當前位置:味味甜 >

關於洋蔥濃湯的餐飲百科

洋蔥濃湯怎麼做-洋蔥濃湯的做法
  • 洋蔥濃湯怎麼做-洋蔥濃湯的做法

  • “由於受某電影對白的影響,“吃法餐”竟變成奢侈的代名詞。前些天無意中翻出幾年前一法國廚師朋友送我的法國菜菜譜,認真看了一下,完全沒有想象中複雜,跟博大的中國菜沒法比~唯一稀罕的就是那些香料的味道,都是我們不熟悉的香料,所以做菜的難度只在於找調味的材料。這湯是根據...
  • 30538
好喝的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘近來天氣變得炎熱了不少,跟隨著人的胃口也不怎麼好了,今天就想喝洋蔥豌豆濃湯來開開胃。洋蔥豌豆濃湯的做法很簡單,相信很多人在飯館上也買來喝過,但個人感覺,外面買的東西總是那麼的不放心,自己做的,吃得好,又健...
  • 23328
洋蔥胡蘿蔔濃湯的做法 【洋蔥胡蘿蔔濃湯】用剩餘蘿蔔泥打造出美味湯羹 洋蔥胡蘿蔔濃湯怎麼做
咖哩洋蔥濃湯如何做簡單又好吃
  • 咖哩洋蔥濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大洋蔥:6個輔料玫瑰鹽:少許咖哩粉:少許具體步驟1.洋蔥切末(不用太碎,半公分左右就可以)2.放入鑄鐵鍋(琺琅鍋)或者是厚底鍋,開最小的火煮2小時3.杯底撒少許鹽和咖哩粉4.將煮好的洋蔥湯過濾倒入杯中攪勻烹飪技巧...
  • 18889
法式洋蔥湯怎麼做-法式洋蔥湯的做法
  • 法式洋蔥湯怎麼做-法式洋蔥湯的做法

  • “洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀,據說當時,國王路易十五打獵迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩乳酪、洋蔥和乾麵包等食材,現實狀況不由得這位國王多加挑剔,便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟,這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
  • 28414
洋蔥番茄湯怎麼做-洋蔥番茄湯的做法
  • 洋蔥番茄湯怎麼做-洋蔥番茄湯的做法

  • “洋蔥因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,補充鈣質,預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素,洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老最佳湯菜。”食材明細主料洋蔥(150克)輔料番茄(一個)玉米棒(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗...
  • 12455
洋蔥海鮮湯的做法 健脾袪溼--洋蔥海鮮湯 洋蔥海鮮湯怎麼做
  • 洋蔥海鮮湯的做法 健脾袪溼--洋蔥海鮮湯 洋蔥海鮮湯怎麼做

  • “天氣漸趨潮溼,溼氣很重。不僅衣服被子不幹爽,不通風的角落還有一股黴氣~~~困溼除了讓人感覺很累,胃口也一般般。很多人會認為溼重就是吃了溼毒的食物,體內困溼造成的,這點當然沒錯卻有點片面;其實溼氣也能體外入侵,空氣中的溼度太大,外溼可以通過口鼻、肌表而入侵人體,導致胃腸...
  • 28953
洋蔥土豆濃湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔥土豆濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個(根據土豆大小改變數量)洋蔥:半個牛奶(也可以用椰奶):500ml香腸:半個輔料蔥:一根姜:適量胡椒粉,鹽,五香粉:適量具體步驟1.先切好所有材料2.把洋蔥,土豆,香腸,一點姜放入鍋中翻炒3.待鍋中菜快熟時,加入少量水,胡...
  • 5269
土豆洋蔥濃湯怎麼做-土豆洋蔥濃湯的做法
  • 土豆洋蔥濃湯怎麼做-土豆洋蔥濃湯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥濃湯的做法步驟1、原料2、土豆去皮切成黃豆大小的丁狀3、洋蔥,西紅柿分別也切碎4、所有材料一起放入豆漿機內5、加水至刻度線位6、加鹽1勺,胡椒粉適量(可根...
  • 28378
洋蔥豌豆濃湯的做法 簡單做出濃郁美味-----洋蔥豌豆濃湯 洋蔥豌豆濃湯怎麼做
  • 洋蔥豌豆濃湯的做法 簡單做出濃郁美味-----洋蔥豌豆濃湯 洋蔥豌豆濃湯怎麼做

