![爛肉青豌豆怎麼做-爛肉青豌豆的做法]( "爛肉青豌豆怎麼做-爛肉青豌豆的做法")
- “補鈣的上佳菜品。”食材明細主料豌豆（200g）爛肉（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豌豆的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉煸炒，一定要把爛肉裡的肥肉煸炒出油哦！2、加入豌豆和青椒圈翻炒後，加入一勺水燜一會，把豌豆燜熟才加入鹽調味。3、出鍋。...
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![爛肉青豆炒飯怎麼做-爛肉青豆炒飯的做法]( "爛肉青豆炒飯怎麼做-爛肉青豆炒飯的做法")
- “簡單快手，飯菜結合，一個字：香！”食材明細主料飯（1碗）爛肉青豆（50g）輔料雞蛋（1個）醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豆炒飯的做法步驟1、飯和菜備好。2、油熱後把把雞蛋攪碎，炒香。3、倒入爛肉青豆翻炒均勻。4、倒入米飯翻炒均勻，快起鍋時順著鍋邊倒入醋，增香同時讓飯鬆散...
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![青豌豆怎麼炒]( "青豌豆怎麼炒")
- 清炒。青豌豆可以搭配肉丁、火腿等炒制葷菜，也可以搭配胡蘿蔔、土豆等進行素炒。青豌豆本身成綠色，豆粒較黃豆大一倍，炒熟的豌豆軟綿，而且有一股清香味。若是放置時間很久的青豌豆，在炒之前可以將其用水浸泡半天，新鮮的青豌豆則不需要，在炒豌豆的時候不需要加過多的調料，這樣才能...
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![爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量豌豆：適量輔料郫縣豆瓣：適量姜、蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.先把瘦肉洗乾淨，剁成肉末，裝入盤中2.把姜、蒜都切成末，放入肉末中，再加入郫縣豆瓣和澱粉，把肉末和佐料拌均勻3.把豌豆洗乾淨，在鍋中倒入清水和...
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![美味爛肉燜豌豆如何做簡單又好吃]( "美味爛肉燜豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘爛肉燜豌豆是一道營養均衡的菜，由豬肉和豌豆搭配不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蔬菜部分的分量是合適的，豌豆提供人體所需的纖維素以及食物的口感，肉類十分充足，豬肉提供大家所需要的能量。搭配香菜這...
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![家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400豬肉末：50輔料鹽：適量味精：少量花椒：適量油：適量具體步驟1.豌豆洗淨備用2.適量油3.先把少量的花椒下鍋炒香4.在把肉末快速下鍋剁散5.在把豌豆倒進過裡翻炒均勻6.放適量的鹽和味精，最後在勾點澱粉汁，...
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![自制爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "自制爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料切好的豬肉末青豌豆：適量輔料豆瓣醬鹽雞精：適量具體步驟1.青豌豆放在開水裡煮四五分鐘煮好備用2.豬肉末加豆瓣醬加澱粉拌勻備用3.油燒熱放入豬肉末翻炒兩分鐘加入煮好的青豆加適量的鹽加兩小勺水一直翻炒...
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![開胃爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "開胃爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：100豌豆：300輔料鹽：適量油：適量水澱粉：適量姜：少許雞精：少許生抽：少許花椒：少許蔥花：適量具體步驟1.豬肉末加水豆粉、鹽、生抽調勻2.豌豆洗淨3.熱鍋下油待油溫合適，將花椒放在鍋鏟裡用油酥過瀝出4.姜同樣...
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![青豌豆能做豌雜嗎]( "青豌豆能做豌雜嗎")
- 不能。豌雜中的豌豆要選用耙豌豆，耙豌豆的製作原料藥選擇幹豌豆，要提前將幹豌豆浸泡一夜，然後加上清水或者高湯，加入一點食用鹼，用鍋煮三個小時以上，若選擇高壓鍋，可以不用加入食用鹼，製作的時間也更加短，煮到豌豆細膩綿軟即可。...
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![豌豆青椒炒肉怎麼做-豌豆青椒炒肉的做法]( "豌豆青椒炒肉怎麼做-豌豆青椒炒肉的做法")
- “喜歡廚房，喜歡美食，每天常在灶臺轉，試做各種各樣的家常菜，客家菜，試做試吃。以家常菜為主，以自家的口味為主。家常菜，私家菜好不好吃，適合自已的才是最好。”食材明細主料豬肉（150克）豌豆（150克）青椒（二個）豆腐乾（二片）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法]( "青椒肉片炒豌豆粉怎麼做-青椒肉片炒豌豆粉的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料青椒（50g）瘦肉（50g）豌豆粉（200g）輔料白菜葉（50g）調料菜籽油（2勺）鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉片炒豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉放入鍋中煮三分鐘。2、把煮好的豌豆粉撈出瀝水，用清水沖洗一下。3、白菜放入煮豌豆粉的水中燙熟...
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![豌雜麵的豌豆怎麼煮爛]( "豌雜麵的豌豆怎麼煮爛")
- 將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚，放在高壓鍋中煮爛即可。豌雜麵是重慶的特色美食，屬於川菜系，製作的食材包括豌豆、雜醬、麵條、香蔥、生薑、大蒜、青菜、豆瓣醬等，成品後香味濃郁，麻辣可口。喜歡吃口感較辣的豌雜麵，可以酌情新增適量的紅油辣椒。...
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![豌豆怎麼煮容易爛]( "豌豆怎麼煮容易爛")
- 1、使用高壓鍋。豌豆烹飪前先使用高壓鍋煮三十分鐘，之後再進行烹飪，變爛的效果明顯。2、使用鹼水。食用鹼能讓豌豆變爛，將豌豆浸泡在鹼水中二十分鐘，之後烹飪。3、進行焯水。豌豆烹飪前先焯一下水，烹飪過程中會使豌豆比較容易變爛。...
