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關於青瓜醬肉的餐飲百科

家常虹鱒魚拌酸奶青瓜醬如何做簡單又好吃
  • 家常虹鱒魚拌酸奶青瓜醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料原味酸奶:225青瓜:1根新鮮蒔蘿:2湯匙檸檬皮碎:1茶匙純橄欖油:1湯匙虹鱒魚排:4塊輔料現磨黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.用一箇中碗,將酸奶、青瓜、蒔蘿、檸檬皮、橄欖油、鹽和黑胡椒混合在一起攪拌均勻放置一邊。2....
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#回憶#青瓜醬肉如何做簡單又好吃
  • #回憶#青瓜醬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:500醬肉:200輔料味精:10蒜苗:兩棵油:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜兩根2.黃瓜切片3.蒜苗兩棵4.醬肉切片5.油燒熱,放入蒜苗6.倒入醬肉7.倒入黃瓜片快速翻炒8.放入鹽味精9.稍微炒一下就可以出鍋烹飪技巧大火...
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青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法
  • 青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法

  • “荷葉餅又叫“白餅”,是陝西一帶的傳統麵食,夾餡豐富多彩,可夾素的,也可夾上葷的,被稱作中式漢堡。這個夾餅用了酸甜青瓜蓉醬,裹上生菜,吃起來爽口,不膩。”食材明細主料麵粉(300克)輔料糖(5克)酵母(3克)水(168克)油(少許)生菜(1棵)酸甜青瓜蓉醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青瓜醬...
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麻醬青瓜怎麼做-麻醬青瓜的做法
  • 麻醬青瓜怎麼做-麻醬青瓜的做法

  • “-爽口菜”食材明細主料青瓜(2根)輔料芝麻醬(3匙)陳醋(2匙)生抽(2匙)鹽(1匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬青瓜的做法步驟1、-我選的這種黃瓜,嫩!去頭洗淨2、-從中間切開,再切條3、-把黃瓜碼到盤裡4、-把麻醬生抽,陳醋,鹽攪拌均勻5、-把醬汁進到黃瓜上就OK了...
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青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法
  • 青椒醬油肉怎麼做-青椒醬油肉的做法

  • “醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味,做法不一,最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,將肉醃製24小時,放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用溫水清洗乾淨,上籠蒸30分鐘左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材明細主料醬油肉(200g)輔料青椒(適量)紅椒(少許)調料鹽(少許)蠔...
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青椒醬肉絲怎麼做-青椒醬肉絲的做法
  • 青椒醬肉絲怎麼做-青椒醬肉絲的做法

  • “營養美味的家常菜。”食材明細主料肉絲(100g)青椒(100g)輔料姜粒(1勺)土豆粉(1勺)調料醬油(2勺)鹽(適量)油(5勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉絲的做法步驟1、肉絲裡放入姜粒和鹽碼味,炒前加入土豆粉抓勻,保持肉質的鮮嫩。2、青椒切成絲備用,放入鹽碼味。3、油熱以後,放入肉...
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青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法
  • 青椒炒醬肉怎麼做-青椒炒醬肉的做法

  • “回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎!!!!醬肉的製作方法在這裡:”食材明細主料醬肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準備青椒。2、青椒切片。3、鍋裡不要放油,將肉片放進去。4...
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脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法
  • 脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜蓉辣醬(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆青瓜蘸雙醬的做法步驟1、小青瓜買回來洗乾淨放冰箱冰兩小時(冰過口感更爽脆可口)2、從冰箱取出切條3、裝碟子4、兩種口味:黃豆醬,蒜蓉辣醬。非常爽口脆嫩,春天的菜...
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青蒜炒醬肉怎麼做-青蒜炒醬肉的做法
  • 青蒜炒醬肉怎麼做-青蒜炒醬肉的做法

  • 食材明細主料青蒜(350g)醬肉(100g)輔料生抽(2勺)色拉油(適量)砂糖(半小勺)雞粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒醬肉的做法步驟1、買回的青蒜2、處理乾淨後切成小段3、自己的醬肉切成小塊用溫水洗淨4、起油鍋放入醬肉煸炒5、加點料酒,煸炒至變色6、放入青蒜翻炒7...
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苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法
  • 苦瓜青椒醬牛肉怎麼做-苦瓜青椒醬牛肉的做法

  • “冰箱還剩了一小塊醬牛肉,涼吃吃夠了,正好還有根苦瓜,就一起炒炒,味道還不錯😀。”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(兩個)醬牛肉(適量)輔料幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青椒醬牛肉的做法步驟1、苦瓜,去瓤,切薄片。2、辣椒,切條。3、醬...
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青椒牛肉醬怎麼做-青椒牛肉醬的做法
  • 青椒牛肉醬怎麼做-青椒牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料湖南椒(100g)黃豆(50g)蒜瓣(1個)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉醬的做法步驟1、黃豆泡12小時2、牛肉切丁,加少許鹽、醬油、雞精,白酒少許,醃製40分鐘左右。3、辣椒和蔥薑蒜都切末4、熱鍋冷油,爆香蔥薑蒜末5、加入辣椒,牛肉,小火炒40分鐘。...
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千島醬青瓜冰草怎麼做-千島醬青瓜冰草的做法
  • 千島醬青瓜冰草怎麼做-千島醬青瓜冰草的做法

