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關於椒鹽發糕怎麼做好吃的餐飲百科

椒鹽發糕怎麼做-椒鹽發糕的做法
  • 椒鹽發糕怎麼做-椒鹽發糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(1000克)酵母(5克)白芝麻(30克)輔料蔥(1棵)椒鹽(20克)鹽(2勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽發糕的做法步驟1、用30攝氏度的溫水沖泡酵母2、麵粉中加入適量椒鹽和鹽,然後攪拌均勻3、將酵母倒入麵粉中,不斷攪拌並加水直至麵粉成粘稠狀4、將攪拌好的麵粉興發至原...
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家常發麵椒鹽餅如何做簡單又好吃
  • 家常發麵椒鹽餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麵食在全世界都是常見的一道主食,為人們日常生活提供了大量的能量,做法也是豐富繁雜,花樣非常多,可以做麵條,烤麵包,做餅乾,蒸饅頭,今天這款發麵椒鹽餅,烙過之後金黃色的表面,略帶一點兒焦味,外酥裡嫩。當早餐搭配榨...
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發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法
  • 發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法

  • “椒鹽蔥香,這口味好像經久不衰啊。餅餅,還是發麵的軟和,只是比較費時間。這個餅餅,參考了京東肉餅的做法,想讓它呈現出層層疊疊的效果,只不過層層疊疊之間,是蔥,沒有肉。其實很想很想就著這麵糰做一個大大的餅,然後一塊塊切來吃。但,應該沒有那麼大的平底鍋吧?最後,還是用了小煎鍋,一...
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發麵椒鹽油酥餅怎麼做-發麵椒鹽油酥餅的做法
  • 發麵椒鹽油酥餅怎麼做-發麵椒鹽油酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(約15ml)清水(適量)油酥麵粉(2滿勺)植物油(約4勺)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵椒鹽油酥餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麵糰,冰箱冷藏發酵過夜。3、這是發好的麵糰。4、取出,排氣,鬆弛...
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椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做
  • 椒鹽發麵餅的做法 發麵餅好吃技巧【椒鹽發麵餅】 椒鹽發麵餅怎麼做

  • “很多的時候,北方人很喜歡喝著稀飯吃麵食,尤其是各種餅,其中這款【椒鹽發麵餅】外表酥脆,椒鹽味道香濃,做起來也很簡單,是北方人必做的一款餅,這裡分享給大家希望大家喜歡!反正我做這個餅,家人會多吃很多,所以我每次不得以要定量的做,否則每個人都會多吃一些,長久一定會胖的呀!”食...
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發麵椒鹽餅怎麼做-發麵椒鹽餅的做法
  • 發麵椒鹽餅怎麼做-發麵椒鹽餅的做法

  • “那天,我兩個侄女,一個外甥女都去我家,我們家過年本來人就做,這一群小孩子去家裡吃飯,也沒有準備吃的,早上發的面,準備蒸饅頭的面,直接拿來烙餅子了,先管飽再說吧。發麵的過程請看這裡:”食材明細主料發麵團(適量)輔料蔥(適量)配料香油(適量)烹調油(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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椒鹽蔥花年糕怎麼做-椒鹽蔥花年糕的做法
  • 椒鹽蔥花年糕怎麼做-椒鹽蔥花年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)輔料蔥花(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蔥花年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、蔥花。3、椒鹽。4、將年糕放在案板上切成塊。5、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的年糕煎至有些金黃。6、然後,擱入蔥花,加適量的椒鹽炒勻,即可。...
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椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃-發麵餅技巧
  • 椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃-發麵餅技巧

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料富強粉:180輔料自制花椒粉:半勺酵母粉:2芝麻:一勺鹽:適量植物油:適量具體步驟1.【椒鹽發麵餅】食材-富強麵粉。2.35度左右的水加酵母,倒入麵粉中攪拌均勻的揉成光滑的麵糰。3.發酵至2倍-2.5倍左右。4.可以加...
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椒鹽蔥香發麵餅怎麼做-椒鹽蔥香發麵餅的做法
  • 椒鹽蔥香發麵餅怎麼做-椒鹽蔥香發麵餅的做法

