- 食材明細主料玉米麵(100g)白麵(100g)輔料糖(20g)發酵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發餅的做法步驟1、發酵好的麵糊2、直接放平底鍋裡煎3、出鍋...
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- “美味的玉米麵發麵小餅,柔軟健康,搭配一杯暖暖的溫牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麵(80克)麵粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米麵的小發麵餅的做法步驟1、準備好材料。2、所有的材料混合,磕入一個雞蛋。3、...
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- 食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的溫水,揉成麵糰。4、發酵了半個小時的面。5、滿滿的蜂窩。6、揉搓排氣後切成小劑子...
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- 食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麵燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麵粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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- “金黃酥香的玉米麵發餅,鬆軟香甜,脆而不硬,不用就菜能吃倆。”食材明細主料玉米麵(100g)白麵(300g)輔料牛奶(1盒)熱水(100g)發酵粉(4g)白糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發餅的做法步驟1、白麵和玉米麵分別放在盆中。2、發酵粉倒在白麵上面。3、朝白麵裡面邊倒入牛奶邊...
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- 食材明細主料麵粉(適量)玉米(一條)輔料發酵粉(3g)泡打粉(1g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒,清洗下,放入隨行杯,加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入適量麵粉,攪拌。4、加白糖,攪拌。5、加酵母和泡打粉,攪拌。6、放入密封容...
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- “女兒老說,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裡沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裡沒有低勁麵粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裡有普通麵粉和玉米粉,就做發糕吧,做蛋糕就從做發糕學起,學會了再做蛋糕,希望也做...
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- “控糖讓吃粗糧,做個玉米麵發糕吃!”食材明細主料玉米麵(150g)蛋糕粉(150g)雞蛋(2個)輔料紅棗(6顆)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄乾(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、準備好材料,葡萄乾和紅棗冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋麵粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,雞蛋,泡打...
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- 食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)輔料白糖(50克)開水(適量)油(適量)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發麵餅的做法步驟1、把玉米麵和白糖放入盆裡2、加適量的開水攪拌均勻晾涼3、玉米麵晾涼後放入麵粉和酵母4、和成麵糰,蓋上保鮮膜放在溫處進行發酵5、把發酵好的面...
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- “家裡兩個寶寶,一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道才是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麵(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1...
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- “黑芝麻鹽玉米發麵餅,既香又有營養的發麵餅。”食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(500克)酵母(5克)水(230克)輔料黑芝麻(40克)鹽(4克)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法步驟1、將稱量好的麵粉和玉米粉放入麵包桶中(也可以用手工和麵哈,我這裡偷懶了。)2、...
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- “餡餅有很多種,這款怡汝喜歡的【牛肉玉米發麵餡餅】不但製作簡單,而且味道鮮美,又不油膩,是餡餅中不錯的一款。這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麵粉(200克)牛肉餡(150克)玉米(小個一根)輔料酵母粉(2克)水(適量)蔥姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)蠔油(少半勺)花椒...
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- “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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- 需要燙。在玉米發麵餅時,玉米麵要用開水燙一下的目的,是為了使得製作好的玉米發麵餅吃起來更加鬆軟。至於水溫,建議控制在70-80度即可。在製作玉米發麵餅的時候,需要的原材料主要有玉米麵、清水、植物油、食用油、白砂糖、酵母自己麵粉等等。...
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- “本款用燙麵做的玉米紅棗發麵烙餅,外表金黃、酥脆,內部柔軟、蓬鬆,操作簡單,營養豐富,值得一試。”食材明細主料玉米粉(100克)麵粉(200克)水(250克)酵母(3克)輔料紅棗(20顆)白糖(1大勺(根據喜好增減))食用油(15克)雞蛋(1個)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗發麵烙餅的做法步驟1、紅棗...
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- 食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)牛奶(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(適量)玉米油(少量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米餅的做法步驟1、玉米粉和麵粉按照1:1的比例放入碗中。2、盛有玉米粉和麵粉的碗中倒入適量白糖和打入一個雞蛋。3、倒入少量油。4、倒入適量的牛奶。5、一邊倒...
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- “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵(150g)白麵(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水燙...
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- 兩個小時左右。把適量的玉米麵和麵粉混在一起後加入適量的水、白砂糖後,和成麵糰蓋上保鮮膜,放到有太陽的地方自然醒發,或者在鍋裡燒熱水把揉好的麵糰放在鍋裡醒發,大約醒發2小時左右就可以了,還可以在揉麵團的時候加入合適的酵母粉,這樣醒發的時間可以短一點。...
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- 食材明細主料玉米麵(100g)牛奶(80g)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)免發酵奶香玉米餅的做法步驟1、雞蛋蛋清蛋白分離,蛋白加糖用打蛋器把蛋白打發至硬性發泡狀態,蛋黃先加牛奶攪拌均勻,放入過篩的玉米麵@沒有打蛋器的話用筷子也可以,但是需要很長時間@打發好...
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- “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麵——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麵粉(150g)麵粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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- “發麵食品,易消化,適合老人和孩子食用。將玉米麵與牛奶加到麵粉中的發麵餅,餅皮顏色金黃,餅體柔軟,是更香、更有營養的發麵食品。”食材明細主料麵粉(200克)玉米麵(40克)牛奶(120克)輔料發酵粉(1克)無鋁泡打粉(1克)食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶玉米發麵餅的做法步驟...
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- “做麵包剩下的牛奶,加上點玉米麵發酵後,加入雞蛋和肉鬆,烙出鹹甜口的玉米麵餅非常美味哦!”食材明細主料玉米麵(150g)牛奶(70g)雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵加入牛奶自然發酵約10小時2、,發酵好的...
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- “又是一年榆錢香,這個時節,北方也有一種長在樹上的美味——榆樹錢,是榆樹結出的果實,因形狀如銅錢,掛滿枝頭,故得美名——搖錢樹。說它是花,一朵一朵的確實像花,密密麻麻,壓彎枝頭。說它是果,也沒錯,它就是果實,樹上摘下來不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。說它是種子,確實沒錯,和蒲...
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- 食材明細主料玉米麵(300g)麵粉(200g)輔料白糖(10g)酵母(5g)水(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵玉米餅的做法步驟1、所有食材放入容器中。2、加適量清水調成濃稠的麵糊。3、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。4、發酵好的麵糊。5、用筷子攪拌均勻。6、鍋中刷油倒入麵糊。7、煎制兩面...
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- 需要。進行排氣後的麵點會更加鬆軟可口。一般製作玉米麵餅時,可以靜置2小時進行發酵之後,再進行攪拌排氣20分鐘後,就可以放油進行煎炸,或者放在蒸籠裡面進行蒸糕點,味道會軟糯可口。製作玉米麵發餅的時候還可以加入果乾、堅果等,可以豐富其口味。...
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