![蔥燒鱈魚怎麼做-蔥燒鱈魚的做法]( "蔥燒鱈魚怎麼做-蔥燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，蔥燒鱈魚。濃郁的蔥香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
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![照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法]( "照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法")
- “銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）蔥（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...
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![絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香蔥燒鱈魚]( "絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香蔥燒鱈魚")
- 在眾多鱈魚的家常做法中，我更喜歡香蔥燒鱈魚。當濃郁的香蔥香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊，湊近聞一聞，香味撲鼻，拿起筷子夾一塊放入口中，沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激著味蕾，如天堂般的感覺。香蔥燒雪魚，不僅色澤誘人而且還鮮香味美，因此深受吃貨們的喜愛。主料鱈魚：4塊香蔥：8根輔...
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![辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法]( "辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法")
- “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一般去頭、去內臟，整條出售，價格較低。鱈魚（明太魚）一直是“...
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![蔥香鱈魚怎麼做-蔥香鱈魚的做法]( "蔥香鱈魚怎麼做-蔥香鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料小蔥（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、加入適量鹽胡椒粉醃製十分鐘。3、大火蒸六分鐘。4、小蔥和薑絲備好。5、鍋子燒熱放入薑絲爆香。6、放入小蔥絲。7、關火放入生...
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![家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱈魚是魚肉中較為細嫩的一種，它的脂肪含量極低、蛋白質含量極高，很適合食用，且其中還有豐富的維生素，對人體的吸收很有好處，這份家常紅燒鱈魚用最為常見的方式將鱈魚用紅燒的方式製成菜品，鮮香可口又營養豐富，可...
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![香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料鱈魚（適量）大蒜（幾粒）蔥花（一根）生薑（幾片）輔料生抽（2克）玉米油（6毫升）鹽（2克）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。3、煎至兩面偏黃。4、倒入生薑絲和大蒜，大火燜1分鐘。5、撒入蔥花...
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![清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做]( "清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料鱈魚（1條）輔料大豆油（適量）精鹽（5克）生抽（10克）花椒（適量）大料（適量）料酒（20克）薑片（薑片）白糖（10克）味精（適量）乾紅辣椒（適量）白醋（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將大蔥切成段，老薑切成片，乾紅辣椒切成段，花椒大...
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![家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法]( "家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法")
- “烤鱈魚棒棒噠！可以隨自己口味，幹一點或者嫩一點，或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後，在魚肉上抹一層鹽，放置30min，空下...
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![鱈魚的家常做法圖解]( "鱈魚的家常做法圖解")
- 今天介紹一種超級好做的鱈魚做法，輕輕鬆鬆，簡簡單單幾分鐘就可以搞定，味道還特別鮮美，清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味，魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑，話不多說，趕緊往下看，然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下，驗證驗證咯。主料鱈魚：1塊輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量紅...
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![紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法]( "紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料蔥姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定型。6、放料酒和陳醋。7、放生抽和老抽。8、放食鹽。9...
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![洋蔥燜鱈魚怎麼做-洋蔥燜鱈魚的做法]( "洋蔥燜鱈魚怎麼做-洋蔥燜鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）洋蔥（半個）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）料酒（2克）生抽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥燜鱈魚的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油，加入鱈魚煎至兩面偏黃備用。2、加入洋蔥，生薑丁，料酒，輕輕拌均勻。3、加入少許生抽，鹽。4、加入適量水，大火煮6分鐘，大...
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![蔥油鱈魚怎麼做-蔥油鱈魚的做法]( "蔥油鱈魚怎麼做-蔥油鱈魚的做法")
- “鱈魚營養價值高，魚肉雪白，肉質嫩滑結實而味淡。用清蒸蔥油的方法來燒，口味鹹鮮，脣齒留香。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍，去鱗清洗乾淨。2、水中加入蔥姜、...
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![家常蔥蔥鯽魚怎麼做-家常蔥蔥鯽魚的做法]( "家常蔥蔥鯽魚怎麼做-家常蔥蔥鯽魚的做法")
- “香碰碰的蔥蔥鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香蔥（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大蔥（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）香芹（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![鱈魚片的家常做法]( "鱈魚片的家常做法")
- 許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺，肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢？下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食用禁忌。一、鱈魚片的家常做法1、番茄鱈魚濃湯主料：鱈...
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![鱈魚煎蛋香蔥餅怎麼做-鱈魚煎蛋香蔥餅的做法]( "鱈魚煎蛋香蔥餅怎麼做-鱈魚煎蛋香蔥餅的做法")
- “鱈魚高蛋白低脂肪，和雞蛋一起煎至金黃，非常營養。”食材明細主料雞蛋（1個）鱈魚（1/2塊）輔料胡椒粉（1g）蔥花（1勺）姜粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚煎蛋香蔥餅的做法步驟1、鱈魚先切絲，再切成丁。2、在鱈魚丁里加入胡椒粉、姜粉和蔥花攪拌均勻。3、加入雞蛋攪拌均勻4、一...
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![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）蔥（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
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![紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法]( "紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法")
- 食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放...
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![家常蔥燒豆腐怎麼做-家常蔥燒豆腐的做法]( "家常蔥燒豆腐怎麼做-家常蔥燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（兩塊）小蔥（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小蔥幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小蔥切碎，小蔥圈，肉切小片，大蒜五六瓣切片3、鍋內入底油，燒七成熱4、入肥肉，炸制萎縮（個人喜好，不...
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![腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法]( "腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法")
- “這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁，用紅腐乳汁燒製菜餚，一是色澤好看；二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚，因為用了紅腐乳汁，所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）鹽（6克）紅腐乳汁（30克）料酒（20克）醋（20克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...
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![乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法]( "乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（3條）蔥（適量）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）姜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、蔥和辣椒切段，薑切片，大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和料酒醃製15分左右，不粘鍋裡燒比炒菜多一點的植物油，然後...
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![鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法]( "鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法")
- ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好，特別是豆腐的味道，回味無窮。因為豆腐煎制之後，蒸發了一些內部的水分，燒製之後，又重新吸收了燒魚的湯汁，所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚（2條）豆腐（1塊）輔料油（30克）鹽（10克）料酒（10克）醋（15克）醬油（15克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小...
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![鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法]( "鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法")
- “鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”（以上介紹來自百度百科）。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料脆筍絲（適量）青椒（適量）配料蔥姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味...
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![家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法]( "家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法")
- “鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料鱈魚（3條）蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常鱈魚的做法步驟1、蔥薑蒜切片。2、乾紅辣椒切小段。3、鱈魚去腹內黑膜洗淨，切小段，以便入味。4、...
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味味甜