  • “幹豌豆已經買了一段時間了,今天嘗試用它來做西式濃湯,味道還不錯,如果用新鮮豌豆,顏色會更漂亮。”食材明細主料幹碗豆(100克)清水(600克)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豌豆濃湯的做法步驟1、幹豌豆提前一晚浸泡。2、泡好的豌...
  • 30134
蔥香雞肉濃湯怎麼做-蔥香雞肉濃湯的做法
  • 蔥香雞肉濃湯怎麼做-蔥香雞肉濃湯的做法

  • “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,乳酪和麵粉缺一不可。在西餐中,乳酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裡的,稍微受熱就容易化掉的乳酪。這種乳酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
  • 22329
雞翅洋蔥湯怎麼做-雞翅洋蔥湯的做法
  • 雞翅洋蔥湯怎麼做-雞翅洋蔥湯的做法

  • “在墨爾本有一次吃日本簡餐,點了一道chickenonionsoup。至今記得那淡淡的洋蔥味和甜甜的湯頭。今天自己研究了一下,希望大家喜歡!”食材明細主料雞整翅(6個)洋蔥(2個+1/4個)胡瓜(1根)胡蘿蔔(1根)芹菜(小半根)雞湯(2L)橄欖油(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞翅洋蔥湯的做...
  • 16598
蘆筍土豆洋蔥濃湯如何做簡單又好吃
  • 蘆筍土豆洋蔥濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘每個人對於湯的選擇是各不相同的,有的人喜歡清澈見底的清湯,有的人喜歡內容豐富的濃湯。我們都知道濃湯之所以粘稠,是因為材料多,而且還加入了一定的澱粉。蘆筍土豆洋蔥濃湯就是這麼一個典型範例。洋蔥可以提升整...
  • 26489
洋蔥南瓜玉米濃湯的做法 西式洋蔥南瓜玉米濃湯 洋蔥南瓜玉米濃湯怎麼做
  • 洋蔥南瓜玉米濃湯的做法 西式洋蔥南瓜玉米濃湯 洋蔥南瓜玉米濃湯怎麼做

  • “全程豆漿機制作的一道西式濃湯。技術含量‘0’。製作難易度‘0’。偷懶指數‘★★★★★’沒有最懶,只有更懶哈。營養成分‘★★★★★★’,洋蔥含豐富的半胱氨酸能延緩老化,南瓜具有類性腺激素效果,能活化體內的激素,是激素的產生於代謝正常化,玉米中含有的維生素E則有促進...
  • 9554
營養的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃
  • 營養的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡喝湯的朋友們,我在這裡告訴大家一款營養的洋蔥豌豆濃湯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裡選擇是翻炒好的洋蔥加跟煮熟的青豌豆在料理機中打好,出來的綠色給人一股小清新的感覺,可以放一些海苔...
  • 15269
洋蔥豬肝湯怎麼做-洋蔥豬肝湯的做法
  • 洋蔥豬肝湯怎麼做-洋蔥豬肝湯的做法

  • “春天這個季節,兒童感冒頻發,流感肆意,兒子抵抗力差,這個湯是最好的食補藥,可以預防流感,不過兒子對味道特別敏感,他不喜歡豬肝的味道,我只能給他喝一點湯,還告訴他是藥,要一口喝下去……😄,不過喜歡豬肝的孩子,家長可以給試試,這個季節喝一點對孩子還是極好噠~”食材明細主料豬肝(200...
  • 27289
美味洋蔥濃湯如何做簡單又好吃
  • 美味洋蔥濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量洋蔥:適量雞腿骨:適量輔料奶油:適量酸奶油:適量牛油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.我平常買雞腿都是買那種沒皮的,把肉切下來做菜,骨頭留著煲湯,這是預先用壓力鍋熬出來的湯2.把一半倒入湯鍋裡備用。3....
  • 14015
洋蔥湯怎麼做-洋蔥湯的做法
  • 洋蔥湯怎麼做-洋蔥湯的做法

