當前位置:味味甜 >

關於皮蛋粥的的餐飲百科

青菜皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 青菜皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘青菜皮蛋粥是一道深受大眾青睞的一道粥,也是以美味出名。喝一碗很養生,暖暖的也很養胃。早上起來喝一碗這樣的粥,一天都是滿滿的正能量,還很有助於消化。關鍵是做法很簡單,並且老人小孩都愛吃,現在就動起來試試...
  • 8783
瘦肉蔬菜皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 瘦肉蔬菜皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:適量輔料白粥:適量具體步驟1.準備:先用高壓鍋熬白粥,皮蛋去殼用線切成小塊(最好用線割,用刀子,蛋黃會粘在刀子上,既不衛生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、鹽、雞精、糖等醃製過。萊切成小撮2.把粥放進...
  • 12864
自制紅棗皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 自制紅棗皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料大米:適量陝北大紅棗:3個皮蛋:1個輔料鹽:適量雞精:適量蔥花:2根香油:適量五香粉:適量辣椒油:適量醋:適量具體步驟1.鍋中加水,放入紅棗.同時將米洗乾淨2.切蔥花,切成2公分小斷3.待水開後放入大米,小火煮15分鐘左右,再放入...
  • 20762
素皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 素皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:一個粥:200ml輔料蛋皮:5鹽:2蔬菜精:2具體步驟1.先煮白粥,加點薑末煮哦,你懂的。2.一個皮蛋切碎,一點點蛋皮絲,一點點胡椒粉,一點點香菜。3.粥好了後,皮蛋,蛋皮先放進去一起煮2分鐘,放了鹽味精胡椒後下香菜末一...
  • 28229
懶人南瓜牛肉皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 懶人南瓜牛肉皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:適量毛豆:適量牛肉:適量黑胡椒:適量酒:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量皮蛋:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.南瓜洗淨去瓢去皮,切小塊,同洗淨的毛豆一起煮粥。2.牛肉提前切絲,先用黑胡椒,料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入...
  • 17155
皮蛋蔬菜粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋蔬菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯(其實也可以用新米啦):1碗皮蛋:1-2個葉菜(菠菜、小白菜、芹菜葉、小油菜):適量輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.剩米飯放水煮開,咕嘟5分鐘葉菜洗淨切碎(我這個用的是菠菜,其實別的葉菜也不錯,我做過芹菜葉和小油...
  • 13072
皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米:一杯鹹蛋:4粒豬肉碎:300輔料具體步驟1.姜:3片雞晶塊:?塊皮蛋:4粒(切丁)準備:→小碗中放入麻油:2tbsp,醬清:2tbsp攪均→清蔥切粒置碗中2.米洗淨,加適量水煮成粥3.豬肉碎置入大腕內,加入鹹蛋白,薑片,麻油:1...
  • 28423
自制皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 自制皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:25分鐘皮蛋粥的做法簡易,營養價值比白米粥高出很多,而且味道也很好,十分適合做給老人和小孩子吃。外面飯店的粥現在都不便宜,而且量又很少,如果有條件,能夠自己做的話,一定要親自做做。炎炎夏日,喝皮蛋粥,吃一點冷盤不是...
  • 19490
皮蛋淡菜粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋淡菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粳米:100松花蛋(鴨蛋):160淡菜(幹):50鹽:1香油:5料酒:3輔料具體步驟1.將淡菜用熱水浸泡發軟,擇洗乾淨,放入碗內,加料酒,上籠蒸至爛熟;2.皮蛋(松花蛋)去殼,切成碎米粒狀;3.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;4.鍋中加...
  • 21795
如何做簡單又好吃-好吃的皮蛋粥的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的皮蛋粥的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋粥的做法,這個皮蛋粥是我家經常會做的一種粥,很有回憶的一碗粥,小時候媽媽也是經常煮給我吃的,媽媽會下很多的料,皮蛋又多,我就會挑皮蛋來吃,皮蛋吃起來軟軟的,但是有著獨特的風味,這樣一頓早餐就解決了,而且我...
  • 15465
皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃-營養早餐
  • 皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃-營養早餐

