![春分吃春面這個習俗存在嗎]( "春分吃春面這個習俗存在嗎")
- 存在。春面又叫做光面、清湯麵或清湯光面，是江南地區的傳統麵食小吃，歷史悠久。麵條清香與眾不同，湯清味鮮，清淡爽口，含有蛋白質、維生素燈營養物質，受到很多人的喜愛。春面用豬油是關鍵，能確保蔥油和麵條的香味。...
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![陽春麵的來歷是什麼-陽春麵是粗麵還是細面]( "陽春麵的來歷是什麼-陽春麵是粗麵還是細面")
- 陽春麵是上海特產的一種麵食，俗稱光面。以湯鮮味美、香氣四溢和麵的爽滑貪牙著稱，陽春麵是粗麵還是細面的問題想必也是大家比較關心的，我們一起來了解一下。一、陽春麵是粗麵還是細面陽春麵有粗有細陽春麵屬於蘇式湯麵的一種，是一種不加任何額外的菜餚搭配、只有湯和麵的麵食...
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![陽春麵的做法 最美不過陽春麵——樸素卻又美味的一碗麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 最美不過陽春麵——樸素卻又美味的一碗麵 陽春麵怎麼做")
- “家裡一般常備著掛麵，有時候不愛做飯就會下一些掛麵吃。陽春麵可以說是我最喜歡的掛麵吃法了，跟別的麵條比起來它是最樸素的，沒事什麼技術含量，在寒冷的冬天來一碗簡單的陽春麵，也暖起來了呢。我一邊唱著你在我眼中是最美，一邊愉快的幹掉了一大碗。在這場我與陽春麵的戰爭中，我...
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![陽春麵的做法 簡單陽春麵~給他/她做一碗溫情的面 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 簡單陽春麵~給他/她做一碗溫情的面 陽春麵怎麼做")
- “＊一碗最簡單的面~陽春麵！卻也是最溫情的一碗麵……＊這是一碗有故事的面……＊這碗麵，緣起那部《大內密探零零發》……戲裡，每次和星星拌嘴後，劉嘉玲都會用很柔情的眼神跟星星說這句臺詞：老公，你餓不餓？我煮麵給你吃好不好？~之前所有一切，都化在一碗熱氣騰騰的面裡了，兩人很快就能和好...
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![燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法]( "燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵春餅的做法步驟1、麵粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麵糰4、做成包子劑子大小，兩個劑子中間抹油，摞在一起5、兩個摞在一起的劑子，擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
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![湯麵春餅怎麼做-湯麵春餅的做法]( "湯麵春餅怎麼做-湯麵春餅的做法")
- “春回大地，萬物復甦，新春第一口講究個咬春，春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，吃蘿蔔，既為防病，又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裡，卷著春餅吃，一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉（300g）輔料鹽（2g）開水（適量）涼水（適量）油（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普...
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![陽春蕎麥麵的做法 陽春喬麥面 陽春蕎麥麵怎麼做]( "陽春蕎麥麵的做法 陽春喬麥面 陽春蕎麥麵怎麼做")
- “白天吃了太多太雜,晚上就想吃的簡單點.做個陽春面吃.原本,陽春面是由白麵做的涼拌麵,裡面加有蔥粒,麻油和生抽,小時還吃過加了豬油的陽春面,好香的.用料做法簡單,吃的飽飽,價廉物美.現在,我在陽春面基礎上,做了點小改動.口感更好,吃的更飽,更健康.這只是我主觀想法,不...
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![春天可以吃涼麵嗎]( "春天可以吃涼麵嗎")
- 可以。春天氣溫開始回暖，不需要靠吃熱食來保暖禦寒，人們的飲食習慣也會隨之開始轉變，從冬天愛吃的火鍋燉菜逐漸轉變為吃更一些清涼的涼拌菜和涼麵。但因為春天未完全升溫，熱食也是要吃的。...
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![油潑陽春麵怎麼做-油潑陽春麵的做法]( "油潑陽春麵怎麼做-油潑陽春麵的做法")
- 食材明細主料銀絲掛麵（100g）輔料蒜末（適量）調料香辣粉（適量）雞粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）頭道鮮醬油（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油潑陽春麵的做法步驟1、食材，青蒜切末，掛麵，香辣粉。2、起鍋燒水，水開下入掛麵。3、準備一個大碗，放胡椒粉，胡椒粉，鹽，頭道鮮...
