![鬆軟發麵餡餅怎麼做-鬆軟發麵餡餅的做法]( "鬆軟發麵餡餅怎麼做-鬆軟發麵餡餅的做法")
- “我和老公都比較喜歡麵食，外面的餅不敢買怕油不好，所以就自己動手了，做了芹菜肉餡和乾菜肉餡，兩個餡兒各有各的味道哦，最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）黴乾菜（適量）輔料蔥（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未...
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![紅豆發麵餅怎麼做才鬆軟]( "紅豆發麵餅怎麼做才鬆軟")
- 放入生雞蛋和牛奶。現將麵粉過篩一遍，使麵粉更加細膩，留有充足的時間發酵麵糰，使麵糰組織更好的發酵，然後在麵糰里加入雞蛋和牛奶，再用適當的力度揉搓麵糰，雞蛋和牛奶會讓麵糰變得更為柔軟，適當的力度讓麵糰組織得到保護，不容易被破壞。...
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![素餡發麵餡餅的做法 健康早餐----素餡發麵餡餅 素餡發麵餡餅怎麼做]( "素餡發麵餡餅的做法 健康早餐----素餡發麵餡餅 素餡發麵餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）輔料包包子剩下的餡料（半碗）色拉油（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麵餡餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中攪拌均。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，放溫暖處醒發2小時左右。3、將醒發好的麵糰，放在案...
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![發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做]( "發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麵食吧，不錯！”食材明細主料老麵糰（10克）玉米粉（40克）麵粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麵大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麵團。3、蓋蓋兒，室溫發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![發麵餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麵餡餅 發麵餡餅怎麼做]( "發麵餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麵餡餅 發麵餡餅怎麼做")
- “韭菜雞蛋餡餅做起來簡單省事，其實把韭菜換成菠菜做出來的餅也一樣好吃，只是這菠菜和豆腐在一起的話，菠菜一定要焯燙以去除裡面的草酸，這樣吃起來才健康。”食材明細主料麵粉（250g）菠菜（380g）豆腐（180g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵餡餅的做法步驟1、...
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![香甜鬆軟發麵餅怎麼做-香甜鬆軟發麵餅的做法]( "香甜鬆軟發麵餅怎麼做-香甜鬆軟發麵餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（200g）玉米麵（100g）輔料白糖（10g）泡打粉（3g）酵母（3g）食用油（1勺）牛奶（適量）蔥花（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鬆軟發麵餅的做法步驟1、容器中放入200克麵粉，100克玉米麵。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母和10克白糖。4、加3克泡打粉，和適量牛奶。5、攪拌成面...
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![發麵燒餅怎麼保持鬆軟]( "發麵燒餅怎麼保持鬆軟")
- 發酵兩次。用溫開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的溫度下進行發酵，不要超過40度，更利於麵粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麵粉第一次發酵好，放置半小時的時間。把麵糰裡的氣泡揉出來，放在室溫下進行二次發酵20-30分鐘，這樣麵糰更加鬆軟。...
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![發麵烙餡餅怎麼做-發麵烙餡餅的做法]( "發麵烙餡餅怎麼做-發麵烙餡餅的做法")
- 食材明細主料中筋麵粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵烙餡餅的做法步驟1、將麵糰原料...
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![芒果餡發麵餅怎麼做-芒果餡發麵餅的做法]( "芒果餡發麵餅怎麼做-芒果餡發麵餅的做法")
- “早上飯不夠，發了塊面做餅，做了鹹甜兩種味的。”食材明細主料麵粉（250g）溫水（140g）酵母粉（3g）芒果（1個）輔料油（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果餡發麵餅的做法步驟1、備好食材，酵母粉放溫水中和勻靜置一會。2、揉成麵糰蓋保鮮膜室溫發酵35分鐘。3、揉勻排氣揉長條。4、...
