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關於野菜肉絲粥的家常做法的餐飲百科

野菜肉絲粥怎麼做-野菜肉絲粥的做法
  • 野菜肉絲粥怎麼做-野菜肉絲粥的做法

  • “雖然現在各種時令青菜應有盡有,但是用野菜做的粥,還是別有一番風味。再加點兒肉絲,葷素搭配,早起喝一碗,溫暖清爽渾身舒服。這種野菜在我們當地叫“山馬紮”,很常見,口感脆脆嫩嫩的。學名叫銀柴胡。性甘微寒,歸肝胃經。有清熱涼血之功效。”食材明細主料山馬紮(15克)木耳(幾朵)牛裡...
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家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法
  • 家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋蔥(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油、醋、水拌勻,南瓜、洋蔥、青椒切絲...
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家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法
  • 家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清.準備好備用。2、東北大米洗淨,侵泡15-20分鐘.以方便煮...
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白菜肉絲粥怎麼做-白菜肉絲粥的做法
  • 白菜肉絲粥怎麼做-白菜肉絲粥的做法

  • 食材明細主料東北大米(適量)輔料大白菜(適量)豬瘦肉(適量)雞脯肉(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)雞油(適量)香油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉絲粥的做法步驟1、把水燒開,放入淘好的大米和洗淨的豬瘦肉、雞脯肉,然後攪拌均勻,以免大米粘鍋,燒開後打去浮沫。2、關小火熬製10分鐘...
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野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做
  • 野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做

  • “野芹菜我們這又叫水芹,生長在淺水溝或田硬上很常見的,野芹菜含有發揮性物質,氣味芳香還能增加人的食慾感,有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤,即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜(適量)肉絲(適量)紅椒(1個)輔料食用油(...
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家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法
  • 家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法

  • “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋蔥(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小蔥(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裡拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法
  • 家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料裡脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裡脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。5、起鍋放油,油可以多點,先把裡脊肉絲滑炒...
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家常青菜肉絲炒麵的做法 【煙臺】家常青菜肉絲炒麵 家常青菜肉絲炒麵怎麼做
家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法
  • 家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法

  • “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、蔥花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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蔬菜肉絲粥怎麼做-蔬菜肉絲粥的做法
  • 蔬菜肉絲粥怎麼做-蔬菜肉絲粥的做法

  • “喝粥、配碟小菜加饅頭是俺家老頭頭的早餐保留節目,喝粥肚子餓的比較快,工作一上午餓起來很難熬,配上饅頭比較抗餓。因為老頭頭喜歡白粥,我喜歡花式粥,為了遷就他,平時大部分時間熬白粥多點,這幾天身體不適,輪到他遷就我了。”食材明細主料大米(150克)豬瘦肉(80克)生菜(半棵)輔料油(8克...
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家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法
  • 家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,蔥薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法
  • 野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法

  • “少爺要吃手抓餅卷肉絲,我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明細主料豬肉(200克)蒲公英(幾棵)黃豆醬(1湯匙)食用油(半湯匙)輔料香椿(幾根嫩芽)蔥葉(適量)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜醬肉絲的做法步驟1、蒲公英洗淨。2、摘去葉子,香椿洗...
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家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裡放油,油熱後,下肉絲,...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裡脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裡脊肉(500g)甜麵醬(2匙)輔料大蔥(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麵醬,...
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青菜肉絲粥怎麼做-青菜肉絲粥的做法
  • 青菜肉絲粥怎麼做-青菜肉絲粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料青菜(適量)豬肉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲粥的做法步驟1、準備大米,青菜,豬肉。2、豬肉切絲焯水備用。3、青菜焯水切碎。4、鍋裡放入提前泡好的大米加入適量水煮開。5、加入肉絲,小火煮十分鐘。6、加入青菜。7、小火在煮十分鐘。8...
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野菜二米粥怎麼做-野菜二米粥的做法
  • 野菜二米粥怎麼做-野菜二米粥的做法

