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關於紅椒茶樹菇炒苦瓜的餐飲百科

紅椒茶樹菇炒苦瓜怎麼做-紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法
  • 紅椒茶樹菇炒苦瓜怎麼做-紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)紅椒(1個半)茶樹菇(25克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、紅椒(已去蒂去籽清洗)、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。2、將茶樹菇放在案板上切段。3、將紅椒放在案板上切成絲。4、將苦瓜清洗清...
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尖椒茶樹菇炒鱔片怎麼做-尖椒茶樹菇炒鱔片的做法
  • 尖椒茶樹菇炒鱔片怎麼做-尖椒茶樹菇炒鱔片的做法

  • “這道菜雖然沒有用花椒,但加入了麻辣鮮露,一樣有麻辣的風味。”食材明細主料鱔魚(400克)尖椒(50克)茶樹菇(50克)仔姜(50克)輔料幹椒(適量)蔥花(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料麻辣鮮露(適量)辣油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒茶樹菇炒鱔片的做法步驟1、原...
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茶樹菇炒彩椒怎麼做-茶樹菇炒彩椒的做法
  • 茶樹菇炒彩椒怎麼做-茶樹菇炒彩椒的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(30克)紅黃彩椒(各半個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)茶樹菇炒彩椒的做法步驟1、食材:茶樹菇(已提前泡發清洗、去根)、紅黃彩椒(已清洗)。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將茶樹菇放在案板上切成段。4、接著,將切好的茶樹菇下入...
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茶樹菇香乾炒青椒怎麼做-茶樹菇香乾炒青椒的做法
  • 茶樹菇香乾炒青椒怎麼做-茶樹菇香乾炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(115克)香乾(95克)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、茶樹菇(已泡發)2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茶樹...
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為什麼會變苦呢?-茶樹菇苦嗎
  • 為什麼會變苦呢?-茶樹菇苦嗎

  • 眾所周知,茶樹菇是我們生活中常見的一種菌類食物,含有很豐富的營養成分,食用價值很高,有利於人體的營養吸收。現在大部分人都非常喜歡用茶樹菇來煲湯,食用起來味道鮮甜。那麼大家可知道新鮮的茶樹菇苦嗎?為什麼會變苦呢?今天小編就給大家介紹一下茶樹菇的基本常識,大家來看看吧...
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茶樹菇紅燒肉怎麼做-茶樹菇紅燒肉的做法
  • 茶樹菇紅燒肉怎麼做-茶樹菇紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(500g)茶樹菇(80g)調料油(適量)黃冰糖(20g)鹽(適量)十三香(適量)紅曲粉(適量)胡椒粉(適量)豆腐乳(2塊)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇紅燒肉的做法步驟1、茶樹菇。2、剪去根部,清洗乾淨,倒入清水泡30分鐘。3、豬腿肉。4、切成塊...
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尖椒熗炒茶樹菇怎麼做-尖椒熗炒茶樹菇的做法
  • 尖椒熗炒茶樹菇怎麼做-尖椒熗炒茶樹菇的做法

  • “又香又辣很下飯的喲!”食材明細主料茶樹菇(250g)朝天椒(2兩)輔料蔥(2根)花椒(適量)大蒜(2顆)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的茶樹菇放油裡炸一小會。4、不要炸太焦5、炸好後撈出來...
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茶樹菇苦你知多少
  • 茶樹菇苦你知多少

  • 說起茶樹菇,大家應該都不陌生,在市場上的很多幹貨店,都會出售乾的茶樹菇。身為一名廣東人,酷愛喝湯,茶樹菇煲湯,味道鮮甜,富有營養,老少皆宜。小編今天就跟大家聊一聊茶樹菇,以及茶樹菇為什麼會變苦。不知道大家有沒有吃過茶樹菇香菇,或者見過呢。一、茶樹菇適合什麼人食用一般人都...
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炒茶樹菇怎麼做-炒茶樹菇的做法
  • 炒茶樹菇怎麼做-炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茶樹菇的做法步驟1、備好材料。2、茶樹菇先焯水2分鐘,加入晾涼擠幹水分。3、鍋裡熱油,倒入豬肉翻炒均勻,炒出少許豬油後倒入茶樹菇翻炒...
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絲瓜炒茶樹菇怎麼做-絲瓜炒茶樹菇的做法
  • 絲瓜炒茶樹菇怎麼做-絲瓜炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料絲瓜(250g)茶樹菇(100g)豬肉(50g)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒茶樹菇的做法步驟1、準備好絲瓜。2、茶樹菇洗淨備用。3、將絲瓜去皮。4、絲瓜切片。5、豬肉切片備用。6、熱鍋,放豬肉翻炒,加適量鹽、料酒。7、待豬肉略微變色,放入...
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青椒茶樹菇怎麼做-青椒茶樹菇的做法
  • 青椒茶樹菇怎麼做-青椒茶樹菇的做法

  • “茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌.青椒茶樹菇,清爽可口,營養豐富,低脂養生。”食材明細主料茶樹菇(1...
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皺皮椒炒茶樹菇怎麼做-皺皮椒炒茶樹菇的做法
  • 皺皮椒炒茶樹菇怎麼做-皺皮椒炒茶樹菇的做法