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![用發麵烙餅怎麼可以鬆軟]( "用發麵烙餅怎麼可以鬆軟")
- 用熱水和麵。發麵餅在製作的過程中若使用了冷水和麵，製作出來的餅口感勁道，有嚼勁。在發麵和麵的過程中使用熱水能夠製作出口感鬆軟的發麵餅，為了避免使用開水導致酵母活性降低，可以在活好面以後再將酵母放入麵糰中。在選擇麵粉時，儘量選擇中筋麵粉，這樣也有助於使發麵餅更加鬆...
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![發麵餡餅怎麼做-發麵餡餅的做法]( "發麵餡餅怎麼做-發麵餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）發酵粉（5克）牛奶（200毫升）輔料豆腐（100克）黑木耳（適量）調料小蔥（一把）鹽（`適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麵餡餅的做法步驟1、發酵粉放在大:碗裡到入一袋牛奶。2、和成發麵團待發面。3、豆腐沖洗一下。4、木耳泡發洗淨備用。5、小蔥一把洗淨備用。6、...
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![豆餡發麵餅怎麼做-豆餡發麵餅的做法]( "豆餡發麵餅怎麼做-豆餡發麵餅的做法")
- “閒來無事，做了點豆餡。家中還有些大棗一同放了進去。就用這些豆餡，做了幾個發麵餅，作為早點的主食，還真不錯呢！”食材明細主料麵粉（200克）豆餡（100克）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆餡發麵餅的做法步驟1、發酵粉用溫水化開2、和麵粉一起和成團。醒30分鐘3、排氣...
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![發麵豬肉餡餅怎麼做-發麵豬肉餡餅的做法]( "發麵豬肉餡餅怎麼做-發麵豬肉餡餅的做法")
- “很多朋友都喜歡吃餡餅，就是總是烙不好，不是糊了就是裡面夾生，難以下嚥。今天告訴大家一個懶人餡餅做法，只要家裡有個高壓鍋，就可以吃到噴香的餡餅了。我也是不多年前偶然在一本雜誌上看到的，原來用普通鍋烙，由於餅大餡多，外面看著金黃了，但咬一口裡面還夾著生，沒法吃。自從用了這...
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![素餡發麵餅怎麼做-素餡發麵餅的做法]( "素餡發麵餅怎麼做-素餡發麵餅的做法")
- “素餡發麵餅，蝦皮西葫蘆雞蛋餅，味道鮮美，涼了都不硬的發麵餅！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（2.5克）溫水（200克）輔料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蔥花（適量）油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麵餅的做法步驟1、成品！2、麵糰和...
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![玉米麵發麵餅怎麼做才鬆軟]( "玉米麵發麵餅怎麼做才鬆軟")
- 用開水和麵會比較軟。在製作玉米麵發麵餅的時候，需要的食材主要有玉米麵、清水、小蘇打、雞蛋、食鹽、普通麵粉、植物油、酵母粉以及白砂糖等等。做好後的玉米麵發麵餅，吃起來有些淡淡的奶香味。當玉米麵發麵餅做好後，還是需要做熟後儘快進行食用的。...
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![蘋果餡餅的做法 鬆軟香甜----蘋果餡餅（發麵） 蘋果餡餅怎麼做]( "蘋果餡餅的做法 鬆軟香甜----蘋果餡餅（發麵） 蘋果餡餅怎麼做")
- “我非常喜歡吃發麵做的餅。有時候做成鹹的，有時候做成甜的；有時候是香蔥的，有時候是牛肉的；有時候用平底鍋煎，有時候用電烤箱烤。百吃不厭！發麵餅吃著鬆軟，而且好消化。對於我這種胃不好、牙也不好、而且還挑食的人來說非常適合。雖然會因為發酵麵糰稍微費些時間，但是現在天氣還...
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![軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法]( "軟面餡餅怎麼做-軟面餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）韭菜（適量）輔料木耳（適量）酵母（2克）清水（160克）調料玉米油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟面餡餅的做法步驟1、準備好麵粉，酵母、清水。2、酵母、清水一起倒入麵粉裡面，絞成這樣。3、醒發至兩面大。4、木耳泡好切碎。...