  • “黑胡椒能暖身。”食材明細主料洋蔥(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(小量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥湯的做法步驟1、預備材料。2、燒開水。3、下洋蔥,大火燒開,轉小火,40分鐘,下黑胡椒,再燒5分鐘。4、上碟前下鹽,就可以了。小竅門1、加小小煙肉/培根就更好味。2、不加都已經好...
  • 16138
洋蔥濃湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔥濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1個奶油:50公克低筋麵粉:30公克濃高湯:1000㏄起司粉:1大匙鹽:2小匙胡椒粉:1小匙輔料具體步驟1.洋蔥切絲,與奶油一起用小火炒至微黃,再煮至洋蔥焦黃熟爛。2.取少許高湯,將炒熟的低筋麵粉溶解、拌勻備用。3.將高...
  • 9334
洋蔥滑肉湯怎麼做-洋蔥滑肉湯的做法
  • 洋蔥滑肉湯怎麼做-洋蔥滑肉湯的做法

  • “以前在家的時候,媽媽比較經常做滑肉湯。滑肉湯的味道很棒,加點白醋酸酸的,很適合夏天的時候喝。今天做的這個滑肉湯用了洋蔥,味道也很不錯,很開胃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)洋蔥(適量)輔料小粉(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 32365
香醇的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃
  • 香醇的洋蔥豌豆濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在的女性無論是工作還是生活都壓力很大,很容易引起失眠、健忘、眩暈等症狀,無論壓力再大,身體還是很重要的,我們自己都不對自己好,又怎麼會有別人對你好呢,照顧好自己還是很重要的,這種洋蔥豌豆濃湯可以常吃,對...
  • 20653
香濃洋蔥湯如何做簡單又好吃
  • 香濃洋蔥湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1顆法國麵包:3小片奶油:1大匙牛高湯:500cc切達起司片:2小片輔料具體步驟1.洋蔥切細絲備用。2.法國麵包切成1公分小丁後,放入平底鍋以小火烘烤乾備用。3.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,以微火拌炒...
  • 16246
洋蔥雜菜湯怎麼做-洋蔥雜菜湯的做法
  • 洋蔥雜菜湯怎麼做-洋蔥雜菜湯的做法

  • 食材明細主料洋蔥(2個)輔料雜菜(適量)配料調和番茄醬(1勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)油(適量)芝士片(2片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥雜菜湯的做法步驟1、洋蔥2、雜菜3、洋蔥翻炒4、放入雜菜,繼續翻炒。5、炒過的番茄醬6、放入芝士片和番茄調和醬7、加水,我喜歡喝湯,多加了點。8、...
  • 24845
法式洋蔥湯的做法 濃香的異國情調----法式洋蔥湯 法式洋蔥湯怎麼做
  • 法式洋蔥湯的做法 濃香的異國情調----法式洋蔥湯 法式洋蔥湯怎麼做

  • “洋蔥湯是法國人的一道家常菜,也可以說是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味,用清湯煮制就可以做到香濃美味,尤其是覆蓋了芝士的法棒麵包泡透了洋蔥湯烘烤之後綿軟滑嫩的口感,尤其好吃。這款溫暖的充滿異國情調的湯特別適合現在...
  • 26955
洋蔥起司濃湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔥起司濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:100公克土司麵包:1片起司絲:1大匙麵粉:1大匙起司粉:1大匙紅酒:50㏄雞高湯:500㏄輔料具體步驟1.洋蔥去皮切絲;備用。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後,加入麵粉拌勻成煳狀。3.加入紅...
  • 24344
專題