  • “冰草又名冰葉日中花,是原產自非洲等地一種神奇植物。冰草的每片葉子上都凝結著很多透明的露珠,這些露珠是冰草的一種分泌物,狀如水滴,晶瑩剔透。冰草葉面有鹽囊,入口有鹽味。富含氨基酸、胡蘿蔔素等物質,其葉鮮嫩多汁,可生食。食用後既解渴又補充營養鹽分。想要保留冰草脆爽的...
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醬油肉青瓜如何做簡單又好吃
  • 醬油肉青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:100肉:200輔料鹽:適量醬油:2油:適量具體步驟1.準備一些醬油。2.把肉醃製一下。3.把肉和青瓜倒入鍋裡。4.加點油。5.加點鹽。6.加點醋。7.炒一下。8.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧加點醋以後肉更嫩。...
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青瓜拌醬香牛肉怎麼做-青瓜拌醬香牛肉的做法
  • 青瓜拌醬香牛肉怎麼做-青瓜拌醬香牛肉的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)熟醬牛肉(適量)輔料老乾媽(少許)蒜末(少許)調料烏醋(少許)糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌醬香牛肉的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、青瓜削皮拍碎改刀切好,切點蒜末。3、醬香牛肉切片。4、將青瓜,牛肉放入盤中加入老乾媽,蒜末,烏醋,醬油,糖拌勻即...
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青瓜肉絲怎麼做-青瓜肉絲的做法
  • 青瓜肉絲怎麼做-青瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(200克)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜肉絲的做法步驟1、青瓜切絲,糖酷崦擺盤2、瘦肉☆切絲3、鹽,三粉,料酒醃好備用4、熱鍋加油(多少因人而異)5、下蒜姜椒爆香,放醃...
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香菇肉醬青瓜拌麵怎麼做-香菇肉醬青瓜拌麵的做法
  • 香菇肉醬青瓜拌麵怎麼做-香菇肉醬青瓜拌麵的做法

  • “炎熱的夏季,美味拌麵,非常的受歡迎哦!”食材明細主料蕎麥麵(適量)青瓜(適量)香菇肉醬(適量)輔料生抽(少許)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬青瓜拌麵的做法步驟1、備好食材:如圖,青瓜洗淨切成絲,調入少許鹽拌勻備用,香菇肉醬,蕎麥麵備好。2、鍋內加水燒開,下蕎麥麵調入少...
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麻醬青木瓜絲怎麼做-麻醬青木瓜絲的做法
  • 麻醬青木瓜絲怎麼做-麻醬青木瓜絲的做法

  • “青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。它的另一種功效就是豐胸美容,這大多人都知道。相較於成熟的木瓜,我更喜歡青的,因為青木瓜吃起來有脆脆的口感,特別是喜...
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青瓜醬炒肉片如何做簡單又好吃
  • 青瓜醬炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青瓜:適量瘦肉:適量剁椒:適量甜麵醬:適量植物油:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量糖:適量輔料具體步驟1.青瓜洗淨去頭尾,切段;瘦肉切片,加甜麵醬醃一下;2.鍋內放一點油,將青瓜放進去,放醋、糖、雞精,快速翻炒幾下,即可...
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XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法
  • XO醬拌青瓜怎麼做-XO醬拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2根)輔料XO醬(2勺)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、XO醬。2、將青瓜清洗清洗。3、去皮,切成片。4、放入大碗裡。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、加2勺XO醬。8、調味拌勻即可。...
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黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法
  • 黃瓜青椒醬炒肉怎麼做-黃瓜青椒醬炒肉的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄片,用老乾媽醃製一會4、黃瓜切片,青椒切條備好5、肥膘肉...
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醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法
  • 醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法

  • “醬青瓜,微信圈裡看的介紹做的。做出來後感覺味道不錯。”食材明細主料青瓜(適量)鹽(適量)味事達味極鮮(適量)辣椒(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)雞精(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬青瓜的做法步驟1、現在正是青瓜上市的季節,買的是日本小青瓜,口感...
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醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法
  • 醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法

  • “酸酸,甜甜,脆脆,味道太好了,配粥,面,飯什麼都配,簡直太好吃了。”食材明細主料水果青瓜(6條約700克)輔料蒜頭(100克)胡蘿蔔(少許)小米辣(少許)八角(少許)香葉(少許)花椒(少許)調料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醋脆青瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱...
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青蒜醬牛肉怎麼做-青蒜醬牛肉的做法
  • 青蒜醬牛肉怎麼做-青蒜醬牛肉的做法

  • “為過節,準備了醬牛肉。吃了兩次冷盤後,想換個花樣吃,加了些白玉菇和青蒜一起炒,還真是一盤好菜。”食材明細主料醬牛肉(適量)輔料白玉菇(一包)青蒜(兩棵)配料生抽(少許)泰式甜辣醬(一湯匙)醬牛肉湯汁(兩湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜醬牛肉的做法步驟1、準備好醬牛肉2、取...
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青豆醬肉怎麼做-青豆醬肉的做法
  • 青豆醬肉怎麼做-青豆醬肉的做法

  • “簡單的照片簡單的菜···”食材明細主料青豆(半斤)肉末(二兩)輔料蒜(適量)花椒(適量)海椒(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆醬肉的做法步驟1、將肉剁成肉末,半肥半瘦比較好···2、青豆焯水,去掉豆腥味,裝盤備用···3、姜蒜拍碎,抓青花椒少許,幹海...
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炸青醬肉段怎麼做-炸青醬肉段的做法
  • 炸青醬肉段怎麼做-炸青醬肉段的做法

  • 食材明細主料豬梅肉(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸青醬肉段的做法步驟1、把肉切成手指肚大的丁加雞蛋澱粉鹽味素醬油抓勻2、抓勻3、油熱後下肉段炸成金黃色4、油熱後再炸一變5、出鍋...
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