  • “今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我們這裡本也不算新奇的食物,只是這幾年人們吃精細糧多了,這樣的粗糧漸漸地就很少吃了,便又顯的珍貴起來。偶爾的弄個粥或弄豆漿時放上一點兒,倒也不顯得這糧有多粗糙。野菜用的是甜苣菜,是苦菜的一種,相比苦苣它口感會好些,本地人統稱苦...
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香菜肉絲(香辣肉絲) 香菜肉絲怎麼做-香菜肉絲的做法 #春季野菜#
  • 香菜肉絲(香辣肉絲) 香菜肉絲怎麼做-香菜肉絲的做法 #春季野菜#

  • “香辣肉絲是一道山東省傳統的地方名菜,屬於魯菜系。”食材明細主料香菜(300g)瘦肉(少量)胡蘿蔔(1根)辣椒(1個)輔料色拉油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜肉絲的做法步驟1、準備如下食材。2、煮瘦肉洗淨切絲。3、胡蘿蔔洗淨,削皮,切絲。4...
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青菜肉絲粥的做法 老少諧宜的青菜肉絲粥 青菜肉絲粥怎麼做
  • 青菜肉絲粥的做法 老少諧宜的青菜肉絲粥 青菜肉絲粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(1.5杯)輔料青菜(兩顆)肉絲(一碗)調料鹽(兩匙)糖(一匙)雞精(一匙)白胡椒(半匙)料酒(一勺)生薑(兩片)香油(一匙)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲粥的做法步驟1、大米洗淨放入大砂鍋中,多放水。大火燒開水期間不停攪拌防止粘鍋。轉小火煮半個小時以上。2、...
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蕨菜肉絲的做法 【野菜鮮系列】蕨菜肉絲 蕨菜肉絲怎麼做
  • 蕨菜肉絲的做法 【野菜鮮系列】蕨菜肉絲 蕨菜肉絲怎麼做

  • “次怡汝做了【涼拌蕨菜】,這次做了蕨菜小炒,別說味道非常不錯,也很下飯,喜歡的朋友不妨自己動手試試看哦!下次我會做蕨菜餃子或者鍋貼,喜歡的朋友不妨關注呀!蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜,是野菜的一種。蕨菜含有維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅等,蕨菜有幾個品種,分...
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家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法
  • 家常肉絲花菜怎麼做-家常肉絲花菜的做法

  • “再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲花菜的...
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肉絲生菜粥怎麼做-肉絲生菜粥的做法
  • 肉絲生菜粥怎麼做-肉絲生菜粥的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)瘦肉(適量)大米(適量)輔料蔥花(適量)調料生粉(適量)冬菇粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲生菜粥的做法步驟1、大米加鹽攪拌均勻備用。2、生菜洗淨。3、切絲備用。4、瘦肉切絲加生粉冬菇粉胡椒粉糖鹽調味拌勻。5、鍋子燒熱...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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炒肉絲的做法 家常菜--炒肉絲 炒肉絲怎麼做
  • 炒肉絲的做法 家常菜--炒肉絲 炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)輔料泡姜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)美人椒(適量)配料味精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽醃幾分鐘4、醃好的肉絲和上水澱粉備用!5、鍋裡倒油等...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裡脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裡脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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青菜肉絲麵的做法 【家常青菜肉絲麵】家常最美味 青菜肉絲麵怎麼做
  • 青菜肉絲麵的做法 【家常青菜肉絲麵】家常最美味 青菜肉絲麵怎麼做

  • “這個麵條,灰常灰常的家常,雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常,下班遲了或者週末我一覺睡到中午了,老公就會要求下這個肉絲麵。最初,第一次吃這道面,是老公下的,一模一樣的做法,全家吃了都覺得很不錯,女兒也很喜歡,所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裡的做法,也完全是按照他...
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