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![春分吃麵條嗎]( "春分吃麵條嗎")
- 不吃。春分是二十四節氣中的第四個節氣，春分的風俗食物通常有春菜、蘿蔔、驢打滾、太陽糕等，但是不包括麵條。春菜一般是指春天的蔬菜如豆苗、野莧菜，吃蘿蔔是揚州人的風俗，驢打滾和太陽糕則都是北京人的習俗。蘿蔔生津清熱，驢打滾寓意辟邪祈福，太陽糕寄託步步高的美好期望。...
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![陽春麵的做法 【蘇菜】;陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 【蘇菜】;陽春麵 陽春麵怎麼做")
- “陽春麵。又稱光面或清湯麵，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國上海地區。煮這種面的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬面均可使用。陽春麵的名稱起源於農曆十月的別稱“小陽春”。相傳由於這種面的價格是十分錢一碗，因此被冠以陽春麵的美名。”食材...
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![陽春麵的做法 一碗陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 一碗陽春麵 陽春麵怎麼做")
- 食材明細主料掛麵（100克）輔料鹽（2克）生抽（5ML）豬油（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、我用的是掛麵，細細的那種，掛麵品種很多，各大超市都有售2、奶鍋放入水，大火煮開3、放入麵條4、大火煮2分鐘，麵條很容易沸出來，要時刻觀察，掛麵不太容易熟，煮2分鐘的狀態是麵條大...
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![立春吃手擀麵嗎]( "立春吃手擀麵嗎")
- 吃。立春時吃手擀麵，麵條要擀的細長，寓意健康長壽。立春的美食豐富，既可以吃麵條，也可以吃春餅、春盤、蘿蔔、春捲等。春餅也叫做荷葉餅，是由麵粉烙制而成的薄餅。吃春餅時可以卷著炒好的土豆絲、豆芽菜、肉絲等一起吃，口味會更加豐富。春捲製作的材料包括麵粉、豆沙等，成品後外...
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![春分吃麵線嗎]( "春分吃麵線嗎")
- 不吃。面線是福建民安地區的特色傳統小吃，面線的面身如同髮絲一般纖細，含有豐富的營養，口感綿軟，入口即化。一般春分的時候會吃春菜、蘿蔔、太陽糕，吃春菜意求平安喜樂、身體健康，蘿蔔含有豐富的膳食纖維等營養物質，吃太陽糕寓意著步步高昇。...
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![陽春麵的做法 自制早餐—陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 自制早餐—陽春麵 陽春麵怎麼做")
- “陽春麵我一直覺得是個很銷魂的名字，陽春麵和蔥油拌麵有異曲同工之妙,我一直覺得在家很難做好麵條的湯頭，也很麻煩，但是製作它只要20分鐘不到就完成了~還很好吃~非常適合各種人群，包括我家重感冒沒胃口的M先生，有些東西未必簡單就不好~”食材明細主料麵條（1把）輔料蔥（5根）鹽（1勺）蔥...
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![春分吃陽春麵嗎]( "春分吃陽春麵嗎")
- 可以吃。春分其實吃什麼都可以的，不過可以多吃一些當季時令蔬菜。陽春麵，應該有好湯底，有蔥花，有豬油，有蛋皮。若蔥花不新鮮，湯底不鮮美，就顯得老闆不地道，它是蘇式湯麵的一種。中國人吃麵的的傳統源遠流長，陽春麵又叫做光面，湯光面。具有清淡爽口，味淡湯鮮的特點。...
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![陽春麵的做法 #媽媽的味道#陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 #媽媽的味道#陽春麵 陽春麵怎麼做")
- “媽媽的一碗陽春麵不知溫暖了多少孩子的脾胃身心！”食材明細主料龍鬚麵（適量）豬肥膘（適量）生抽（1勺）鹽（1/4勺）輔料香蔥（2顆）蒜苗（2根）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、豬肥肉適量2、少加點水，小火熬豬油3、水分蒸發後，豬油會慢慢滲出4、熬製豬油渣變黃，撈出油渣5、...
