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關於麻醬麵筋的家常做法的餐飲百科

麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法
  • 麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麵筋一塊。3、切成小塊。4、開水中焯一滾兒撈入涼水中。5、麵筋攥一下水份,放入碗...
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家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法
  • 家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放蔥姜、蠔油、生抽...
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家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法
  • 家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法

  • “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麵粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麵粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖漿(8g)鹹香(口味)烤(工藝)一小...
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家常炸醬麵的做法 “4321”炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 “4321”炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麵條,再加上大顆的肉粒伴隨著肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫著寫著都餓了呢~”食材明細主料麵條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)蔥白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
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麻辣烤麵筋怎麼做-麻辣烤麵筋的做法
  • 麻辣烤麵筋怎麼做-麻辣烤麵筋的做法

  • “裡又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麵筋,味道還不錯,很香,個人是新手,拍的不好看,先將就看,以後會越來越好的”食材明細主料麵筋(500g)輔料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣烤麵筋的做法步驟1、準備好食材,麵筋切長條2、均勻的抹上麻辣烤肉料...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個冷盤,其實冷盤的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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家常雜醬麵怎麼做-家常雜醬麵的做法
  • 家常雜醬麵怎麼做-家常雜醬麵的做法

  • “家裡有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”食材明細主料肉末(適量)麵條(適量)輔料生薑末(適量)蔥花(適量)香菇(適量)菠菜杆(適量)調料甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雜醬麵的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋涼油下...
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花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(200克)圓蔥(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麵的做法步驟1、將麵條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
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涼拌麻將麵筋怎麼做-涼拌麻將麵筋的做法
  • 涼拌麻將麵筋怎麼做-涼拌麻將麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)辣椒油(1勺)芝麻醬(1勺)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻將麵筋的做法步驟1、自己製作的大面筋。2、切成小塊。3、放入黃瓜丁。4、容器放入蒜末和香菜。5、放一勺辣椒...
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孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做
  • 孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麵食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裡軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麵粉我家三人量。2、麵粉在容器...
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花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,蔥姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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麻辣滷麵筋怎麼做-麻辣滷麵筋的做法
  • 麻辣滷麵筋怎麼做-麻辣滷麵筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒麵(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麵筋的做法步驟1、鍋內放入花生油,放入圖中調料爆香。2、加入其餘所有調料。3、水面筋改小。4、加入...
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醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法
  • 醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法

  • “豬肉的營養非常全面,除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好!豬肉的做發太多,換個吃法把肉塞筋麵筋包裡煮出來味道更香”食材明細主料豬肉末(200克)面...
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麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做
  • 麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麵筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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發麵麻醬卷的做法 家常主食----發麵麻醬卷 發麵麻醬卷怎麼做
  • 發麵麻醬卷的做法 家常主食----發麵麻醬卷 發麵麻醬卷怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料麻醬(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵麻醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,醒發1小時。3、將醒發好的麵糰,放在案板上,揉成麵糰,擀成圓形。4、將麻醬...
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家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法
  • 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法

  • “炸醬麵好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麵醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麵條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料蔥伴侶豆瓣醬(兩匙)蔥伴侶甜麵醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
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濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試著做了下,果然味道更香濃,一筒麵筋可以做好大...
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麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做
  • 麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做

  • “這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配著涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒著吃,挺好吃。...
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芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做
  • 芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做

  • “芹菜有著降血壓,降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麵筋(一個)紅椒(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、準備好所...
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醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法
  • 醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法

  • “原來麵筋也可以自己做現在有了新良的麵筋粉想吃麵筋就可以自己做了”食材明細主料新良麵筋粉(250g)溫水(400g)輔料鹽(4g)醬料(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤麵筋的做法步驟1、40度溫水加入鹽2、加入新良麵筋粉3、攪拌均勻4、攪拌好的5、醒一個小時6、切成條7、用筷...
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家常醬燒麵筋如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵筋:300輔料鹽:適量香菜:適量油:適量紅辣椒:1只豆醬:2匙具體步驟1.準備兩茶匙豆醬2.加入生抽糖水攪拌均勻3.新鮮的麵筋4.把面面筋切成手指關差不多大小的條5.熱鍋下油爆香麵筋6.爆至表面金黃色7.把豆醬水...
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青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做
  • 青椒炒麵筋的做法 家常菜--青椒炒麵筋 青椒炒麵筋怎麼做

  • 食材明細主料麵筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麵筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麵筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裡放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裡放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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家常麻醬涼麵-麻醬涼麵
  • 家常麻醬涼麵-麻醬涼麵

  • 食材明細主料麵條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麵的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麵條(麵條最好選細圓輥雞蛋麵,我這...
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