  • 食材明細發酵麵糰普通麵粉(250克)鹽(1茶勺(發酵用))酵母(3/4茶勺)溫水(175克)白砂糖(3/4茶勺)餅餡製作五香粉(適量)花椒麵(適量)鹽((餡料用))乾麵粉(適量)花生油(適量)烙餅用花生油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烙(工藝)未知(難度)椒鹽蔥香發麵餅的做法步驟1、準備好食材,將麵粉、酵母、白砂糖和鹽放入盆中,鹽...
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椒鹽發麵卷怎麼做-椒鹽發麵卷的做法
  • 椒鹽發麵卷怎麼做-椒鹽發麵卷的做法

  • “這款“椒鹽發麵卷”的關鍵要使用熟的花椒麵製作,把花椒焙熟、擀碎、過篩即成,最好帶一些碎碎的小顆粒。這種花椒麵可以調製蘸食用的椒鹽、麻婆豆腐更是需要它。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)油(1茶匙)鹽(2克)熟花椒麵(2克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵卷...
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椒鹽年糕怎麼做-椒鹽年糕的做法
  • 椒鹽年糕怎麼做-椒鹽年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(兩根)輔料蔥(適量)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽年糕的做法步驟1、年糕切片。2、鍋熱倒入油加入蔥花炒香。3、加入年糕片翻炒。4、年糕變軟時加入椒鹽調味。5、裝盤即可食用。...
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椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麵食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做
  • 椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麵食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做

  • “麵包酸奶都做過了,那也不讓麵包機歇著,又用麵包機和麵做了【椒鹽千層蒸糕】,話說不用自己和麵可是省事多了,這熱的天要再自己和麵,那不要熱死,有了這麵包機就不怕了,二十分鐘就和好了,你想烙餅,還是蒸饅頭,擀麵條隨你便,和麵的活就交給麵包機這個得力助手。”食材明細主料麵粉(400...
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自制椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃
  • 自制椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3中筋麵粉:300溫水:150輔料植物油:適量熟芝麻:適量椒鹽粉:適量具體步驟1.將酵母溶於溫水中,然後倒入麵粉和成團,發酵至兩倍大。取出排氣2.擀成薄面片,表面刷一層植物油3.撒上適量椒鹽粉4.從一端捲起,捲成...
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椒鹽發麵餅怎麼做-椒鹽發麵餅的做法
  • 椒鹽發麵餅怎麼做-椒鹽發麵餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(2斤)酵母(5g)輔料油(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵餅的做法步驟1、溫水中加入5克酵母粉兩小勺白糖拌均,將麵粉和成不幹不稀的麵糰蓋上保鮮膜發上兩個小時左右,麵粉發至兩倍大就可以了。2、揉麵將面中的氣體排出改成幾個小麵糰...
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椒鹽發麵餅的做法 營養早餐之椒鹽發麵餅 椒鹽發麵餅怎麼做
  • 椒鹽發麵餅的做法 營養早餐之椒鹽發麵餅 椒鹽發麵餅怎麼做

  • “透著濃濃蛋香和孜然風味的發麵餅,讓家人的早餐從此有了著落,再不用擔心地溝油帶來的傷害,喜歡的朋友不要錯過哦~”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)雞蛋(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)酵母(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵餅的做法步驟1、一個雞蛋打入麵粉中,適量水化開酵...
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發麵版椒鹽蔥油餅怎麼做-發麵版椒鹽蔥油餅的做法
  • 發麵版椒鹽蔥油餅怎麼做-發麵版椒鹽蔥油餅的做法

  • “還是發麵的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麵的蔥油餅。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最後翻面,烙個兩面金黃。即使開著抽油煙機,也抽不光逸散的香氣,不斷有聲音傳來,什麼東西?好香啊!五個餅,尚未全部煎完,已然分走三個。。。”食材明細主料麵粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)輔料蔥(3根...
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椒鹽發麵千層餅怎麼做-椒鹽發麵千層餅的做法
  • 椒鹽發麵千層餅怎麼做-椒鹽發麵千層餅的做法

