- “微辣,鹹鮮,菜軟茄糯。”食材明細主料黃心菜(適量)平菇(適量)炸茄子(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜平菇燴茄子的做法步驟1、黃心菜適量。2、平菇開水中焯一滾兒撈出。3、炸好的茄...
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- “這是正宗義大利披薩番茄醬做法,我從外國視訊翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “今來一款好吃的素菜:甜心菜炒平菇,爽口無絲,一上桌就光碟!”食材明細主料甜菜心(適量)平菇(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜心菜炒平菇的做法步驟1、甜心菜和蒜備用。2、平菇備用。3、甜心菜洗淨切段。4、平菇掰大朵沖洗乾淨...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麵粉(150g)食鹽(20g)花椒麵(適量)姜(適量)輔料綠豆麵(800g)豆腐(150g...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,蔥薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正宗吧。哪裡的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裡的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裡的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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- 食材明細主料菜心(適量)幹香菇(適量)幹雲耳(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)香菜(適量)水(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)海鮮醬油(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜菇燴菜心的做法步驟1、香菇、雲耳、蟲草花泡透,菜心、香菜、姜等切好2、熱鍋,爆香薑片...
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- 食材明細主料平菇(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燴雙菇的做法步驟1、平菇和口蘑清洗乾淨。2、菜心從中間削開,淖水。3、油燒熱下雙菇翻炒片刻後,把菜心倒入翻炒一下,加點鹽調味(這道菜味道很鮮美,不要加味精,可加少許胡椒)。先...
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- “秋天豐收的季節,蘑菇也豐收了。做一些清淡營養的素菜,更健康。”食材明細主料平菇(適量)菜芯(適量)調料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒菜心的做法步驟1、主要原料。2、菜心洗淨切段,焯水備用。3、平菇洗淨撕成小塊,焯水後,過涼。...
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- “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇(適量)小白菜(適量)黃椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,綽七分熟撈出備用。2、小白菜也綽一下水撈出控水備用。3、炸好的...
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- 餐飲行業在近年來是發展的較為不錯的,市面上也不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了較多的消費選擇,其中黃燜雞就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗的黃燜雞...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “平菇燴豆腐,平菇的鮮與豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常適合老人及小孩食用!”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)熱水(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴豆腐的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,洗淨切成塊備用,平菇適量用鹽水浸泡...
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- “平菇燴肉片,平菇嫩滑,肉片鮮香,是一道美味佳餚!”食材明細主料平菇(適量)裡脊肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥花(少許)姜(幾片)熱水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴肉片的做法步驟1、備好食材:平菇去除根部,用鹽水浸泡片刻清洗乾淨,撕成小塊備用。2、裡...
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- “天冷了,又是白菜當前時,白菜為百菜之首,營養豐富價格不貴,白菜擺財,多吃白菜財富來!”食材明細主料小白菜(1顆)輔料油豆果(100g)平菇(150g)調料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)平菇油豆果燴白菜的做法步驟1、食材,新鮮小白菜一顆,油...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料牛心菜(280克)平菇(90克)輔料蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、平菇(已清洗撕開)、蒜(已切碎)2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。4、接著,下入牛心菜,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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- “成品色澤明亮,口感麻辣,西紅柿淡淡的酸,洋蔥的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇(適量)西紅柿(一個)洋蔥(半個)尖椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴平菇的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、尖椒切斜片,洋蔥...
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- 食材明細主料白菜(1小顆)輔料平菇(150g)調料薑片(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材,白菜一顆。2、平菇撕開,洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、下入白菜平菇翻炒,烹些黃酒。6、倒入些煮熟的牛腩一同...
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- 食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條,放入鍋中翻炒。5、加入蔥花和蒜翻炒。6、放...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- “香辣下飯。”食材明細主料生菜(適量)平菇(適量)蝦滑(適量)調料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜平菇燴蝦滑的做法步驟1、平菇淘洗一下,撕小朵。2、開水中焯熟。3、焯過水的蝦滑。4、鍋裡適量油燒熱,蒜,花...
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- 黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策...
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