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關於瘦肉粽子的做法的餐飲百科

瘦肉粽子怎麼做-瘦肉粽子的做法
  • 瘦肉粽子怎麼做-瘦肉粽子的做法

  • “又是一年端午節。包粽子應景吧,家人喜歡吃肉粽子,又怕油膩。做個簡易版的瘦肉粽子吧。煮好吃一個感覺很棒,口感不油膩還有肉香味,自家做的乾淨無新增,肉是選用新鮮的優質肉。外賣的不敢保證了。”食材明細主料糯米(1000克)豬瘦肉(800克)輔料植物油(適量)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(二勺)...
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超級肉粽子怎麼做-超級肉粽子的做法
  • 超級肉粽子怎麼做-超級肉粽子的做法

  • “放肉要豪爽,吃的才夠味。”食材明細主料糯米(適量)豬瘦肉(適量)粽葉(適量)繩子(適量)輔料香腸(適量)香菇(適量)五花肉(適量)滷蛋(適量)配料鹼(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超級肉粽子的做法步驟1、美味2、先把肉切片,少量肥肉。然後放醬油,醃一個小時。3、先把糯米洗乾淨,...
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瘦肉蓮子湯怎麼做-瘦肉蓮子湯的做法
  • 瘦肉蓮子湯怎麼做-瘦肉蓮子湯的做法

  • “養生的瘦肉蓮子湯來了。”食材明細主料裡脊肉(一塊)蓮子(一大把)輔料紅棗(幾顆)鹿茸(幾片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉蓮子湯的做法步驟1、裡脊肉切片。2、焯水。3、砂鍋倒入足夠的水,放入焯水清洗過的肉片。4、還有幾片鹿茸,開火煮開,轉小火燉一個小時。5、蓮...
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五香肉粽子怎麼做-五香肉粽子的做法
  • 五香肉粽子怎麼做-五香肉粽子的做法

  • “LG說:“弄幾個棕子來吃吃吧,早餐總是粥粉面,包子,蛋糕”LG說的很輕鬆,可包個棕子要花費很多時間,天寒地凍的,說實在不想動手,看在LG這段時間表現不錯的份上,俺也表現表現吧,哦哦!”食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)棕草(適量)輔料海米(適量)蒜頭(適量)鹹蛋黃(適量)臘腸(適量)五花肉(適量)白豆粒(適...
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怎麼包肉粽子-粽子的新吃法
  • 怎麼包肉粽子-粽子的新吃法

  • 說到粽子想必大家一定不會陌生吧,說起粽子必然聯想到端午節,聯想到屈原投江殉國,依次包粽子來紀念屈原,粽子不僅有特殊的含義在裡面,它的味道也是非常好吃,喜歡吃糯米的朋友們尤其對它情有獨鍾,那麼,粽子有哪些吃法,怎麼包肉粽子?怎麼包肉粽子1、糯米5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水...
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鮮肉粽子的做法 端午節吃粽子——鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做
  • 鮮肉粽子的做法 端午節吃粽子——鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留著煮粽子用。.2、將糯米用清水洗淨,再加入...
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粽子釀肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法(2)—粽子釀肉 粽子釀肉怎麼做
香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做
  • 香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做

  • “端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉粽子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生油(2勺子)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香肉粽子的做法步驟1、1.浸泡:大家要留意哦,...
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東坡肉粽子怎麼做-東坡肉粽子的做法
  • 東坡肉粽子怎麼做-東坡肉粽子的做法

  • “歡迎關注我的微訊號“恬蘿姑娘”,一起樂享美食哦!一個人,尤其是名人,特別是歷史名人,一旦和沒事搭上了邊,在我心裡面的形象一下就光芒萬丈了起來,而且還不是那種死板書呆子的單調模樣。比如唐宋八大家裡面我最喜歡的蘇軾,不是因為他家門多麼厲害,不是因為他老婆多麼賢惠漂亮,而是...
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肉粽子怎麼做-肉粽子的做法
  • 肉粽子怎麼做-肉粽子的做法

  • “國慶去從化流溪河遊玩,在郊外採摘了些新鮮的蘆葦葉,帶回家正好可以包肉粽。最愛肉粽!小時候每到端午節,媽媽都會包上海口味的肉粽,味道太好了,最愛吃!長大後,離開家鄉,端午節在外沒有回家,就吃不到媽媽端午節包的美味粽子了。國慶後在媽媽指導下包肉粽,學會後,以後都可以吃到無比美...
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肉餡粽子怎麼做-肉餡粽子的做法
  • 肉餡粽子怎麼做-肉餡粽子的做法