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![春筍面怎麼做-春筍面的做法]( "春筍面怎麼做-春筍面的做法")
- “這個季節的筍子是最好吃的了，用它來做一碗麵。春天氣息。”食材明細主料筍子（二根）瘦肉（一塊）面（一把）輔料蔥（適量）高湯（一碗）生菜（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（半匙）生抽（半匙）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍面的做法步驟1、一塊新鮮的豬肉切塊。2、焯水備用。3...
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![陽春蕎麥麵的做法 早餐祕笈之陽春蕎麥麵 陽春蕎麥麵怎麼做]( "陽春蕎麥麵的做法 早餐祕笈之陽春蕎麥麵 陽春蕎麥麵怎麼做")
- “一碗鮮香的湯頭，自制營養蕎麥麵代替了傳統麵條，迴歸最簡單最純粹的清香，早上給自己一碗熱乎乎的陽春麵吧”食材明細主料麵條（適量）午餐肉（適量）雞蛋（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春蕎麥麵的做法步驟1、備齊菜品2、開水煮麵...
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![春節期間吃麵點要注意什麼呢-春節吃什麼麵點]( "春節期間吃麵點要注意什麼呢-春節吃什麼麵點")
- 春節是中國農曆的傳統佳節，又被稱為歲首，是中國獨有的節日，也是最盛大、最熱鬧的傳統佳節，其實這個節日不只是一天或幾天，而是從臘月初八開始一直延續到正月十五才結束。一般在這樣隆重的節日裡除了要吃正式的大餐之外，麵點和小吃也是必不可少的，而且在不同的時間吃的麵點也很有...
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![陽春麵的做法 自創簡單陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 自創簡單陽春麵 陽春麵怎麼做")
- “成品作，適合偷懶、換口味、做飯初學者不錯的選擇”食材明細主料蒜（1到N根）麵條（個人所需用量）輔料開水（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）橄欖菜（適量）蒜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、把蒜切碎，只留蒜葉，並在放少許油的鍋裡爆香，盛出備用2、加開水，下面條，（我用得...
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![長春面對面加盟]( "長春面對面加盟")
- 餐飲提問：長春面對面加盟千總萬千寵ai回答：趕的真巧，我今天才查過！裡面都有流程什麼的！...
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![陽春麵的做法 #夏日懶人餐#陽春麵 陽春麵怎麼做]( "陽春麵的做法 #夏日懶人餐#陽春麵 陽春麵怎麼做")
- 食材明細主料鮮麵條（50克）豬油（1湯匙）小蔥（一棵）輔料生抽（10克）食鹽（1克）開水（200克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陽春麵的做法步驟1、麵條。2、鍋燒熱水，麵條煮兩開。3、煮麵條的時候，去處理蔥，蔥白切絲。4、蔥葉切末。5、豬油備好。6、一湯匙豬油，放蔥絲煸炒。7、炒到蔥絲變褐色，蔥...
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![超簡單的陽春麵的做法 超簡單的陽春麵，小孩愛吃 超簡單的陽春麵怎麼做]( "超簡單的陽春麵的做法 超簡單的陽春麵，小孩愛吃 超簡單的陽春麵怎麼做")
- “5分鐘搞定一碗陽春麵，我家小朋友的最愛，巨簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭❗️”食材明細主料豬油（少許）生抽（2勺）糖（2g）雞精（少許）芝麻油（少許）蔥花（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）未知（難度）超簡單的陽春麵的做法步驟1、先來調湯底：蔥花+豬油+生抽+半勺麻油+少許糖和雞精，加幾勺開水。2、水開下面條，加...
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![陽春麵怎麼做-陽春麵的做法]( "陽春麵怎麼做-陽春麵的做法")
- 食材明細主料掛麵（1小把）輔料大蔥（1段）植物油（1勺）調料雞精（1匙）鹽（1/2匙）白胡椒粉（1/3匙）生抽（1勺）陳醋（1匙）芝麻香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）陽春麵的做法步驟1、碗中放入蔥花，加入雞精，鹽，白胡椒粉，生抽，陳醋和芝麻香油。2、植物油燒熱後澆在調料上。3、倒入適量開水。4、燒開...
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味味甜