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![正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法]( "正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法")
- “豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有著別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣...
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![豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鮮豌豆炒雞肉 ！全家都愛吃的營養簡單快手菜！ 豌豆炒肉怎麼做]( "豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鮮豌豆炒雞肉 ！全家都愛吃的營養簡單快手菜！ 豌豆炒肉怎麼做")
- “我現住的地方買不到鮮豌豆角，網購了幾斤鮮豌豆角！和兒子一起剝豆，分裝成小袋子，冰箱冷凍儲存，隨吃隨炒，豆子特別好熟，10分鐘搞定一道下飯菜🌸🌸🌸”食材明細主料新鮮豌豆（200g）雞胸肉（150g）輔料蒜（3瓣）調料鹽（適量）白胡椒粉（2g）姜粉（1g）花椒粉（1g）白糖（2g）蠔油（1勺）雞粉（1勺）玉米澱粉（12g）紅曲粉（1g（可...
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![爛肉青豆怎麼做-爛肉青豆的做法]( "爛肉青豆怎麼做-爛肉青豆的做法")
- “高鈣低脂的一道家常菜”食材明細主料青豆（200g）爛肉（100g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豆的做法步驟1、青豆洗淨，辣椒切成小圈備用。2、油熱以後，放入爛肉煸炒到金黃。3、加入青豆翻炒均勻。4、加入適量清水，蓋上鍋蓋燜3分鐘。5、放入鹽...
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![青豌豆怎麼煮]( "青豌豆怎麼煮")
- 將青豌豆清洗乾淨放入鍋中，新增適量的清水、八角等佐料煮熟即可。煮青豌豆的時候可以將青豌豆的兩頭去掉，這樣便於青豌豆入味。煮青豌豆的時間不宜過久，水開後煮十五分鐘左右即可，以免青豌豆煮的過於軟爛，影響口感。煮青豌豆的時候可以酌情新增適量的小米辣，吃起來口味會更好。...
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![青豌豆怎麼吃]( "青豌豆怎麼吃")
- 炒著吃，煮著吃。在炒青豌豆的時候，要先把青豌豆焯水，焯水過的青豌豆炒製出來味道會更好，炒青豌豆不需要放太多的調料，放適量的食用鹽雞精，生薑絲，蒜丁花椒粉，大火翻炒3~5分鐘即可，炒制好的青豌豆吃起來比較鮮嫩美味。青豌豆在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存。...
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![爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做]( "爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做")
- “爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱為‘吃豇豆’。每年夏天，一到六、七月間豇豆上季時，幾乎家家...
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![青蝦豌豆炒土豆片怎麼做-青蝦豌豆炒土豆片的做法]( "青蝦豌豆炒土豆片怎麼做-青蝦豌豆炒土豆片的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）豌豆粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青蝦豌豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切成薄片，放在清水裡浸泡，除去澱粉後撈出備用。2、青蝦洗淨。3、豌豆粒。4、鍋內放油燒至六成熱，放入青蝦煸炒至變色。...
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![爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法]( "爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法")
- “香辣開胃。”食材明細主料新鮮麵條（100g）輔料青椒碎（20g）瘦肉碎（20g）黃瓜絲（20g）調料油（2勺）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青椒蓋澆面的做法步驟1、麵條下入開水鍋裡煮。2、麵條反覆加入冷水三次煮熟。3、加入盤中放上黃瓜絲。4、淋上用油炒好的烤肉青椒碎即可。...
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![豌豆苗爛根怎麼回事-豌豆苗種植方法]( "豌豆苗爛根怎麼回事-豌豆苗種植方法")
- 豌豆苗這種蔬菜在平時受到了大家的喜愛，因為它吃起來非常的鮮嫩而且含有豐富的營養物質，是一種健康的綠色蔬菜，其實豌豆苗我們自己在家也是可以種的那麼大家知道豌豆苗種植技術是什麼嗎?豌豆苗在種植的過程中出現爛根的情況是怎麼回事呢?一、豌豆苗種植方法首先我們需要買回...
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![爛肉豌豆怎麼做-爛肉豌豆的做法]( "爛肉豌豆怎麼做-爛肉豌豆的做法")
- “地道的農家菜，新鮮的豌豆配上肉，用簡單的的烹飪技法。用砂鍋燉上一頓。新春家宴不可少。全家都喜歡。”食材明細主料豬肉（半斤（3分肥7分瘦））嫩豌豆（半斤）輔料蔥（適量）8角（2個）香葉（二片）花椒（10顆）姜（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）白糖（少許）蠔油（半匙）澱粉（二匙）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燉...
- 14580
![新鮮豌豆多久能燉爛]( "新鮮豌豆多久能燉爛")
- 15-20分鐘。切記幹豌豆要用涼水完全浸泡4個小時到5個小時，避免煮豌豆20分鐘還不熟。用鍋煮的時候，水要淹沒過豌豆，避免水煮幹，造成豌豆煮焦了。大火煮到20分鐘的時候，嚐嚐2粒豌豆看看是否煮熟，避免豌豆夾生的狀態，就關火。...
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![豌豆苗嚼不爛能吃嗎]( "豌豆苗嚼不爛能吃嗎")
- 能。豌豆苗中的組織結構有很多的纖維，因此長的越老的豌豆苗，它在吃起來的時候口感上就會表現得比較粗糙，並且很不容易嚼得爛。因此在煮豌豆的時候，要將長得老根莖的部分去掉，不然的話，煮出來的豌豆苗就會很容易出現嚼不爛的情況。...
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味味甜