  • “生活就像一顆粽子,你永遠不知道,下一顆裡包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(80片)五花肉(600克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹼(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)肉餡粽子的做法步驟1、糯米。2、粽葉清洗乾淨開水燙一下。3、糯米清洗乾淨後放入鹼,生抽,耗油,鹽...
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金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做
  • 金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(3千克)輔料紅棗(適量)臘肉(適量)馬連草(適量)幹粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲棗臘肉粽子的做法步驟1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟,撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨,用清水浸泡,臘肉切成小塊備用。2、把粽葉折成漏洞的形狀。3、在粽子...
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醬肉粽子怎麼做-醬肉粽子的做法
  • 醬肉粽子怎麼做-醬肉粽子的做法

  • “今年的端午節,包了好幾次粽子了,除了鹹蛋黃鮮肉粽子,還有醬肉粽子。把鮮肉用料酒,糖,鹽,甜麵醬等醃製幾天再包,味道濃郁,很有特色。”食材明細主料豬前腿肉(700克)糯米(1000克)蘆葉(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)甜麵醬(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)棉線(適量)鹹鮮(口味)其...
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粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做

  • “端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上粽子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了2、蜜棗洗幾次3、將粽子葉...
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肉粽子的做法 軟糯醇香的肉粽子 肉粽子怎麼做
  • 肉粽子的做法 軟糯醇香的肉粽子 肉粽子怎麼做

  • “端午節就要到了,小時候家家戶戶都要包粽子。那時候我們北方都是包大棗、花生一類的,現在粽子有好多品種啊,好多人都是買著吃,不過現在很多年輕人也都想學習包,做的多了,就覺得簡單了。我喜歡看菜譜,看到有肉粽子的做法,我就試著做,真的好吃啊,這肉粽子已經包了10多年了,每年少量的...
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糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法
  • 糯米肉粽子怎麼做-糯米肉粽子的做法

  • “這一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)白糖(2克)生抽(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉粽子的做法步驟1、把糯米洗淨,浸泡5小時以上。2、把粽子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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牛肉粽子怎麼做-牛肉粽子的做法
  • 牛肉粽子怎麼做-牛肉粽子的做法

  • “鹹肉粽子一直都是我喜歡吃的。”食材明細主料糯米(3碗)幹粽子葉(1把)牛肉(80g)加拿大芥花油(適量)薑絲(少許)輔料少許(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉粽子的做法步驟1、糯米搓洗乾淨。2、加水,放冷藏室浸泡一晚上。3、瀝乾水備用。4、幹粽...
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鹹鮮肉粽子怎麼做-鹹鮮肉粽子的做法
  • 鹹鮮肉粽子怎麼做-鹹鮮肉粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)豬裡脊肉(200g)輔料老抽(一勺(肉塊用))生抽(一勺(肉塊用))糖(半勺(肉塊用))鹽(一勺(肉塊用))粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹鮮肉粽子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、粽葉要放鍋裡煮開,方便包粽子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少許鹽泡半小時4、裡脊肉用...
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瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做
  • 瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做

  • “瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裡放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉圓煮熟時調入雞精,蔥末和姜米燒開,出鍋即成。”食材明細...
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鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法
  • 鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法

  • “今天是農曆端午節,吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。端午節,為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的...
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瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法
  • 瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)小香蔥(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用蔥葉,洗淨,濾幹水,切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裡,加入適量的鹽、味極鮮拌勻,靜置30分鐘3、用兩個匙子來回的倒騰4、弄成圓形5、放入盤子裡6、上氣後大火隔水...
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瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法
  • 瘦肉茄子煲怎麼做-瘦肉茄子煲的做法

  • “之前做了道鹹魚茄子煲,家人不太喜歡鹹魚的味道,所以今天自己研究了個瘦肉茄子煲,更受歡迎”食材明細主料茄子(2根)瘦肉(200g)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3個)青辣椒(2個)生薑(小塊)大蒜(4瓣)小蔥(2根)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉茄...
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蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮子瘦肉湯的做法
  • 蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮子瘦肉湯的做法

  • “蓮子可以養心安神、常食用還可以明目,加上瘦肉一起燉食,不僅僅有肉的香味,還有蓮子的清香,所有的精華全部溶於湯內,老人小孩都是比較合適食用。”食材明細主料蓮子(30g)瘦肉(100g)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子瘦肉湯的做法步驟1、清洗蓮子2...
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鮮肉粽子怎麼做-鮮肉粽子的做法
  • 鮮肉粽子怎麼做-鮮肉粽子的做法

  • “民間傳說,屈原投汨羅江後,當地百姓馬上划船撈救,不見屈原的屍體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。為了寄託哀思,人們盪舟江河之上,此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就...
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鮮肉粽子的做法 端午。粽香襲來--鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做
  • 鮮肉粽子的做法 端午。粽香襲來--鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做

  • “年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子卻是年年都要包的,在我們家,鹼水、豆沙、鮮肉粽子,那是每年都要包的,至於其他的則是隨機的做,看家裡有什麼食材啦。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料粽葉(適量)棕麻(適量)配料食用鹼(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)醬油(適量)耗油...
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