  • “收了很久的東西,少少量嘗試,看看效果怎麼樣。一直不愛做油酥面的東西,這也算是開齋了。油酥面起酥分層的效果不錯,不過吃到油酥的時候感覺粉粉啦啦的,不喜歡這樣的口感。稍許加了些蔥花,淺淺地增加些許蔥香。四次三折,只進行到第三次,最後再要折的時候發現表皮已然太薄,有抻破的...
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椒鹽發麵蔥花餅怎麼做-椒鹽發麵蔥花餅的做法
  • 椒鹽發麵蔥花餅怎麼做-椒鹽發麵蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)蔥花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麵蔥花餅的做法步驟1、麵粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉,加120克水。3、和成麵糰醒發半小時。4、醒好的面揉勻排氣分成小劑子。5、擀薄。6、刷...
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椒鹽雜糧發麵餅怎麼做-椒鹽雜糧發麵餅的做法
  • 椒鹽雜糧發麵餅怎麼做-椒鹽雜糧發麵餅的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)蕎麥麵(適量)玉米麵(適量)輔料酵母粉(適量)椒鹽(適量)清水(適量)花生油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽雜糧發麵餅的做法步驟1、普通麵粉與蕎麥粉玉米麵混合在一起,比例是2:1:1,也可以根據自己的喜好新增,加入適量酵母粉,放適量清水活成軟硬適中的...
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椒鹽味雞蛋糕的做法 雞蛋糕(椒鹽味) 椒鹽味雞蛋糕怎麼做
  • 椒鹽味雞蛋糕的做法 雞蛋糕(椒鹽味) 椒鹽味雞蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(80克)輔料雞蛋(兩個)糖(40克)蜂蜜(小勺)油(30克)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽味雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2、裝雞蛋的盆下面放一個盆中放熱水。用電動打蛋器用中檔打。3、再繼續打。。。打得要很稠4、可以了。。...
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「首發」洋蔥椒鹽餅如何做簡單又好吃
  • 「首發」洋蔥椒鹽餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:400輔料鹽:適量洋蔥:半個胡椒粉:適量油:適量具體步驟1.麵粉和成柔軟的麵糰。要軟一些,400g的麵粉我放了約280g的溫水。餳半小時。2.半小時後擀成大薄餅。3.塗上一層油,撒上胡椒粉和鹽。4.在撒上切碎的...
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發麵椒鹽千層餅怎麼做-發麵椒鹽千層餅的做法
  • 發麵椒鹽千層餅怎麼做-發麵椒鹽千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)水(260克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)輔料椒鹽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵椒鹽千層餅的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成大長方片,刷一層油,撒椒鹽。3、兩個長邊對稱著切四個刀口。4、按圖所...
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椒鹽小肉發麵餅的做法 簡單版椒鹽小肉發麵餅 椒鹽小肉發麵餅怎麼做
  • 椒鹽小肉發麵餅的做法 簡單版椒鹽小肉發麵餅 椒鹽小肉發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(60)輔料酵母(2克)配料泡打粉(2克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽小肉發麵餅的做法步驟1、麵粉中加泡打粉,2、酵母用溫水融化,靜置5分鐘3、餡料我用的是川味香腸,蔥。把它們都切成小丁。4、用融化的酵母水把麵粉揉成溼軟的麵糰,發成2倍大。5、案板上撒乾粉,...
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酥軟發麵椒鹽餅如何做簡單又好吃
  • 酥軟發麵椒鹽餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘麵食是全世界都常見的一道主食,為人類每天活動提供了大量卡路里,做法也各種各樣,可以做麵條,也可以蒸饅頭,烙餅。今天這道發麵椒鹽餅,金黃色的外皮,香氣撲鼻的蔥香味和椒鹽味。為平時我們吃的白餅賦予了多樣的口...
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椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃
  • 椒鹽發麵餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椒鹽:20g面:500g輔料油:少量鹽:少量安琪:少量泡打粉:少量具體步驟1.麵粉放入面盆中。2.放入少量的泡打粉。3.放入適量的安琪。4.用溫水和麵。醒半小時。5.將面擀開,放少許的食用油,上下左右的將食用油鋪開。6...
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