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關於茴香蔥油花生的家常做法的餐飲百科

茴香蔥油花生怎麼做-茴香蔥油花生的做法
  • 茴香蔥油花生怎麼做-茴香蔥油花生的做法

  • 食材明細主料茴香(30g)花生(100g)輔料鹽(適量)味精(少許)蔥(1個)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蔥油花生的做法步驟1、花生煮熟控淨水分。2、茴香洗淨。3、花生入容器中,茴香切段加入碗中,加入鹽和味精拌勻。4、鍋燒熱入油加入蔥段小火煸至軟關火成蔥油。5、蔥油直接澆...
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茴香花生怎麼做-茴香花生的做法
  • 茴香花生怎麼做-茴香花生的做法

  • “茴香是一種很常見的菌藻類蔬菜,營養價值很高,既可以做蔬菜、又可以做香料,還有抗潰瘍、鎮痛的功效。”食材明細主料花生米(適量)茴香(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香花生的做法步驟1、原料如圖,花生提前用水侵泡至少3個小時以上;2、鍋內...
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家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法
  • 家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法

  • “蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麵條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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家常版花生醬香烙蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 家常版花生醬香烙蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量輔料鹽:適量蔥花:適量香油:適量花生醬:適量黑胡椒:適量白胡椒:適量具體步驟1.和麵時,用溫開水,即燙麵。和好後,擀開成圓形麵皮,抹上花生醬、香油少許,撒適量鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉及蔥花,蔥花狠重要,可以切碎...
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家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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茴香五香花生米怎麼做-茴香五香花生米的做法
  • 茴香五香花生米怎麼做-茴香五香花生米的做法

  • 食材明細主料大粒花生米(適量)輔料茴香(適量)胡蘿蔔(適量)調料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香五香花生米的做法步驟1、所需食材:花生米、茴香、花椒、八角、十三香、鹽。2、花生米淘洗乾淨。3、冷水下鍋。4、放入八角、花椒。5、放入十...
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蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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茴香糯花生怎麼做-茴香糯花生的做法
  • 茴香糯花生怎麼做-茴香糯花生的做法

  • “油炸花生常做為家常下酒小菜,但是如果腸胃不好的朋友經常吃油炸花生的話,容易造成消化不良,其實親們只要改變一下烹飪方式,就可以吃到又美味又營養的花生嘍。”食材明細主料花生(1碗)輔料香葉(3片)鹽(2.5勺)茴香粉(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香糯花生的做法步...
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家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “麵食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,蔥香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麵粉(350克)蔥花(50克)輔料溫水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做
  • 茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。一、茴香油條的配方中筋麵粉:1000克,海韋力無鋁酥脆膨鬆劑:30克,雞蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,鹽:15克,小茴香...
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茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法
  • 茴香生煎包怎麼做-茴香生煎包的做法

  • “生煎本是上海等地的小吃,在我們這裡稱作為爐包,外形就沒有上海生煎做的細緻,這生煎說白了就是煎包子,家庭也完全可以做,”食材明細主料麵粉(500g)水(280g)豬肉餡(300g)植物油(5ml)茴香(600g)輔料酵母(4g)鹽(適量)姜粉(一小勺)紹興酒(少許)醬油(適量)雞精(少許)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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蔥油花香藕怎麼做-蔥油花香藕的做法
  • 蔥油花香藕怎麼做-蔥油花香藕的做法

  • 食材明細主料嫩藕(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油花香藕的做法步驟1、藕切片洗淨。2、蔥切碎。3、鍋中放油放入蔥花煸香。4、放入藕片翻炒。5、加入適量鹽調味翻炒均勻即可。6、成品。...
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花生醬蔥油拌麵的做法 【上海】花生醬蔥油拌麵 花生醬蔥油拌麵怎麼做
  • 花生醬蔥油拌麵的做法 【上海】花生醬蔥油拌麵 花生醬蔥油拌麵怎麼做

  • “蔥油麵時上海非常著名的小吃,地位就像時廣州的雲吞麵,吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬,加入到蔥油拌麵內,味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料溼面(200克)香蔥(1根)花生醬(30克)輔料水(大半碗)醬油(30克)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生醬蔥油拌麵的做法步...
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茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法
  • 茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法

  • “花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做為主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌花生的做法步驟1、花...
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家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裡,打算做蔥花油渣餅。在記憶裡,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裡熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裡最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法
  • 花生茴香燉牛肉怎麼做-花生茴香燉牛肉的做法

  • “中秋過後氣溫早晚變涼,衣服要逐漸增加了,在增加衣服注意保暖的時候身體也要跟著保暖,保暖身體應從一日三餐中慢慢調和。今天的這款花生茴香燉牛肉雖簡單但功效可不小。黃牛肉性溫,含人體所需的各種氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵等營養元素,具有補氣...
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蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做
  • 蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做

  • “蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多,今這款是初學者最常用的,以後我...
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茴香嗆滷花生豆怎麼做-茴香嗆滷花生豆的做法
  • 茴香嗆滷花生豆怎麼做-茴香嗆滷花生豆的做法

  • “茴香,一種有著獨特香氣的食材,香的讓人窒息,如果你喜歡便會難忘,不喜歡吃一口就受不了。茴香的個性非常鮮明啊!經常用茴香包包子,但是今天做的是用它嗆菜,這個味道一樣讓人難忘。”食材明細主料花生(半碗)黃豆(半碗)茴香(一把)輔料滷水(適量)幹辣椒(3個)香油(一小勺)鹽(一小勺)蒜末(適量)老陳...
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花生醬香蔥花捲怎麼做-花生醬香蔥花捲的做法
  • 花生醬香蔥花捲怎麼做-花生醬香蔥花捲的做法

  • “經常做麵食,這次嘗試加入花生醬,味道非常好”食材明細主料麵粉(600克)輔料花生醬(適量)酵母(10克)泡打粉(15克)清水(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬香蔥花捲的做法步驟1、將麵粉里加入泡打粉和酵母拌勻,然後加入適量清水,揉成軟硬適中的麵糰,放至溫暖的地方發酵...
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家常茴香汁花生如何做簡單又好吃
  • 家常茴香汁花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道茴香汁花生味道清新撲鼻,綠油油的茴香苗看了使人胃口大開。花生酥脆的口感,加上各種香料配製的醬汁,香氣撲鼻,不論是鼻之所聞,還是眼之所見,舌之所嘗,都是很好的享受。簡單易學,快捷方便,非常下飯,非常適合新手...
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家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法
  • 家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麵糰(1塊)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入清水,揉成麵糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麵糰一塊,擀成薄片。3、撒上蔥花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
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油渣香蔥花捲的做法 【油渣香蔥花捲】 油渣香蔥花捲怎麼做
  • 油渣香蔥花捲的做法 【油渣香蔥花捲】 油渣香蔥花捲怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)輔料油渣(適量)蔥綠(適量)配料水(適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣,蔥綠。2、蔥切末,油渣切泥,再加適量鹽,攪拌均勻待用。3、麵粉,水,酵母,適量鹽,糖混合成的麵糰,發酵排氣後。4、擀成長方形的片。5、...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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茴香花生米怎麼做-茴香花生米的做法
  • 茴香花生米怎麼做-茴香花生米的做法

  • “煮花生米,配上茴香獨有的香味,真是太好吃了!”食材明細主料花生米(300克)茴香(適量)輔料鹽(1匙)糖(半匙)雞精(少許)蒜末(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、放入高壓鍋中,加鹽、大料、多一些水煮。水量沒過食材再加多一些。3、選擇排骨清香...
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