  • “這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來,茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”食材明細主料大蒜(1個)皺皮椒(3個)茶樹菇(3兩)輔料鹽(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇洗淨,手撕成條;皺皮椒切絲;大蒜剁成茸2、炒鍋入油燒至...
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茶樹菇香乾炒苦瓜怎麼做-茶樹菇香乾炒苦瓜的做法
  • 茶樹菇香乾炒苦瓜怎麼做-茶樹菇香乾炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)香乾(85克)茶樹菇(25克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇香乾炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、香乾、茶樹菇(已泡發清洗、去根、切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5...
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紅椒豆豉炒苦瓜怎麼做-紅椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 紅椒豆豉炒苦瓜怎麼做-紅椒豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料蔥蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,蔥蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放入蔥蒜,炒香。4、放入辣椒,炒一分鐘。5、放入豆豉和苦瓜...
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豉椒茶樹菇怎麼做-豉椒茶樹菇的做法
  • 豉椒茶樹菇怎麼做-豉椒茶樹菇的做法

  • “茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,營養豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。茶樹菇柄長且脆,鮮食口感極佳,經過乾製,其香味更在香菇之上。茶樹菇性平、甘溫、無毒,常用作利尿滲溼、健脾止瀉之藥,具清熱、平肝、氣喘有獨特療效。且具有良好的防癌抗癌功能...
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雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法
  • 雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲...
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小炒茶樹菇的做法 天然營養之小炒茶樹菇 小炒茶樹菇怎麼做
  • 小炒茶樹菇的做法 天然營養之小炒茶樹菇 小炒茶樹菇怎麼做

  • “茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無汙染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美,用作主菜、調...
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雙椒茶樹菇牛蛙怎麼做-雙椒茶樹菇牛蛙的做法
  • 雙椒茶樹菇牛蛙怎麼做-雙椒茶樹菇牛蛙的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(1盒)青椒(1個)紅椒(1個)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒茶樹菇牛蛙的做法步驟1、食材:茶樹菇、青椒、紅椒。2、牛蛙。3、薑片。4、將茶樹菇去根,用剪刀剪成段洗淨,撈出待用。5、將青紅椒切開去蒂去籽...
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苦瓜紅椒炒蛋怎麼做-苦瓜紅椒炒蛋的做法
  • 苦瓜紅椒炒蛋怎麼做-苦瓜紅椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅椒(適量)調料雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅椒炒蛋的做法步驟1、煎一下雞蛋。2、翻面煎。3、打散撈出備用。4、熱油放入苦瓜。5、翻炒兩分鐘。6、加入雞蛋。7、翻炒片刻放入紅椒加入少許鹽調味。8、翻炒片刻。9、...
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紅椒炒苦瓜怎麼做-紅椒炒苦瓜的做法
  • 紅椒炒苦瓜怎麼做-紅椒炒苦瓜的做法

  • “苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皁苷能降低血脂,平穩血糖,防血栓形成,防治糖尿病。蒜香美味,快手菜。”食材明細主料苦瓜(250g)輔料紅椒(80g)大蒜(20g)調料花生油(適量)鹽(5g)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓢,然後將苦瓜斜切成片,放入鹽水泡...
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茶樹菇拌苦菊怎麼做-茶樹菇拌苦菊的做法
  • 茶樹菇拌苦菊怎麼做-茶樹菇拌苦菊的做法

  • “苦菊中含有蛋白質,膳食纖維較高,並且含有較高的維生素c,經常食用苦菊可增強機體免疫力,促進大腦機能。茶樹菇具有美容降壓,利尿滲溼,增強機體免疫力的功效。”食材明細主料苦菊(一棵)茶樹菇罐頭(一瓶)輔料糖(一勺)鹽(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇拌苦菊的做法步驟1...
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紅燒茶樹菇怎麼做-紅燒茶樹菇的做法
  • 紅燒茶樹菇怎麼做-紅燒茶樹菇的做法

  • “喜歡紅燒口味的菜,紅燒肉、紅燒魚、紅燒蔬菜、紅燒豆腐都好吃。這次買了高蛋白,低脂肪,低糖份,既保健又有食療作用的茶樹菇,也用紅燒的方法烹製,成品一如既往的美味。”食材明細主料茶樹菇(400g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)清淡(口...
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椒丁茶樹菇怎麼做-椒丁茶樹菇的做法
  • 椒丁茶樹菇怎麼做-椒丁茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(100克)綠杭椒(20克)紅辣椒(3個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)雞粉(少許)自糖(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒丁茶樹菇的做法步驟1、準備食材,茶樹菇洗淨控幹,粗的用手撕一下,香蔥,青紅椒切成丁,蒜,姜切碎。2、鍋內放少許油,油溫熱時放入蔥薑蒜末炒香。3、放入茶樹菇煸...
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雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做
  • 雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做

  • “茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的食用菌。經過優化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳餚,其營養價值超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、...
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紅椒苦瓜怎麼做-紅椒苦瓜的做法
  • 紅椒苦瓜怎麼做-紅椒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅椒(適量)調料薑片(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒苦瓜的做法步驟1、熱油放薑片。2、爆香放入苦瓜翻炒。3、1-2分鐘放入紅椒。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
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