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粳米:100輔料皮蛋:1只具體步驟1.粳米淘洗乾淨後,加水煮成濃粥;2.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加入少許鹽、白糖、生薑絲、米酒或料酒、生抽拌勻醃製15分鐘;3.把煮好的白粥加熱沸騰,將醃製好的皮蛋、瘦肉放...
  • 5760
家常皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 家常皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粥:200輔料皮蛋:1個火腿:適量雞蛋皮:適量茼蒿:適量具體步驟1.煮白粥2.切了點茼蒿,蛋皮,火腿,加個皮蛋,放油炒一下,加入白粥,大火煮開,改小火10分鐘,加鹽和香油即可!簡單快捷又美味!...
  • 30531
南瓜牛肉皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 南瓜牛肉皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:15輔料南瓜:280具體步驟1.南瓜洗淨去瓢去皮,切小塊,同洗淨的毛豆一起煮粥2.牛肉提前切絲,先用黑胡椒,料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入味,醃幾小時3.醃好的牛肉加入煮好的粥裡,開火幾秒鐘,攪拌二三下馬上關...
  • 16198
美味皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 美味皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘皮蛋粥是一道色香味俱全的美食小吃,所以深受廣大美食愛好者喜愛美食推崇。鹹香可口的皮蛋搭配著肉質細嫩可口的裡脊搭配著軟糯香甜的大米烹飪,口感軟糯清香讓人心情愉悅。皮蛋粥的做法也是非常簡單的,多食用...
  • 19107
雞絲皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 雞絲皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白粥:適量輔料皮蛋:少許具體步驟1.大米洗淨備用;皮蛋去皮切碎;雜菌、雞肉切絲備用;生薑洗淨切絲;香蔥洗淨切碎備用2.砂鍋中加入適量水煮沸後放入洗好的大米,滴入幾滴色拉油,用勺子攪一下,小心大米糊底。大火煮...
  • 19463
皮蛋雙米粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋雙米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料皮蛋:兩顆大米:2把糙米:2把新鮮香菇:4朵胡蘿蔔:半根輔料姜:1小塊食鹽:1小勺純淨水:4碗具體步驟1.大米、糙米各抓2把。兩人份。掏兩遍,加4碗水,大火燒開,轉小火35分鐘。糙米真的很難煮,強烈建議頭天晚上泡好。2.香...
  • 20035
[肯德基皮蛋粥]如何做簡單又好吃
  • [肯德基皮蛋粥]如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白米飯:適量輔料火腿:適量松花:適量小香蔥:少許鹽:少許雞精:少許具體步驟1.火腿切絲,皮蛋切成小塊,香蔥切碎,備用。2.起鍋,放適量米飯加水,熬成白米粥。3.快出鍋時撒入火腿,松花,小香蔥,鹽,味精出鍋。...
  • 20038
自制牛肉糜皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉糜皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘主料大米:適量牛肉糜:少許松花蛋:4輔料番茄:2芹菜:適量生薑:少量料酒:少量香油:少量具體步驟1.大米洗淨後放少許油和鹽,靜置10分鐘後用高壓鍋煮,冒氣後小火6分鐘就可以了!2.把牛肉糜放料酒和鹽放置10分鐘後,用水燒一下...
  • 26856
自制桃花滿面皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 自制桃花滿面皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量火腿腸:適量皮蛋:適量輔料鹽:適量姜:少量胡椒:少量具體步驟1.先把剩下的米飯放在豆漿機裡,加水(按你需要的粥的濃或稀加水)選擇米糊功能,煮5分鐘。2.在煮米糊的時候準備姜,5分鐘後拔掉電源放入姜,蓋上蓋...
  • 20258
叉燒皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 叉燒皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粳米:150蠔豉:100松花蛋(鴨蛋):75叉燒肉:200輔料鹽:2具體步驟1.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。2.蠔豉用水浸開,洗淨。3.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,然後加入蠔豉,改用小火...
  • 12016
瘦肉皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃
  • 瘦肉皮蛋粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2個輔料大米:150具體步驟1.將大米放入大碗中,加水揉搓後,洗淨,放入水中浸泡30分鐘2.將泡過的大米再度洗淨,瀝去水後倒入鍋中,加入水適量,水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋,按下開關開始煮3.瘦肉浸泡出...
  • 29229
養胃皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 養胃皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:1碗皮蛋:2個輔料鹽:適量具體步驟1.一碗米飯,皮蛋兩個2.皮蛋去殼切小塊3.鍋中放適量清水,倒入米飯攪散,大火煮沸轉小火熬煮4.米飯煮黏稠,加入皮蛋塊5.加鹽攪勻即可烹飪技巧最後加點蔥花更好,粥的稀稠自...
  • 28080
皮蛋雜米粥如何做簡單又好吃
  • 皮蛋雜米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薏米:30小米:30黑米:30瘦肉餡:50皮蛋:1個輔料香菇:2朵蝦皮:10鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量蔥絲:少許具體步驟1.薏米、黑米洗淨用水浸泡2小時,小米洗淨。鍋中水開後後,放入三種米,大火煮開,小火繼續煮四十分鐘;2.瘦肉切絲,...
  • 7890
金槍魚五彩皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 金槍魚五彩皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:半罐頭雞蛋:一個黃瓜:一根皮蛋:一個紫薯:一個鮮得味金槍魚醇香魚伴:半罐輔料鹽:適量鮮醬油:適量麻油:適量蔥花:適量具體步驟1.雞蛋打散,加一點鹽花,攤成蛋皮,冷卻後切小丁;小番茄洗淨,用開水泡一下,切成小丁;黃瓜洗淨...
  • 26936
皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做
  • 皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做

  • “夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥,不妨選擇粥來改善一下,皮蛋瘦肉粥是最佳選擇!”食材明細主料皮蛋(2顆)豬肉(適量)蔥花(適量)輔料油(適量)雞粉(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(2匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備好調料與材料,調料我是用的這兩種牌子。2、豬...
  • 21774
專題