- 食材明細主料鮮蝦(250g)油豆腐(6個)魚蛋(200g)綠豆芽(50g)麵粉(250g)輔料鹽(1匙)番茄辣椒醬(1匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦魚蛋手擀麵的做法步驟1、油豆腐和魚蛋洗淨,綠豆芽去根洗淨,鮮蝦去須洗淨2、油豆腐放入鍋中放水,再放入番茄辣椒醬煮開3、倒入魚蛋煮開3分鐘4、再放入鮮...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料手擀麵、上海青、廣東臘腸、雞蛋:適量輔料蠔油、鹽、油、醬油、雞精:適量具體步驟1.自制雞蛋手擀麵、水燒開下面。2.另燒開水打入雞蛋煮熟備用。開水燙下青菜備用、煮熟臘腸後切片備用。3.面快煮好前放...
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- “不知不覺春節假期已結束,小夥伴們基本都回到工作崗位。每逢佳節胖三斤,節後早餐來一碗清湯鮮蝦面吧,美味營養熱量低噢~”食材明細主料中筋麵粉(260克)鹽(0.5克)雞蛋(50克)清水(75克)輔料玉米油(25克)蔥(5克)蝦(6只)生抽(10克)娃娃菜(適量)鹽(1克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯...
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- “手擀麵不僅僅是一道裹腹的食物,更是家的感覺,是家的味道最樸素的傳承。冬日裡,吃上一碗熱騰騰的手擀麵,濃濃的麵湯包裹著筋道爽滑的麵條,那滋味真是給肉都不換,手擀麵裡有許多北方小夥伴的回憶,甚至伴隨了成長的很長一段時光。”食材明細主料麵粉(300克)水(150克)蛋清(一個)輔料玉米...
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- “韓國常吃的해물칼국수清淡的海鮮麵條特別特別的清淡味道也很鮮”食材明細主料麵條(適量)輔料蛤蜊(適量)蝦(適量)蔥(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮手擀麵的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨2、材料切成絲3、鍋裡涼水,放入蛤蜊,蝦4...
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- “愛麵食愛到像個北方人~🙊”食材明細主料普通麵粉(500g)雞蛋(2個)輔料食鹽(5g)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備上述食材。2、雞蛋打勻,鹽兌清水,和麵粉一起揉成麵糰。揉和揉和均勻就可以。3、揉好的麵糰放密封容器裡醒30分鐘。4、30分鐘...
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- “我兒子去銀泰城滑冰,恰逢聖誕節,到哪吃飯都要排隊,就去了必勝客,看看啥都不想吃,最後要了一盤夏威夷熱拉麵,到時挺好吃的,就是那價格呵呵38還是28。回家自己給兒子做點吧,吃的太快了,一會一盤吃完了,吃完了還要一盤,自己一個人就吃了兩盤真是破天荒了,我和他媽媽一人才吃了一份。”...
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- “孩子一開學又是一個人午餐了,做菜的動力也沒有那麼足了,就為自己做碗手擀麵吧。放點青菜,蝦,筍絲,味道特別鮮美,吃的整個人也暖暖的。”食材明細主料麵粉(102g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)水(50g)青菜(適量)筍絲(適量)蝦(3只)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮手擀麵的做法步驟1、麵粉裡...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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- 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料青菜(適量)香菇(兩個)豬肉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、雞蛋磕入麵粉中。3、加少許鹽,攪拌成面絮。4、揉成稍硬的麵糰。5、擀成薄的大面片。6、😁。7、摺疊。8...
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- “孩子想吃麵條,想了想很久沒有自己做手擀麵了,想吃就做起來吧,先把麵糰做好,然後讓麵糰醒發著,趁這個時間把醬汁做出來,等醬汁煮好再去擀麵條,煮了麵條直接澆上醬汁就可以開吃啦。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(4個)番茄(100g)輔料大蒜(10g)調料鹽(10g)白砂糖(5g)番茄醬(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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- “寶寶突然想吃麵條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麵條,營養又美味!”食材明細主料麵粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩顆雞蛋打散備用;番茄去皮切塊;小蔥和一顆蒜瓣切碎備用...
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- 食材明細主料麵粉(150克)菠菜(適量)大蝦(2只)輔料雞湯(一碗)白菜(適量)調料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)鹽(一勺)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦菠菜手擀麵的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水以後切碎,放料理杯打成菠菜汁。2、準備好麵粉。3、菠菜汁倒入麵粉裡面。4、合成...
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- “雞蛋手擀麵條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麵條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麵(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵條的做法步驟1、雞蛋兩個,最好是柴雞蛋。2、白麵800克。3、把雞蛋開啟,放...
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- 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)排骨(適量)筍(適量)鹹肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手擀醃篤鮮雞蛋麵的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽放入麵包機。2、放入麵粉揉勻。3、揉好的麵糰。4、用壓面機壓成片。5、壓出麵條。6、壓好的麵糰撒上少許面...
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- “這是為老公和女兒過生日做的手擀麵,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天,那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了,好香的面哦~”食材明細主料麵粉(220克)輔料雞蛋(5個)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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- 食材明細主料麵粉(150克)輔料雞蛋(1個)食鹽(幾粒)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀全蛋面的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、麵粉倒入一個較大的盆中,加幾粒鹽拌勻。(大點方便揉)3、打入雞蛋。4、用筷子拌成絮狀。5、揉成光滑的三光面團,蓋起保鮮膜靜置半小時。6、再把麵糰...
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- “今天元寶滿9個月啦,時間過得真的很快啊。話說,這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯,開開小葷了,可是我家這位還是隻肯吃糊糊,不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麵條,一看見就要搶著吃。今天終於抽了點時間,做了雞蛋麵,其實也不是手擀麵,是壓面機壓的。簡單營養,關鍵是比買的乾淨多了。”...
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- “在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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- “適合上班族的快手菜,清淡營養豐富,喝上一碗暖心暖胃,試試看吧!”食材明細主料普通麵粉(適量)鮮蝦(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油菜鮮蝦手擀麵的做法步驟1、普通麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置...
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- “手擀麵,也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候,總喜歡呆在廚房裡,看媽媽用長長的擀麵杖一圈圈的擀出一根根麵條,再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麵條。那時候只有那麼幾根豬肉絲,就覺得這是天底下最最美味的食物,直到現在,想起那時候的味道,仍然垂涎三尺。現在少有人再花功夫去做手工面...
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- “自己做的手擀麵怎麼吃都好吃!”食材明細主料豬腿肉(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(少許)蟹味菇(適量)炸豬皮(適量)青菜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)熟豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮手擀湯麵的做法步驟1、黑木耳泡軟後,用生粉搓洗乾淨;其他的配料清洗...
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- “應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麵,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟...
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- “我們平時吃的糧食大多是細糧,都是經過精加工的糧食,在加工過程中,許多營養成分比如纖維、維他命和礦物質都流失了,而粗糧因為沒有經過這樣的加工,營養成分得以儲存。蕎麥就是產於高寒地區的粗糧,蕎麥麵由於營養豐富,備受人們的喜愛。再加上用水產類的食材做滷料,不僅能提供高蛋...
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- “最愛那一碗手擀麵,記得小時候媽媽常做的就是麵條,煮好的麵條加點青菜和一個荷包蛋,雖然用料少,味道清淡,但卻是最好吃的。”食材明細主料麵粉(360g)雞蛋(2個)黃瓜(1根)輔料蝦蓉醬(50g)清水(74g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麵的做法步驟1、原料:麵粉、雞蛋、...
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