖處發酵至兩倍大2.將醒發好的麵糰取出加入適量的鹽再次揉後,擀成薄一點兒的大面片兒3.在面...
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豬肉蔥油餅的做法 家庭版簡易豬肉蔥油餅 豬肉蔥油餅怎麼做
  • 豬肉蔥油餅的做法 家庭版簡易豬肉蔥油餅 豬肉蔥油餅怎麼做

  • “作為北方人,一進入冬天就喜歡吃點麵食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做蔥油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”食材明細主料豬肉餡(1小碗)麵粉(2小碗)輔料蔥末(適量)香菜末...
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家常蔥油餅-蔥油餅
  • 家常蔥油餅-蔥油餅

  • “家常蔥油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香蔥(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰,醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麵糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和蔥花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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「家庭版」蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料油:適量胡椒粉:適量蔥花:適量鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.準備好適量的麵粉,在麵粉加入一個雞蛋。2.用清水將麵粉和成團。放在旁邊醒15分鐘。3.準備好蔥花。4.將醒好的麵糰揉成長條。然後切成大小...
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菠菜蔥油餅的做法 “家常餅”菠菜蔥油餅 菠菜蔥油餅怎麼做
  • 菠菜蔥油餅的做法 “家常餅”菠菜蔥油餅 菠菜蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蔥油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎,和麵。2、蔥切碎。3、取面劑擀開,撒鹽,抹油,放蔥花。4、捲起來,再次擀開。5、平底鍋中放油,燒熱,中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
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蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “小時候姥姥最擅長的就是烙蔥油餅,香香脆脆,真是一說就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個蔥油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的蔥油餅~~~”食材明細主料普通麵粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
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家庭版洋蔥餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版洋蔥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:1個麵粉:500輔料鹽:適量胡椒粉:適量油:適量香蔥:適量溫水:適量麻油:適量具體步驟1.準備一斤麵粉加入6兩半的溫水將麵粉揉成麵糰,然後在麵糰表明上抹上一層油以防麵糰乾裂。然後將麵糰醒半小時。2.準備香...
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家庭版蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:兩小碗蔥花:大蔥半根輔料鹽:適量十三香:適量植物油:少許具體步驟1.和麵,之後醒二十分鐘。2.把麵糰擀開,分別撒上鹽和十三香,再倒點植物油,摺疊抹開均勻。最後撒上蔥花,捲起來。3.擀平大餅。4.電餅鐺倒入一...
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家庭版蔥油小餅-蔥油小餅
  • 家庭版蔥油小餅-蔥油小餅

  • “球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麵食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麵食但是還是做不過他啦。我們都很喜歡吃餅。這款蔥油小餅一直是我們很喜歡的,而且不復雜。”食...
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蔥油花捲(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蔥油花捲(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:500輔料油:適量酵母粉:8綿白糖:5五香粉:3鹽:適量具體步驟1.已經發好的麵糰(麵粉里加入酵母再加入白糖用260ml的溫水和麵)2.麵粉里加入鹽、五香粉3.炸熱的熱油倒入步驟2裡面攪拌均勻,就成了油酥。4.香...
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蔥油餅的做法 (另外一種方法做蔥油餅)家常,簡單,美味——家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
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