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![死麵餡餅面怎麼和麵才鬆軟]( "死麵餡餅面怎麼和麵才鬆軟")
- 在和麵時加入適量的啤酒即可。在用死麵餡餅面和麵時，說明使用的是冷水和麵，用冷水和麵容易出現麵糰過硬的現象，放入一些啤酒就可以很好地解決這樣的問題。餡餅的餡料還是比較多的，比如說玉米蔬菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、羊肉餡以及白糖餡都是比較常見的。...
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![餡餅面怎麼和麵才鬆軟]( "餡餅面怎麼和麵才鬆軟")
- 在麵粉和麵加水時，最好使用40℃的溫水。邊倒水邊用筷子攪拌成面絮後，下手揉成麵糰之後，用保鮮膜蓋住餳10分鐘後，再拿出麵糰進行反覆揉搓。不能用涼水揉麵，涼水揉出來的面就會又硬又幹，這種面稱作死麵，比較耐煮，有嚼勁，但是不太好消化。...
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![肉餡兒發麵餅的做法 發麵餅（肉餡兒） 肉餡兒發麵餅怎麼做]( "肉餡兒發麵餅的做法 發麵餅（肉餡兒） 肉餡兒發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（900克）雙效泡打粉（9克）酵母粉（9克）一刀切豬肉（500克）蔥花（適量）溫水（450克）輔料生薑末（些許）鹽（些許）白糖（一點）生抽（些許）生粉（一點）黑胡椒粉（些許）雞粉（適量）老抽（一點）蠔油（些許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡兒發麵餅的做法步驟1、將麵粉放盆裡，倒入酵母粉，泡打粉，一點點鹽，白...
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![肉鬆發麵餅怎麼做-肉鬆發麵餅的做法]( "肉鬆發麵餅怎麼做-肉鬆發麵餅的做法")
- “發麵餅這樣子做，又香又軟和。”食材明細主料麵粉（300克）水（170克）輔料白糖（少量）酵母（3克）肉鬆（適量）白芝麻（少量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆發麵餅的做法步驟1、300克麵粉，3克酵母，少量白糖混合。2、用170克水和麵，和成光滑的麵糰。3、揉成條。4、切劑子。5、切口朝上，按...
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![懶人一發鬆軟麵包怎麼做-懶人一發鬆軟麵包的做法]( "懶人一發鬆軟麵包怎麼做-懶人一發鬆軟麵包的做法")
- “我做的是配方中兩倍的量，😝家裡人多，沒辦法，做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉（200克）水（90克）全蛋液（20克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）糖（30克）輔料奶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）懶人一發鬆軟麵包的做法步驟1、先放液體材料，再放粉類。我都是直接稱在攪拌盆裡的，我是...
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![做豆沙餅怎麼發麵鬆軟]( "做豆沙餅怎麼發麵鬆軟")
- 將發酵粉用溫水化開，直接用於和麵即可。夏天可以用冷水和麵，冬天可以用溫水和麵。和麵的過程中可以新增適量的白糖，既能促進麵糰發酵，也能使麵食的口感變得更好。揉麵團的時間要足一些，醒發的時間也要足，待麵糰裡面充滿氣孔即可。發好的面可以裹入豆沙餡直接製作豆沙餅。...
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![做饅頭怎麼發麵才鬆軟]( "做饅頭怎麼發麵才鬆軟")
- 可以用米酒發麵，用熱水和麵後，在麵糰中間按壓出一個洞，然後往裡面倒入一勺米酒，再把麵糰揉成一團，放置半個小時後繼續揉勻，再靜置發酵，這樣發麵的饅頭十分鬆軟可口。...
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![來看看吧-發麵燒餅怎麼保持鬆軟]( "來看看吧-發麵燒餅怎麼保持鬆軟")
- 不管是南方還是北方主食永遠是餐桌上必不可少的東西，其中餅類尤其的受到人們的喜愛。發麵燒餅不僅味道好吃製作方便，對人體十分的有益處，深受人們的喜愛。但是在製作發麵燒餅的時候怎麼樣才能更加鬆軟好吃呢？接下來就讓小編向大家介紹一下吧。發麵燒餅怎麼保持鬆軟發酵粉是一...
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味味甜
